Pikeperch je dravá ryba s lahodným dietním masem. Je velmi náročný na kvalitu vody a má dobrou chuť k jídlu. Pokud jde o obžerství, je Zander na druhém místě pouze štika. Okouna štika je ceněna pro vynikající dietní maso - chutná velmi dobře. Má vynikající jemnou texturu, je bílé barvy a má příjemnou vůni. Proto je aktivně chycen rybáři a na místech, která se zabývají jeho pěstováním.
Popis a specifikace
Téměř všechny okounky jsou dravci. Zander není výjimkou. Tohle je zrozený lovec a loví s nadšením. Ostrůvek je aktivní i trpělivý - může strávit mnoho hodin v záloze a čekat na oběť. Když se podíváte například na okouna, můžete pochybovat, zda se jedná o dravce?
Ale při pohledu na candáta takové pochybnosti nevznikají - má všechny známky masožravých ryb:
- hlava je plochá a podlouhlá, v ústech - několik řad malých a ostrých zubů;
- existují velké, těsně nasazené tesáky;
- tělo protažené, bočně zploštělé;
- linie úst je posunuta za vzdálenější okraj oka - aby se ústa otevřely;
- malé husté stupnice ctenoidního typu (zadní okraj je opatřen zuby nebo hroty);
- přední ploutev na zádech má tvrdé paprsky;
- kryt žiabru má ostré zářezy.
- hřbetní ploutve oddělené mezerou nebo ve vzájemném kontaktu;
- první hřbetní ploutev - s ostnatými paprsky, ve druhé - ostnatými pouze první paprsky, ostatní jsou měkké;
- hřbet je zbarven zeleno-šedý, břicho bílé, po stranách jsou příčné pruhy hnědočerné barvy (8, 10 nebo více);
- hřbetní a kaudální ploutev - s membránami posetými tmavými skvrnami;
- barva prsních, ventrálních a análních ploutví je bledě žlutá;
- oči jsou velké a vyklenuté;
Oči candáta se mohou otáčet, takže při lovu je vidět ve všech směrech - vpředu a vzadu, dole a shora.
Maximální hmotnost okouna obecného je 20 kg. Na délku dosahuje 1 m 30 cm.
Kde bydlí Zander?
Ostrůvek netoleruje nedostatek kyslíku - tato vlastnost určuje lokalitu této dravé ryby. Zander také nemá rád vodu s vysokou úrovní suspenzí, metanu a znečišťujících látek.
Ideální rybník pro Zander:
- tekoucí voda;
- tvrdé dno;
- mnoho klíčů a pružin;
- žádné řasy;
- existují strmé jámy s nerovným dnem;
- hloubka více než 3 m.
Okouna obecná se vyskytuje hlavně v hlubinných sladkovodních útvarech - jezerech, řekách, nádržích.
Místa candátu v Rusku:
- severně od střední zóny Ruska - Leningradské, Pskovské a Nižnij Novgorodské oblasti;
- jižní Chernozemye - Voroněž, Tambov, Belgorod, Rostov, Kursk a Lipetsk;
- východní Volha - Penza, Kirov, Uljanovsk, Saratov, Samara a Mordovia.
Dravec se nebojí nízkých teplot, lze jej nalézt na severozápadě země - v Nevě, na jezeře Ladoga, v Sumozeru v Sandalu. Kromě Baltské pánve žije candát štika v řekách a přítokech Černého a Kaspického moře. Východní hranice pohoří jsou ohraničeny řekou Ural. Pikeperch se také nachází v nádržích - Saratov, Sheksninsky, Rybinsk a dalších.
Okoun mořský štika je sedavá ryba. Upřednostňuje střední hloubky - 25 - 40 m. Dno si vybírá čistou - skalnatou, oblázkovou, písčitou. Stanoviště okounů:
- Kaspické moře. Zander se nachází nejvíce ve středu a v jižní části Kaspického moře;
- Černé moře. Na severozápadě, v oblasti Krymu, poblíž delt jižního bugu a Dněstru.
Druhy okounů a jejich „příbuzní“
Sudak není druh, ale celý rod, skládající se z jednotlivých druhů. V Rusku existují dva sladkovodní druhy a jeden mořský:
- Okouna obecná (Sander lucioperca) - označuje rodinu perkuse, druh - paprskové peří.
