Kishmish je oblíbený dezert a stolní hrozen s bezsemennými sladkými plody. Odrůda podléhající zemědělské technologii je v Rusku bezpečně pěstována. Naučíme se, jaké druhy rozinek jsou, jak je pěstovat a pěstovat v mírném klimatu.
Původ a historie kultivace
Slovo „kishmish“ pochází z Persie. Doslovný překlad je „sušené hrozny“. Rodiště odrůdy je považováno za střední Asii a první zmínka o Kishmishu se nachází ve starobylé uzbecké pohádce ze 13. století.
V Kishmish, na rozdíl od jiných druhů hroznů, jsou semena velmi malá nebo vůbec ne. Takové hrozny vděčí za svůj vzhled přirozené mutaci. Vinogradar, zaznamenávající výsledky přirozeného „výběru“, pokračoval v experimentech. Výsledkem bylo získání mnoha odrůd a odrůd Kishmish - bílé, růžové, tmavé.
Botanický popis
Kishmish kombinuje skupinu odrůd s podobnými botanickými rysy a vlastnostmi:
- Banda Hustá nebo mírně uvolněná. Bobule jsou střední. Barva ovoce závisí na odrůdě.
- Bobule S hustou strukturou, lehký. Osivo zdarma. Existují hybridní odrůdy, ve kterých jsou kosti velmi malé a nevyvinuté a prakticky se necítí.
- Pulp. Velmi sladké, obsahuje hodně cukrů - 18-25%.
Kishmish je hroznový ideální pro rozinky. Seedless sweet berries jsou to, co potřebujete pro tento populární a cenný produkt.
Odrůdy Kishmish a jejich vlastnosti
Díky výběru roste v jižních klimatických podmínkách, na Sibiři a Uralu, mnoho jižních kultur, které dříve nebyly dostupné pro většinu regionů Ruské federace. Zvažte nejoblíbenější odrůdy rozinek, které snášejí ruské mrazy.
Zářivý
Toto je jediná odrůda kishmishu, která byla dnes představena ve státním registru. „Radiant“ se doporučuje pro regiony Dolního Volhy a Severního Kavkazu. Odrůda je střední zrání, dozrává za 125–130 dní. Kužele ve tvaru kužele, střední velikosti, váží asi 400 g. Jednotlivé vzorky dosahují hmotnosti 1 kg a délky 40 cm. Bobule jsou protáhlé v oválném tvaru, s hustou růžovou kůží. Hmotnost bobulí je 2,5 - 4 g. Chuť muškátového oříšku.
Profesionálové:
- velmi chutné bobule, hodnocení chuti - 9 z 10;
- vysoká produktivita - více než 120 centners na 1 ha;
- odolnost vůči šedé hnilobě, plísním a oidiu;
- bobule jsou dobře snášeny.
Minusy:
- nízká odolnost proti mrazu;
- vysoká produktivita se stává nevýhodou - v důsledku hroznů hroznů se často rozbijí větve;
- z důvodu vysokého výnosu lze pozorovat také blednutí bobulí, snížení jejich obsahu cukru.
Moldavian
Kishmish průměrného zrání. Od okamžiku otevření pupenů dozrává 155 dní. Keře jsou energické, s velkými střapci. Hmotnost shluků je 600 g. Plody jsou kulaté nebo oválné, světle fialové s voskovým povlakem. Hmotnost bobule je 4-6 g.
Profesionálové:
- příjemná, harmonická chuť;
- zimní skladování - 180 dní;
- dobře přepravený.
Minusy:
- nízká odolnost proti plísním, šedé hnilobě a listové vodě;
- mrazuvzdornost je uspokojivá - odrůda odolává mrazům až do -18 ° C.
