Dýňová špageta jistě osloví příznivce zahradních novinek. Její stěží sladké ovoce je nejen velmi chutné, ale také zdravé. Naučíme se, jak zasadit a pěstovat tuto originální dýni ve vaší zahradě a jak se liší od běžných odrůd.
Spaghetti Pumpkin: popis odrůdy
Tato dýně byla z dobrého důvodu nazývána „špagety“ nebo „těstoviny“ - když zraje ovoce, její vlákno se stává vláknitým. Tenká žlutá vlákna ve vzhledu - rozlité těstoviny. Po vaření se podobá špagetám.
V Rusku se tato neobvyklá dýně objevila nedávno, ale u našich zahradníků se již stala populární. Ve skutečnosti Spaghetti není přesně dýně, je to hybrid získaný křížením dýní se cuketou.
Další název pro dýňové těstoviny je tykev. Toto slovo pochází z jazyka severoamerických indiánů. To se překládá jako „jedené syrové“.
Spaghetti Pumpkin
Spaghetti Pumpkin Seeds
Tady je maso zralé dýně špaget
Produktivita a další vlastnosti
Stručný popis odrůdy Spaghetti:
- Rostlina. Má výkonný kořenový systém a vyžaduje hodně místa. Řasy jsou dlouhé, dorůstají až 4,5 m na délku. Stonky jsou duté, pokryté tvrdou hromádkou.
- Listy. Velké, zelené, velké listy. Vzhled - obyčejná dýňová špička.
- Květiny. Velké, jasně žluté nebo oranžové.
- Ovoce. Tvar je kulatý nebo oválný. Šupka je světle žlutá nebo tmavě žlutá. Buničina je vláknitá, středně hustá, jasně žlutá nebo oranžová, s vůní vanilky a ořechu. Délka ovoce je až 30 cm, uvnitř ovoce jsou protáhlá semena.
Dužina „Spaghetti“ má nízkokalorický obsah, ve 100 g pouze 25 kcal.
Vlastnosti třídy:
- Květ. Trvá od června do října. Toto jsou termíny pro střední pásmo, v ostatních regionech jsou upraveny v souladu s klimatickými vlastnostmi.
- Předčasná zralost. Mezi vznikem sazenic a sklizní trvá asi 2 měsíce. Rostoucí sezóna je 110–120 dní.
- Produktivita Na jednom keři dorůstá až tucet dýní. Průměrná hmotnost plodu je 4 kg. Jeden keř dává 20-30 kg.
- Úložný prostor. Ovoce neuchovává déle než 2 měsíce. Pro zvýšení trvanlivosti je před položením dýně dobře usušeno na slunci. Optimální pokojová teplota je od +3 do + 10 ° C.
Výhody a nevýhody
Výhody odrůdy Spaghetti:
- plodina zraje brzy;
- prodloužené plodení;
- vynikající chuť buničiny;
- ovoce je dobře skladováno - podléhá pravidlům skladování;
- plody jsou dobré pro tělo a nezpůsobují alergie;
- dobrý výnos.
Minusy:
- zranitelnost vůči změnám teploty - ve středním pruhu je nutné pěstovat „špagety“ pod filmem;
- vyžaduje úrodné, dobře navlhčené půdy - roste špatně na těžkých a suchých půdách;
- ovlivněné některými nemocemi, které snižují výnos;
- netoleruje chlazení.
Spaghetti Pumpkin Growing
Na otevřeném prostranství jsou semena zaseto hlavně v jižních oblastech. Ve středním pruhu je doporučován způsob pěstování sazenic, který vám umožní přiblížit plodnost a zabránit zamrzání sazenic.
Výběr půdy a kapacity pro výsadbu
Nejlepší volba pro pěstování sazenic je v rašelinových tabletách. Pak to zvládnete bez vyzvednutí. Dýňové sazenice netolerují tolerování a nestojí za to znovu je vysazovat.
