Pěstování zimního česneku v Uralu vyžaduje zvláštní znalosti. Mnoho začínajících farmářů má obavy z načasování sklizně. Nejprve je třeba vzít v úvahu zvláštnosti klimatu, abychom pochopili, kdy se česnek sklízí v Uralu.
Sklizeň zimního česneku v Uralu
Doba zrání
Doba zrání bude do značné míry záviset na tom, jak vysoce kvalitní péči může zemědělec poskytnout, a klimatických charakteristikách. Doba zrání zimního česneku je 100 - 110 dní od okamžiku, kdy se objeví první výhonky, jarní česnek dozrává o 15–20 dní déle.
Během léta je velmi důležité zajistit dobrou péči o rostliny. Pokud je léto příliš suché, je potřeba další zalévání, jinak budou zuby malé, scvrklé.
Tipy pro zahradníky
Je důležité si uvědomit, že česnek vůbec nesnáší kyselé půdy.
- Při výsadbě zimních odrůd by měla být hnojiva aplikována předem, pod předchozí plodinou.
- Zavádění dusíkatých hnojiv během vegetačního období pomůže v budoucnu výrazně zlepšit kvalitu česneku.
- Pokud je půda vyčerpaná, doporučuje se ve všech stádiích růstu aktivovat další hnojení, čímž se také zrychlí proces zrání a zlepší se kvalita ovoce.
Důležitým krokem k zajištění kvality plodiny je stříhání šípů. Okamžik vytvoření šípu nelze minout, jinak budou kořeny malé. Měly by být odstraněny, jakmile dosáhnou výšky 10 cm od úrovně terénu. Pokud šipky neodstraníte, kořeny se rychle stanou nepoužitelné a v zimě si určitě nebudou lehnout.
Vlastnosti odrůd
Zimní česnek hybridních odrůd je vysoce odolný vůči houbovým chorobám a zraje také rychleji. Níže je uveden seznam hybridních odrůd vhodných pro chov v Uralu.
- Scythian patří mezi odrůdy střední sezóny. Může se množit zuby nebo vzduchovými uzávěry. Žárovka má hustou dužinu, váhy na ní mají fialový odstín. Má vysokou odolnost vůči bakterioze a bílé hnilobě.
- Gradekovsky - předčasné zrání, zimní druh česneku. Zraje do 80-86 dnů. Zubní kameny, stejně jako stupnice, jsou malovány ve světle fialovém odstínu.
- Bashkir také patří k raným druhům. Zraje za 85-90 dní. Zuby jsou husté, mají štiplavou, štiplavou chuť. Měřítka žárovky jsou světle fialové, téměř bílé, vzdušná žárovka je vymalována v jasně fialové barvě.
- Lyubasha - tento druh je v Uralu docela populární. Skladovatelnost je 10 měsíců od data sklizně. Odrůda je vysoce odolná vůči suchu a mrazu. Zraje přibližně za 100 až 110 dní.
- Bogatyr - osvědčil se v Uralu. Zvláštností tohoto druhu jsou hlavy skládající se z 10 hlav. Jeho výnos není zcela ovlivněn charakteristikami péče a typem půdy. Zrání obvykle trvá 90–100 dní.
Definice zralosti
Existuje několik způsobů, jak zajistit, aby byl česnek v zimě nebo na jaře připraven ke sklizni. Půda kolem stonku by měla být jemně naložena rukama a žárovka by měla být vyšetřena. Pokud je struktura plevy hustá, můžete zahájit čištění. Jinak musí být země jemně strčena zpět a zakrýt podzemek.
Česnek musí být zralý
Dalším ukazatelem zralosti je zemní část rostlin. Listí začíná měnit barvu ze zelené na žlutou, padá na zem. Hlavní stonek je měkký. Na květenstvích se objevují praskliny. Šupky z hlav by se měly snadno odloupnout. Rostliny by měly být kontrolovány ne v jedné řadě, ale najednou, aby bylo zcela jisté, že všechny cibule jsou zralé.