Podívejte se na přehled moldavských sultan ve videu níže:
Bílý
Plné zrání ovoce trvá 160–175 dní. Tuto středně pozdní odrůdu lze pěstovat ve středním pruhu. Trsy středně velké, válcové. Hmotnost - až 250 g. Plody jsou malé. Barva - citrónová nebo jantarově žlutá. Kůže je průhledná, tenká. Sladké a kyselé bobule.
Profesionálové:
- průměrná mrazuvzdornost;
- chutné bobule;
- žádné kosti.
Minusy:
- nízké výtěžky;
- nízká odolnost vůči chorobám a škůdcům;
- špatně transportován.
Kvůli špatné přepravitelnosti bílých rozinek se používá častěji k sušení než k výrobě vín a džusů.
Rusball
Hrozny dozrávají za 115 až 125 dní. Má velké kónické klastry a váží 1 kg. Bobule jsou oválné, bílé. Velmi velký. Hmotnost - 8-10 g. Chuť je příjemná. V buničině jsou zachycena hlavní semena.
Profesionálové:
- vysoká mrazuvzdornost - až do -25 ° C;
- trvale vysoká produktivita;
- odolnost proti plísňovým infekcím;
- získání vysoce kvalitních rozinek;
- atraktivní prezentace;
- dobře snáší transport;
- vhodné pro stolní použití a pro sušení.
Minusy:
- větve pod zatížením plodiny mohou být přetíženy a zlomeny - je nutná normalizace;
- semena se nacházejí v bobulích;
- za deštivého počasí dochází k praskání.
Existuje vylepšená verze Rusbolu - vylepšený Rusbol, také známý jako 13-3-6-2 Elf. Je charakterizováno dřívějším zráním.
Století
Hrozny „století“ představují americkou skupinu rozinek. Byl chován v roce 1966, ale je stále velmi populární. Zrání po 120–125 dnech se tedy týká odrůd středního zrání. Rostlina je energická, s kónickými, středně hustými shluky. Hmotnost shluků je 700 - 1200 g. Barva bobule je žluto-zelená. Hmotnost - 6-9 g.
Profesionálové:
- velké shluky;
- sladké, rovnoměrné, lehce křupavé maso;
- vyvážená chuť s vůní muškátového oříšku;
- odolnost proti praskání bobulí;
- velké množství shluků na vinici;
- bobule jsou vhodné pro rozinky;
- dobrá mrazuvzdornost - až do -25 ° С.
Mínus - není dobrá dobrá udržovací kvalita. Během skladování bobule rychle získají hnědý odstín, ztratí vizuální přitažlivost.
Odrůda „Century“ je pro zahradníky nejlépe známá jako „Centeniel sidlis“, což znamená „bezsemenné století“.
Jupiter
Toto je jedna z nejmladších odrůd rozinek. Byl vyšlechtěn v USA. Bobule dozrávají za 105–125 dní. Keře jsou středně velké, mrazuvzdorné a samoopylující. Shluky jsou válcovité a „křídlo“ se sbíhá do kužele. Bobule jsou velké, oválné, tmavě modré, s vůní muškátového oříšku. Hmotnost hroznů je 200–500 g, bobule 4-7 g. Odrůda se používá k sušení a čerstvému jídlu.
Profesionálové:
- hustá slupka nedovoluje vosím poškodit bobule;
- stabilní výtěžek;
- vydrží 30 stupňů mrazu;
- dobrá přepravitelnost.
Minusy:
- bobule se rozpadají, pokud nevytváříte shluky včas;
- někdy se vyskytují základy semen.
O znásilnění „Jupiter“ viz níže uvedené video:
Zaporizhzhya
Odrůda byla pojmenována po městě, kde byla chována. Shluky jsou kónické, velké a dosahují hmotnosti až 1,5 kg. Hmotnost bobule je 2-2,5 g. Tvar je oválný, barva je tmavě fialová. Zraje velmi rychle - za 110 - 120 dní.