Pokud neexistují žádné rašelinové tablety, můžete použít obyčejné dřevěné bedny. Jsou naplněny směsí zakoupenou v zemědělském obchodě - je vhodný univerzální substrát nebo půdní směs pro okurky.
Sazenice mohou být pěstovány také v samostatných sklenicích nebo květináčích o průměru 6 cm.
Půdu pro sazenice lze připravit smícháním rašeliny, humusu a pilin v poměru 2: 1: 1. Na každý kilogram směsi dejte lžičku nitrofosfátu. Před výsadbou musí být půda dekontaminována.
Optimální doba pro setí semen
Výsev semen pro sazenice obvykle začíná v polovině dubna. Výsadba sazenic na otevřeném terénu se provádí ve druhé polovině května. Toto jsou doporučení pro střední pásmo. V jiných regionech je nutné provést úpravu klimatu.
Na otevřeném prostranství se semena vysévají koncem května.
Příprava semen pro výsadbu
Semena se kupují v zemědělském obchodě nebo se sklízejí na podzim z ovoce. Jsou sušeny při běžné teplotě. V peci nemůžete uschnout - semena umřou. Před setím na jaře se semena skladují ve tmě a suchu, nejlépe v plátěném pytli.
Před setím semen připravte:
- Třídění semen. Vhodné jsou pouze velké, malé a prázdné naklápění.
- Semena namočte do teplé vody. Nechte noc stát.
- Semena vyjměte z vody a zabalte je do vlhkého hadříku - nechte je 2-3 dny odpočívat. Aby semena klíčila rychleji, čas od času navlhčete látku vodou.
- Klíčící semena v chladničce po dobu tří dnů - pro vytvrzení.
- Pro dezinfekci semen je namočte do 2% roztoku manganistanu draselného po dobu půl hodiny.
Naklíčená semena jsou připravena k výsadbě - můžete je zasadit do kontejnerů se zemí nebo ihned na otevřeném terénu.
Výsev semen pro sazenice
Když jsou kontejnery nalezeny a semena jsou připravena, můžete přistoupit k setí semen pro sazenice:
- Pokud se pro pěstování sazenic používají boxy, nalijte piliny na jejich dno. To pomůže půdě udržet vlhkost déle.
- Naplňte nádobu substrátem a zalijte velkoryse.
- V půdě vytvořte malé díry do hloubky 4-5 cm, intervaly mezi vybráními jsou 2-3 cm.
- Semena rostlin a posypeme je půdou.
- Vylijte stříkané plodiny.
- Zakryjte průhledným materiálem - sklem nebo fólií.
- Semena umístěte do místnosti s teplotou +25 ° C.
Péče o sazenice
Péče o sazenice:
- Aby nedošlo k roztažení sazenic, vyjměte film, jakmile se objeví výhonky.
- Sazenice potřebují světlo - umístěte je na dobře osvětlené místo. Nejlepší ze všeho - na okenním parapetu okna směřujícího na jih.
- Udržujte optimální teplotu - od +15 do +25 ° С. Je-li příliš teplo, budou sazenice velmi vysoké a za chladu začne růst a bude bolet.
- Zalévat sazenice pravidelně, půda by neměla vyschnout. Použijte teplou, usazenou nebo převařenou vodu, pokuste se dostat na listy.
- Jeden týden po objevení se oplodní sazenice. Připravte roztok - vložte 2 g nitrofosky na litr vody. Nalijte tekutá hnojiva pod kořen - neměli by se dostat na listy, jinak dojde k popálení. Nebo nasajte sazenice roztokem mulleinu (pro 10 dílů vody - 1 díl mulleinu).
- 14 dní před výsadbou sazenic do země pokračujte v kalení. Vezměte ji každý den venku. Začněte s 20 minutami a projděte se na 2-3 hodiny.
