Rané a brzy dozrávající odrůdy mrkve zaseté na jaře dozrají do července. Chcete-li získat dřívější sklizeň, do poloviny června lze plodinu zasít na podzim. Díky tomu bude také možné získat sklizeň větších a sladších plodů.
Datum přistání
Výtěžek zeleninové plodiny závisí na načasování podzimní výsevy Je důležité, aby semena neměla čas klíčení před začátkem zimy. Pokud klíčí na podzim, pak po příchodu mrazu mohou sazenice zamrznout, takže nelze získat sklizeň.
Rostlinná zimní mrkev je teprve po začátku stálého nachlazení a průměrné denní teploty v rozmezí 0 ... + 3 ° C. Pokud se v budoucnu očekává oteplování s deštěmi, budete muset chvíli počkat, až semeno zasete, jinak mohou klíčit.
Optimální doba výsadby je na konci října - začátkem listopadu. V jižních oblastech může být mrkev někdy zaseta na konci podzimu a na severu - v posledních dnech září. Hlavní věc je zasít nejméně týden před neustálým mrazem.
Mrkev nevysévejte příliš brzy nebo příliš pozdě. Kromě toho je nežádoucí setí ve dnech plných měsíců a nových měsíců.
Jaké odrůdy zasadíte v zimě?
Pro setí v zimě je lepší zvolit raně a středně velké odrůdy mrkve odolné proti chladu, které zahrnují:
- Moskevská zima A 515. Odrůda s dobou zrání 70 až 100 dní a vysokým výnosem (5 až 7 kg na 1 m2.). Plody oranžové barvy mají protáhlý kuželovitý tvar, váží 100 až 170 ga dosahují délky 15 až 18 cm. Vláknina je šťavnatá a má příjemnou vůni.
- Vitamin 6. Odrůda s vegetačním obdobím 80 - 110 dní, s podzimní výsevem, z níž v červenci můžete získat zralé kořenové plodiny válcovitého tvaru o hmotnosti až 80 - 130 ga délce až 17 cm. Jsou dobře skladované, ale náchylné k praskání.
- Nantes 4. Od úplného vyklíčení do sklizně trvá asi 80–100 dnů. Kořenové plodiny váží až 100 g, jsou válcovité, 14-16 cm dlouhé a jemné, ale šťavnaté maso. Produktivita - 6,5 kg na 1 čtvereční. m. Zelenina odolná vůči hnilobě a plísním, ale náchylná k květu. Pro setí v podzimní sezóně si můžete také vybrat semena vylepšené odrůdy Nantes. Tato kultura nese kořenové plodiny o hmotnosti až 90 - 160 cm a má výtěžnost 5 až 7 kg na 1 km čtvereční. m
- Shantane 2461. Odrůda s vegetačním cyklem 80 - 120 dní, která přináší kořenové plodiny ořezaného kuželového tvaru o hmotnosti 100 - 250 g. Shantane netoleruje nadbytek organické hmoty v půdě, ale nebojí se chladného počasí a je odolný vůči květu.
- Losinoostrovskaya-13. Pěstitelská sezóna je 80-120 dní. Kořenové plodiny získají 80 - 120 g, mají tvar válce, nebojí se hniloby a plísní. Odrůda je vybíravá na zalévání.
- Nesrovnatelný. Mrkev s dobou zrání 105 - 130 dní. Kořenové plodiny váží 100-200 g a mají komolý kuželovitý tvar. Odrůda je odolná vůči květu, suché půdě a chladu.
- Nantic Resistaflay F1. Hybridní se splatností 85–90 dní se svislou růžicí listů. Hladké kořenové plodiny válcového tvaru váží 95-120 cm a dosahují délky 18 cm, lze je skladovat až 5 měsíců. Výtěžek rostliny je 7-9 kg na 1 čtvereční. m.
- Samson. Odrůda s vegetačním obdobím 110 - 120 dní, která přináší kořenové plodiny o váze 130 - 300 g. Nebojí se kvetení a chladného počasí a jsou dobře skladovány.
- Nandrin F1. Mrkev s vegetačním obdobím 95 až 105 dnů. Hladké plody válcovitého tvaru váží 150 - 250 ga dosahují délky 20 cm. Zvláštností této mrkve je, že nemá prakticky žádné jádro.