Profesionálové:
- soustavně hojný plod;
- nenáročné na péči;
- krásné a chutné ovoce;
- samoopylující se, je dobrým opylovačem pro jiné odrůdy;
- nebojí se plísní, hniloby a oidia;
- vydrží mrazy až do -26 ° C
Minusy:
- malé bobule;
- větve se mohou zlomit kvůli přetížení - je třeba oříznout velké nevlastní syny;
- bobule jsou poněkud vodnaté;
- ovoce získává obsah cukru pozdě;
- posílené vzdělávání nevlastních dětí;
- bobule jsou špatně skladovány;
- plody napadají vosy - z nějakého důvodu tito hmyz milují rozinky Zaporizhzhya více než jiné odrůdy.
Maďarština 342
Toto je jedna z nejpopulárnějších odrůd rozinek. Patří do kategorie předčasného zrání, zrání ovoce trvá 110 až 115 dní. Rostliny jsou s velkými shluky energické. Hmotnost rukou je 300 - 500 g. Maso má jemnou konzistenci, cítí se chuť muškátového oříšku. Barva bobule je světle zelená se zlatým leskem. Hmotnost - 2-3,5 g. Tvar ovoce je vejčitý.
Profesionálové:
- mrazuvzdornost - až do -26 ° С;
- ovoce je ideální pro sušení;
- zvýšená odolnost vůči houbovým chorobám;
- kůže je tenká, ovoce se snadno vstřebává, a to i tělem dítěte.
Minusy:
- shluky, které nejsou rozbité v čase, ztrácejí obchodovatelné vlastnosti;
- bobule mohou mít základní znamení - semena;
- malé shluky.
Veles
Různé předčasné zrání. Doba zrání je 95–105 dní. Samoopylující odrůda, ale v přítomnosti opylovacích odrůd se produktivita zvyšuje o 20%. Klastry jsou velmi velké - váží až 3 kg. Forma shluků je válcová nebo kónická. Plody jsou velké, oválné, světle růžové, s jantarovým nádechem. Bobule vypadají průhledné. Hmotnost - 5 g. V vůni - pižmové tóny.
Profesionálové:
- velmi tenká kůže;
- žádné kosti;
- vysoká produktivita;
- zrající klastry, které zůstávají na vinné révě, neztratí chuť až 45 dní;
- příjemná chuť s muškátovým odstínem;
- bobule dozrávají, nerozpadají se.
Minusy:
- mrazuvzdornost je průměrná - do 21 ° C, odrůda potřebuje úkryt;
- shluky jsou napadeny včely;
- v dešti a vlhkosti se obchodovatelný vzhled bobulí zhoršuje.
Kde roste?
Kishmish již dávno opustil hranice střední Asie - dnes se tento hrozen pěstuje ve velmi odlišném klimatu. Existují odrůdy - brzy zralé a mrazuvzdorné, které bezpečně rostou v oblastech s tvrdými zimami a krátkými léty. Ale ze všeho nejvíc, tato hrozna miluje písčité půdy bohaté na draslík a fosfor a lehký vánek.
Ideální podmínky pro růst rozinek - na Krymu. Severní hranice distribuce se táhne podél linie Kyjev-Saratov-Barnaul. Ale nezastaví to zkušené zahradníky - dokážou pěstovat mrazuvzdorné odrůdy kishmish daleko na sever. Na zimu musí být samozřejmě pokryty rozinky v oblastech s mrazivými zimami.
Hlavní podmínkou pro plodení rozinek je nejméně 180 dní bez mrazu ročně.
