Sběr rakytníku řešetláka začíná okamžitě po dozrání sklizně. To by mělo být provedeno velmi rychle, protože plody jsou měkčí a při sklizni se sytí.
Kdy dozrává rakytník řešetlákový?
Odrůda rostlin, pěstitelská oblast, klimatické podmínky - to vše ovlivňuje načasování sběru ovoce. Těmto faktorům by měla být věnována zvláštní pozornost.
Odrůda
Správné stanovení doby sběru ovoce je důležité pro usnadnění práce a zachování důležitých živin v rakytníku řešetlákové. Abychom pochopili, kdy začít sklízet, je důležité rozhodnout o nuancích vývoje a růstu různých odrůd:
- Brzy. Sbíráno na začátku srpna. Výjimkou je odrůda Chuiskaya, její plody se sbírají po 25. srpnu.
- Pozdě. Po 15. září, připraven ke sklizni.
Přečtěte si článek o nejlepších druzích rakytníku.
Počasí
Ovoce rakytníku jsou řezány za slunečných dnů. Ovoce visí na větvích po dlouhou dobu, takže všechno pečlivě a bez spěchu. Někteří obyvatelé léta nezískávají bobule specificky až do prvního mrazu, poté se plody stávají šťavnatějšími, chutnějšími a co je nejdůležitější, je mnohem snazší je odstranit z větví.
Během této doby můžete použít prořezávač - jsou pečlivě odříznuté větve (právě na podzim, prořezávání by mělo být provedeno) a plody mohou být bezpečně odstraněny doma. V době nástupu silného chladného počasí se plodina setřese na položený materiál a sklízí, v tomto případě zůstanou větve neporušené.
Rostoucí region
Vzhledem k tomu, že strom zraje v různých časech, neexistují pro region žádné specifické požadavky. Vše záleží více na klimatu a rozmanitosti. Na základě regionů však přibližná data vypadají takto:
- Střední pruh (Moskevská oblast) - poslední srpnové dny a první září.
- Ural a Sibiř - poslední zářijový týden.
- Jižně od Ruska - po 25. červenci. Ovoce v oblasti se krájí, jak dozrávají (některé odrůdy přinášejí plody již začátkem července).
Jak správně vybrat bobule?
Při práci s rakytníkem, nezapomeňte používat rukavice a oblečení, které vám nebude vadit. Nikdo neví, jak se bude lidská dermis chovat, když přijde do styku se šťávou, můžete zažít alergie nebo podráždění. Nestojí to za riziko. Co se týče oblečení, nebude již fungovat na jejich praní - skvrny, dokonce i při praní pomocí chemických odstraňovačů skvrn.
Ruční sběr rakytníku
Chcete si vybrat perfektní bobule? To, co potřebujete, je ruční sběr. Ovoce je lepší odstranit sami ve stádiu zralosti, jsou již zralé, ale stále husté, takže úrodu nezrušíte.
Způsoby, jak urychlit ruční sběr:
- Odstranění zralých klasů. Jsou to větve s plody ve věku 1 roku se sušenými výhonky. V příštím roce nebude růst a nebude sklízen. Odřízněte je, zmrazte a zabalte.
- Referenční bod pro první mráz. Pod rostlinu vložte olejovou utěrku a protřepejte keř. Téměř celá plodina padne. Musíte jen vybrat a umýt bobule.
- Sběr šťávy. Pokud jste z nějakého důvodu neměli čas na sklizeň do 15. října, pak můžete bezpečně získat šťávu. Ovoce opláchněte přímo na rostlině. Sceďte šťávu a vařte.
Ruční sběr je obtížný a únavný proces, ale přinese vám mnoho kvalitních a celých plodů.
Lze rakytníku řešet větvemi?
Samozřejmě můžete sklízet řezáním dřeva, ale mělo by být omezeno na minimum. Někteří letní obyvatelé odstraní ty větve, na které se nemohou dostat.
Po několik sezón v řadě se taková manipulace a rostlina stává jako roztrhaný strom, který nemá tvar. Rostlina se cítí nechutně, v důsledku toho přestane podávat a úplně vyschne.
Zničení celých větví výrazně ovlivňuje zdraví stromu. Ztracené větve už nebudou růst, rány se léčí po dlouhou dobu. Po takovém postupu se rostlina nemusí vůbec zotavit.
Sklízecí zařízení pro rakytníku
Šťáva z rakytníku řešetlákové kazí oblečení, takže je nejlepší nosit pláštěnku. Sběr začíná shora a dosahuje dolních větví. Aby se postupy prováděly rychle a efektivně, měly by být použity různé nástroje.
Kleště
Můžete si je vyrobit sami. Kleště jsou obyčejné silné dráty. Tyč je ve středu ohnuta do prstence, čímž se vytvoří pružina. Drát můžete ohnout do tvaru trojúhelníku, ohnout okraje. Jazyky jsou neseny podél větví, sklizeň padá na tkaný materiál.
