V tropických a subtropických klimatických zónách roste neobvyklá rostlina - okurka Antilles nebo Angurie v přírodních podmínkách. Proč je v mnoha zemích světa tak milovaná a zda je možné pěstovat rostlinu uprostřed Středozemního moře, přečtete si tento článek.
Angurie (meloun okurka)
Zrání ovoce Angurie
Angurské ovoce v kontextu
Botanický popis
Cucumis anguria - Anguria je rostlinka liana, jednoletá, patří do rodiny dýní, rodu okurek. Stonky jsou dlouhé, tenké a křehké, zelené, jejich povrch je pokryt anténami. Listy jsou vyřezávané, připomínající meloun. Květy žluté, dvojdomé květy, malé.
Plody nejsou velké, podlouhlé, oválného tvaru, zcela zakryté měkkými hřbety nebo pubescencí, chutnající jako okurka. V době zrání semen získejte žlutooranžovou barvu.
Jedna odrůda může mít různé ovocné barvy, pokud se pěstuje v různých klimatických oblastech. Plodování začíná v červenci a končí prvním mrazem. Angurie dává trvale vysoký výnos.
Sklizeň dozrává 60 až 70 dní po vyklíčení, později se plody stávají nepoživatelnými.
Historické informace
Rostlina pochází z Antil. Pěstovali Indiáni. Šíří se semeny přepravovanými ptáky a zvířaty. Po kolonizaci Ameriky byla prakticky vytlačena obyčejnou okurkou.
Proč odrůdy mají různá jména?
Jméno “Anguria”, podle některých zdrojů, v Sanskritu znamená homonymum jednoho z vládců Indie, který měl několik desítek tisíc dětí, zmiňovat se o velkém počtu semen z rostliny. Slované toto slovo označili jako „okurka“, ze které pochází jméno „okurka“.
Dnes najdete tyto názvy rostlin:
- Okurka Antilles - pochází ze jména rodiště rostliny;
- Rohatá okurka nebo ježka - kvůli vzhledu;
- Mache (maxixe) - to je název této rostliny v Brazílii.
Často slyšíte, že se Angurie nazývá melounová okurka, což naznačuje podobnost listů těchto rostlin. Ve skutečnosti je však správné říkat jiný druh rostlin - drsné melotrie (Melotria shcabra nebo Cucamelon nebo mexická okurka / mexický vodní meloun). Plody melounu vypadají jako malé okurky s melounovými barvami (na rozdíl od angurie neexistují v plodech melotrie trny). Jejich chuť je také podobná okurce.
Šíření
Dnes se Angurie pěstuje v mnoha zemích Jižní a Střední Ameriky, Evropy, Indie, Dálného východu, Nového Zélandu. Distribuční oblasti jsou tropy a subtropy. A u nás - je to vzácný druh.
Antillean okurka se pěstuje jako rostlinná a okrasná rostlina.
Specifikace
Tabulka hlavních charakteristik okurky Antilles:
Délka liána, m | Délka ovoce, cm | Šířka plodu, cm | Hmotnost plodu, g | Produktivita, ovoce / rostliny | Vegetační období, dny | Teplota pro růst, ° С |
4-6 | 8-10 | 4-6 | 30-50 | až 200 | 60-70 | 20-27 |
Plody mají dobrou udržovací kvalitu při zachování užitečných prvků.
Použijte Angurii:
- v čerstvé formě;
- solené;
- nakládané.
Výhody a nevýhody
Mezi výhody okurek Antilles patří:
- okrasné rostliny;
- vynikající chuť;
- bohaté složení vitamínů;
- péče se neliší od péče o jiné tykve;
- nízká expozice chorobám a škůdcům.
Mezi nevýhody patří:
- termofilní;
- náročné na půdní vlhkost;
- vyžaduje neustálé krmení;
- obyvatelé zemí SNS zřídka používají v potravinách.
Odrůdy Angurie
Do státního registru je zapsána pouze jedna odrůda - Angurská strava. Doporučeno pro pěstování ve sklenících a sklenících. Předčasné zrání, zrání za 47–52 dní. Rostlina má vysokou rychlost tvorby výhonků, je dobře tkaná. Stonky jsou tenké, křehké. Plody jsou světle zelené barvy, s bílými pruhy a měkkými hroty, oválné, dyny do 6 cm. Dužina je žluto-zelená, středně hustá, šťavnatá a má vysokou chutnost.