Přesazování sazenic na otevřeném prostranství
Vlastnosti výsadby sazenic:
- Termíny. Sazenice jsou vysazeny asi měsíc po výsadbě semen. Nemůžete se však soustředit pouze na počet dní, které uplynuly od doby setí - na ulici by měla být stanovena stabilní pozitivní teplota. Sazenice musí mít alespoň dva plné listy.
- Zápletka. Vyberte si místo podle velikosti rostliny - dýně Spaghetti potřebuje místnost. Kultura roste dobře v úrodných slunných oblastech, tato dýně nenese ovoce ve stínu.
- Předchůdci a sousedé. Kultura roste dobře po rajčatech, bramborách a luštěninách. Je zakázáno pěstovat špagety po okurkách, tykvi a tykvi. Je však možné vedle sebe i melouny, kukuřici, hrách. Squash squash, který roste v jejich blízkosti, poskytuje dobré výnosy a nezdraví.
Půda je připravena na podzim:
- Pozemek je hnojen hnojem - na 1 km čtvereční. m nalít 4 kg.
- Postele se vykopávají.
- Pokud je půda kyselá - vyrobte 200 g popela na 1 čtvereční. m
Výsadba sazenic:
- Půl měsíce před výsadbou zakryjte oblast černým filmem, aby se půda lépe zahřála.
- Připravte díry hluboké 10-12 cm, vzdálenost mezi nimi je 80 cm.
- Nalijte horkou vodu do jám. Poté, co je voda absorbována, zasadíte sazenice. Pokud sazenice rostly v rašelinových tabletách, nemusíte zemět z kořenů. Pokud jsou v krabicích - vezměte sazenice tak, aby na kořenech zůstala malá země.
- Posypte zeminou a zkomprimujte ji rukou.
Sazenice jsou nejlépe zasazeny za oblačného počasí nebo večer.
Péče a pěstování dýně špagety
Aby mohla dýně Spaghetti produkovat plnohodnotnou plodinu, potřebuje rostlina kromě obvyklých agrotechnických opatření také štípání.
Zalévání: objem a podmínky
Vlastnosti zalévání dýně "špagety":
- Mladé sazenice, vysazené pouze v zemi, se zalévají při vysychání půdy.
- Rychlost zavlažování - 8 litrů na rostlinu.
- V budoucnu je doporučená frekvence zavlažování jednou za 3-4 dny. V horkém počasí se frekvence zavlažování zdvojnásobí.
- Nejlepší čas na zalévání je ráno a večer.
- Zalévejte dýni pod kořen - vlhkost by neměla padat na listy a stonky.
- Odrůda odolává suchu a nereaguje na nadměrnou vlhkost. Nadměrné zvracení vede k houbovým chorobám.
Aplikace hnojiv
Kultura reaguje na krmení. Po 2 týdnech po výsadbě v půdě se hnojí. Můžete nakrmit dýně špagety:
- Hotová skladovací směs - zředěná vodou podle pokynů. V takových směsích jsou všechny prvky nezbytné pro mladou rostlinu.
- Nitroammofoskoy. Je vyšlechtěno - 15 g v 10 litrech vody.
- Řešení kuřecích trusů. Zředí se vodou v poměru 1: 4.
Dýně se krmí každé 2 týdny střídáním hnojiv. Například superfosfát, močovina, infúze popela a kuřecí trus.
Poleva
Aby rostlina mohla produkovat mnoho velkých plodů, je nutné časem zkrátit její biče - sevřít se. Pokud tak neučiníte, řasy dorostou do délky 6 až 8 m a sváže se jen málo plodů.
Na jednom stonku nenechávejte více než 4 postranní výhony, odstraňte všechny ostatní. Při každém natáčení je horní část odříznuta - počítání 6 listů od začátku biče.
Plevel a kultivace
Půda se pravidelně uvolňuje - po každém dešti a zalévání. Díky uvolnění půda dobře prochází kyslíkem - dýňové kořeny to potřebují ve velkém množství. Uvolněná zemina také umožňuje dobře procházet vodu a hnojivo.
