Chcete-li spojit podnikání s potěšením, můžete na svém webu pěstovat pažitku. Kultura vám umožní získat chuť zeleného peří s léčivými vlastnostmi a během kvetení se stane skutečnou ozdobou zahrady. Tato cibule je nenáročná na odchod a může potěšit zahradníka po mnoho let.
Pažitka se často používá v krajinářství
Pažitka se používá k přípravě salátů a marinád
Pažitka je nenáročná na odchod
Popis cibule
Skoroda, sekáč, sibulet, zimní keř, restaurace - a toto není úplný seznam jmen pro pažitku. Nazývá se také sibiřský, protože se často nachází mimo Ural.
Z němčiny jsou pažitka přeložena jako „broušená“ cibule. Bez ohledu na jméno je to trvalá bylinná rostlina rodiny cibule, která se pěstuje od 16. století jako léčivá a okrasná rostlina. Tato cibule se konzumuje relativně nedávno. Jeho vlastnosti lze nalézt níže:
Parametr | Popis |
Distribuční oblast | V přírodě se pažitka vyskytuje na severu Číny a Mongolska. Rostlina roste v říčních údolích a na dobře navlhčených loukách, kde se zřídka vyskytují extrémní mrazy. Kultura se ve velkém měřítku pěstuje v Indočíně, Evropě a Severní Americe. V Rusku je tato cibule běžnější na Dálném východě, v severních oblastech a západní Sibiři. |
Květ | Začíná v květnu a pokračuje po celé léto. Na šipkách se objevují sférické květenství. Skládají se z velkého počtu deštníků se semeny uvnitř. Mohou mít jakoukoli barvu fialové, fialové a růžové. |
Charakteristika rostliny | Cibulové keře pánve se používají k ozdobení zahrady, protože vypadají velmi esteticky a mají následující strukturu:
|
Vlastnosti žárovky | Podzemní část vytrvalé rostliny funguje jako malé falešné žárovky. Mají vejčitý tvar, který může být kuželovitý nebo podlouhlý. Takové plody jsou zbarveny na fialově červenou (u některých odrůd hnědočervené), pokryté skořápkami podobnými hnědému papíru a končící krátkými oddenky. Složení těchto žárovek zahrnuje velké množství aminokyselin, fytoncidů, minerálních solí a vitamínů (C, A, PP, B1 a B2). Jejich nutriční hodnota je následující:
|
Materiál osiva | V srpnu, po odkvětu, se v deštníky vytvoří velké množství malých semen, která později zčerná. V příští sezóně mohou být použity jako semeno. Ve druhém roce po výsadbě se z každé žárovky vytvoří šípová květina. V trvalých rostlinách se objevují každoročně. |
aplikace | Cibule chutná dobře, proto se aktivně používá při vaření pro přípravu salátů a marinád. Jsou zvláště indikovány pro kardiovaskulární patologie, nachlazení, jarní nedostatek vitamínů a aterosklerózu. Kromě toho zelenina pozitivně ovlivňuje funkci ledvin, jater a žlučníku. Čerstvý listový džus pomůže zmírnit nepříjemné příznaky hemoroidů. Okrasná rostlina se také používá v krajinářství na zelených zahradních pozemcích. Kromě toho tato cibule odstraňuje cibuli a mrkvové mušky, inhibuje životně důležitou aktivitu plísňových spór, které představují hrozbu pro růže, ovocné stromy a angrešt. Jejich kvetoucí keře přitahují ramena, která sbírají nektar z jeho sladkých deštníků. |
Odrůdy cibule
Existují dva poddruhy pažitky:
- Alpská (ruská). Má intenzivnější tvorbu stonků. Jeho keře jsou pokryty velkým množstvím jemných listů, které po řezání okamžitě začnou růst.
- sibiřský. Na rozdíl od předchozích poddruhů tvoří větší a hrubší listy. Bushes větev trochu slabší.
Obě odrůdy cibule mají dobrou mrazuvzdornost, ale sibiřská kultura vykazuje velkou odolnost vůči nízkým teplotám.
