Pěstování černé ředkvičky na osobním pozemku nezpůsobuje potíže. Rostlina je nenáročná na péči, má stabilní imunitu vůči chorobám a je přizpůsobena pro růst v chladném klimatu. Plevelením, zaléváním a hojením v čase můžete sklízet velké a šťavnaté ovoce.
Ředkvička má léčivé vlastnosti
Černá ředkev
Ředkvička je nenáročná na péči
Popis kultury
Ředkvička černá, Raphanus sativus var. Niger je dvouletá zeleninová plodina. Patří do rodiny zelí. Vrchní část je pokryta černou kůží, tělo je bílé a husté struktury. Tvar plodu je kulatý nebo mírně protáhlý. Ředkvička váží od 200 g do 2 kg.
Chuť zeleniny je hořká a kořenitá. Je to kvůli vysokému obsahu éterického hořčičného oleje a množství fytoncidů.
Zelenina patří do staré kultury. Začalo se pěstovat v Evropě a Asii, poté se rozšířilo do USA a zemí SNS. Ředkvička černá může růst v jakýchkoli klimatických podmínkách a na různých půdách. Tento druh byl chován selektivně a vůbec neběží divoce.
V prvním roce po výsadbě rostlina vytvoří kořenovou plodinu a růžici listů kořene. Na druhém je vytvořen vztyčený stonek s výškou 55 - 60 cm, na kterém se vytvoří květenství, a později tobolka se semeny.
Struktura černé ředkvičky:
- Plod... Průměr kulaté formy je v závislosti na hmotnosti zeleniny 8-10 cm a mírně protáhlá forma 4-5 cm. Při růstu získává kořenová plodina černou barvu.
- Kůra... Silný a tenký.
- Listy... Barva je světle zelená s olivovým nádechem. Rozeta s listy dosahuje výšky 45-60 cm, listová deska je na několika místech hluboce pitvaná. Jeho horní část je větší a postupně se zužuje směrem k zemi. Povrch je drsný a drsný.
- Květ... Tvoří se na stonku. Shromážděny v racemose květenství. Květ má malou velikost a skládá se ze 4 okvětních lístků. Pastelová barva.
Konzumují se pouze kořenové plodiny.
Populární odrůdy a jejich vlastnosti
Odrůdy černé ředkvičky se liší zralostí a životností. Mezi nejoblíbenější odrůdy patří:
název | Odrůda | Doba zrání | Hlavní vlastnosti | Skladovatelnost |
Zimní kulatá černá Ředkvička Winter long black - odrůda s více vláknitou buničinou. | Polovina pozdě | 75-100 dní | Hmotnost ovoce 250 - 500 g. Buničina je hustá. Vyznačuje se zvýšenou hořkostí. Plody mají vysoký obsah minerálních solí. | 6 měsíců |
Murzilka | Pozdě | 90 - 100 dní | Hmotnost plodu je 225-300 g. Tvar je kulatý, průměr 9-10 cm. Buničina není příliš ostrá. | Do jara |
Návrh | Pozdě | 100 - 110 dní | Hmotnost ovoce 250 - 350 g. Tvar je kónický, povrch je hladký a rovný. Buničina je něžná a sladká. | Dlouho |
Noc | Střední | 68-75 dní | Hmotnost plodu je 180 - 220 g. Tvar je zaoblený a mírně zploštělý. Barva pleti je bohatá. Buničina je šťavnatá, křupavá. Chuť je kořenitá. | Dlouho. Dobře toleruje transport. |
Černý drak | Střední | 58-65 dní. | Hmotnost ovoce 320 g. Tvar je protáhlý, naostřený směrem dolů. Délka - 12-17 cm, průměr 4-5 cm. Buničina je šťavnatá a hustá. | Dlouho. Zachovává si dobrou chuť. Navrženo pro zimní spotřebu. |
Zimní kulatá černá
Ředkvička Murzilka
Ředkvička Chernavka
Ředkvička v noci
Černý drak
Užitečné vlastnosti ředkvičky černé
Ředkvička má léčivé vlastnosti, které jsou uznávány lidovou a tradiční medicínou. Používá se jako přírodní antibiotikum a antimikrobiální činidlo.