"Kobra"
Toto zařízení je mezi letními obyvateli známé jako nejlepší vynález pro sklizeň. Chcete-li jej vytvořit, musíte vzít malou větvičku ze dřeva, bude vytvořena rukojeť z toho.
Je také zapotřebí ocelového drátu. Z toho je vytvořena smyčka podobná knotu svíčky. Pro spojování kliky a smyčky se používá trn. Z vnější strany se nástroj podobá kobře. Mohou sklízet popadnutím stonků. Tento nástroj vám pomůže dostat se do nejobtížnějších oblastí.
Prak
Prak může být vyroben ze dřeva nebo plastu. Můžete si ji koupit hotovou nebo si ji půjčit od dítěte. Přes to je zatažena silná rybářská šňůra. To je vše - prak je připraven. Je nesena podél větve a veškeré ovoce padá na materiál. Linka se zlomí rychle, takže byste měli mít vždy po ruce novou. Kupte si rybářský vlasec v jakémkoli obchodě s šicím příslušenstvím.
Škrabka na rakytníku
Chcete-li vytvořit tento nástroj, musíte vzít ocelový drát asi 0,5 m dlouhý. Uprostřed vytvořte zvlnění ve tvaru pružiny. Lze zabalit 1krát kolem láhve. Špičky nástrojů jsou zarovnány a nakloněny. Při této metodě se větev lisuje a ovoce se loupe pohybem škrabky dolů.
Video níže ukazuje sbírku rakytníku s škrabkou a čištění bobulí z listů:
Batoh nebo kombajn pro sběr rakytníku
Nástroj se prodává v zahradním obchodě. Vyrobeno z jakéhokoli materiálu. Pro nástroj existuje mnoho možností, ale princip fungování je stejný. Batoh je speciální ruční zařízení s prostorem pro sběr plodů. Oříznutí se provádí na pracovní ploše.
Další nástroje k rychlé sklizni rakytníku
Letní obyvatel se může pochlubit vlastní metodou a nástrojem pro řezání rakytníku. Malé množství ovoce může být odstraněno nůžkami na nehty, zabere to hodně času, ale výsledek bude vynikající.
Existuje několik dalších zařízení, která pomáhají sklízet ovoce. Kupují se například speciální rukavice. Lze je použít jako škrabku. Význam zařízení je ve speciálních čepičkách. Oříznou plodinu.
Jak si vyrobit zařízení pro sběr rakytníku řešetláka?
Všechny nástroje, které byly popsány dříve, lze provádět samostatně. Chcete-li to provést, musíte najít drát a přijít na to, jak jej otočit správně. Rychlý způsob, jak vytvořit zařízení vlastními rukama, je prak. Každý dům má rybářskou linku a prak lze vyrobit z jednoduchých větví.
Sklízení rakytníku řešetlákové
Práce na velkých plantážích se provádějí rychle a efektivně. Není čas na pečlivé sbírání, protože ovoce může při vyjmutí z keře přezrát a zdrceno. Shromáždění pomocí plátků je pro keř bezbolestné a neškodné, pokud děláte vše pečlivě a podle pravidel.
Pravidla pro stříhání větviček s plody rakytníku
Aby se zabránilo poranění rostliny, jsou větve řezány naostřeným prořezávačem. Volba je ponechána pouze na tenkých výhoncích, které podléhají prořezáváním na podzim. Mladý, zdravý, tlustý - nedotýkejte se. Nemůžete je zlomit, řez je proveden tak, že na základně je zachována pařez asi 50 mm. Na jaře začne nové výhonky.
Podívejte se na následující video o sklizni rakytníku řešetlákového větví:
Větve jsou odeslány ke zpracování. Nemusíte je umývat, jinak dojde k prasknutí ovoce. Tato událost se provádí před odříznutím větví - rostlina se naplní vodou a plodina se sklidí.
Jak zacházet s řezanými větvemi
Když se větvičky přinesou domů, musíte z nich rychle odstranit všechny bobule. Sedíte-li na jednom místě, můžete je jemně sundat rukama nebo použít nůžky na nehty. Je také povolena škrabka s přímkou. Plodina je také uložena na větvích, je zapotřebí pouze lednice nebo místnost s teplotou asi 0 stupňů Celsia.
Kolekce listů na čaj
Kromě bobulí je rakytníkový slavný léčivými vlastnostmi listů. Z nich se obvykle vaří infuze, byliny a čaje:
- Sušte listy standardním způsobem jejich umístěním na podnos.
- Feature - podnosy jsou vystaveny ve stínu a ne na slunci.
- Aby si listy po sklizni zachovaly své léčivé vlastnosti, jsou oškubané po 15. červnu.
- Produkt je skladován v místnosti s teplotou asi +17 stupňů Celsia.
Jak vyčistit sklizené bobule z listů?