- Dotknout se. Zástupce odrůdy Amsterdam s vegetační sezónou 80-100 dní. Kořenové plodiny váží 100 až 150 ga dosahují délky 15 až 20 cm, mají sladkou chuť a jemnou strukturu. Tushon dobře roste na lehkých písečných hlinitých půdách.
- Nektar F1. Období od úplného vyklíčení do technické zralosti hybridu je 120–125 dní. Tmavě oranžová kořenová zelenina váží 100 - 150 g, má válcový tvar s tupým koncem a sladkou chutí. Hybrid nepodléhá praskání a květu.
- Flakke. Odrůda s vegetačním obdobím 110 - 150 dní, která přináší kořenové plodiny o hmotnosti 180 - 220 a zkrácený kuželovitý tvar. Nepraskají a akumulují se dusičnany.
- Zlato sladké. Jak už název napovídá, kmen je skvělý pro výrobu jídla a pití pro děti. Pěstitelská sezóna je 110 - 112 dnů. Červenooranžová kořenová zelenina váží 90-130 g, dosahuje délky 18-22 cm a má tvar válce se zaoblenou špičkou.
Nejlepší je koupit granulované (peletované) semeno, které již prošlo předběžným výsevem. Kromě toho se osev mnohem snáze než velmi malá semena.
Výběr místa
Při výsadbě mrkve před zimou by měla být zvláštní pozornost věnována výběru místa pro zahradu. Měl by být umístěn na rovném místě, chráněn před větry a dobře zahřátý slunečními paprsky.
Semena by se neměla vysévat na svahu, protože během jarního tání mohou být odplavena vodou. Samotná půda by měla být volná, lehká a úrodná. Nejlepší volbou je hlinitá nebo písčitá hlinitá půda s nízkou nebo neutrální kyselostí, protože je volná a výživná a během zimy příliš nekondenzuje.
Pokud web tyto požadavky splňuje, musíte určit, které plodiny na něm za poslední 3 roky rostly. Podle pravidel střídání plodin jsou nejlepšími předchůdci mrkve:
- brambory;
- cibule;
- zelí;
- Rajčata
- okurky;
- squash;
- cuketa;
- melouny (meloun, dýně, meloun).
Nejlepšího výnosu kořenových plodin lze dosáhnout, pokud uvedené plodiny rostou na místě, pod kterým byl do půdy zaveden humus nebo kompost.
Pokud jde o nejhorší předchůdce mrkve, jedná se o:
- fazole;
- petržel;
- kopr;
- fenykl;
- celer;
- mrkev.
Po takových plodinách mohou být kořenové plodiny pěstovány až po 3 až 4 letech, aby se zabránilo infekci běžnými chorobami a napadení škůdci.
Po hnojení půdy čerstvým hnojem nebo humusem je možné zasít mrkev až po 2 letech. Pokud tak učiníte ihned, vrcholy se ukážou jako vysoké a šťavnaté a kořenové plodiny se zdeformují a rozvětvují.
Příprava půdy
Místo pro setí mrkve musí být připraveno předem, před příchodem chladného počasí, kdy půda ještě nezmrzla. Takže po dobu 1-1,5 měsíce před výsadbou musíte provést následující kroky:
- Po předchozí plodině očistěte oblast a odstraňte všechny plevele a zbytky rostlin.
- Proveďte hluboké kopání postele na bajonetu lopatky (30-40 cm). V tomto případě by měla být půda oplodněna, ale měla by být opuštěna organická hmota ve formě hnoje. Nejlepší je přidat 2-4 kg humusu, 20-25 g superfosfátu a 10-15 g draselné soli na 1 čtvereční. Minerální hnojiva lze nahradit popelem, protože obsahují fosfor, draslík, hořčík, vápník a další prvky. Udělejte to rychlostí 1 sklenice na 1 čtvereční. Vyberte jiná hnojiva v závislosti na typu půdy:
- v kyselé půdě je nutné přidat buď 1 šálek dřevěného popela, nebo 150 g dolomitové mouky, nebo 300 - 400 g křídy na 1 km čtvereční. m, protože neutralizují kyselé prostředí;
- ředit těžké hlinité půdy pískem nebo polohnilými pilinami, protože způsobí, že bude země vzdušnější a sytější, ale čerstvé piliny a jiné nerozložené složky organické přírody musí být odstraněny, jinak přitáhnou mrkvové mušky nebezpečné pro kořenové plodiny;
- navíc chudé půdy napájejí dusíkatými hnojivy rychlostí 1. Art. l. za 1 sq. m, ale ne více, protože překročení uvedených dávek nepřispěje ke zvýšení výnosu rostliny, ale povede k praskání a deformaci kořenových plodin.
