Grapefruit je přírodní hybrid pomeranče a pomeranče. Byl objeven před 3 stoletími na Barbadosu. Od té doby si ovoce získalo popularitu po celém světě. Výhody a poškození grapefruitu jsou dobře známy. Obsahuje mnoho látek, které mají na organismus pozitivní účinek. Používání této citrusové plody však má řadu kontraindikací.
Výhody a poškození grapefruitu
Grapefruitové složení
Citrusové plody zvané grapefruit absorbovaly vlastnosti pomeranče i pomelu. Ovoce je velké, se silnou kůží. Vláknina má žlutou nebo červenou barvu.
Základní látky
Grapefruit má bohaté složení, mnoho látek je jedinečných. Řada hlavních složek:
- proteiny - 0,7 g;
- tuky - 0,2 g;
- uhlohydráty - 0,2 g;
- vlákno - 1,2 g;
- suché zátěžové látky - 0,5 g
Většina vlákniny je voda, na 100 g produktu je 88,8 g. Obsah kalorií v ovoci je nízký, pouze 35 kcal / 100 g.
Vitamíny
Jsme zvyklí získávat z ovoce hodně vitamínů. Grapefruit není v tomto ohledu výjimkou. Především obsahuje kyselinu askorbovou nebo vitamín C, polovinu denní dávky. Obsahuje vitaminy A (17% denní hodnoty), PP. Rovněž je uvedena skupina B: vitaminy B1, B2, B5, B6, B9.
Výhody grapefruitu jsou tokoferol nebo vitamin E. Je to silný antioxidant.
Minerály
Ovoce má stejně bohaté minerální složení, které dále rozšiřuje jeho použití. Zahrnuje makronutrienty, jako je draslík (7,5% DV), sodík, vápník, hořčík a fosfor. Ze stopových prvků hraje důležitou roli železo, které je obsaženo v hemoglobinu a působí proti anémii, zinku, selenu, mědi, fluoru atd.
Speciální látky
Citrus obsahuje řadu specifických přísad, které plní různé funkce. Patří mezi ně fytoncidy s baktericidním účinkem, furanocoumariny (v některých případech poškozují tělo), glykosidy, pektin, organické kyseliny, éterické oleje, flavonoid naringin. Poslední komponenta má mnoho užitečných vlastností.
Užitečné vlastnosti naringinu
Zdravotní přínosy grapefruitového ovoce do značné míry souvisí s naringinem. Tato látka se nachází ve všech citrusových plodech, ale největší množství obsahuje hybrid pomerančovníku. Dokonce se jí podařilo použít k výrobě drog. Je to naringin, který dává ovoce specifickou hořkost.
Takto působí látka na lidské tělo:
- Zlepšuje metabolismus.
- Eliminuje tvrdé pití a odstraňuje toxický účinek alkoholických nápojů.
- Má antioxidační aktivitu.
- Aktivuje detoxikační funkci jater a produkci jaterních enzymů.
- Snižuje hladinu cholesterolu v krvi a působí proti tvorbě aterosklerotických plaků.
- Posiluje kapiláry, zvyšuje elasticitu stěn krevních cév, zabraňuje krvácení.
- Zvyšuje odolnost těla vůči infekcím, posiluje imunitní systém.
- Tóny nahoru, dává sílu.
- Normalizuje bakteriální složení střevní flóry.
- Normalizuje trávení.
- Podporuje metabolismus tuků.
Ovoce zlepšuje metabolismus
Jednou z důležitých vlastností naringinu je ochrana jaterních buněk před pronikáním virů hepatitidy B a C. Je pravda, že při tomto onemocnění se grapefruit doporučuje konzumovat s opatrností, zejména v průběhu léčby: prodlužují účinek některých léků.
Většina naringinů je v tenkých bílých filmech obklopujících dužinu. Chutnají hořce, proto je mnoho lidí čistí a zahodí. To významně snižuje výhody citrusových plodů.
Užitečné vlastnosti buničiny z grapefruitu
Kromě naringinu obsahují ovoce mnoho dalších užitečných látek. Mají pozitivní účinek na mnoho systémů těla, léčí a předcházejí patologickým stavům a vedou k včasnému uzdravení zdraví po nemoci.
Metabolické poruchy
Pro cukrovku se doporučuje jíst grapefruit. Je v ní málo glukózy, takže hladina cukru v krvi nezvyšuje. Naopak, citrusy to pomáhají snižovat. Ovoce je užitečné pro dnu, reguluje metabolismus solí, snižuje hladinu kyseliny šťavelové. Normalizace metabolismu soli vede ke snížení rizika ledvinových a žlučových kamenů. Po jídle grapefruitu se moč stává kyselým, což také zabraňuje tvorbě zubního kamene s urolitiázou.
