Ambrosia je hrachová odrůda cukru a chřestu. Pěstuje se na otevřeném prostranství v různých regionech Ruska. Odrůda má vynikající chuťové vlastnosti a mnoho dalších výhod. Chcete-li je získat, musíte kulturu řádně zasadit a řádně o ni pečovat.
Hrachová odrůda Ambrosia
Hrách Ambrosia chutná skvěle
Odrůda hrachu Ambrosia zraje za 55 dní
Popis odrůdy, výhod a nevýhod
Ambrosia je jednou z nejpopulárnějších cukrových odrůd hrachu v Rusku. Jeho vlastnosti jsou následující:
- výška rostliny - 50-70 cm;
- dutý stonek;
- široké a dlouhé fazole, mírně zakřivený tvar;
- světle zelená barva lusků v technické zralosti, 7-8 hrách;
- fazole s tlustými a masitými stěnami, chuť je sladká, není pergamenová vrstva;
- průměrná délka lusků je 9 cm, průměr hrášku je 0,8-0,9 cm;
- hrášek má zelenou barvu ve stadiu technické zralosti, po plné zralosti se stává světle žlutou a vrásčitou;
- zrání trvá v průměru 55 dní;
- produktivita - až 1,2 kg na 1 km2. m
Odrůda Ambrosia je díky širokému uznání zahradníků po celé zemi vděčna za své výhody:
- rychlé zrání;
- vynikající chuťové vlastnosti;
- přátelské zrání fazolí;
- dobrý výnos;
- střední odolnost vůči chorobám;
- univerzálnost - hrách Ambrosia je dobrá v čerstvé a konzervované formě, může být zmrazená;
- minimální plýtvání potravinami - nejen hrách je vhodný pro potraviny, ale také nezralé lopatkové lusky;
- možnost pěstování jako siderata - díky hromadění velkého množství dusíku během vegetačního období jsou hrách vynikajícím předchůdcem mnoha plodin;
- zelenou hmotu a seno lze použít jako krmivo pro zvířata.
V hrách Ambrosia prakticky neexistují žádné nedostatky. Nevýhody zahrnují potřebu organizovat podporu pro kulturu a riziko nemocí a škůdců.
Optimální podmínky pro pěstování
Chcete-li získat kvalitní a bohatou úrodu hrášku Ambrosia, musíte pro její pěstování vytvořit určité podmínky:
- slunné místo na místě;
- dostatečná odlehlost podzemních vod;
- správné předchůdce - Ambrosia se nejlépe osazuje po okurkách, dýně, bramborách, rajčatech, zelí;
- správné krmení pro předchůdce - je nezbytné zavádění organických hnojiv;
- půda je úrodná, kultivovaná, lehká, s výhodou písčitá nebo hlinitá;
- doporučená úroveň kyselosti je 5,5-7 pH;
- půda musí být bohatá na vápník.
Je důležité si pamatovat pravidla střídání plodin, to znamená kompetentní střídání plodin v jedné oblasti. Hrách nesmí být vrácen na své původní místo po dobu nejméně 4 let.
Pokud je půda sodno-podzolová a kyselá, měla by se na podzim při výkopu přidat fosforitanová mouka. Za 1 čtverec. m potřebuji 35-40 g hnojiva. Další možností je vápno. m potřebuji 0,5-0,7 kg finančních prostředků.
Na podzim, při vykopávání pozemku pro hrášek, musíte přidat organickou hmotu a hnojiva na bázi fosforu a potaše. Vykopejte půdu hluboko, asi 25 cm.
Pod kulturou nemůžete udělat nový hnůj. Hrách se z tohoto důvodu rozvětví, zvyšuje se riziko nemocí.
Přistání
Hrách Ambrosia se doporučuje vysazovat na začátku května. Měli byste se zaměřit na klimatické vlastnosti konkrétní oblasti, protože se doporučuje pěstovat kulturu, když uplyne 1-1,5 měsíce po posledním mrazu. Krátkodobé mrazy hrášku nejsou hrozné a v chladném čase dobře rostou.
Výsev hrášku Ambrosia v různých časech je povolen. Doporučený interval je 10 dní. U tohoto systému výsadby bude sklizeň trvat co nejdéle.
Hrách Ambrosia podle následujícího algoritmu:
- Nalijte semena při pokojové teplotě. Měl by zcela pokrývat výsadbový materiál, každé 2 hodiny by se měl měnit. Namáčení po dobu 12-15 hodin je dost. Místo toho můžete semena držet po dobu 5 minut v horké vodě (ne více než 50-55 stupňů) a přidávat mikrofertilizér.
- Semena namočte do roztoku manganistanu draselného po dobu 15 minut. Takové opatření slouží jako prevence nemocí.
- Připravte spiknutí. Postel by měla být rovná a uvolněná. Je třeba udělat drážky nebo díry, mezi řadami ponechat 20-30 cm.
- Nalijte drážky (díry) a zasejte semena. Mezi sousedními rostlinami by měla být 6-10 cm. Prohloubit semena o 3-4 cm. Pokud je půda velmi světlá, můžete hloubku zvětšit o 1-2 cm.
- Postřikujte plodiny půdou, lehce ji plácl.
Doporučuje se poskytnout úkryty před vznikem, aby ptáci semena neroztrhali. Můžete použít film, suché větve, pletivo.
Péče
Hrách se snadno pěstuje. Péče by měla být komplexní, ale všechna opatření jsou standardní.
Zalévání
Vlhkost je velmi důležitá pro hrách - když chybí, začíná klesat květiny a vaječníky. Za prvé, kultura by měla být napojena týdně, a na začátku květu, zvýšit frekvenci zalévání na 2-3 krát týdně.