Na místě je možné zasít jakýkoli zelený hnůj a při pěstování do 15–20 cm může být zasazen do půdy, protože mrkev má velký obsah humusu.
- Po vykopání půdu z hloubky uvolněte a proveďte v ní drážky do hloubky 4–5 cm a každých 15–20 cm. Když přijde čas zasít semena, drážky se zhutní a usadí, takže hloubka nepřesáhne 2–3 cm.
- Připravenou plochu zakryjte fólií nebo jiným materiálem, který neumožňuje průnik vlhkosti, takže zahrada nebude prát deštěmi a země nebude foukána větrem. Úkryt po stranách musí být zajištěn cihlami, prkny, kameny nebo jakýmkoli jiným těžkým materiálem, který najdete po ruce.
Semena mrkve lze jednoduše vysévat na povrch půdy, aniž by se vytvořily drážky. Místo bude jednoduše nutné posypat předem připravenou sypkou zeminou a zakrýt spunbondem, který lze odstranit na jaře, když se sníh roztaví.
Avšak i při výsevu semen do drážek je nutné pro jejich výsev připravit suchou směs. Výsev se provádí v době, kdy je půda již zima, a na některých místech dokonce zamrzne na hrudky, takže semena nebude možné rovnoměrně naplnit.
Když je počasí teplé, musíte připravit suchou půdu, prosátou přes velké síto, stejně jako kompost, humus nebo jejich směs s rašelinou v poměru 4-5 kbelíků na 1 čtvereční. m (je vhodné roztřídit složení rukama tak, aby na hrudi nebyly žádné hrudky a na slunci suché). Polotovary nalijte do krabic nebo sáčků, které je třeba uchovávat na suchém a teplém místě, například v kůlně bez ledu.
Pokud není suchá směs k výsadbě semen připravena, budete si muset v zahradě skladovat hotovou půdu na bázi rašeliny. Nevytváří na něm kůru, takže pro klíčky nebude obtížné prorazit.
O způsobu přípravy lůžek na podzimní výsev mrkve se můžete dozvědět z níže uvedeného videa:
Příprava osiva k setí
Ne všechny odrůdy mrkve jsou vhodné pro výsadbu podzimu. Proto při nákupu semen musíte věnovat pozornost skutečnosti, že na obalu je uvedeno, že tato plodina je vhodná k setí před zimou. Je vhodné zakoupit semena okamžitě ve specializovaném obchodě, protože jejich vysoká kvalita výrazně zvyšuje šanci na získání dobrých výhonků.
Před výsadbou není nutné zpracovávat semena se stimulanty růstu, protože během podzimní výsadby není nutné dosáhnout jejich rychlých výhonků. Naopak by to nemělo být dovoleno, protože s jejich rychlým klíčením je vysoká pravděpodobnost ztráty celé plodiny.
V extrémních případech může být semeno ponořeno do slabého roztoku manganistanu draselného, aby se dezinfikovalo možnými chorobami. Po namočení musí být důkladně vysušeny, protože semena pro setí v zimě musí být suchá.
Při výsevu mrkve v zimě je nutné zvýšit množství osiva o 20–25%, aby bylo bezpečné v případě počasí bez sněhu a tání.
Výsev semen do země
S příchodem stabilního chladného počasí, teplota klesne na + 5 ° C a půda zamrzne do hloubky 5-8 cm, můžete začít oset semena na zamrzlé půdě. Příznivé podmínky přicházejí zpravidla koncem října - začátkem listopadu. Pokyny pro setí jsou následující:
- Pokud je připravená oblast pokryta sněhem, pečlivě ji očistěte koštětem.
