Cena brambor v roce 2019 vzrostla kvůli nedostatku domácího produktu způsobenému povětrnostními podmínkami, zvýšením nákladů na skladování a dovozem zahraniční zeleniny. Pro vytvoření úplného obrazu je třeba vzít v úvahu údaje o ukazatelích hodnoty kultury minulých let a těch, které jsou dnes prezentovány v médiích.
Charakteristika cen brambor v roce 2019
Situace na trhu
Druhé místo v ruské ekonomice patří zemědělství, které každoročně doplňuje rozpočet o 5,5–6 bilionů rublů. a více. Přední postavení v tomto odvětví zaujímá rostlinná výroba (54%).
Ruský spotřebitel oceňuje brambory na stejné úrovni jako pšenice a je zařazen do seznamu primárního zboží. To umožňuje stanovit hranice zvýšení cen s nepřiměřeným nárůstem ukazatelů v určitých regionech.
Důležitým obratem v politice cen brambor byla nárazníková plodina 2015–2016, která zhroutila zemědělský trh a přinesla ztrátu všem středním a malým podnikům. Průměrná cena za 1 kg zeleninových plodin v zimním období byla 10 rublů, v období jaro-léto - 6 rublů.
Nouzová situace nastala kvůli nesprávným výpočtům a zvětšení obdělávané plochy. Bylo možné napravit důsledky a zabránit následnému přebytku zlepšením zemědělské politiky země. Ukázalo se tedy:
- zlepšit kvalitu produktu;
- vytvářet zpracovatelské komplexy;
- vybudovat exportní trasy.
Indikátory 2017
Údaje společnosti Rosstat naznačují zvýšení průměrných maloobchodních ukazatelů o 24%. Prognóza zveřejněná v prosinci 2016 se vyplatila, ale s malými chybami. Hlavním důvodem bylo tzv. Vyčerpání zásob, které se zachovaly od sklizně v roce 2015, ale na tvorbu plodiny mají vliv vnější a vnitřní faktory, které je obtížnější vypočítat.
Na jaře, kdy byly vyčerpány staré zásoby a nové ještě nebyly zralé, byl produkt dovezen z jiných států. Hlavním dodavatelským partnerem je Egypt (40% z celkového počtu).
V roce 2017 byl nedostatek domácí zeleniny. Byl to výsledek rozporu mezi údaji stanovenými v doktríně o potravinové bezpečnosti a skutečnými příjmy do skladovacích zařízení z bramborových polí. Zvýšení cen přímo závisí na požadavcích stanovených zahraničními partnery.
Interní důvody zvýšení nákladů byly náklady na skladování a dopravu. Hlavním faktorem poklesu množství domácího produktu byla nestabilita povětrnostních podmínek v celém Rusku. Období výsadby bylo zpožděno kvůli extrémně chladnému jaru a silné srážky snížily kvalitu sklizené plodiny.
Výroční zpráva Rosstatu ukázala průměrné náklady na brambory podle krajů, což bylo 12 rublů. na 1 kg a loňská čísla se pohybovala od 6 do 10 rublů.
Cena brambor v roce 2018
Počasí výrazně ovlivnilo cenu brambor
Zklamala se předpověď odborníků ohledně dopadu počasí na zpoždění přistávací sezóny. Výsadba roku 2017 byla provedena v jižních regionech nejdříve v březnu a v severních oblastech - květen až červen. Osevná plocha se snížila o 5% a průměrné zpoždění v celé zemi bylo 14 dní.
Prodloužené deště situaci nezlepšily, ale zkrátily pouze vegetační období hlíz. To snížilo skladovatelnost plodiny, což vedlo ke snížení kvality prodaného zboží.
Souhrn ročních výsledků ukázal, že sezóna prodeje brambor byla z hlediska cen vysoká. Průměrné ukazatele velkoobchodních dodávek v Rusku ve druhém měsíci jara 2018 vzrostly o 25%. Zeleninové plodiny byly uskladněny na 8-10 rublech a prodány na jaře 2018 z 15 rublů. na 1 kg.
Předpovědi pro rok 2019
V roce 2019 čeká na spotřebitele zklamání, protože cena produktu poroste.
Růst bude vyvolán vyčerpáním domácích rezerv, oseté plochy, jejíž plocha se v roce 2018 snížila o 3-5%.
Sklizená plodina se vyznačuje nejen číselným nedostatkem, ale také nízkou kvalitou. To bylo usnadněno povětrnostními podmínkami, které zkrátily vegetační období.
Ceny pro novou sezónu budou stanoveny s ohledem na zdroje vynaložené na skladování a přepravu produktů. Hlízové plodiny by měly být udržovány za určitých podmínek, což vyžaduje náklady na pronájem, udržování mikroklimatu a energetických zdrojů.
Zimní doprava není kompletní bez pronájmu drahé termální dopravy. Růst cenových ukazatelů (odhadovaný na 40-50 rublů za 1 kg) bude pokračovat až do poslední dekády května nebo prvních týdnů června. Poté se otevře sezóna mladých brambor, která pochází z domácích zahrad.
Podle zpráv z médií
Nejnovější údaje naznačují, že v 6 regionech uralského federálního okresu budou zásoby zeleninových plodin vyčerpány před začátkem nové sklizně. Nebudou se moci obejít bez dodatečných dodávek (zejména v regionech s nedostatkem zemědělských dodávek).
Tyumenský region sklízel hlízy z plochy nepřesahující 2,5 tisíce hektarů. To se nevztahuje na požadavky spotřebitelů, a proto se provádí dovozní nabídka, která má vliv na růst cen.
Jaká bude letos cena brambor
Brambory v roce 2019. Čemu byste měli věnovat pozornost?
Bramborové brambory rané v roce 2019
Na trhu za posledních 1,5 měsíce roku 2019 je zaznamenáno systematické zvyšování nákladů na výrobky. V době sběru došlo k poklesu, nyní cenové štítky přidaly po 2 rublech, které se pohybovaly od 29,5 do 35 rublů. na 1 kg. Sucho roku 2018 způsobilo nedostatek produktu, což vedlo ke skoku cen na trzích ze Sibiře do centrálních regionů země.