Výhody a nevýhody rozinek obecně
Kishmish je populární skupina odrůd, které pěstitelé vína a běžní amatérští zahrádkáři ocení pro:
- nedostatek semen - bobule jsou vhodné pro čerstvé potraviny a ke zpracování;
- univerzálnost - ovoce se používá k výrobě rozinek, vína, džusů;
- sladkost a vynikající chuť;
- relativně vysoká mrazuvzdornost - až do -25 ° C;
- dobrá opylovatelnost - vynikající opylovače se získávají ze všech druhů rozinek;
- nutriční hodnota a léčivé vlastnosti bobule - podporují srdeční sval, normalizují krevní tlak;
- vysoká produktivita - 200-250 centners na 1 ha;
- časná zralost;
- dobré zakořenění řízků a kvalitní zrání ovoce i v severních oblastech;
- zachování prezentace a chuti během dlouhodobé přepravy;
- odolnost plodů vůči praskání při změnách teploty a vlhkosti;
- vnější přitažlivost rostlinných rozinek lze použít pro dekorativní účely.
Nevýhody:
- U některých odrůd je ovoce, přezrálé, náchylné k odlupování - je třeba pečlivě sledovat jejich zrání, abyste mohli včas sklízet.
- Uspokojivá odolnost vůči šedé hnilobě, oidiu a plísním - keře vyžadují pravidelné zpracování.
Přistávací funkce
Pokud chcete pěstovat sladké rozinky ve vaší oblasti - vyberte si odrůdu vhodnou pro váš region. Poté vyberte a připravte web, připravte vše, co potřebujete pro výsadbu.
Načasování
Kishmish můžete zasadit na podzim a na jaře. V domovině odrůdy a v jižních oblastech Ruska jsou hrozny obvykle vysazovány na podzim - v říjnu nebo listopadu. Měsíc a půl před mrazem, kořenový systém hroznů má čas si zvyknout na nové podmínky, a sazenice, aby se stal silnějším a zakořenil.
V oblastech s mrazivými zimami je vhodnější pěstovat Kishmish na jaře - aby sazenice netrpěly při náhlých mrazech. Jarní výsadba se provádí před začátkem toku mízy, když rostlina stále spí.
Optimální teplota půdy je + 10 ° C. Hrozny nejsou zasazeny v chladnější půdě - kořeny mohou zamrznout. Obvykle jsou takové podmínky vytvořeny v dubnu až květnu.
Na podzim se vysadí sazenice, pro výsadbu řízků je nejlepší čas jaro.
Výběr místa
Doporučení pro výběr místa pro výsadbu Kishmish:
- Je nutné dobré slunce - tento hrozen nebude růst v hustém stínu.
- V blízkosti by neměly být žádné stromy - začne soutěž o vodu a živiny.
- Průvan a nárazové větry jsou vyloučeny, hrozny vyžadují klid a pohodlí.
- Nejlepší volbou je slunná oblast, která vypadá na jih nebo jihozápad, je plochá nebo má mírný sklon.
- Dobrým řešením je přistát u struktury, která pokrývá sever. Hrozny se obvykle vysazují poblíž kamenných zdí přístřešků, garáží atd. To však nestojí za to dělat poblíž zdí obytné budovy - kvůli hojnému zalévání se může nadace usadit.
- Kishmish je schopen růst na jakékoli půdě, ale nejlépe nese ovoce na sypkých a výživných půdách - rychle se zahřejí a přispívají k pronikání vlhkosti a kyslíku do kořenů.
Podobné vlastnosti jsou typické pro hlinité a lehké hlinité půdy, jakož i pro chernozemy na vápenatých a křídových horninách. Pískovcové kameny jsou dobrou volbou, ale mějte na paměti, že rychle ztrácí vodu a živiny. - Kishmish by neměl být vysazen na půdách, které se nacházejí blíže než 1 m ke skalnatým skalám, jakož i v mokřadních a slaných oblastech.
Sladkost Kishmish závisí na množství slunce. Mírné stínování je povoleno pouze v prvních letech růstu. Tento hrozen se vyznačuje silnými keři, takže je lze snadno přivést do zóny maximálního osvětlení.
Příprava půdy
Příprava půdy se provádí předem. Pokud hrozny musí být vysazeny na jaře, je pozemek připraven na podzim. Postupujte v tomto pořadí:
- Vyčistěte oblast všeho zbytečného - odstraňte kameny, plevele a jejich kořeny, vyhlaďte povrch.