Milovníci této rostliny pěstují hlavně zámořské odrůdy.
Často také pěstované:
- Odrůda Angurie "Gourmet". Pěstuje se jako zelenina a okrasná plodina. Palačinky dorůstají asi 3 m. Plody jsou oválné, světle zelené, s velkými, šťavnatými ostnami. Mladé plody jsou jedeny, přezrálé, když mění barvu, mohou být sušeny a použity v květinových aranžmách.
- Stupeň Angurie Syrský. Odrůda se vyznačuje předčasným zráním, velikostí vinné révy až 4 m, velkým počtem výhonků. Plody do velikosti 7-8 cm o hmotnosti až 50 g jsou pokryty malými trny. Mladé plody mají vysoké dekorativní vlastnosti, vypadají krásně na rostlině a jako dekorace pro nádobí, sladké chuti, světle zelené barvy. Ovoce v červenci na mráz. Dospělý na trellises.
Kiwano (Cucumis metulifer nebo rohatý meloun nebo africká okurka) je považována za příbuznou rostlinu velmi podobnou angurii. Jeho plody mají tmavě zelenou barvu a velké masité hroty. Hmotnost je až 300 g. Chuť okurek s tóny banánů nebo něčeho jiného.
Angurie "Gourmet"
Sýrie Angurie
Kiwano
Agrotechnické vlastnosti
Angurie je teplomilná rostlina. Když teplota klesne na +10 ° C, zastaví růst. S rostoucí teplotou - růst pokračuje, se snížením pod 5-6 ° C - liana umírá.
Místo, kde poroste okurka Antilles, by mělo být dobře zahříváno sluncem a chráněno před větrem. Rostlina nemá rád stín a zahuštěné výsadby. Ideálně by se postel měla nacházet na kopci, kde dešťová voda nestagnuje.
Půda musí být úrodná a dobře odvodněná. Vhodný chernozem nebo písčitá hlinitá půda s neutrální kyselostí.
Kyselé půdy a blízkost podzemní vody mohou zničit rostlinu.
Pokud ve vaší oblasti není k dispozici nezbytná půda, lze ji upravit přidáním pískové a rašelinové směsi půdy na místo. Pro snížení kyselosti musí být přidáno vápno.
Luštěniny, kořenové plodiny, zelenina a rané zelí mohou růst ve vybrané oblasti před Angurií.
Rohatá okurka poroste špatně v zahradě, kde předchůdci byly jakékoli dýňové plodiny.
Výsadba sazenic Angurie
Nejlepší čas pro setí semen pro sazenice je začátek dubna.
Postup:
- Výběr osiva. Projděte semena, vyberte pouze velká.
- Dezinfekce. Výsadbový materiál dezinfikujte v roztoku manganistanu draselného.
- Použití kořenového agenta. Semena namočte do roztoku kořenového činidla, jako je Epine, den před klíčením.
- Klíčení. Semena položte na gázu složenou v několika vrstvách a přikryjte stejnou gázou nahoře. Umístěte na teplé místo a ujistěte se, že látka nevyschne. Když se semena vylíhnou, můžete je transplantovat.
- Převod. Používejte rašelinové tablety, což při uložení do země uloží kořenový systém. Pravidla:
- zalijeme rašelinovou tabletu vodou po dobu 5 minut;
- po zvýšení výšky vypusťte přebytečnou vodu;
- zvýšit depresi uprostřed na 1 cm;
- vložte semeno a zavřete ho.
- Mini skleník. Vytvořte skleníkové podmínky zakrytím tablety plastovým kelímkem.
Můžete použít rašelinové nebo papírové kelímky 8-10 cm hluboké, naplněné směsí půdy pro sazenice.
- První výhonky. Počkejte o týden později.
- Lůžkoviny. Když se na stoncích objeví 2–4 pravé listy, mohou být sazenice přeneseny do zahrady.
Aby se předešlo natažení stonků Angurie v důsledku nedostatku světla, instalujte nad sazenice zářivky.
Přistání v zemi nebo ve skleníku
Sazenice jsou zasazeny do půdy asi 20-25 dní po zasetí semen.
Dobrou úrodu v našich zeměpisných šířkách lze získat pěstováním Angurie pouze ve skleníku.
Pravidla výsadby:
- Systém. Sazte okurku Antilles podle vzoru - 50 x 40 cm. Pokud potřebujete pěstovat rostliny podél plotu, označte sazenice ve vzdálenosti 80 cm od sebe.