Pokud byly při sběru bobule použity speciální zařízení, brzy vyvstane otázka způsobu čištění listů, které spadly do nádoby. Můžete dělat všechno sami, trvá to velmi dlouho, ale výsledek je pozoruhodný jeho kvalitou. Pokud na to není čas, měli byste se obrátit na jednodušší možnosti.
Nejoblíbenějším způsobem, jak odstranit listy z plodiny, je použít podlouhlou zeleninovou desku nebo podobné zařízení. Je umístěn pod úhlem, sklizená plodina je nalita na vrchol v malých porcích, v důsledku toho se plody odvalí a odpadky zůstanou na desce.
Další možností je drcení zelí. Je umístěn v úhlu, čepele směřují nahoru. Pod základnu zařízení je umístěn kontejner nebo box. Ovoce se opatrně nalije na horní hranu, zhroutí se, větve jsou zpožděny ostří drtiče.
Pokud se vám již podařilo zmrazit bobule a listy společně, je lepší třídit plodinu při nízké teplotě. V teple se plody rychle deformují.
Jak si udržet rakytníku na zimu?
Plody rakytníku jsou výživné, pomáhají tělu bojovat s viry a nemocemi. Každý zahradník chce zachránit plody na zimu.
Zvažte hlavní způsoby skladování bobulí:
- Umístění řezaných větví. Lze je uložit až do března. Chcete-li to provést, umístěte větve na chladném místě, kde teplota nezvýší o více než 0 stupňů Celsia. V suchu kontrolujte suchost: ve vlhkém prostředí plodina začne hnit.
- Zmrazení. Umyté a sušené bobule vložte do sáčků nebo misek a vložte do mrazničky. Toto zmrazení pomůže zachovat velké množství živin.
- Ovoce pokryté cukrem. Až do začátku března si můžete vychutnat čerstvé plody rakytníku. Rozemelte je a po chvíli položte na tkaný materiál, smíchejte plodinu s cukrem a vložte do sterilizovaných nádob. Cukr a bobule se berou ve stejném množství. Směs můžete skladovat pouze v lednici, suterén a sklep nejsou pro tento případ vhodné. Takový sladký přípravek lze použít k výrobě dušeného ovoce a ovocných nápojů.
- Rozdrcená sklizeň. Vhodné jsou dokonale zralé bobule. Projděte sklizeň a odložte požadované množství bobulí, opláchněte je a nechte čas zaschnout. Vmíchejte granulovaný cukr a dřevěnou maltu. Můžete použít kuchyňský robot. Vložte směs do sterilizovaných sklenic a vložte do chladničky. Tuto směs lze spustit do sklepa nebo do suterénu.
- Bobule ve vodě. Metoda se objevila teprve nedávno, takže není příliš populární, avšak v této formě je rakytník řešetlákový dlouho skladován a nemění své chuťové vlastnosti. Čerstvé ovoce nalijte vařenou vodou při pokojové teplotě a vložte do chladničky, ale ne do mrazničky.
- Šťáva z rakytníku. Není to jen zdroj vitamínů, ale také nízkokalorický produkt. Pouze 53 kcal na 100 g. Příprava je velmi snadná - ovoce přeneste odšťavňovačem a nalijte do předem připravených nádob. Umístěte šťávu na police v suterénu, můžete do ní přidat cukr nebo med.
- Zachování. Tepelné zpracování je také dobrou volbou pro uchování ovoce na zimu. Z nich se připravují kompoty, džemy, zavařeniny, marmeláda a máslo. Vysoká teplota je nemilosrdná, takže zničí některé užitečné prvky, ale přírodní sladkosti se vždy hodí. A jsou mnohem lepší než komerční cukrovinky nebo sušenky.
Olej z rakytníku řešetlákové je další užitečný produkt, ale používá se v kosmetologii. Pomáhá vlasy, řasy rostou rychleji a zesílí.
Užitečné tipy pro sběr a recyklaci
Sběr, zpracování a skladování bobulí je mnohem snazší a efektivnější, pokud dodržujete určitá pravidla:
- Začněte sbírat shora, konec dolními větvemi, ale ne naopak. U větve začněte u základny a končete špičkou.
- Práce se dřevem pomocí silných rukavic a speciálního oblečení. Skvrny od šťávy z rakytníku nejsou odstraněny a větve vám mohou ublížit.
- Jako materiál pro sběr ovoce můžete použít film nebo nejběžnější deštník.
- Neřežte mladé a silné větve pro sklizeň, jinak rostlina zemře.
- Vyrobte si pohodlná zařízení a nebudete muset trpět a sbírat plody ručně. Nevyhazujte listy rostliny, budou také užitečné. Umístěte část sklizně pro zachování, bobule vytvářejí vynikající výživné kompoty a džemy.
Sklizeň rakytníku řešetlákové je zdlouhavý a časově náročný proces. Ovšem ovoce je zdravé a výživné, v zimě napomáhají léčbě chřipky, zbavují se nedostatku vitamínů v těle. Pokuste se najít efektivní techniky sklizně, aniž byste na to trávili spoustu času.