- Vykopejte řez 65 - 70 cm hluboký. Při kopání přidejte humus - 3-4 kg na 1 čtvereční. ma superfosfát - 100 g na 1 km čtvereční. m
- Při kopání se nesnažte rozbít velké hrudky - v zimě se hromadí hodně vlhkosti a na jaře se rozpadnou.
- V případě potřeby upravte složení půdy - pokud je kyselá, přidejte 1-1,5 kg fosfátové horniny. Pokud je půda těžká, hlína - přidejte hrubý písek, humus a drcené kameny. Uvolněné písčité půdy vyžadují rašelinu, hnůj nebo chernozem.
Výběr sazenic
Další vývoj hroznů a jeho produktivita závisí na zdraví výsadebního materiálu. Jak vybrat sazenice pro výsadbu:
- Nejlepší transplantace nese mladé výsadbové materiály - ve věku 1-2 let.
- Kořenový systém musí být silný, silný, bez vad a stop po nemoci. Nechte prodávajícího odříznout kousek kořene, abyste se na řez podívali - pokud je lehký, kořeny jsou živé.
- Razítko by mělo být ploché, bez známek infekce. Jsou-li na stonku skvrny, přítoky a zahušťovadla, není takové sazenice vhodné k výsadbě.
- Sazenice musí mít alespoň jeden roční růst, je dostatečně silný a musí mít pupeny.
Metody přistání a pokyny pro ně
Před výsadbou se kořeny sazenic vloží na několik dní do vody, takže pohlcuje potřebné množství vlhkosti. Po dobu 2-3 týdnů, nejpozději připravte jámu.
Výsadba řepky:
- Vykopejte díru hlubokou 70-80 cm, přibližně stejný průměr by měl být 80-100 cm. Tato hodnota je nezbytná pro pohodlné umístění kořenového systému - bude se vyvíjet dobře pouze ve volné půdě nasycené kyslíkem.
- Při výkopu díry smíchejte úrodnou půdu se shnilým hnojem (2-3 kbelíky), superfosfátem (200-300 g) a draselnou solí (100-200 g).
- Vezměte podpěru do dna jámy a položte odtok - poražené cihly nebo hrubý štěrk. Podpěra je umístěna na severní straně.
- Nalijte půdní směs do jámy a naplňte ji vodou, abyste se usadili.
- Když se doba výsadby přiblíží, ve volné půdní směsi, nalité do jámy, proveďte prohloubení. Zvolte jeho hloubku, aby výsadba sazenic nad zemí zůstala pouze 2 očima.
- Sazenice položte tak, aby její kořeny byly svisle spuštěny.
- Vyplňte kořeny úrodnou půdou a pěchujte rukama.
- Nalijte sazenice teplou vodou.
- Když je voda absorbována, posypte půdu kolem sazenice mulčem. Více o mulčování půdy si můžete přečíst zde.
Mezi sousedními sazenicemi Kishmish by měla být vzdálenost mezi řádky 2,5–3 ma stejná.
Hloubku výsadby ovlivňují klimatické podmínky regionu a složení půdy:
- Na jihu jsou sazenice umístěny tak, aby jejich pata byla ve vzdálenosti 50–55 cm od povrchu Země.
- V chladnějších oblastech a na pískovcích - ve vzdálenosti 60-65 cm.
Funkce péče
Péče o Kishmish zahrnuje sled zemědělských činností. Hrozny jsou krájeny, pravidelně zalévány, hnojeny a na podzim připravovány na zimu.
Plán péče o Kishmish:
Měsíc, období | Práce |
Smět | Zarostlá réva je svázaná a prořezaná. |
červen | Rostlina sevře na 2 listy, odebere výhonky a převlékne se. |
červenec | Proveďte následující práce:
|
Začátek srpna | Vyrobit:
|
Konec srpna nebo začátek září | Sklizeň. |
Celé vegetační období | Uvolnění, odplevelení - každé 2-3 týdny. |
Během sklizně se zavlažování a vrchní obvaz zastaví.