Organické kyseliny hrají důležitou roli v kombinaci s éterickými oleji. Jejich působení je založeno na aktivaci metabolických procesů. To podporuje rychlé spalování tuků, urychluje vylučování toxinů a toxinů z těla, proto odborníci na výživu doporučují citrus jako nejlepší produkt pro hubnutí. Pokud budete jíst před jídlem několik plátků, za 3 měsíce je snadné ztratit až 5 kg beze změny stravy. Ale grapefruitová strava je škodlivá pro lidi s gastrointestinálními problémy, proto se poraďte s lékařem.
Prevence rakoviny
Snížení rizika rakoviny je spojeno s mnoha vlastnostmi grapefruitu:
- Flavonoidy a fytonocyty zabraňují infekci viry s onkogenní aktivitou.
- Lykopen v kombinaci s vitaminy A a C má protinádorovou aktivitu, aktivuje imunitní obranu.
- Naringinin opravuje poškozenou DNA a pomáhá ničit rakovinné buňky.
- Pektin absorbuje škodlivé látky v tlustém střevě, urychluje peristaltiku. V důsledku toho se snižuje riziko vzniku rakoviny tohoto orgánu.
Kromě toho je cílem antioxidantů snížit aktivitu volných radikálů, které poškozují buňky, což také snižuje riziko rakoviny.
Srdce a krevní cévy
Ovoce je také užitečné pro kardiovaskulární onemocnění. Zabraňuje rozvoji aterosklerózy, snižuje tlak, posiluje stěny krevních cév. Bylo prokázáno, že při pravidelné konzumaci ovoce klesá hladina celkového cholesterolu o 15% a triglyceridů - o 17%. Kromě toho citrusy řídnou krev a zabraňují krevním sraženinám.
Kofein, éterické oleje pomáhají odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla. To snižuje zátěž srdce a podporuje hubnutí. Glykosidy normalizují rytmus a zvyšují sílu srdce, proto je citrus užitečný pro arytmie a srdeční selhání. Antioxidanty snižují riziko cévní mozkové příhody, zejména u pacientů s vysokým krevním tlakem.
Zažívací ústrojí
Vlákno zvyšuje peristaltiku střeva, léčí a předchází zácpě, nadýmání a pomáhá zbavit se hemoroidů. Léčivé a baktericidní vlastnosti buničiny pomáhají při infekčním průjmu. Má také dobrý účinek na játra, zvyšuje jeho detoxikační funkci. Ovoce má mírnou choleretickou vlastnost. Citrus se doporučuje pro lidi s nízkou kyselostí žaludku.
Infekce
Grapefruit zvyšuje imunitu
Citrus je indikován na anginu, cystitidu, nachlazení a jiné infekce. Léčivé vlastnosti ovocné buničiny a kůže byly prokázány u herpesu. Posiluje nejen imunitu, ale ničí také bakterie a viry. Během období zotavení pomáhá tělu rychleji se zotavit z nemoci. K odstranění červů se doporučuje používat kosti a slupky.
Přínosy pro zdraví pro muže a ženy
Výhody grapefruitu pro ženy jsou nepopiratelné. Esenciální oleje zklidňují a zmírňují negativní projevy premenstruačního syndromu. Fytoncidy ovlivňují houby a bakterie, takže ovoce je určeno pro drozd, zánětlivá onemocnění reprodukčních orgánů. Vitaminy a některé stopové prvky regulují produkci hormonů. Tato akce je užitečná během menopauzy a puberty.
Tento produkt také potřebují těhotné ženy. Obsahuje mnoho užitečných látek, které pomáhají plodu správně se vyvíjet. Ovoce navíc zmírňuje otoky, které se často objevují ve třetím trimestru. Pektin a vlákniny zmírňují zácpu (také běžný problém při přenášení dítěte). Snižuje projevy toxikózy, zejména v prvních měsících.
Jaké jsou výhody grapefruitu pro muže? Citrus stimuluje testosteron, což má pozitivní vliv na erekci a plodnost. Pomáhá rychle léčit zánět reprodukčních orgánů. Muži často zneužívají mastné těžké jídlo, někdy pijí hodně alkoholu. Grapefruit dobře odstraňuje produkty rozkladu lipidů a ethylalkoholu, zbavuje kocoviny, ovlivňuje funkci jater a celkové zdraví.
Grapefruit v kosmetologii
Citrus je široce používán v kosmetologii. Ovocná šťáva účinně bělí stárnutí a pihy na obličeji. Z dužiny s přídavkem kůží se vyrábějí masky pro mastnou pokožku obličeje a krku. Citrus přispívá k hubnutí, k boji proti celulitidě, krémy se vyrábějí na základě dužiny ovoce. Zvyšuje mikrocirkulaci v pokožce hlavy, posiluje vlasy, je pružnější a eliminuje křehkost.
Antioxidanty v buničině působí proti stárnutí. Pektiny stimulují tvorbu kolagenu, činí pokožku pružnou a hladkou. Vitamíny C a PP zlepšují krevní oběh v kapilárách, což má pozitivní vliv na pleť, výživu kůže. Aromaterapie není pozadu, po kosmetických procedurách aktivně používá esenciální malasy pro masáže, masky, sedativa. Sušené kůže se používají k čištění pokožky obličeje.