Během vegetačního období mohou listy dospělé cibule vydržet pokles teploty -8 ... -6 ° C a mladé výhonky vydrží i teplota -4 ... -2 ° C.
Populární odrůdy
Do Státního registru plemenných úspěchů je přidáno asi 20 druhů pažitky. Mezi nejoblíbenější patří:
- Čechy. Pěstování odrůdy na stejném místě je povoleno po dobu 4 let. První listy mohou být nakrájeny 3 týdny po začátku vegetačního období. Mají příjemnou poloostrovou chuť. Výtěžek Čech je vysoký - až 200 g zeleně z keře. Odrůda je odolná vůči chorobám.
- Jaro. Listy lze stříhat měsíc po začátku jejich růstu. Keře se ukáží vysoko a mocně. Listy samotné jsou vztyčené a potažené tenkou voskovou vrstvou. Mají příjemnou jemnou chuť. Produktivita odrůdy odolné vůči zimě pro 3 až 4 řezy - 6 kg na 1 km čtvereční. m
- Rostlina medu. Listy jsou vhodné pro hromadný sběr 3 měsíce po začátku jejich opětného růstu. Navíc je můžete během léta selektivně řezat. Chuť tmavě zelených listů s voskovým povlakem je poloostrá. Nevýhodou Medonosu je vysoká citlivost na peronosporózu.
- Krokus. Raná odrůda - první řez listů lze provést 2 týdny po začátku růstu listů. Získají tmavě zelenou barvu a jsou pokryty voskovým povlakem. Odrůda se neliší ve speciální produktivitě, která se navíc po 3-4 letech výrazně snižuje. Crocus vykazuje odolnost vůči jarním mrazům.
- pařížský. Vkusná rozmanitost s předčasným zráním. Přináší dlouhé tmavě zelené listy, které lze přidat do salátů a marinád.
- Chemal. Docela kompaktní pažitka, jejíž listy dosahují délky až 40 cm, jejich chuť je ostrá. Nevýhodou odrůdy je častá infekce plísní. Produktivita je vysoká - až 7 kg na 1 km čtvereční. m. Z jednoho keře můžete sbírat listy s celkovou hmotností až 600 g.
Metody a podmínky přistání
Tato bylinná rostlina v zahradách může být pěstována jako trvalá kultura a zasazena znovu každé 1-2 roky. Existují dva způsoby, jak to kultivovat:
- Přímým výsevem semen do půdy. Populárnější technologie, která se používá na pěstování cibule na zahradě již několik let. Semena mohou být zaseta okamžitě do nechráněné půdy.
- Přes sazenice. Technologie náročnější na práci, která vám umožní získat první jarní sklizeň sukulentních listů v prvním roce. Sazenice je třeba připravit asi 25 až 30 dní před výsadbou do půdy, aby v době přesazení na trvalé místo získaly sazenice letáky vysoké asi 10 cm.
Bez ohledu na způsob pěstování lze pažitku pěstovat jak na jaře, tak v zimě. V prvním případě musí být výsadba provedena po úplném tání sněhu, tj. Přibližně od první poloviny března do konce dubna. Se zimní výsadbou lze setí provádět od konce září do začátku října.
Přípravné činnosti
Před výsadbou musíte řádně připravit jak půdu, tak i výsadbový materiál. Jak to udělat, budeme jednat postupně.
Příprava půdy
Pažitka je vůči jejich předchůdcům nenáročná, takže ji lze zasadit téměř po každé úrodě. Je vhodné umístit do blízkosti mrkev, protože tyto plodiny odpuzují vzájemně nebezpečné škůdce.
Samotný web by měl být mírně osvětlený. Nesmí se dovolit přehřátí slunečním zářením, jinak budou listy příliš hrubé.
Pokud jde o půdu, cibule jako volné a dobře odvodněné půdy. Nejlepší volbou jsou vlhké a vápno bohaté písčité hlinité nebo hlinité půdy. Není nutné pěstovat rostlinu v oblastech s písčitou půdou, protože špatně zadržuje vlhkost a poškozuje tuto plodinu.