Plevele se během kultivace odstraní. Když roste dýně, není nutné plevel - tato silná rostlina inhibuje růst plevelů. Potřebuje však hilling - provádí se každé 3 týdny.
Sklizeň, skladování a používání plodin
Sklizeň ovoce obvykle probíhá ve druhé polovině září až první polovině října. Obecně platí, že od okamžiku setí do zralosti ovoce trvá asi 4 měsíce. První známkou toho, že nastal čas sklizně, je zvadlá zelená hmota.
Pokud je léto chladno, listy nezmizí, ale plody je třeba sklízet.
Sklizené dýně se suší na slunci a skladují se 3 až 4 měsíce v chladné temné místnosti při dodržení pravidel skladování.
Dýňová špageta je velmi chutná. To může být:
- péct v troubě - dost půl hodiny k dosažení připravenosti;
- potěr;
- vařit - po dobu 20 minut;
- konzervace;
- grilované plátky.
Nemoci a škůdci
Makarónová dýně, stejně jako každá zahradní rostlina, není imunní vůči chorobám a útokům škůdců.
Dýňová špagetová onemocnění a kontrolní opatření:
Choroba | Příznaky | Jak bojovat? |
Plísňový prášek | Nadzemní části jsou pokryty bílou vrstvou. Obvykle se nemoc objevuje v deštivých létech. | Preventivní ošetření koloidní sírou (70% roztok). Postříkán malathionem. |
Bakterióza | Nejprve se na listech objeví skvrny, poté vyschnou. Rostlina oslabuje a může zemřít. | Sprej síranem měďnatým - 20 g se vezme do kbelíku s vodou a přidá se 40 g močoviny. Roztok se připraví v chladné vodě a poté se zahřeje na 40 stupňů. Po týdnu se provádí opakované stříkání. |
Hlavní škůdci dýně:
- mšice;
- slimáci;
- whitefly;
- pavouk roztoč.
Prach s popelem pomáhá proti tomuto hmyzu - provádí se ihned po přesazení sazenic. Proti klíšťatům pomáhá postřik cibule a česnekové tinktury. Výsevky Actellik můžete stříkat, nejpozději však 20 dní před sklizní.
Možné rostoucí potíže
Zemědělské stroje Spaghetti jsou stejné jako u běžných dýní. Při pěstování však stále existují určité rozdíly a potíže:
- Rostlina nepřestává kvetení. Řasy neustále rostou. Na středních a postranních stoncích - hodně ovoce. Je nezbytné sevřít výhonky, vytvořit rostlinu a omezit její růst v určitých směrech.
- Za deštivého a chladného počasí většina plodů nezraje a ty, které během skladování dozrávají.
Recenze Spaghetti Pumpkin
Maryana, 35 let, amatérský zahradník, minerální voda. Nikdy jsem o takové dýni neslyšel. Minulé léto jsem zasel - abych viděl jakou kulturu. Opravdu má dlouhé řasy, musí se obtěžovat keřem - štípnout z výhonků. Existuje mnoho druhů ovoce, ale musíte se neustále krmit a stříkat. Od běžných dýní už neexistují žádné významné rozdíly.
Varvara, 45 let, letní obyvatel, Vladimir region Pěstování „špaget“ není snadné - poprvé, když jsem z této choroby ztratil všechny sazenice. Má také kořeny špatně. Snažil jsem se zasít na otevřeném prostranství - rostliny špatně vyklíčily a jen pár keřů přežilo, zřejmě kvůli chladnému počasí. Tato kultura je vhodnější pro teplé podnebí.
Skrýt
Přidejte svoji recenzi
Pěstování dýně špaget není snadné, zejména v oblastech s nestabilními léty - chladné a deštivé. Ale pokud chcete a přísné dodržování zemědělské techniky, můžete dosáhnout velmi dobrého plodení.
Zveřejnil (a)
12
Rusko. Město Novosibirsk
Publikace: 276 Komentářů: 1