- Sousedé v zahradě. Vytáhněte asi 50 cm od sousedních rostlin tak, aby nezakrývaly okurky.
Na návětrné straně můžete pěstovat kukuřici jako živou ochranu před větrem.
Deštníky jako koriandr, kopr, petržel, vysazené v sousedství, přispějí k vzájemnému opylování a zvýší produktivitu. - Studny. Vykopejte otvory dostatečně hluboko, aby sazenice mohly úplně vstoupit.
- Hnojivo. Do každé jamky přidejte 2 l humusu. V humusu můžete přidat popel v množství 1 hrstky.
- Dezinfekce. Můžete zabránit rozvoji nemocí zalitím jamek slabým roztokem manganistanu draselného.
- Zalévání. Navlhčete půdu nalitím dostatečného množství vody do každé studny. Tuto položku lze přeskočit, pokud byla dezinfekce provedena manganistanem draselným.
- Přistání. Zakryjte rostliny zemí až do kotyledonů.
- Podporuje. Nainstalujte mřížky podél řad. Když sazenice dorostou na 20 cm a má knír, měly by být zaslány na mřížoví.
Sazenice mohou být vysazeny na otevřeném terénu po dobrém zahřátí, nejméně do 10 ° C.
Angurii lze pěstovat ve vanách pro terénní balkony. Výsadba a péče, jako na otevřeném prostranství. Měli byste se včas starat o svislé podpěry a tažením sítě přes vrchol můžete vytvořit vrchlík.
Další péče
Péče o rostlinu se příliš neliší od péče o běžné okurky.
Po objevení prvního vaječníku liána sevřete okurku Antilles tak, aby se výhonky druhého řádu začaly rychle vyvíjet.
Zalévání
Přestože Angurie snáší sucho lépe než běžné okurky, měla by být pravidelně zalévána, zejména během plodení. Zároveň nedovolte zamokření půdy. Jinak se mohou vyvinout houbové choroby.
Vlastnosti zalévání:
- provádět zalévání, když půda zaschne, ale nevyschne před vytvořením trhlin;
- připravte vodu předem, měla by být usazena a teplá;
- Země kolem kmene by neměla být zaplavena;
- zalévat rostliny pod keřem;
- za suchého a horkého počasí voda Angurie každý den večer;
- v období dešťů - zavlažování odmítněte.
Vrchní oblékání
Aby se rostlina mohla dobře vyvíjet a přinášet ovoce, je nutné ji krmit každých 10 dní.
Chcete-li to provést, připravte jedno z řešení:
- Mullein. Humus v množství 1/4 kbelíku je smíchán s kbelíkem vody. Roztok se nechá několik dní na teplém místě kvašení. 1 kbelík roztoku se zředí ve 3 až 4 kbelících vody a rostliny se zalévají v množství 10 l na 1 čtvereční. m
- Kuřecí trus. Chcete-li se připravit, naplňte polovinu kbelíku trusu a přidejte na vrchol vodu. Fermentační roztok nechte na teplém místě. Před aplikací rozpusťte 1 litr podestýlky v 10 litrech vody. Krmení je lepší po dešti, za suchého počasí, 2 hodiny před aplikací, zahradu dobře rozlijte vodou.
Koncentrovaný roztok lze skladovat celé léto a v případě potřeby použít.
- Nitrofoska. Po rozpuštění 3 lžíce se používá komplexní minerální hnojivo jako vrchní zálivka. l v 10 litrech vody. Pod každou křovinu nalijte 0,3-0,5 litru.
- "Minomet". Aby se rostlině poskytl fosfor, sodík a draslík, zavádí se po výskytu 5-6 listů. Roztok se připraví z 10 litrů vody a 10-15 g hnojiva.
Zkušeným zahradníkům se doporučuje střídat aplikaci minerálních a organických hnojiv.
Nemoci a škůdci
Okurka Antilles je zřídka ovlivněna běžnými houbovými chorobami nebo škůdci.
Tabulka možných chorob:
Druhy nemocí | Názvy nemocí | Důvody pro porážku | Řešení problému |
Houby | plísní | Nejčastěji se vyvíjí s:
| Léčba zahrnuje:
|
anthracnosa | |||
kořenová hniloba | |||
bílá hniloba | |||
Škůdci | pavouk roztoč | Porušení vlhkosti, nahoru i dolů | Aplikujte insekticidy:
|
tykev mšice |
Při zpracování přípravků chemického průmyslu zvažte období jejich rozkladu. Sklizeň v tomto okamžiku je zakázána.