Označené místo na pozemku musí být připraveno předem: během jarního setí - na podzim, se zimní výsadbou - v létě. Jsou vyžadovány následující kroky:
- Vykopejte náplast a odstraňte oddenky všech plevelů. Tyto činnosti by se měly brát se vší vážností, protože cibule sibulet se často vysazuje po mnoho let.
- Vápno kyselé půdy. Přidejte písek do těžkých jílovitých půd a do všech ostatních 1 kbelík humusu nebo 0,5 l kompostu na 1 m2. Z minerálních hnojiv se vyplatí vyrobit 1 polévková lžíce. l superfosfát a močovina na 1 km2. m
- Na jaře, několik dní před výsadbou, krmte místo dusičnanem amonným nebo močovinou (15-20 g na 1 m2.). Dále postele zůstávají hojně napojena rychlostí 2 až 3 litry vody na 1 čtvereční. ma zahájit výsev.
Zpracování výsadbového materiálu
Samo sklizená nebo nakoupená semena musí být předem zaseta. Je to následující:
- Semena nalijte teplou vodou a namočte po celý den.
- Během namáčení pravidelně měňte vodu. To lze provést 3-4krát.
- Vezměte semena, položte je na papírový ručník nebo jinou tkáň a osušte.
Připravená semena mohou být zaseta okamžitě do země. Po takovém zpracování vzroste mnohem rychleji.
Během výsadby v zimním období je vhodné semena nenamočit, protože musí být spuštěna do země zcela suchou formou.
Pažitka
Po provedení všech přípravných opatření můžete začít s pěstováním plodin pomocí předem vybrané technologie. Uvažujeme každou možnost zvlášť.
Přímé setí semen do půdy
V vykopané a uvolněné půdě je třeba zasít semena a dodržovat následující schéma:
- šířka mezi řadami - 15 cm;
- vzdálenost mezi otvory je 5 cm;
- hloubka vložení - 1-2 cm.
Pokud se plánuje sklizeň hlavní plodiny ve druhém roce a vyloučení výsadby, lze semena vysévat volněji, mezi řádky by měla zůstat asi 30 cm. Semena by měla být často vyseta do proužků, protože mají nízké klíčivost.
Po zasetí by měly být drážky posypány zeminou a mírně zhutněny. Bezprostředně před mrazem by měla být plodina mulčována pomocí jednoho z následujících materiálů:
- piliny;
- staré noviny;
- listy;
- dřevo shnilé;
- lapnik a hadry.
Při výsevu v zimě je třeba mulčovat na jaře okamžitě po tání sněhu, aby semena mohla vylíhnout.
Při výsevu pažitky, semen cibule v prvním roce je vhodné se jí nedotýkat, takže v příští sezoně poroste a přinese dobrou úrodu.
Sazenice metoda
Tato technologie v první řadě zahrnuje pěstování silných sazenic začátkem března. Podrobná instrukce je následující:
- Příprava nádoby a substrátu. Připravte si prostornou krabici s hloubkou asi 20 cm a naplňte ji výživnou směsí písku, humusu a popílku. Nahoře musíte ponechat 3-4 cm volného místa. Půdu opatrně vyrovnejte, lehce stlačte dlaní a z konve vylijte spoustu vody.
- Setí. Semena připravená obvyklým způsobem nebo namočená v roztoku růstového stimulátoru (např. Epine) by měla být vyseta do hloubky 1,5 cm v krocích po 2-2,5 cm, poté je lehce posypte substrátem, rozstříkněte ze stříkací láhve a přikryjte sklem nebo filmem.
- Vytváření optimální mikroklima. Když se první výhonky objeví v den 6-8, odstraňte krycí materiál, přesuňte sazenice na parapetu ze slunečné strany a udržujte je při teplotě ne vyšší než + 18 ° a vlhkosti nejméně 70%. Podle potřeby vytvořte v zásuvce drenážní otvory. S krátkým (až 12 hodin) denním světlem uspořádejte další osvětlení.
- Zalévání. Zalévání sazenic mírně jako suchá kůra se objeví na povrchu substrátu. Voda by měla být teplá.