Kořenová zelenina obsahuje velké množství éterických olejů, vitamínový komplex, bílkoviny, tuky a uhlohydráty.
Užitečná zelenina posiluje imunitní systém, pomáhá urychlit metabolické procesy, snižuje otoky. Pomáhá vyrovnat se s nachlazením, čistí krevní cévy a játra, zvyšuje výtok sputa, posiluje nehtovou desku a stimuluje růst vlasů.
Pokud se vyskytnou problémy s trávením a onemocněním gastrointestinálního traktu, mělo by se použití zeleniny pro jídlo omezit nebo úplně opustit.
Příprava na přistání
Kultura je nenáročná a nevyžaduje zvláštní péči. Vytvoření příznivých podmínek pro růst zvýší kvalitu plodiny. Kořenové plodiny budou velké velikosti s výraznou vůní a vysokou chutí.
Výběr sedadla
Příznivý pro růst zeleniny je považován za otevřené místo s přístupem ke slunečnímu záření po celou dobu denního světla. Pokud je oblast částečně zastíněna, pak nedostatek světla vede ke smršťování ovoce. Sedadlo může být foukáno větry. Rostlina dobře snáší průvan.
Výhodnými předchůdci jsou:
- brambory;
- rajče;
- okurky;
- luštěniny;
- mrkev.
Nežádoucí předchůdci:
- zelí;
- ředkev;
- tuřín;
- tuřín.
Nedodržení pravidel střídání plodin vede k chorobám ředkviček. Místo přistání bude často nutné ošetřovat insekticidy.
Cibuli lze zasadit mezi řádky černé ředkvičky. Odrazí slimáky a další škůdce.
Příprava půdy
Kultura roste dobře v jakékoli půdě kromě kyselých nebo solných. Nejvhodnější je hlinitá nebo šedá půda.
Požadavek na půdu:
- sypká, dobrá propustnost vzduchu a absorpce vody;
- neutrální alkalické médium, také mírně alkalické a kyselé.
Snížení kyselosti půdy pomůže zavádění vápna v poměru 200 g na 1 čtvereční. m nebo přidání drcené skořápky, křídy nebo dolomitové mouky.
Neměli byste si vybrat místo přistání, pokud je podzemní voda ve výšce 0,5 m od země.
Na podzim začnou připravovat půdu. Místo je zbaveno listů, větví a trávy. Vykopat lopatu na bajonet.
Hnojiva musí být použita. Univerzální, vhodný pro jakýkoli typ půdy, se považuje za popel ze dřeva. Používá se v množství 0,5 litru na 1 čtvereční. m. Pokud je půda chudá, zavádí se organická hmota. K jílu se přidává říční písek, což usnadňuje.
Hnojiva se používají na jaře:
- Minerální... Superfosfát - 10-12 g na 1 čtvereční. m, draslík - 6-8 g na 1 čtvereční. ma močovina.
- Organické... Kompost nebo humus - 2-3 kg na 1 čtvereční. m
Nemůžete používat hnůj. Je to příznivá živná půda pro mnoho škůdců, hmyzu a bakterií, které způsobují onemocnění rostlin. Ovoce navíc ztrácí aroma a chuť.
Pokud potřebujete do půdy přidat vápno, abyste snížili kyselost, je to provedeno 2 týdny před použitím základních hnojiv.
Ošetření osiva
Kultura je množena semeny. Ředkvička netoleruje transplantaci, existuje možnost poškození páteře. To bude rušit úplnou tvorbu plodu.
