Pokud jde o chov zvířat, je třeba zvážit mnoho nuancí. Ne všechna zvířata jsou přizpůsobena chladnému nebo teplému podnebí. U stejného druhu existují rozdíly. Tento článek se zaměří na ovce a berany. Zvažte, jaká plemena ovcí jsou populární, a mluvte o vlastnostech každého z nich.
Nejběžnější plemena ovcí
Odrůdy ovcí a beranů
Existuje zvláštní klasifikace ovcí. Každé plemeno patří ke specifickému typu. Některé ovce jsou ceněny pro maso (masná plemena), jiné pro rouno (vlněná plemena), a jiné pro mastný ocas (mastné druhy). Existuje několik úzce zaměřených hornin. V podstatě zootechničané chovají zvířata, která mají dobré ukazatele výkonnosti ve 2 - 3 směrech.
Existují další funkce, které lze použít jako základ pro klasifikaci. Jsou zde ovce s rohatou a bezrohou, tučné a ne příliš bezsrsté a pokryté vlnou. Ale zvířata jsou klasifikována přesně podle povahy směru plemene.
Karakulské plemeno
Chov ovcí Karakul je jednou z nejstarších odrůd masa. Chová se v mnoha evropských zemích, v Africe, Americe a Asii. Kromě lahodného masa mají ovce výbornou pleť. Ovce Karakul se objevily díky práci chovatelů z Uzbekistánu. Zvláštností ovcí tohoto plemene je přítomnost dlouhého ocasu, ale berani ho nenarovnávají, takže jen stěží dosahuje k hlezenům.
Když mluvíme o vlastnostech exteriéru, astrakhan je beran s hrboly se středními délkami. Masivní tělo je podporováno štíhlými končetinami, které končí silnými kopyty. Hlava, nohy a krk jsou pokryty krátkými vlasy barvenými černě. V průběhu času se většina srsti, bez ohledu na její původní barvu, zbarví šedě. Proces depigmentace je chovateli charakterizován jako šedivý.
Vlna ovcí astrakhan může být obarvena černá nebo šedá. Asi 10% ovcí je surových. Asi 4% ovcí jsou zbarveny bílou nebo hnědou. Někdy se vyskytují jedinci s růžovými vlasy.
Ukazatele produktivity
Kromě vlny jsou ovce Karakul ceněny také pro své lahodné maso. Produkce masa je 65 kg u ovcí a 45 kg u královen. Novorozené jehněčí zřídka váží více než 4,5 kg. Jehňata rychle přibírají na váze, což je výhodou plemene. Vynikající ovčí sýry se připravují z abomasu získaného z 1–2denních jehňat a ovčího mléka. Chovatelé hospodářských zvířat také vydělávají peníze na ovčí vlně. Z beranů se ukáže, že za rok uřízne asi 4 kg vlny. Z ovcí se stříhá v průměru 3 kg vlny.
Plodnost je další důležitou vlastností pro chovatele hospodářských zvířat. Stádo 100 královen produkuje 140 jehňat ročně.
Kavkazská plemeno
Ovce s krásnými rohy
Kavkazská plemena ovcí se zrodila díky práci chovatelů území Stavropol. Patří k typu masové vlny. Je to velká ovce s dlouhými vlasy. Toto plemeno mělo pozitivní dopad na vývoj všech plemen jemné vlny. Ovce kavkazského plemene lze nalézt po celém Rusku, ale nejčastěji se vyskytují na Kavkaze.
Tělo kavkazských beranů je úměrně složeno. Mají dobře vyvinuté svaly, jsou přítomny krční záhyby, hlava, břicho a nohy jsou pokryty hustou vlnou.
U kavkazských ovcí chybí rohy, u beranů jsou dobře vyvinuté. Královny se používají ke zlepšení stávajících a vytváření nových plemen. Jedinou nevýhodou tohoto plemene ovcí je nepřítomnost silné vlny na břiše a hlavě. Tento jev je však vzácný a je způsoben nedostatkem chovatelské práce. Dalším negativním účinkem na kvalitu vlny je nedostatek všech vitamínů a živin potřebných pro zvíře, a proto byste při chovu ovcí z Kavkazu měli pečlivě zvážit stravu zvířat. Ovce tohoto plemene pomalu přibývají na váze.
