Nejoblíbenějším jídlem při očekávání dítěte je ovoce a zelenina, mezi které patří zvláštní kořenová zelenina. Mrkev během těhotenství může být konzumována ve všech druzích: dušené, vařené, dušené a sýr. Ve stravě žen čekajících na dítě je to nenahraditelné.
Jíst mrkev během těhotenství
Příznivé vlastnosti
Zdravotní přínosy mrkve, na rozdíl od jiné zeleniny, spočívají v jejich významné nutriční hodnotě. Kořenová zelenina obsahuje:
- skupiny vitamínů B, E, C;
- kyselina nikotinová;
- celulóza;
- minerály;
- antioxidanty;
- organické kyseliny;
- přírodní sladidlo;
- bioflavonoidy;
- éterické oleje.
Syrová mrkev je skladem vitamínů a minerálů, ale i při tepelném zpracování si zelenina udrží velké množství živin.
Používejte během těhotenství
Mrkev během těhotenství se může konzumovat po celou dobu těhotenství. V každém trimestru bude zelenina prospěšná pro matku i dítě.
Povolené množství produktu ve stravě musí být dohodnuto s předním gynekologem.
První trimestr
Nástup těhotenství vede k ospalosti, netoleranci k určitým chutím a pachům, nevolnosti a záchvatům pálení žáhy.
V prvních 3 měsících dochází k intenzivní produkci progesteronu, který přispívá k tvorbě nového těla, snižuje také imunitu nastávající matky. První trimestr je optimální čas začít denně jíst pomerančový kořen.
Univerzální komplex vitamínů a minerálů obsažený v kořenové zelenině zvyšuje obranyschopnost těla:
- kyselina listová zabraňuje anémii;
- antacidní vlastnosti zeleniny pomáhají účinně eliminovat pálení žáhy;
- minerální složky čistí krev a snižují závažnost příznaků časné toxikózy.
Druhý trimestr
Od 4 do 6 měsíců se dítě intenzivně vyvíjí v matčině žaludku, tento proces vyžaduje spotřebu velkého množství bílkovin. V těle nastávající matky se zvyšuje zátěž ledvin a kardiovaskulárního systému.
Jíst mrkev je také výhodné během druhého trimestru. Těhotná žena může jemně nastrouhanou zeleninu v salátu spolu se sladkými a kyselými jablky nebo pít čerstvou šťávu normalizovat hemoglobin a zabránit jeho nedostatku, který je plný anémie.
Mrkvová šťáva normalizuje hemoglobin
Oranžová kořenová zelenina je dobrým lékem na otoky. Jídla z mrkve během těhotenství pomáhají odstraňovat přebytečnou tekutinu, protože mají mírný diuretický účinek. Draslík zlepšuje svalový tonus a pomáhá těhotné ženě vyrovnat se se zvýšeným stresem na těle.
Třetí trimestr
Třetí trimestr je charakterizován zlepšením nervového systému dítěte a tvorbou mozkové kůry. Na konci těhotenství žena výrazně přibírá na váze, což snižuje její fyzickou aktivitu, zvětšené břicho vytváří tlak na vnitřní orgány.
Od 7 do 9 měsíců je žena trápena zácpou a častým nutkáním na močení (někdy to začíná ve druhém trimestru). Zelenina bohatá na vlákninu je dobrým projímadlem s mírným choleretickým účinkem, který vám pomůže vyrovnat se s jemnými problémy před porodem.
Vitamin K ovlivňuje srážení krve. Aminokyselina tryptofan nebo provitamin B3 pomáhá při tvorbě a posilování nervových vláken během tvorby plodu.
Zvýšená chuť k jídlu na konci těhotenství často vede k získání dalších kilo navíc. Pro svačinu je lepší zvolit zeleninová jídla, která zahrnují syrovou nebo vařenou mrkev.
Oranžová kořenová zelenina zlepšuje stav pokožky, posiluje nehty a vlasy a je také preventivním opatřením proti striím.
Další použití
Existuje mnoho způsobů, jak používat mrkev během těhotenství. Mezi nimi jsou následující možnosti použití šťávy:
- pochovat ho v nose nachlazení;
- vypláchněte ústa pro bolest v krku (zředěná vodou v poměru 50/50);
- brát s medem na bronchitidu (až 3krát denně);
- pít po jídle pro žaludeční choroby (100 g šťávy se smíchá s 20 g mléka).
Pokud je v moči těhotné ženy bílkovina, měla by do své stravy zahrnout mrkev s kapkou rostlinného oleje. U hemoroidů se doporučuje jíst mrkvový salát na lačný žaludek nebo pít infuzi z jeho vrcholů.
Vrchní část mrkve se jemně naseká a nalije se vroucí vodou, potom trvá asi 30 minut. Konzumováno třikrát denně před jídlem.
Zeleninová semena jsou nenahraditelným lékem v boji proti hypertenzi. Za tímto účelem 1 lžíce. l. semena se skluzavkou se nalijí sklenicí vroucí vody. Tinktura je filtrována a opíjena třikrát po celý den.
Výživa těhotné ženy
výhoda mrkve, dávka mrkve pro hubnutí, dávka mrkve pro kůži, mrkev pro hubnutí,
Nebezpečná jídla během těhotenství
Kontraindikace
Mrkev má velké množství užitečných vlastností, a proto je nezbytná ve stravě těhotných žen. Má však i kontraindikace. Tyto zahrnují:
- alergie;
- patologické poruchy slinivky břišní;
- zánět žaludku;
- poruchy střev;
- cukrovka.
Během těchto nemocí je povoleno jíst mrkev v omezeném množství a pouze ve vařené formě.
Velké množství kořenové zeleniny zvyšuje bolest hlavy a pocit slabosti.
Závěr
Pokud chcete uspokojit vaše přání k jídlu s pokrmem s nízkým obsahem kalorií, bude příkrm z mrkve skvělým doplňkem libových ryb nebo dietního masa. Zeleninu byste neměli zneužívat, protože i ti nejužitečnější mohou poškodit nastávající matku a dítě.