Příprava osiva zahrnuje kroky:
- Kalibrace. Ručně sbírejte největší semena s hladkým a nepoškozeným povlakem. Zahoďte malé, prázdné a rozbité kopie.
- Umístěte vybraná semena do solného roztoku na dobu 10-15 minut. Je připravena rychlostí 1 lžíce. lžíce do sklenice vody. Odstraňte vyskakovací semena. Tato metoda pomůže odstranit prázdné skořápky, které byly vynechány během předchozí inspekce.
- Vezměte sítko a opláchněte semeno.
- Semena se umístí na 24 hodin do slabého roztoku manganu. Má dezinfekční účinek a zabraňuje výskytu nemocí v budoucnu ve všech fázích vegetačního období.
- Semena zabalte do vlhké gázy, kterou lze kromě vody navlhčit stimulátorem růstu. V tomto stavu jsou nasyceny vlhkostí, aby se zlepšilo klíčení.
Výsev černé ředkvičky
Výsev semen se provádí na otevřeném prostranství nebo ve sklenících. Závisí to na okolní teplotě a klimatických podmínkách regionu. Při výsadbě ve skleníku musíte sledovat plné osvětlení, a pokud to nestačí, nainstalujte umělé.
Výsevní data v různých regionech
Ředkvička černá je určena k pěstování v celé zemi. Semena jsou schopna klíčit při teplotách 3 až 5 ° C. V případě náhlých mrazů, kdy teploměr klesne o několik stupňů pod nulu, je rostlina schopna přežít. Příznivá teplota pro výsadbu je + 13-15 ° C.
Ve většině regionů Ruska jsou termínem setí konec března nebo začátek dubna. V chladném klimatu Sibiře dochází k přistání na začátku léta.
Výsev semen se provádí v závislosti na době zrání kultury:
- Rané odrůdy jsou v polovině března. Doba zrání 40-45 dní.
- Počátkem léta - koncem dubna nebo začátkem května. Doba zrání 55–60 dní.
- Střední a pozdní zrání - v polovině června - začátkem července pro chladné oblasti. Zraje 100 až 110 dní.
Výsev ředkvičky na otevřeném terénu
Některé odrůdy této kořenové plodiny jsou velké. To je třeba vzít v úvahu a ponechat mezi semeny volný prostor pro plný růst.
Pro setí nejprve vykopali půdu na bajonet lopaty a vytvořili rýhy. Nachází se od východu na západ.
Výsevní vzdálenosti:
- mezi rýhami - 25-30 cm;
- mezi rostlinami - 15-20 cm;
- hloubka díry je 2-2,5 cm.
Příliš mnoho shluků vede k šíření.
Pokyny k výsadbě:
- Mulčujte drážku rašelinou nebo humusem.
- Navlhčete zemi.
- Klíčící semena vložte do díry nebo drážky a mezi nimi dodržujte požadovaný interval.
- Lehce posypte zeminou a pěchujte.
- Nalijte vodu.
- Posypte tenkou vrstvou dřevěného popela.
Pokud je počasí chladné, pak jsou brázdy pokryty filmem. Střelby by se měly objevit do týdne.
Výsadba semen se provádí v suchém a ne horkém dni.
Pravidla péče
Rostlina musí být napojena včas a plevele odstraněny. Ujistěte se, že půda nevyschne nebo není příliš vlhká.
Zalévání
K zavlažování se používá teplá a usazená voda. Zavlažujte ráno nebo večer, když není sluneční světlo. Je lepší použít konev s velkou tryskou.
Zalévání:
- Se vznikem sazenic v prvním týdnu zavlažujte každý druhý den.
- Když klíček dosáhne 10 cm, pak voda méně často, 1-2krát týdně pro rané odrůdy a 2-3krát měsíčně u pozdních odrůd.