Rozmnožování okurky Antilles
Okurka Antilles, která je jednoletou rostlinou, nedává smysl pěstovat řízky nebo výhonky, pěstuje se pouze ze semen. V ruském klimatu je výhodnější pěstovat Angurii metodou sazenic v květináči.
Někdy, je-li klíčivost semen malá, někteří zahradníci doporučují:
- střihněte záběr až do velikosti 15 cm;
- odstranit 2 listy ze dna;
- vložte jej do růstového stimulátoru na 24 hodin;
- rostlina na zahradní posteli zakrývající horní sklenicí.
Po 2 týdnech by živá návnada měla zakořenit a růst.
Příznivé vlastnosti
Složení Angurie zahrnuje mnoho užitečných látek:
- vitaminy: P, C, B1, B2, B6, B9;
- stopové prvky: draslík, železo, sodík, mangan, zinek, měď.
To přispívá k příznivému účinku na tělo:
- zmírňuje nespavost, má sedativní účinek;
- eliminuje problémy zažívacího traktu;
- užitečné pro srdeční onemocnění;
- jako prevence tuberkulózy, dny, bronchitidy;
- při hubnutí, čistí toxiny, má nízký obsah kalorií (44 kcal na 100 g);
- čistí ledviny a játra;
- pomáhá čistit a odstraňovat zánět kůže.
Plody okurek Antilles neshromažďují dusičnany a nejsou hořké.
Existují také preventivní opatření:
- použití antilleanských okurek může být s urolitiázou nebezpečné pro zdraví, může vyvolat silnou bolest;
- s opatrností by je měli používat lidé náchylní k alergiím;
- Nedoporučuje se používat těhotné, kojící matky a děti do 18 let.
Vypadá to, že okurka Antilles, vlastnosti její kultivace, použití v tradiční medicíně a to, co lze připravit z ovoce, viz videoklip:
Je výhodné růst v Rusku? Existuje poptávka?
Takové „okurky“ se v Rusku často nenacházejí jako stolní dekorace a jako okrasné rostliny. Proto jejich pěstování v průmyslovém měřítku nebude ziskové.
Exotičtí milenci by se měli nezávisle rozhodnout, zda má smysl pěstovat Angurii na svém osobním pozemku, po zvážení všech kladů a záporů.
Recenze
Galina, 42 let. Pokud chcete dvojité potěšení, zasadte okurku Antilles do květinového záhonu poblíž plotu. Rostlina potěší oko krásnými listy a žlutými květy a potom chutným ovocem. Ačkoli ve skleníkových podmínkách je výtěžek vyšší. Opravdu se nám líbí chuť Angurie. Ovoce vybírám brzy ráno, dokud se nezahřeje na slunci, takže zůstanou dlouho pevná a dobře uložená.
Valentine, 56 let. Z vlastní zkušenosti mohu říci, že Angurie může být pěstována v západní Sibiři. Je vhodnější pěstovat rostlinu ve skleníku, takže dává větší plodinu, ale na otevřeném terénu je také možné. Semena se nejprve vysadí na sazenice. Péče není o nic obtížnější než u jiných kultur. Ovoce se konzumuje čerstvé v salátech, nakládané a nakládané. Naši hosté měli nejraději nakládané okurky Antilles.
Victoria, 34 let. Manžel z Číny přinesl několik plodů této neobvyklé rostliny, velmi krásného vzhledu: žluté, téměř oranžové slupky a masité hroty. Když jsem se podíval na tento zázrak, očekával jsem stejnou neobvyklou chuť, ale ne - okurka, jako okurka, plus hromada zrn. Nechtějí se hádat o vkusu, ale já bych takhle nerostl.
Skrýt
Přidejte svoji recenzi
Angurie je exotická rostlina, velmi ceněná po celém světě, ale v Rusku a zemích SNS je téměř neznámá. Má vysoké dekorativní a aromatické vlastnosti, nevyžaduje péči více než jiné kultury dýňové rodiny, je odolný vůči chorobám a škůdcům, ale miluje teplo, proto, abyste získali dobrou sklizeň, musíte ji pěstovat ve skleníku.