- Volzhsky štika okoun. Druhé jméno je Bersh. Prakticky se neliší od obyčejných okounů s výjimkou své velikosti. Bersh - malá ryba, která dorůstá až půl metru na délku, už ne. Maximální hmotnost 2300 g. Vztahuje se na vzácné druhy. Jeho úlovek v Rusku je zakázán. Žije ve Volze.
- Námořní. Malé dravé ryby - až 50 cm na délku. Váha - do roku 2000. Biotopem je Kaspické moře, západní část Černého moře. Nevstupuje do sladké vody.
Vnější znaky:
- světle šedá barva;
- na těle - 12-13 příčných pruhů.
Okoun mořský štika mořský má v pravidelných intervalech standardní hřbetní ploutve. Černé moře - není mezera, ploutve jsou v kontaktu.
Mimo Rusko se také vyskytují ryby z rodu Zander:
- Kanadský. Nachází se v čerstvých řekách a jezerech Severní Ameriky. V kanadském candátu je tělo žlutozelené barvy pokryté tmavými skvrnami. Ryba je schopna zcela splynout se dnem, pro tuto schopnost se nazývá candát pískový. Maximální hmotnost je 3-4 kg. Základem populace jsou však jednotlivci o hmotnosti 1–2 kg. Životnost je 17-18 let.
- Lehké peří. Žije ve vodních útvarech Kanady a USA. Charakteristickým rysem jsou měkká zlatá ploutve. Barva stran je kaštanová a jantarově citronová. Pro tuto barvu byla tato ryba pojmenována - okoun žlutý. Zadní strana je tmavá a má hnědé odstíny. Maximální hmotnost je 10-11 kg. Délka - více než metr.
Co jíst candát?
Okoun loví všechny druhy ryb - jí šváby, střevle, sabreiny, tyulku, skřítky, bezútěšný, mladý kapr a pražma. Tento predátor je mimořádně náročný na kvalitu vody - v bahnité a bažinaté vodě ji nenajdete, ale v potravinách je nečitelný. Ryba je oblíbená, ale ne jediná složka stravy. Pikeperch jí všechny organismy - všechno, co se plazí, lže nebo plave, je možné jíst.
Kromě ryb jí také:
- rak;
- mrtví úhoři;
- hmyz a červi;
- žáby;
- Stává se, že jí i svého potomka.
Pro jídlo si okurka vybírá malé a úzké ryby - aby odpovídala ústům. Je pro něj obtížné jíst širokou rybu, takže neochotně chytí ryby, jako je například mrchožrout. V létě se dravec živí blízko pobřeží, často se vyskytuje na písečných březích. Zander krmení trvá půl hodiny, loví před úsvitem a po západu slunce.
Malý candát jedí červy a živá stvoření a jen s věkem se promění v opravdové predátory.
Kdy a jak se plodit?
Ve většině regionů je během tření zakázáno lovit candáta. Ale před rybolovem se můžete dobře věnovat rybolovu - v tomto období je pozorováno dobré sousto. Okoun okoun také dokonale klove hned po tření.
Příprava na tření
Jakmile zima skončila a led klesl, predátor se intenzivně připravuje na tření - hodně jí. Pohybuje se v mělké vodě - honí se za smažením. Stává se, že okoun říční se vznáší po proudu dlouhou dobu - při hledání kořisti. Je to tentokrát to nejlepší z lovu velkých ryb.
Před tření, menší candát, držet pohromadě. Velké ryby dávají přednost osamělosti. Po dobrém krmení ryby zamíří na místo tření. Ryba se pohybuje pomalu - po cestě pokračuje v lovu. V tuto chvíli je candát pro rybáře výborným objektem. Příprava na tření trvá 3–4 týdny.
Teplota vody ovlivňuje dobu tření. Optimální hodnota je 10-18 ° C. Na jihu země začíná tření v dubnu, ve středním pruhu - v květnu až červnu. Samice kladou vejce pozdě večer nebo v noci.