Kdy a jak zalévat?
Kishmish miluje vlhkost, a pokud mu chybí voda, jeho kořeny začnou růst hlouběji - až do 2-2,5 m. Réva bude uschnout, shluky nebudou přibírat na váze a bobule budou šťavnaté. Pokud není déšť, pak je Kishmish napojena nejméně jednou týdně.
Během těchto období by měl být Kishmish napojen:
- začátek vegetace;
- týden před květem;
- po květu;
- během nakládání ovoce.
2 týdny před sklizní se rychlost zavlažování sníží na polovinu, aby bobule nepraskaly.
V létě, zvláště v horkých dnech, se hrozny zalévají častěji než obvykle - každé 3-4 dny. Míra zavlažování se počítá s přihlédnutím k vlastnostem půdy, v průměru se do jednoho keře nalije v průměru 2-3 kbelíky vody.
Pro rovnoměrné vstřebávání vlhkosti se doporučuje dát rostlině vodu ve dvou fázích - ráno a večer.
Špičkový toaletní stolek a hnojivo
Zásady krmení Kishmish:
- Krmení je mírné a kombinuje organické látky s komplexními hnojivy.
- Na jaře a na začátku léta se přidává dusík - pro aktivaci růstu výhonků a organických látek.
- V druhé polovině léta se přidává fosfor a draslík - jsou nezbytné pro tvorbu velkých a sladkých bobulí. Dusík není zaveden od druhé poloviny léta.
- Během zavlažování je vhodné aplikovat tekuté obvazy.
Normy a období aplikace hnojiv:
Doba | Aplikační dávky hnojiva (dávka se počítá pro 10 l vody) |
Brzké jaro | Pro jeden keř vytvořte řešení:
Místo minerálního vrchního obvazu můžete připravit organické hnojivo. |
Před květem (asi týden) |
Nebo přidají organickou hmotu - 2 kg hnoje do kbelíku s vodou. |
Půlka července |
|
V polovině října | Hnojiva potaše a fosforu - každá po 25 g |
Ošetření listů
Obvaz na list - postřik živin na listy. Tato metoda se používá, pokud nedochází k ovlivnění kořenovým obvazem nebo k dosažení maximálního výtěžku. Tato metoda vyžaduje opatrnost - je důležité nespálit listy a nezkazit bobule.
První obvaz na list se provádí týden před květem. Používá se bez ohledu na to, zda byl proveden kořenový obvaz. Aby se ušetřil čas, obvaz na list se smíchá s fungicidem a insekticidem.
Složení č. 1 vrchního listového obvazu:
- 40 g močoviny;
- 20 g kyseliny citrónové;
- 15 g kyseliny borité;
- 1 g síranu železa.
Složení číslo 2:
- 0,2% síranu amonného;
- 0,05% manganistanu draselného;
- 0,6% síranu draselného;
- 0,5% močovina.
Pokud se nechcete zabývat přípravou řešení, kupte ready-made - "Clean Sheet", "Novofert", "Ovary" a další. Pro postřik se také doporučuje použít stimulátor růstu kartáčů a bobulí - „Gibberellin“.
Hrozny se stříkají v zamračený den nebo večer. Do roztoku můžete přidat glycerin nebo rostlinný olej - 30 g. Tím se zpomalí odpařování roztoku.
Druhý vrchní obvaz se provádí po rozkvětu, kdy jsou hrozny postříkány škůdci. Od srpna se zastaví krmení listů, takže růst mladých výhonků není aktivován.
Prořezávání
Pro první 3–4 roky je tvarováno vinné pouzdro - to je nezbytné pro snadnou údržbu a vysokou produktivitu. Prořezávání Kishmish, bez ohledu na načasování výsadby, začíná na jaře. Obvykle používejte kordonový tvar s jedním nebo dvěma rukávy a zpravidla se dívejte jedním směrem. Přečtěte si o jarním prořezávání zde.