- Ředění. Ve fázi jednoho skutečného listu musíte vysadit výsadbu, ale nejlepší je zasít semena zřídka.
Ve věku 50–60 dní musí být sazenice se 2 skutečnými listy transplantovány do otevřeného terénu, přičemž se musí dodržovat následující schéma:
- šířka mezi řadami je 35-40 cm;
- vzdálenost mezi sazenicemi v řadě je 20-25 cm.
Pokud rostlina bude růst aktivně, v prvním roce můžete utratit 1-2 kusy. Od 2 let začne cibule rozkvétat a řezací frekvence může být zvýšena až 3-4krát za sezónu.
Pažitku lze pěstovat na balkoně. Za tímto účelem nemusí být sazenice transplantovány do země. Pokud krmíte sazenici 1-2krát měsíčně roztokem komplexního hnojiva, již 2 měsíce po objevení prvních sazenic můžete začít řezat listy.
Péče o přistání
Cibule rychlosti se vztahuje na nenáročné plodiny, ale vyžaduje včasné provedení základních zemědělských činností.
Zalévání
Rostlina potřebuje systematické hojné zalévání, i když vydrží krátkodobé sušení půdy. Měl by být napojen "naplno", ale zároveň, aby se zabránilo zamokření. Používejte destilovanou vodu bez obsahu chloru.
Pokud jste pozdě na zalévání, pak cibule listy ukáže drsné a ztratí chuť. V takové situaci budete muset část plodiny oříznout, hojně zalévat zbývající lože a pak znovu nakrmit a zalévat vodu.
Uvolnění a odplevelení
Při dlouhodobé kultivaci bude nutné tyto manipulace provádět pouze po dobu 1-2 let. V budoucnu rostlina roste, vytváří hustý trávník a začíná samostatně regulovat plevele. Abychom zabránili škůdcům po zavlažování, je třeba ještě mírně uvolnit a plevel a zničit všechny plevele.
Ředění
Jakmile se na sazenicích vytvoří 1-2 skutečné letáky, je třeba je naředit a ponechat mezi řadami výsadby 8–10 cm, v druhém ředění, kdy lze již vysazené keře znovu vysadit, by se vzdálenost měla zvětšit na 15–20 cm.
Pokud plánujete ponechat cibuli na stejném místě od 3 do 5 let, mezi keři stojí za to nechat 25-30 cm, v tomto případě lze vzdálenost mezi řadami také zvětšit na 40-50 cm.
Vrchní oblékání
V první sezóně není nutné kulturu krmit. Když je proveden první řez, může být cibule krmena takovými hnojivy:
- mulleinová infúze (1:10);
- řešení ptačí trusů (1:10);
- dřevěný popel (sklo na 1 m2).
Je vhodné provést obvaz po každém řezu. Po takových manipulacích je třeba zařízení důkladně omýt čistou vodou.
V nepřítomnosti organických látek, nitrofosku nebo azofosky v množství 40 - 100 g na 1 čtvereční. Druhé obvazování minerálními hnojivy lze provést až po 2-3 řezech.
Krmení lze přerušit, pokud zeleň roste každý rok aktivním tempem.
Ochrana proti chorobám a škůdcům
Dodržování příslušných zemědělských technologií chrání rostlinu před nemocemi. V nejhorším případě mohou být ovlivněny:
- Plíseň plesnivá (peronosporóza). Ovlivňuje všechny části rostliny a zanechává velké šedé skvrny, na kterých se zahradní prach aktivně hromadí.Listy rychle uschnou a pak celá rostlina umře. Při prvních známkách nemoci by měla být rostlina postříkána 1% roztokem Bordeauxovy tekutiny s přídavkem 50 g tekutého mýdla do kbelíku s vodou.
- Rez. Na rostlině se tvoří nepravidelné žlutooranžové skvrny. Brzy to oslabuje a přestává růst. V boji proti rzi musí být postižené vzorky ošetřeny Topazem nebo Falconem.