Tření
Sudak před tření hledá odlehlé místo pro hnízdo. Z hlubokých vod jsou ryby posílány na mělčiny, do zátok, eriků, kanálů. Tady, pro tření, přicházejí také jezerní a mořské ryby. Hnízda štikozubce hnízda na místech, kde je spousta travní vegetace a háčků. Ryby dohromady - hnízdo vybaví žena a muž. Má hloubku 5-10 cm, tvar je oválný a délka je až 60 cm.
Počet kladených vajec závisí na velikosti samice. Případy o hmotnosti 7-8 kg mohou pokládat 300 000 vajec najednou. Kaviár z candáta je malý - průměr 1 mm. Na oplodnění se podílelo 1 až 3 samců. Samci, kteří se neúčastní oplodnění, se rovněž účastní tření, ale jejich posláním je chránit potomka až do vylíhnutí z vajec. Na čištění zdiva od kalů a provzdušňování vody se podílí také mužský stráž.
Když je mladý líheň, je tření kompletní - dospělá ryba se vrací do hluboké vody. Růst mladých zvířat závisí na množství krmiva v rybníku. Za příznivých podmínek potěr roste v zimě na 20–22 cm. Pokud je málo krmiva, až 10 cm. Po nástupu chladného počasí se růst ročníků zastaví.
Jak chytit candáta?
Sudak je předmětem amatérského a průmyslového rybolovu. Hmotnost ryb dosahuje 30 kg, ale v průmyslovém rybolovu obvykle mluvíme o jednotlivcích do hmotnosti 4 kg. Ostrůvek je chycen v nádržích s čistou vodou bohatou na kyslík. To může být:
- plné řeky, jezera a nádrže;
- odsolené oblasti moří;
- v blízkosti úst velkých řek - Dněpru, Dona, Kubana, Volhy atd.
Jedná se o opatrného a utajeného predátora, zejména pokud jde o velkou rybu. Takovou rybu nelze chytit ve velké světlé lžíci. Je lepší chytit ho na živou návnadu nebo se vypořádat s malou bílou rybou.
Zander, i když patří k rybě zorevnyh, lze chytit odpoledne. V noci a za úsvitu se blíží ke břehu - loví na mělčině. Tady Zander spolkne malé ryby. Na jeden den, predátor jde do jámy, odkud může provádět krátkodobé útoky na kořist.
Musíte chytit candáta v určitou dobu:
- Za úsvitu - když slunce ještě nevystoupilo. Jakmile slunce stoupá, může být rybolov zastaven.
- Po západu slunce. Rybaření je až 12 nocí.
Během kousání se okoun říční blíží ke břehu a může dokonce vyskočit z vody.
Zander, na rozdíl od štiky, po celou dobu nesedí v záloze, hodně se pohybuje. Chytit ho zdola. Dravec přichází na povrch pouze k lovu na maličkosti. Optimální doba pro rybolov je na konci zimy a po ukončení tření. Ale můžete chytit candát po celý rok - s výjimkou období oficiálního zákazu.
Nejhorší sousto:
- uprostřed zimy;
- před tření;
- během tření.
Lanoví
Pro ostrůvky používejte přírodní a umělé návnadové rybí návnady, woblery, vibrační návnady, jigové hlavy.
Aby oklamali dravce, rybáři často připevňují několik háčků (3 až 5 kusů) vyšších než rozmetače na vodítka 30 cm dlouhá. K nim jsou připevněny malé bílé zápletky, můžete také připojit štětce vyrobené z peří nebo nití. Sudak poté, co se rozhodl, že návnada honí háčky, před útokem na háčky stojí před „konkurencí“.