2-3 týdny před sklizní byste měli zastavit zalévání rostlin, abyste mohli kontrolovat proces zrání. Tento krok navíc pomáhá chránit žárovky před plísňovým útokem. Můžete také odstranit šipky a uzel žluté listy. Toto přesměruje všechny živiny do podzemku a v této fázi zabrání rostlině vyvinout pozemní část.
Sklizeň
Jedním z nejdůležitějších okamžiků při pěstování zimního česneku v Uralu je sklizeň z postelí.
Po zjištění, že je plodina zcela zralá, je velmi důležité začít okamžitě sklízet. Při přeexponování v zemi ztrácí rostlina mnoho svých vlastností a v zimě je horší. Nezáleží na tom, který druh byl na místě pěstován: jaro nebo zima.
Česnek by neměl být odstraněn, ledaže by se situace nacházela na ulici. Pak je lepší počkat, až bude počasí normální. Nejlepší je sklízet česnek za suchého, klidného počasí, když slunce příliš nepeče. Je lepší vykopat kořeny ráno nebo večer.
Česnek vykopat velmi opatrně, aby nedošlo k poškození hlav. K tomu použijte vidlici nebo lopatu. Velmi se nedoporučuje setřást půdu z kořenových plodin lopatou nebo vidlicí, což musí být provedeno rukavicí. Když jsou všechny plody na povrchu, měly by být důkladně vysušeny. To pomůže zbavit kořeny některých bakterií a pomůže udržet plodinu lepší v zimě.
Ideální, pokud můžete nechat hlavy na slunci několik hodin. Proces sušení bude trvat asi 5 dní. Pak by se měly vrcholy oříznout a ponechat 5 cm stonku. Další možností přípravy na skladování je opláchnutí hlav studenou vodou. Poté by měly být zavěšeny, aby vyschly, aby voda stékala do pánve. Po vysušení se stonky oříznou a kořeny se nechají schnout po dobu jednoho týdne pod vrchlíkem.
Co hrozí předčasné čištění
Pokud se česnek neodstraní z postelí včas, mohou to mít následky:
- praskliny slupky;
- overdried hlavy se začnou rozpadat do oddělených zubů;
- některé části baňky začnou znovu kořenovat a klíčit.
Jakékoli zpoždění může ohrozit úplnou ztrátu plodiny. Česnek může být nepoužitelný. Dodržování pravidel čištění, sušení a skladování zaručuje vysokou bezpečnost po celé zimní období. Nezapomeňte, že zalévání a hnojení by mělo být zastaveno měsíc před kopáním.
Jak udržet sklizeň
Udržování kvality kořenových plodin závisí nejen na správném sklizni a dodržení termínů. Při skladování kořenových plodin je důležité zajistit normální vnitřní podmínky. V průběhu let bylo vyvinuto mnoho způsobů, jak uchovat kořenové plodiny až do jara. Nejstarší metodou je skladování v copech. Česnek copánky jsou zavěšeny v suchých, tmavých místnostech.
Další bezpečnou možností je skladování v sítích nebo plátěných pytlích. Sítě musí být nejprve namočeny do solného roztoku a sušeny. Pokud je místnost mírně vlhká, měli byste kořenové plodiny posypat cibulovými slupkami. Absorbuje přebytečnou vlhkost a udržuje česnek. Zimní česnek skladujte při teplotě nepřesahující 10 ℃.
Závěrečná část
Při pěstování česnekové plodiny v Uralu je třeba brát v úvahu klimatické podmínky regionu, abychom pochopili, kdy je nejlepší začít vykopat kořenové plodiny. Neměli byste se spoléhat pouze na normy popsané v knihách, měli byste také brát v úvahu vlastnosti odrůd. Při pěstování česneku byste měli upřednostňovat pouze zónové odrůdy.
Doba zrání bude do značné míry záviset na podmínkách péče a růstu. Důležitou roli hraje také typ půdy. Česneková plodina v kyselých půdách stagnuje, takže pravidelné používání určitého typu hnojiva pomůže urychlit proces zrání.