- Suchá semena nalijte ve vzdálenosti 3-4 cm od sebe do předem připravených drážek do hloubky 1 cm (s hustou zeminou) nebo 3 cm (s lehkými půdami ve vyprahlých oblastech). Semena lze jednoduše vysévat přímo na zemský povrch.
Aby bylo přistání přesné, je lepší použít speciální secí stroj pro mrkev, na kterém můžete nastavit optimální krok setí. Míra spotřeby osiva pro podzimní výsadbu je 0,8 - 1 g na 1 m2. Pro jarní výsadbu je toto číslo 0,6 až 0,8 g na 1 čtvereční. mNa zahradní postel můžete také zasít ředkvičky nebo hlávkový salát, takže na jaře označí řádky mrkví pro pohodlnější odplevelení a uvolnění mezer mezi řádky.
- Semena zakryjte předem připravenou suchou půdou a potom mulčujte lože organickou hmotou vrstvou 3–4 cm.
- Při prvním srážení odhazujte sníh na zahradní lože a přitlačte jej smrkovými větvemi, abyste zakryli vrstvu mulče. V zimních podmínkách s malým sněhem nebo v oblastech s neustálým suchem je vhodné provést opatření ke zpoždění sněhu na zahradě. Chcete-li to provést, zakryjte ji vrstvou velké mulče, například velké větve, spadané listí, smrkové a borové větve.
Plodiny se nemusí dotýkat až do jarního tání, protože v zimě semena jednoduše „spí“ v zemi.
Jarní přistávací péče
Péče o zimní mrkev spočívá v včasném provedení řady činností:
- Když sníh začne tát, odstraňte ze zahrady smrkové větve. Můžete také lopatou trochu sněhu roztavit rychleji.
- Poté, co sníh úplně opustí postel, odstraňte z ní všechny větve a trávu. Dále po obvodu místa instalujte nízké oblouky a protáhněte na ně film nebo netkaný materiál. To se provádí za účelem ochrany semen před nočními mrazy a zrychlení jejich klíčení.
- S příchodem prvních výhonků odstraňte potahový materiál. V tomto případě by již mělo být počasí stabilně teplé s průměrnou denní teplotou +15 ° C a vyšší.
- Když se objeví husté a přátelské výhonky, je nutné rostlinu naředit a ponechat mezi nimi vzdálenost 1,5 - 2 cm. Po 2-3 týdnech je nutné odstranit nadbytečné výhonky, aby se interval prodloužil na 4-6 cm, jinak budou kořenové plodiny velmi malé. Při setí semen pomocí secího stroje však může potřeba ředění úplně zmizet.
- Když se na povrchu postele objeví první zeleň, musíte začít plevelit. Plevel musí být odstraněn pouze ručně, protože při aplikaci herbicidů nelze kořeny jíst po dobu dalších 4 měsíců.
- Kultivujte od škůdců mrkve 15 dnů po vyklíčení. V boji proti hlemýžďům a slimákům můžete použít Thunder nebo jiný lék.
- V období intenzivního růstu rostlin a když se objeví 3-4 skutečné listy, je třeba krmit mrkev. K tomu stačí aplikovat složité hnojivo jednou na uličky s embedmentem, například nitrofosfát nebo Fertika se značkou „univerzální“.
- Pokud se na půdě objeví usušená kůra, musí být půda napojena tak, aby byla rovnoměrně vlhká. V žádném případě by nemělo být dovoleno zamokření, protože i při mírné stagnaci vody může rostlina hnit. Po zalévání půdy je také vhodné pěstovat řádky.
Sklizeň
Při výsadbě mrkve před zimou lze sklizeň kořenových plodin sklízet již v první dekádě června. Jejich sběr lze provést dříve, než dosáhnou technické zralosti. Faktem je, že můžete dokonce jíst ovoce, jehož průměr nepřesahuje tloušťku prstu.
Při sklizni musí být kořeny vykopány nebo jemně vytaženy, odděleny od vrcholů a uloženy na tmavém, chladném a suchém místě. Mrkev by neměla být ponechána v zahradě, protože pod tlakem slunečních paprsků se stanou letargickými a ztratí některé živiny.