Sezónní rybolov
Pikeperch jí po celý rok, takže je možné ji chytit v každém ročním období. Hlavní věcí je správný přístup k rybolovu, aby se zohlednily zvláštnosti hryzání, charakteristické pro každou sezónu. Způsob odlovu okounů v závislosti na ročním období je uveden v tabulce 1.
stůl 1
Sezóna | Metoda rybolovu |
Zima | Kočky na zharlitsu s živou návnadou. Zand lze také chytit z ledu - pro tento účel se používá vyvažovač ve formě malé ryby. Při správném zvládnutí napínáme věrohodně napodobení pohybu potěru. Zander nejlépe reaguje na žluté, zlaté a červené nástrahy. V zimě je predátor neaktivní, na velké mormyshki s vysazenými tyulkami dobře klove. Sudak se nebojí hluku - můžete bezpečně vrtat díry do ledu. |
Jaro | V tuto chvíli je nejlepší chytit candát na spřádací tyči se západkou ve tvaru spřádače. Můžete také použít polyuretanové ryby. Stabilně efektivní v rybářském a pobřežním přípravku. Na jaře predátor aktivně loví potěr a zanechává hluboké jámy. Když začne hor, je snadné chytit candáta, hlavní věcí je najít ji. Na jaře šel dravec na břeh do hloubky 3-4 m. Nejlepší je hledat v ústí řek v hloubce 3 m |
Léto | Ryby musí být hledány ve všech vrstvách nádrže. Pro tento účel jsou nejvhodnější woblery. Optimální délka je 3-6 cm. Musíte vzít woblery, které se vyznačují vztlakem a hloubkou. V létě dravec hledá místa, která se liší v hloubce. Ostrůvek často stojí poblíž vlnolamů nebo mostních mola, pod přehradami a peřejemi. V létě je nejlepší ho chytit za úsvitu. |
Podzim | V tuto chvíli si Zander vybere nejtišší a nejhlubší oblasti. Dno je kamenité nebo oblázkové. Nebo se na podzim vyhne. Na podzim se Zander nejlépe používá pro rybářské pruty a mrtvé ryby. Nejlepší čas na kousání je září - polovina října. |
V každém ročním období, kdy rybník není zamrzlý, můžete chytit candáta na donce - tento náčiní je krátký rybářský prut (do 3 m), naviják bez setrvačnosti a vážený do 60 g. Vezměte si rybářský vlasec o tloušťce 0,25 mm - až 100 m. Kromě živé návnady , můžete zasadit tučné pijavice, hromadu červů, kus ryby nebo žábu.
Pokud rybolov není prováděn z pobřeží, ale z člunu a na ledě, můžete použít ozvučnici - toto zařízení upozorní rybáře na hloubku, topografii a přítomnost ryb.
Chytání
Sevření zubu není nijak zvlášť ostré, podobné přilnavosti štiky. Chcete-li lovit dravce, musí být dobře závislý - ostře a energicky. Nejčastěji se zářez vyskytuje za čelistí nebo v ústech, ale polykání je vzácné.
Okouna štika dlouho neodolá. Ihned po zaháknutí dojde k prudké reakci - ryba se točí na svém místě, prudce škubne a kroutí hlavou a snaží se uvolnit. Když se pokusíte přesunout candát z místa, přiléhá ke dnu. Když se blížíme ke břehu, ryby začnou bít - ale ne na dlouho. Stačí zatáhnout tělo na polovinu, aby se chycený predátor uklidnil.
Při odstraňování zubáčku z háčku je třeba být opatrný - snadno se poranit ostrými žiabrovými kryty a paprsky ploutví.
Zander vytáhl na břeh prakticky neporazil. Pokud zůstane na břehu, během několika minut usne.
Jak se bersh liší od candátu?
Rybáři místo rybáře často loví bersh. Tato ryba je velmi podobná běžnému zubáčku. Zbarvení, příčné pruhy, struktura - všechno je téměř stejné. Můžete rozlišit bersh od candáta podle následujících znaků:
- V bershu jsou příčné pruhy tmavší a mají pravidelnější obrysy.
- Nemá žádné tesáky, všechny zuby jsou sudé.
- Hlava je širší a kratší.
- Měřítka jsou větší.
Ekonomický význam candáta
V Zanderu nejsou téměř žádné kosti - to je velmi velké plus, které se může pochlubit jen málo sladkovodních ryb. Zander má jednu nevýhodu - je obtížné ho čistit, protože je v pořádku.
Vlastnosti masa candáta:
- Protein na 100 g - více než 18 g, tuk - 1,1 g, voda - 80 g.
- Obsahuje 20 aminokyselin, z nichž 50% je nenahraditelných, neprodukovaných lidským tělem.