Kavkazští berani jsou ve své péči nenároční, což je činí populární mimo Rusko.
Ukazatele produktivity
Masná produktivita tohoto plemene ovcí ponechává mnoho přání. Hmotnost berana pro dospělého se pohybuje mezi 80-101 kg, u ovcí - 50-60 kg. Za zmínku stojí vynikající rezervace masa. Řez je v průměru 7,5 kg. Při zpracování střihu se získá 50% čisté vlny.
Plodnost je 150 jehňat na 100 královen. Produktivita mléka - 100 kg po dobu 70 dnů laktace. Obsah tuku v mléce někdy dosahuje 8%. Průměr je 6%.
Lotyšské plemeno temných hlav
Lotyšské plemeno ovcí temného je výsledkem práce lotyšských zootechniků, jejichž cílem bylo získat vysoce produkční hovězí berany. S tímto úkolem se zcela nezvládli, protože ukazatele produktivity masa jsou průměrné. Plemeno se rozšířilo nejen na území Lotyšska, ale také v Rusku.
Pokud jde o exteriér, zvířata mají dobré masité formy a silnou konstituci. Díky své hmotnosti vypadají díky svým tenkým kostem docela půvabně. Krátká a poměrně široká hlava je s tělem spojena krátkým krkem. Aby odpovídali hlavě, berani mají široký hřbet a stejnou hruď, která prochází hluboko. Tělo spočívá na široce rozložených rovných končetinách. Převážně bílá fleecová barva je až 9 cm dlouhá, někdy existují i oddělené chlupy, malované jinými barvami.
Ukazatele produktivity
Živá hmotnost beranů je 1 centner. Dospělá ovce s tmavou hlavou váží asi 60 kg. Jedná se o rané plemeno. Jehňata rychle přibírají na váze kvůli vysoké produktivitě mléka královen během kojení (asi 180 kg mléka). Čistý výnos masa po porážce je 60%.
Plodnost královen je 170 jehňat na 100 královen. Střih - 5 a 3,5 kg pro berany a ovce. Po zpracování střihu zůstává až 55% vysoce kvalitní vlny. Na základě ukazatelů produktivity je lotyšské plemeno temnohlavých klasifikováno jako typ masové vlny.
Edelbay
Chov ovcí na maso
Edelbay je považován za nejkrásnější mezi představiteli masa a sádlového trendu. Jsou dobře stavěné a tlustý ocas má čtvercový formát. Výška v kohoutku dospělého zvířete je 80 cm a délka těla je 82 až 83 cm, ale toto jsou průměrné hodnoty, které se mohou mírně lišit.
Barva srsti je černá, červená nebo hnědá. Ta je vzácná. Studie ukázaly, že červený Edelbay má nižší úroveň produktivity vlny a masa než jejich černé a hnědé protějšky.
Ukazatele produktivity
Ovce získají až 160 kg hmotnosti. Průměrná produktivita masa beranů je 115 kg, královen - 95 kg. Ženy přibírají na váze rychleji. Hmotnost novorozeného jehněčího je 6 kg. Světlé váží o 1 kg méně. Již ve věku 4 měsíců je hmotnost tukového ocasu položeného v zadní části těla 40 kg. Denní zisk s vhodnou výživou - 200 g. Jehněčí maso Edelbay je na trhu považováno za dietní a vysoce ceněné.
Toto plemeno ovcí není plodné. Královny zřídka přinášejí 3 jehňata ročně. Během laktace dávají ovce v průměru 150 litrů mléka s obsahem tuku 6%. Obsah tuku v mléce je někdy 9%.
Vlněná produktivita beranů Edelbay je také impozantní. Pro berany a ovce je to 5 a 2,5 kg. Navíc je více než 50% řezu dole. Mrtvé vlasy prakticky chybí.
Ostfriesské plemeno
Plemeno Ost-Friesian pochází z Německa. Je to univerzální. Je ceněn pro své maso, sádlo a vlnu.