Pokud se na cibuli objeví známky lézí, poškozené oblasti okamžitě odřízněte a spálte. Je vhodné nalít půdu samotnou 5% chloridem sodným a poté čistou vodou. V nejhorším případě je nutná úplná dezinfekce s přenosem keřů na nové místo.
Pokud jde o škůdce, k jejich odrazení je třeba stříkat výsadbu roztokem tabáku tekutým mýdlem. Po postelích můžete také uspořádat kreozotem nasáklé materiály.
Rozmnožování pažitky dělením
Za příznivých podmínek cibule brzy roste a zcela zakrývá půdu. V důsledku toho se výnosy plodin sníží a u starších keřů se peří zhoršuje. Kromě toho rychle uschnou a získají nepříjemnou chuť. K nápravě této situace je třeba kulturu přesadit a rozdělit keře na několik částí.
Nejlepší je rozdělit rostlinu ve věku 2-4 let, protože je silná a při rozbití děložního keře můžete získat mnoho dceřiných částí. Tato manipulace se nejlépe provádí na jaře (nejpozději poté, co listy začnou růst aktivně) nebo na samém začátku podzimu. Reprodukce v tomto pořadí:
- Postel hojně zalévejte.
- Podkopejte rostlinu lopatou nebo vidlicí a úplně ji vyjměte ze země.
- Ořízněte listy a kořeny z vykopaného keře na délku 12–15 a 5–7 cm.
- Rozbijte keř rukama nebo nožem na několik částí, přičemž na každé nechte nejméně 8-10 žárovek.
- Výsledné fragmenty okamžitě přistanou na novém místě, dodržujíc obvyklý způsob přistání. Optimální vzdálenost mezi nimi je 30 cm.
- Zalévat novou výsadbu hojně a za chladného počasí nebo v očekávání mrazů, mulčování s rašelinou nebo humusem.
Přesazené rostliny rychle vytvoří nové klíčky.
Řezání zeleně a jejich skladování
Od druhého roku kultivace můžete začít sekat zelení. V závislosti na osobních potřebách můžete snížit několik peří nebo téměř celou leteckou část. Během sezóny můžete provádět 2 až 4 plné řezy listů, dosahující výšky 25-40 cm.
Poslední sklizeň by měla být provedena nejpozději v polovině srpna, aby před začátkem chladného počasí mohla rostlina shromáždit potřebné množství živin.
Pokud nemáte v úmyslu sbírat semena, pak mohou být konzumovány šípy v mladém věku spolu s listy. Při sklizni na keři stojí za to nechat krátké peří. Během období květu se cibulové peří stává příliš tvrdým a ne chutným, a proto je při pěstování na jídlo vhodné květenství ihned odstranit.
Shromážděné greeny můžete skladovat až 2 týdny. Pro prodloužení této doby musí být uloženo v plastových nádobách nebo sáčcích a uskladněno v mrazničce. Peří lze také sušit.
Design krajin
Pažitku lze pěstovat pouze jako okrasnou rostlinu a pěstovat ji pruhem se slevou nebo hranicí podél květinové zahrady. Rozdělíte-li jeden dospělý keř, můžete získat hranici až 2 m dlouhou. Doslova se změní na zelenou doslova 7 dní po výsadbě a pokud ji pravidelně stříháte, můžete zachovat jas zeleně na hranici.
Rostlina nejen zdobí zahradu, ale také přitahuje hmyz užitečný pro zahradu - včely, čmeláky a motýly.
Tuto kulturu můžete kombinovat s nízkými barvami. Tyto zahrnují:
- sedmikrásky;
- violu;
- petrklíč.
Pokud během období květu listy pažitky zžloutnou, keře by měly být zcela nařezány do výšky ne více než 5 cm. Mladé peří se objeví za 5 dní a rostlina se rychle vrátí do svého atraktivního vzhledu.
Pažitka je rostlinná a okrasná rostlina, kterou lze použít ke zdobení zahradního pozemku a brzy na jaře rozstříhejte šťavnaté, sladce ostré a velmi voňavé zelené peří. Přes tuto multifunkčnost tato rostlina nevyžaduje zvláštní péči a je schopna růst na jednom místě po mnoho let.