- Sacharidy chybí a tuk je minimální. 75% tuků jsou mono- a polynenasycené mastné kyseliny.
- Obsah kalorií je nízký, pouze 84 kcal na 100 g.
- Bohaté složení vitamínů a minerálů. Obsahuje vitaminy A, B1, B2, C, PP, E, fosfor, vápník, hořčík, železo.
Je užitečné jíst okurku pravidelně, přispívá k:
- zlepšení funkce mozku;
- nižší cukr a cholesterol;
- snížení hustoty krve;
- normalizace zažívacího traktu;
- zlepšení stavu pokožky, vlasů, nehtů;
- normalizace metabolických procesů.
Kvůli kvalitě masa je okoun říční cenná komerční ryba. Spíše to bylo dříve. Dnes se jeho úlovek v důsledku snížení počtu výrazně snížil. Kontaminace vodních útvarů ovlivňuje také snižování populace - okoun říční netoleruje špinavou a bahnitou vodu. Pytláci se pokusili nemilosrdně chytat ryby v jakémkoli množství a kdykoli v roce.
Zander je velmi zajímavý pro milovníky sportovního rybolovu. Ale chytit ho kvůli snížení počtu je obtížný úkol.
Chov candátů v zajetí
Zander je dravec, což znamená, že ho lze chovat v otevřených rybnících pouze jako pomocný druh. Hlavním objektem je „býložravá“ ryba - kapr nebo stříbro. A ostrůvek se stává zdravotní sestrou - ničí nemocné a plevelné ryby a udržuje zdraví populace.
Je možné chovat pouze sladkovodní candát, protože mořské druhy potřebují slanou vodu.
Sudak je dobrým předmětem pro umělé rozmnožování:
- rychle roste;
- přibývat na váze;
- odolné vůči chorobám, takže nezpůsobuje mnoho problémů.
Chytání výrobců
Zander je citlivý na mechanické namáhání, proto je třeba ho chytit velmi opatrně. Pokud vyzvednete rybu z vody s teplotou nad 10 stupňů, může za 3-4 dny zemřít.
Ryby ulovené na jaře, které se tají špatně v zajetí, je nutné stimulovat zrání zvláštními injekcemi. Výrobci se doporučuje skladovat v období podzim-zima. Nejméně zranění je dosaženo pomocí sítě.
Expozice výrobců
Pro chov v zajetí jsou odebíráni producenti o hmotnosti 1,5 kg. Toto je nejlepší volba, pokud jsou jednotlivci větší, přizpůsobují se horšímu umělým lokalitám. Rybí farmy jsou povzbuzovány k chovu plodu.
V létě jsou producenti chováni v rybnících a krmeni čerstvými rybami. Denní potřeba okoun v potravě je 2% tělesné hmotnosti. V zimě jsou výrobci převedeni na tekoucí zimoviště. Hmotnost krmných ryb v takovém jezírku je 20% hmotnosti dravce. Potravinovou základnou okounů je okouna, límec, roklíky kapra, plotice váží 10-30 g.
Dobré krmení v zimě je klíčem k úspěšnému tření. Pokud jídlo není dost, úrodnost žen a procento oplodnění se sníží.
10 dní před táním, když je teplota nastavena na 8 stupňů, jsou samice odděleny od samců. Samice se vyznačují pevnějším, lehčím a oteklým břichem. Samice a samci jsou chováni v různých klecích. Aby nedošlo k poškození citlivé pokožky candáta, musí být tříděno gumovými rukavicemi. Když se voda ohřeje na 10 stupňů, začnou se připravovat na tření.
Stimulace zrání mléka a kaviáru
Aby se stimulovalo zrání reprodukčních produktů, dostávají samice pikeperch injekce hypofýzy. Je vhodné použít hypofýzu okounů, ale ne nutně - hypofýzu můžete odebrat i jiné ryby, například kapra nebo pražma.
Hypofýry se sklízejí v zimní sezóně nebo těsně před táním. Skladování extrahovaných žláz se provádí ve skleněných, těsně uzavřených nádobách naplněných bezvodým acetonem. Poměr objemu hypofýzy k acetonu je 1:20. Po půl dne se aceton změní na čistý a žlázy v něm obsahují dalších 7 dní.