Ost-Frisian berani jsou velké velikosti. Mají zakřivenou linii nosu, na hlavě není žádný fleece a tenký ocas. Dlouhé uši směřují k nosu. Hrudník a záda jsou široké, se svislou zádí. Ostfriesští berani mají dobře vyvinuté svaly. Srst je bílá.
Ovce tohoto plemene se neliší ve vytrvalosti a netolerují změnu klimatu, ale pokud čistokrevná ovce prochází křížením s místním plemenem, které má vytrvalost, ukáže se, že zvýší úroveň vytrvalosti a aklimatizace.
Ukazatele produktivity
Hmotnost berana pro dospělého je 115 kg. Děloha váží o 30 kg méně. O 12 měsíců dosáhne fríské ovce prakticky maximální hmotnosti, což umožňuje klasifikovat toto plemeno jako rané zrání. Při správné péči a kvalitní výživě přesahuje denní přírůstek 300 g.
Střih vlny je 6 a 4,5 kg na berana a ovce. Fleece je krátká a měkká na dotek. Čistý výkon runy je 70%. Produktivita mléka - 650 kg na laktaci. Někteří farmáři chovají ostfriesské ovce právě kvůli získání mléka s obsahem tuku 6,5%.
Buubei
Ovce mohou žít venku
Buubei je hovězí plemeno původem z Buryatia. Tato ovce Buryat je také ceněna pro svou vysoce kvalitní rouno. Buubei ovce dobře snášejí nízké teploty. Jsou vhodné pro pastviny. Na místě stačí postavit vrchlík, který bude chránit zvířata před přirozenými srážkami a silným větrem.
Buubei jsou dobře stavěné, s velkým tělem a tenkými nohama. Tělo je obdélníkové a končí krátkým ocasem. Hlava je elegantní, linie nosu je zakřivená. Fleece je obarvena na bílou a skládá se ze srsti dolů a osových. Současně, v procentech, pokles představuje 80% celkového vlnového pokrytí.
Ukazatele produktivity
Produkce masa je 95 kg u ovcí a 55 kg u ovcí. V prvních 7 měsících života získávají jehňata 40 kg. Pokud mluvíme o čistém výnosu po porážce, je to 50%. Maso bez specifické vůně vlastní skopového masa.
Vlněný výkon je nízký. Je to 1,5 a 1 kg v baranech a královnách, ale výsledná vlna je vysoce kvalitní. Jeho délka dosahuje 20 cm. S ohledem na plodnost má Buubei vysoké dávky. Stádo 100 ovcí porodí 95 hlav. Je také obtížné najít ovci, která má rozvinutější mateřské instinkty než královny Buubei.
Taškinské plemeno
Plemeno Taškinská chovali v roce 2008 odborníci na hospodářská zvířata na území Stavropolu. Jedná se o berany s orientací na maso, ovce Taškinského však mají vynikající kvalitu rouna a vysokou produktivitu mléka. Zemědělci také berou na vědomí plodnost tašklinských královen.
Zástupci tohoto plemene nemají rohy. Jsou dobře stavěné, tvar odpovídá masové orientaci plemene.
Ukazatele produktivity
Produktivita masa je 96 a 60 kg u ovcí a ovcí. Jehňata přibírají na váze dobře. Denní růst během prvních 5 měsíců je 200 - 220 g. Někdy hmotnostní přírůstek dosahuje 400 g za den. Těchto výsledků však lze dosáhnout pouze uspořádáním správné výživy.
Produkce vlny činí 6,5 kg u ovcí a 4,5 kg u ovcí. Čistý výnos je navíc více než 60%. Délka runy ovcí Taškijského je 115 mm. Stádo 100 královen porodí 160 jehňat a je jasné.
Je prospěšné porážet jehňata ve věku 9 měsíců. Důvodem je skutečnost, že procento masa a kostí během tohoto období je 80 až 20.
Vyatka plemeno
Plemeno odolné vůči chorobám
Plemeno Vyatka se narodilo díky práci ruských zootechniků. Při výběru byly použity plemena sovětských Merino a Prekos. Jedná se o velkou ovci orientovanou na maso a vlnu. Vypadá masivně a má čtvercový formát. Mezi výhody plemene patří odolnost vůči mnoha chorobám, přizpůsobivost obtížným klimatickým podmínkám, nenáročnost na jídlo, časná zralost. Hlava je pokryta hustými a dlouhými vlasy. Krátký nos není zakřivený, uši vystupují do stran.