Zimní odrůdy mrkve nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování, proto by se měly jíst v létě.
Rysy rostoucí zimní mrkve v různých regionech
Mnoho zahrádkářů si stěžuje, že na jaře jdou mrkev v zimě do šipky. Důvodem je jeden ze dvou důvodů - výsev semen nízké kvality nebo stres vyplývající z dlouhodobé expozice semen v chladné půdě.
Navzdory druhému důvodu by semena měla být zaseta do zmrzlé půdy, jinak mohou klíčit až do jara. Mezitím existuje v závislosti na pěstitelské oblasti řada doporučení, která lze použít ke zvýšení pravděpodobnosti bohaté sklizně.
Moskevský region
Za podmínek středního pruhu by se mělo setí osiva provádět koncem října - začátkem listopadu, kdy teplota půdy klesne na +2 až 3 ° C. Počasí musí být stabilní, ale s lehkými mrazy, aby osetá semena měla čas na bobtnání před příchodem skutečných mrazů.
Mezi odrůdy mrkve odolné vůči chladu pro podzimní výsev v moskevském regionu jsou nejvhodnější následující:
- Losinoostrovskaya-13;
- Nantes-4;
- Nesrovnatelný;
- Moskevská zima;
- Callisto.
Ural
V Uralu se provádějí stejné zemědělské činnosti jako ve středním pruhu, pro setí je však lepší zvolit semena takových odrůd, jako jsou:
- Nantes-4;
- Mo;
- Moskevská zima;
- Vitamín 6;
- Altaj se zkrátil;
- Nesrovnatelný.
Při pěstování mrkve v Uralu je důležité na zimu dobře pokrývat postel vrstvou mulče a smrkových větví.
Sibiř
V této oblasti jsou odrůdy, které jsou nejodolnější vůči nejnáročnějším povětrnostním podmínkám, nejvhodnější pro setí před zimou. Tyto zahrnují:
- Shantane;
- Nastena je sladká;
- Altaj se zkrátil;
- Dayana;
- Podzimní královna;
- Nantes-4;
- Vitamín-6;
- Losinoostrovskaya-13.
Na Sibiři se výsadba nejlépe provádí mezi polovinou října a polovinou listopadu.
Výhody a nevýhody výsadby mrkve v zimě
Výhody výsevu mrkve před zimou jsou následující:
- Zahradníkovi se podaří získat včasnou sklizeň kořenových plodin. Pokud je třeba jarní mrkev sklízet v červenci, pak podzimní v červnu.
- Při výsadbě na podzim s příchodem jara semena rostou neprodleně, protože v období chladného počasí z nich erodují éterické oleje, které inhibují jejich klíčení.
- Během období klíčení semen zasazených na podzim má půda hodně přirozené vlhkosti, takže můžete ušetřit čas na zalévání záhonů a získat více chutné mrkve. Je známo, že přírodní vlhkost (sníh, déšť) obsahuje pro rostliny užitečnější prvky než vodu z vodovodního systému a dokonce i studnu.
- Zahradníkovi se podaří uvolnit přísný jarní rozvrh, protože na podzim je mnohem více času než na jaře.
Pokud jde o nevýhody výsevu mrkve na podzim, vypadají takto:
- pokud nebude dodržena správná technologie výsadby, semena zamrznou, proto nebude možné získat bohatou sklizeň;
- spotřeba semen je mnohem vyšší než na jaře, protože od samého začátku je nutné se spoléhat na to, že část semenného materiálu zemře;
- existuje riziko jarních tání, během kterých se semena klíčí, ale jakmile se vrátí mráz, sadenice zamrznou a zemřou;
- zimní mrkev může být skladována po dobu nejvýše 2–3 měsíců, takže plodina musí být často zaseta na jaře.
Dodržování všech pravidel pro pěstování mrkve na podzim vám umožní získat vynikající sklizeň v polovině července. Semena odrůd vysazených na jaře v tuto chvíli dozrají. Sbíranou kořenovou zeleninu je třeba konzumovat v krátkém čase, protože není určena k dlouhodobému skladování.