Zásady prořezávání Kishmish:
- Aby keř nezažil přetížení, na každý metr výšky není ponecháno více než 10 až 12 vinic.
- Kishmish má energické keře, proto se pro něj používá dlouhé prořezávání - na vinici je ponecháno asi 8-12 očí. Prvních 4-5 pupenů na vinici jsou neplodné - to je rys Kishmish a dalších odrůd ze střední Asie.
- Přebytečné a slabé výhonky byly odříznuty.
- Na každém výstřelu nezůstanou více než dva kartáče.
Zimní přípravy
V jižních oblastech přistání Kishmishu není potřeba přístřeší, ale počínaje středním Ruskem je nutné oteplování na zimu.
Pořadí přípravy Kishmishu na zimu:
- Plevel uliček - pro lepší zachování vlhkosti a ničení plevelů.
- Posledně jmenovaný je před zimním obvazem (přidávají se hnojiva na bázi fosforečnanu a draslíku).
- Přístřešky. Poté, co se rozvázali, položili na zem a připnuli jim závorky. Netkaný materiál se umístí na výhonky a potom se posype vrstvou zeminy. Někdy dokonce staví překližkové bedny nahoře.
Nemoci a škůdci
V důsledku nemocí a škůdců je výnos ztracen. Aby se předešlo ztrátám, je zapotřebí včasné prevence.
Příznaky a opatření k boji proti chorobám a škůdcům Kishmish:
Nemoci / škůdci | Příznaky / poškození | Jak zacházet? | Prevence |
Bílá hniloba | Ovlivňuje hřebeny a stonky bobulí, poté samotné bobule a poté zakrývá celý kartáč. Na vinici jsou skvrny ohraničené černou barvou. Provokanti - spálení, krupobití, plísně. | Postřik Bordeauxskou kapalinou 4%, Kaptanovým roztokem 5% nebo suspenzí TMTD 1%. | Správné prořezávání - keře by měly být dobře větrané. |
Šedá hniloba | Na bobulích jsou hnědé skvrny. Praskají a jsou pokryty načechraným povlakem. | Neexistuje žádná účinná léčba. | Rozbití a podvazkové výhonky - tak, aby byl přístup ke slunečnímu záření. Jakmile se objeví první známky porážky, celá plodina se okamžitě odstraní. |
Zarděnky | Na listech se objevují nahnědlé skvrny. Listy suché a předčasně padají. Nemoc začíná v dubnu až květnu. | Pokud se zarděnky objevily v minulé sezóně, začíná léčba příští jaro. Nastříkejte kapalinu Bordeaux. Můžete také použít Tsineb 0,5%. | Stříkání 1% Bordeauxovou tekutinou. Včasné oblékání a péče o půdu. |
Leták | Ovary a pupeny jsou poškozené. Poškozené bobule kazí, hniloba. | Chcete-li zničit stopy, použijte Wofatox (na 1 čtvereční M - 3 g). | Postavili pasti na motýly - kontejnery, zavěsili je ve vzdálenosti 0,7 m od země. Vylévají vinnou kaši zředěnou vodou 1: 3. Po odstranění zimního přístřešku okamžitě vyčistí starou kůru - kukátko v něm uschne a spálí. |
Vosy | Bobule kazí - stanou se nevhodnými pro skladování. | Používá se celá škála možných opatření - pasti, otrávené návnady, pesticidy. | Jsou vhodné výsadby rostlin, které odpuzují vosy poblíž hroznů - balzám citronu, bazalka, máta. |
Užitečné informace o stupni
Bobule Kishmish jsou chutné, zdravé a všestranně použitelné, ale jejich použití vyžaduje kontrolu. Aby nedošlo k poškození těla, vezměte v úvahu specifické vlastnosti rozinek.