Ukazatele produktivity
Hmotnost berana dospělého dosahuje 1 centner. Ovce váží méně o 50 kg. Pokud mluvíme o maximálních ukazatelích produktivity, pak je to 140 a 80 kg u beranů a ovcí. Maso je oceňováno pro jeho chuť. Může dokonce soutěžit s mramorovaným hovězím masem.
Střihaná ovčí vlna - 6 kg. Samice dává dvakrát méně kvalitní runu. Někteří jednotlivci produkují 12 kg vlny ročně. Délka runy je 8,5 cm a výstup runy po vyčištění je 55%. Stádo 100 královen porodí 140 jehňat se silnou imunitou.
Ovce Vyatka jsou populární v Rusku a na Ukrajině.
Lacon
Vlastí ovcí Lacon je Francie. Mají vysokou míru produktivity masa a mléčných výrobků, jsou ceněny pro vysoce kvalitní rouno. Při výběru byly použity ovce plemene Merino (tukové ocasy). Francouzští zootechničtí dychtivě chtěli získat ovčí mléko. Plnokrevní lakoni jsou nejlepší ovčí mléko ve Francii.
Externě mají lakony dobře vyvinutou kostní strukturu, hluboký hrudník a svalnatou zadní část. Polotenký kabát má bílou a žlutou barvu. Toto je nejrozšířenější plemeno ve Francii. Z jejího mléka se v této zemi vyrábí téměř všechny ovčí sýry.
Ukazatele produktivity
Dospělý beran váží asi 90 kg. Ovce jsou lehčí o 45 kg. Během období laktace dává ovce asi 150 litrů mléka. Výtěžek mléka je někdy více než 200 litrů na ovci. Plodnost je jehňata na stádo 100 královen. Začnou se jasně objevovat po dosažení věku 7 měsíců.
Východní fríské plemeno
Němečtí zootechničtí pracovníci se zabývají chovem ovcí z východního Fríska. Ze všech fríských plemen se stala nejoblíbenější. Důvodem je vysoká úroveň produktivity masa. Existují jedinci, jejichž živá hmotnost dosahuje 150 kg.
Ovce mají vysoké půvabné nohy a středně velké, proporcionálně složené tělo. Na podlouhlé hlavě nejsou žádné vlasy, žádné rohy. Ve srovnání se všemi ostatními částmi těla je hrudník dobře vyvinut. Na dlouhém ocasu není rouno. Tělo je pokryto stejnými vlasy.
Ukazatele produktivity
Podle tabulky produktivity se hmotnost beranu pohybuje od 110 do 130 kg. Ovce váží méně o 40 kg. Při správné údržbě je denní růst 200 g. Jehňata rostou rychleji než jasná. Průměr řezání 3 kg (výtěžek - 70%). Kojící ovce dává během kojení 650 kg mléka s obsahem tuku 6,5%. Čistokrevné stádo se chová hlavně pro produkci mléka.
Ukazatele výkonnosti některých plemen
Silná ovce
Není možné uvažovat o popisu plemen, která chovají odborníci na chov z celého světa. Zvažte ukazatele výkonnosti některých zajímavých odrůd chovaných v různých zemích.
- Plemeno severního Kavkazu je vysoce úrodné (125%). Jeho produktivita masa je 100 a 60 kg pro ovce a královny.
- Zootechničané z Tatarstánu dosáhli velkého úspěchu v chovu ovcí. Například plemeno Edilbaevskaya se snadno udržuje a má vysokou produktivitu masa (100 kg). Dlouhosrsté plemeno Kuibyshev je ceněné pro své rouno. Jeho délka je 12 cm. Produktivita masa plemene je 90 a 60 kg.
- Plemena ovcí chovaná v Dagestanu jsou také oblíbená po celém světě. Nejlepší plemena Dagestan, jejichž populace je zvětšována místními zootechniky, jsou gergebilští ocasy, Gissar a Grozny. A samozřejmě plemeno Dagestan, které je ceněné pro svou plodnost a rouno, které se každoročně stříhá z ovcí o 3,5 až 4 kg.