Po týdnu se žlázy umístí mezi listy papíru a suší se v teplé místnosti. Vysušená hypofýza je umístěna ve zkumavkách a korkována. Jedna sušená hypofýza váží 3 až 4 mg.
Během zavádění hypofýzy jsou velké ryby eutanizovány anestetiky. Po injekci je Zander okamžitě poslán do čisté vody.
Prášková hypofýza se zředí 0,5% fyziologickým roztokem - 1 ml na 4 ml prášku. Injekce se provádí lékařskou stříkačkou. Místem vpichu je páteřní sval ryb. Dávkování - 1 ml na 1 kg živé hmotnosti.
Jak vybavit klece a umělé tření?
Příprava na tření zahrnuje výrobu umělých tření. Ty jsou hnízda - mohou mít odlišný design a tvar. Používejte různé umělé substráty. Plodnice jsou vyrobeny z kovového rohu - rám ponoří umělý substrát. K rámu jsou připevněny 2-3 rámečky z kovu nebo dřeva - jsou pokryty kovovou sítí. K těmto rámům mřížky je připojen substrát pro reprodukci.
Velikost hnízd by měla odpovídat rozměrům reprodukčních klecí. Ty mají rozměry 1 x 1 x 2 m. Velikost ok je 10 mm. Klece před zahájením výroby jsou ponořeny do vody. Optimální hloubka je 1,5 m. Dno klece by mělo být ve vzdálenosti 20 cm od dna, ne méně.
Tření v klecích
Jakmile se voda ohřeje na 10 stupňů, producenti jsou vypuštěni do klecí. V jedné kleci - samec a samice. O den později - kontrolní inspekce. Pokud jsou vejce položena, samice může být odstraněna, samec musí zůstat - pro provzdušnění vajec.
O dva dny později se klece znovu prohlédnou. Pokud je samec zdravý a neztratil sekundární sexuální vlastnosti, ponechá se další 3 dny a nahradí umělá hnízda novými. Jedna žena klade 200 000 vajec.
Vývoj vajec
Tření by mělo být prováděno tak, aby inkubace probíhala za nejvýhodnějších podmínek - při teplotě vody 15 ° C. Pokud je voda teplejší, vejce se vyvíjejí rychleji, ale většina předních končetin umírá v prvních dnech života.
Inkubace vajec při 15 ° C trvá 5-6 dní. Ke stanovení hmotnostního výnosu prelarvů se odebere vzorek z umělého hnízda - umístění vajíček do mělké nádoby, pozorovat jejich vývoj. Pokud dojde k vylíhnutí všech prelarvin během několika minut, můžeme dojít k závěru - po 3-4 hodinách dojde v hnízdě k hromadnému vylíhnutí.
4. den po oplodnění se hnízda z klecí odstraní. Hnízda jsou umístěna v rybnících pro smažení na sázkách v hloubce 0,5 m. Jedno hnízdo obvykle obsahuje asi 200 000 vajec. Intervaly mezi sousedními hnízdemi jsou 2 m.
Jaká je umělá inkubace vajec?
Dokud není vybrán kaviár a mléko, jsou muži a ženy chováni odděleně. Voda, ve které jsou výrobci chováni, je nasycena kyslíkem, každých 8 hodin se mění voda v nádržích.
150 ml kaviáru se umístí do nádoby o objemu 2,5 ml. 1 litr kaviáru obsahuje asi jeden a půl milionu vajec. Samci jsou položeni na jednu stranu a lehce přitlačí na břicho, sbírají sperma dlouhou pipetou - nalije se na vejce. Kaviár a sperma by se měly smíchat - to se provádí pomocí peří.
Pro lepší oplodnění kaviáru použijte roztok Voinarovich. Jeho složkami jsou sůl (40 g), močovina (30 g) a voda (10 l). Míchá se po dobu 10 minut. Potom se vejce promyjí vodou a vylijí se taninem rozpuštěným ve vodě (v 10 l - 0,8 g taninu) - aby se odstranila lepivost. Vše je opět smícháno, promýváno a umístěno do speciálního inkubačního zařízení. Po 3-4 dnech se larvy vylíhnou - jsou přesazeny do rybníka, přírodního rybníka nebo pěstovány ve speciálních nádobách pro chov ryb.