Nutriční a energetická hodnota
Kishmish je bohatý na vitamíny a minerály:
- Obsahuje mnoho vitamínů B - jsou klíčem k síle nervového systému. Použití tohoto hroznu pomáhá vyrovnat se se stresem a depresí.
- Niacin - normalizuje metabolismus.
- Kyselina askorbová - posiluje imunitní systém.
- Draslík - má příznivý vliv na kardiovaskulární systém.
- Bór - snižuje riziko osteoporózy.
- Kyselina oleanolová - snižuje rychlost vývoje bakterií v ústní dutině.
Kalorický obsah bobulí Kishmish - 69 kcal na 100 g. Energetická hodnota:
- proteiny - 0,72 g;
- tuky - 0,16 g;
- sacharidy - 17,2 g.
Glykemický index
Glykemický index (GI) je parametr, který určuje rychlost rozkladu uhlohydrátů, která zobrazuje velikost změny hladiny glukózy v krvi. GI bobulí bobulí je tedy 56. Hrozny se často používají ve stravě, ale pro diabetiky jsou kontraindikovány jako každý produkt, jehož GI je nad 50.
Jaké jsou vitamíny?
Kishmish je bohatý na vitamíny, zvláště ceněný pro svůj vysoký obsah vitamínů A a C. Jsou však přítomny pouze v zralých a dobře sušených bobulích.
100 g rozinek obsahuje:
- C-vitamin - 6 mg;
- A-vitamín - 5 mcg;
- vitamín PP - 0,3 mg;
- vitamín B9 - 2 mcg;
- beta-karoten - 0,03 mg;
- Vitamín H - 1,5 mcg;
- E-vitamín - 0,4 mg.
Aplikace
Kishmish použil:
- Jako užitečný, dokonce terapeutický produkt. Bobule povzbuzují, uvolňují únavu a mají mnohem příznivější účinky.
- Při vaření. Používá se při pečení, cukrářství, různých pokrmech.
- Pro výrobu domácího vína.
Harm od Kishmishe
Při použití kishmishu je třeba vzít v úvahu jeho vysoký glykemický index a přítomnost organických kyselin. Kishmish je škodlivý, když:
- obezita;
- diabetes mellitus;
- peptický vřed žaludku;
- pankreatitida;
- cholecystitida.
Maximální dávka rozinek je 25 kusů denně. Překročení normy vede k nadýmání, nevolnosti a průjmům - tyto příznaky se mohou s přejídáním dravce vyvinout iu velmi zdravých lidí.
Berry obchodovatelnost
Kishmish nemá vždy dobrou prezentaci. Možnou nevýhodou jeho shluků je nedostatečná hustota. Vše záleží na velikosti shluků a jejich vzhledu - tyto parametry závisí na odrůdě Kishmish, její udržovací kvalitě a schopnosti shluků zachovat svou prezentaci po dozrání.
Recenze o hroznech Kishmish
Vladimir P., Krasnodarské území. Kishmish se pokusil zasadit všechny, více než ostatní jako Radiant a Veles. Ten je zvláště vhodný na prodej - dozrává brzy, shluky vypadají luxusně a bobule jsou chutné. Semena se prakticky nenarazí.
Victoria R., Moskevská oblast. Na jaře bylo vysazeno dvouleté sazenice Radiant a Maďarů 342. Sotva rostly, v příštím roce bylo jen 342 hroznů, ale Radiant po zimě neopustil, bylo nutné sklízet.
Skrýt
Přidejte svoji recenzi
Nové odrůdy Kishmish mají dostatečnou mrazuvzdornost, aby rostly v různých oblastech Ruska. Tato nenápadná hrozba univerzální aplikace nejen obohatí váš stůl, ale může také sloužit jako dobrý zdroj příjmů.
Zveřejnil (a)
12
Rusko. Město Novosibirsk
Publikace: 276 Komentářů: 1