- Kazachstánští zootechnikové chovají jehňata působivé velikosti. Například například kazašské plemeno chované v Kazachstánu roste na 150 kg. Stejné vlastnosti produktivity masa a plemene Edilbaevskaya, které je také chováno v Kazachstánu.
- Askanian ovce, chované ukrajinskými zootechnicians, je známý pro stříhání. V beranech je to 17,5 kg. Ovce jsou o 8 kg méně. Čistý výnos vlny, kterou Askanianská ovce dává, je však pouze 45%.Není homogenní, ale vysoce kvalitní.
- Gorkého ovce, rozšířená v Rusku, je ceněna pro vlnu, mléko a časnou zralost. Denní přírůstek přesahuje 200 g a výtěžek mléka během kojení je 150 kg. Tyto ovce chované v Rusku jsou v péči plodné a nenáročné.
- Ovce Kalmyk chované v Kalmykii jsou oblíbené. Je plodná, dává až 17 kg tlustého ocasu a má specifickou barvu. Její hruď a hlava jsou černé a zbytek kabátu je bílý. Tato ovce je na rozdíl od jiných plemen.
- Severní ovce krátkoocasé se nemohou chlubit vysokou úrovní produktivity masa. Roční nůžky na vlně nechávají hodně žádoucí, ale severní plemeno je úrodné a nenáročné. Je ideální pro malé domácnosti.
Běžná a elitní plemena
Pokud mluvíme o nejběžnějších plemenech, pak mezi ně patří Gorkovskaya, Saradzhinskaya, Yaroslavskaya, Kulundinskaya, Gusarskaya, Georgian, Charolais, West Siberian. V různých regionech se však zabývají chovem plemen, jejichž údržba nezpůsobí problémy kvůli klimatickým vlastnostem regionu a dostupnému krmivu. Takže na Sibiři je nejrozšířenější plemeno masa ze Západního Sibiře av Austrálii - ovce Merino. V Evropě jsou oblíbená taková plemena se zajímavými jmény jako Balbaz, Blue Doo Maine, Asaf, Lakayune, finská Landrace, Zwartbles (holandské ovčí plemeno), Katadin a Lincoln. Plemeno West Siberian má vysokou produktivitu masa a vlny.
Existují také drahá elitní plemena. Patří mezi ně Romney March. Jejich kabát může být barevný stříbro, čokoláda nebo krém. Romney Marsh je masité plemeno, které přitahuje pozornost svým vzhledem. Dokonce i nohy Romney March jsou pokryty uniformní vlnou. Většina čistokrevných ovcí tuto funkci nemá.
Neobvyklé plemeno ovcí v oblasti Shirinsky
Masná plemena skotu. Výstava Zlatý podzim 2015
Ovce Romanov na prodej do Kyrgyzstánu
Nejobvyklejší plemena, nejčastější zvířata
Top 10 chovů dojnic
Jaký je rozdíl? Trpaslíci, mini lop, trpaslíci králíci
Nikulin řídí berany Gal, gal, galigal Caucasian p
merinos_KG.MOV Zemědělství Kyrgyzstánu, čistokrevné ovce merino
Kozy plemene Saanen na All-Russian Exhibition Sheep in Elista
Závěr
Výběr jehňat a jasných není tak snadný, jak se zdá. Zvažovali jsme ne všechna plemena, která si zaslouží pozornost. Ovce plemen Katunskaya, Volgograd, Aganskaya, Orlovskaya, Shlenskaya, Edelbaevskaya, Kalmyk, Kazakh a Krasnodar jsou mezi farmáři oblíbené. Vzbuzuje zájem farmářů o mongolská, salská, frolovská, aginská, Vladimirská, Tushinská, Moskva, Leningradská, cikánská, Vendianská, jihoalská, adygeiskaja, Altajská, sokolská, transbaikální, Kuchugurovská, litevská a severoamerická plemena.
Každá odrůda má své výhody i nevýhody. Nelze říci, které plemeno je lepší, protože všechna zvířata jsou představiteli různých typů orientace. Pro chov hospodářských zvířat v chovném hospodářství je vhodné použít některá plemena pro domácí chov - jiná.