Komerční pěstování candátu
Před chovem je nutné zkontrolovat, zda rybník splňuje podmínky nutné pro pěstování candátu.
Rybník musí být:
- dost velký;
- čisté - bez přírodního a umělého znečištění;
- nejlépe s oblázkovým nebo písčitým dnem;
- bez houštiny;
- s vysokým obsahem kyslíku.
Okouna štika, vypuštěná do průmyslových rybníků s býložravými rybami, na rozdíl od štiky, nejí obchodovatelné ryby, protože struktura úst jí neumožňuje jíst velkou kořist. Tento predátor kořistí pouze na malých rybách, plnících funkce „rybníků“.
Nejlepší tandem v rybníce je okoun a kapr. U tohoto řešení dochází ke zvýšení produktivity nádrže až 1,5 až 2krát.
Ideální výrobci - do 4 let, s hmotností do 1,2 kg. Mladé ryby jsou lepší pro tření v umělých podmínkách.
V létě jsou dravci krmeni malými rybami o hmotnosti 15–25 g. Jsou předem chyceni v nádržích. Frekvence krmení - 1krát týdně. Do klece se uvolňuje týdenní zásoba. V zimě jsou ryby přesunuty do zimních klecí, ponořeny do hloubky, která vylučuje zmrazení. Jsou-li splněny všechny podmínky zadržení, candát štika rychle hromadí váhu a v klecích se dobře rozmnožuje.
Dravec roste zvláště rychle v jižních oblastech. Parametry okounů v závislosti na věku, při konzumaci pouze ryb - v tabulce 2.
tabulka 2
Stáří | Hmotnost g | Délka cm |
ročníky | 80 | 20 |
dvouletý | 500 | 30-35 |
tři roky | 1100 | 40-50 |
čtyři roky | 2000 | 50-55 |
pět let | 3000 | 55-60 |
Zanderská ziskovost chovu
Je obtížné spočítat výhody rostoucího candáta in vivo. Pokud použijete dravce jako řádného, pak hlavní příjem přinese hlavní kultura - kapr, kapr stříbrný nebo jiné býložravé ryby. Na druhou stranu však náklady na údržbu dravce nejsou příliš velké - mít jednou zazipovaný rybník s okounem štika, zbývá jen udržet velikost jeho populace.
Produktivita rybníka - 135-225 kg / ha. Z jednoho hektaru rybníka můžete získat 90 - 150 tisíc kusů candátu.
Ziskovost a produktivita rostoucího candátu závisí na způsobu chovu:
- Rozsáhlé - v přírodních rybnících.
- Polointenzivní - v klecích.
- Intenzivní - v uzavřených instalacích.
Použití specializovaného krmiva je omezené - jsou drahé. Jídlo tvoří až 60% nákladů na ryby. Častěji se candát chová na základě přirozené pícniny. Krmné směsi se zpravidla používají při pěstování zvláště cenných druhů ryb - jesetera a lososa. Ziskovost rostoucího candáta:
- ve volných vodách - 10-15%;
- v klecových farmách - 20–25%.
Nedostatek klecových farem je sezónní. Pracují za teplého počasí. Nejziskovější možností je pěstování candátů v uzavřených kontejnerech. K tomu se používají speciální instalace uzavřeného přívodu vody (UZV), ve kterých dochází k cirkulaci vody. Voda procházející biofiltry se stává čistou a dezinfikovanou. V ultrazvukové instalaci je hustota přistání 50 kg ryb na metr krychlový. Teplota vody je konstantní - 20-24 ° C.
Průměrná ziskovost rybníků je asi 20%. Náklady na chov okounů v klecích nebo ultrazvukových strojích vyžadují další investice, takže jejich náklady budou ještě vyšší. Je lepší pěstovat takové levné ryby, jako je okoun, přirozeným způsobem - v rybnících s kapry a kapry stříbrnými a je lepší ušetřit dražší technologie pro takové cenné ryby, jako je jeseter nebo losos.
Zveřejnil (a)
12
Rusko. Město Novosibirsk
Publikace: 276 Komentářů: 1