Uvolnění, odplevelení
Dobré provzdušňování půdy je předpokladem pro úspěšné pěstování hrášku Ambrosia. Zajistěte pravidelné uvolnění. Doporučuje se provádět po každém zalévání a silném dešti. Veslování by mělo být uličkou.
Důležitým bodem v péči o hrášek je včasná likvidace plevelů. Vegetace plevelů negativně ovlivňuje růst a vývoj plodiny, odvádí vlhkost a živiny, které potřebuje, a zvyšuje riziko chorob a škůdců.
Při plevelování musí být zbytky rostlin okamžitě odstraněny ze zahrady. V případě potřeby použijte kompost.
Při uvolňování a plevelování musíte jednat opatrně. Kořenový systém kultury je umístěn poblíž zemského povrchu, takže je snadno poškozitelný.
Podpěra, podpora
Pěstování hrachu Ambrosia bez podpory se nedoporučuje. Místo toho můžete použít mřížoví. Podpěra by měla být podporována, když je výška rostliny menší než 20-30 cm. Když je kultura vyšší, začne se stonky ukládat, hrášek nebude dost slunečního světla, pod rostlinami se bude tvořit vlhkost - výborné podmínky pro hnilobou, slimáky a hlemýždi.
Nedostatek podpory také vede k nerovnoměrnému zrání bobů. V důsledku toho jsou ovlivněny chutě, živiny a cukr v fazolí nejsou dostatečně akumulovány.
Vrchní oblékání
Na úrodné půdě hrách Ambrosia úspěšně roste bez hnojení, pokud bylo na podzim místo řádně připraveno. Kromě toho můžete použít minerální hnojiva. Aplikujte je dvakrát: poprvé - před květem, znovu - před vytvořením vaječníků.
Při pěstování plodin na vyčerpané půdě je užitečné použít bylinnou infuzi. Pokud je pramen studený, je nutné dusíkaté hnojivo.
Kontrola škůdců a nemocí
Při pěstování hrachu by měla být výsadba Ambrosia pravidelně kontrolována. To vám umožní včas identifikovat příznaky nemoci a škůdců a vyřešit problém:
- Hrách weevil (bruchus). Na jaře kladou škůdci na spodní stranu listů zlaté žluté vejce. Larvy více poškozují kulturu než dospělí, takže vejce musí být okamžitě odstraněna. Insekticidy pomohou vyrovnat se s škůdci. Univerzální lék je Actara.
- Hrachová můra. Housenky se živí hráškem, pavučina a výkaly škůdců se objevují v lusku. Můžete se toho zbavit postřikem. Efektivní tabákový prach, česneková infuze, palina.
- Mšice. Listy napadené škůdcem jsou zbarvené a zdeformované, jsou pozorovány lepkavé zbytky. Insekticidy jako fosfamid, Actara, Corado, Karbofos pomohou zbavit se škůdců.
- Ascochitóza. Nemoc nejčastěji postihuje fazole, projevující se jasnými, kulatými skvrnami. Houba se šíří ze spodních listů a na nich se objevují bledé skvrny. Zasažené rostliny by měly být odstraněny, oblast ošetřena fungicidem. Pro prevenci můžete použít tekutinu Bordeaux, Fitosporin, Fitoverm.
- Fusarium. Projevuje se žloutnutím, koagulací, sušením a pádem listů, zhnědnutím a smrtí kořenů. Poškozené rostliny musí být zlikvidovány, protože je téměř nemožné je zachránit. Místo je ošetřeno fungicidem.
Sklizeň a skladování
Sklizeň hrášku Ambrosia v červenci až srpnu. Proces se neuskutečňuje za jeden den, ale ve fázích. Hrách je třeba sbírat, jak fazole dozrávají. Důkazem toho je jasně zelená barva a dobrý obsah hrachu. Ztráta barvy a vzhled bílé mřížky naznačují převahu.
Sklizeň je lepší v časných ranních hodinách. Roztrhněte struky opatrně a držte stonky tak, aby nedošlo k jejich poškození.
Čerstvé plodiny se dlouho neuchovávají. Celé lusky by měly být uchovávány v lednici nebo na jiném chladném místě. Odrůda Ambrosia je dobrá v čerstvé formě, saláty. Hrách se také používá pro nádobí s tepelným zpracováním, častěji pro dušení a polévky.
Existuje několik způsobů, jak sklízet hrách Ambrosia:
- Sušení. Začněte ihned po sklizni. Pea plev, vyřešit. Ponořte jej do vroucí vody na minutu, pak okamžitě ochlaďte pod tekoucí vodou a algoritmus opakujte znovu. Vysušte, nalijte rovnoměrně na plech a ponechte v peci po dobu 3 hodin při teplotě 40–50 stupňů, ponechejte po stejnou dobu při pokojové teplotě. Algoritmus opakujte dvakrát. Skladujte suroviny ve vzduchotěsných nádobách.
- Zmrazení. Trup a třídit suroviny, dát do jedné vrstvy, zmrazit. Zmrazený hrášek po částech, můžete nalít do jedné nádoby nebo sáčku. Při správném zmrazení se všechny hrách rozdělí. Třídění cukru Ambrosia, takže jej můžete zmrazit v luscích.
- Zachování. Hrách trupu, třídění, vaření půl hodiny, vypuštění vody a vložení do bank. Nalijte solankou - na 1 litr vody, 10 g cukru a soli. Sbalte plechovky.
Hrách Ambrosia je univerzální - můžete jíst i čepele lusku, produkt je dobrý v čerstvé a konzervované formě, v různých pokrmech. Je snadné pěstovat kulturu, pokud jí poskytnete všechny nezbytné podmínky.