Ovoce je také užitečné při kožních onemocněních. Používá se jako lék na dermatitidu, seborrhea, psoriázu, mykózy chodidel, lišejníky. Dokonce i zubaři si všimli účinku citrusů na dásně. Zabraňuje krvácení, slouží k prevenci onemocnění parodontu, léčí stomatitidu.
Výhody slupky a semen
Přínosem je také kůže nebo kůra grapefruitového ovoce. Suší se nebo spotřebovává čerstvý. Mletá kůra má antiseptické, antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Otřete obličej čerstvou pokožkou. Tento postup ucpává póry, dezinfikuje a osvěžuje pokožku.
Peel gruel ve směsi s ovocnou dužinou a dalšími přísadami se nanáší na obličej a krk jako maska. Suchá drcená grapefruitová kůže se používá jako peeling. Doporučuje se očistit obličej od krup a keratinizovaného epitelu ne více než jednou týdně, poté naneste opalovací krém. Ovocné kyseliny působí na střední vrstvy pokožky, stimulují jejich regeneraci a účinně čistí.
Pokud do misky přidáte suchou nebo čerstvou chuť nebo ji napaříte vroucí vodou, získáte dobrý produkt na hubnutí. Nápoj zrychluje spalování tuků a odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla.
Kůra obsahuje látky, které snižují množství cholesterolu v krvi a působí proti ateroskleróze. Antioxidanty pomáhají předcházet chronickým onemocněním a dokonce rakovině.
Třete obličej čerstvou pokožkou
Grapefruitová kůra má další cennou složku - éterický olej. Získává se i v průmyslovém měřítku. Je široce používán v parfumerii a kosmetice pro výrobu parfémů, deodorantů, detergentů a krémů s vůní grapefruitu. Olej se také používá v aromaterapii. Funguje dobře na nervový systém, zklidňuje a zmírňuje negativní účinky stresu, zlepšuje koncentraci.
Semena nemají neméně užitečné vlastnosti než grapefruitová kůra. Jsou usušeny a poté přidány do čaje a kosmetiky. K přípravě domácích krémů, masek nebo slupek se kosti rozemele na prášek a poté se přidají do základny. Odvar semen slupkou posiluje klouby, zabraňuje nachlazení, zejména na jaře, a doplňuje přísun vitamínů.
Poškození grapefruitu
Grapefruit je pro tělo dobrý, ale v některých situacích je škodlivý. Ovoce obsahuje speciální látky - furanocoumariny. Potlačují aktivitu cytochromu v játrech, která je zodpovědná za rozpad řady léků. Proto při konzumaci ovoce je účinek některých léků, někdy i více, zvýšen, což je pro lidské zdraví velmi nebezpečné. Zde je seznam takových drog:
- chemoterapeutická léčiva;
- statiny snižující cholesterol;
- určité léky na hypertenzi a jiná kardiovaskulární onemocnění;
- analgetika;
- psychotropní drogy;
- imunosupresiva;
- diuretika;
- antihistaminika;
- beta-blokátory;
- antitusika.
Účinnost antikoncepcí, které zahrnují estrogen a jeho analogy, grapefruit, naopak klesá - šance na těhotenství u žen se zvyšuje. Šťáva a ovoce působí nejen v době jejich spotřeby, ale i po dobu 24 hodin.
Pokud užíváte nějaké léky před jídlem grapefruitu, přečtěte si pečlivě tyto pokyny a poraďte se se svým lékařem. Pokud si všimnete výstražných značek, okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc.
Jíst více než čtvrtinu grapefruitu denně je škodlivé. To zvyšuje riziko vzniku rakoviny prsu o 30%. Toto prohlášení je však důležité pro ženy žijící v horkém podnebí s vysokou sluneční aktivitou. Ovoce zvyšuje pronikání ultrafialových paprsků do pokožky. Kromě toho existují citrusové plody v takovém množství, které potřebujete po celý rok.
Kontraindikace
Grapefruit je kontraindikován u řady chorob a stavů:
- žaludeční vřed, gastritida s vysokou kyselostí;
- pankreatitida;
- kolitida, cholecystitida, akutní hepatitida;
- hypertenze, kvůli interakcím s léky ke snížení krevního tlaku;
- intolerance citrusů: grapefruit je silný alergen, který často způsobuje nežádoucí reakce.
Je vhodné pít šťávu slámou, kyseliny mají negativní vliv na zuby a ničí sklovinu. Nemůžete jíst více než 1-2 ovoce denně po celou dobu, mohou poškodit ústní sliznici a zbytek trávicího traktu.
Jíst grapefruit má své klady a zápory. Užitečnost je nepopiratelná, ale musí být konzumována v přiměřeném množství. Nezapomeňte vzít v úvahu všechny kontraindikace. Pokud používáte jakýkoli lék, měli byste se poradit se svým lékařem, pokud je jeho použití kompatibilní s citrusovými plody. Pokud se objeví alergie, ihned najíst grapefruit.