Při zavlažování byste se měli vždy řídit půdou. Pokud zaschne, zavlažování se stává častější. Nedovolte, aby půda vyschla a vytvořila tvrdou kůru. V tomto případě bude kořenová plodina mít hořkou pachuť. Aby se zabránilo odpařování vlhkosti, používá se mulčování humusem, kompostem nebo pokosenou trávou.
Uvolnění a ztenčení
Chcete-li zabránit kolonizaci hmyzem, musíte neustále plevelovat postele z plevelů. Plevel také bere živiny z půdy, které jsou nezbytné pro růst ředkviček.
Po každém zalévání je třeba půdu uvolnit, aby se nevytvořila kůra a aby byl zajištěn přístup ke vzduchu.
Ředění se provádí za účelem odstranění slabých výhonků a zamezení hustoty výsadby. Bohaté listy se stávají příznivým prostředím pro hmyz.
První ztenčení se provádí, když se v mladé rostlině objeví 2-3 listy. Vzdálenost mezi sazenicemi by neměla být menší než 7 cm. Další ztenčování se provádí za měsíc a zbývá alespoň 15–16 cm.
Vrchní oblékání
Rostliny jsou krmeny 2-3krát během celého růstového období. Používají se minerální hnojiva. Organické způsobují aktivní růst náhodných kořenů a deformaci ovoce.
Čas krmení:
- Když se 4. list objeví na mladé rostlině.
- 3 týdny po prvním krmení.
- 3 týdny před konečným zráním kořenových plodin se aplikuje hnojivo obsahující draslík. Pomáhá zlepšit chuť a šťavnatost buničiny. Jako vrchní obvaz můžete použít dřevěný popel.
U odrůd s předčasným zráním by vrchní zálivka měla obsahovat dusík.
Hlavní choroby a škůdci
Nemoci a škůdci nebezpeční pro kulturu jsou:
Nemoc / škůdce | Manifestace | Léčba |
Plísňový prášek | Na listech se tvoří lehký květ. Postupně ztmavne na hnědou. Listy chřadnou a umírají. | Topas. Je chován ve vodě a stříká se. |
Keela | Ovlivňuje kořeny a vytváří na nich růst. Listí postupně vysychá. | Dřevěný popel a bělidlo. Dezinfikujte půdu. |
Kořenová hniloba | Tmavé skvrny se objevují na dně ovoce a na řapíku listů, což vede ke změkčení částí rostliny. Kromě toho se tvoří formy. Existuje zvláštní vůně. | Trichodermin. Zabíjí houbu. Dřevěný popel smíchaný s křídou v poměru 1: 1. Výsledný prášek se používá k ošetření postižených částí rostliny. |
Slimáci | Světlé barvy. Skrývají se během dne a v noci jedí vrcholy a vyčnívající část kořenové plodiny. Pokud napadli mladé rostliny, jsou schopny je úplně zničit. | Bouřka, Sludge Eater. Infuze hořčice nebo červené papriky se zředí vodou a postříká se rostlinami a půdou. |
Zelí můra | Hmyz je světle hnědé barvy. Leží larvy na listech, šťávě, kterou krmí. | Larvy žijí na zadní straně listu. Musí být odstraněny a plachta musí být otřena mýdlovou vodou. V případě vážného poškození rostliny se používají insekticidy. |
Bílý motýl | Líčí vejce v půdě. Šrafované housenky jedí listy. Plechová deska je zkroucená, v ní se objevují podélné otvory. | Řešení: hořčice, paprika a sůl. Trvejte na více než jednom dni a stříkejte všechny části rostliny. Do půdy přidejte dřevěný popel se skořicí nebo šafránem. |
Pamatujte, že mnoho chorob a škůdců může nastat kvůli zvýšené vlhkosti kolem rostliny a předčasnému odstranění plevelů.
Sklizeň a skladování plodin
Sklizeň odrůd raného a středního zrání produkovaných v polovině léta. Pozdější odrůdy se sklízejí v říjnu za suchého počasí až do prvního mrazu.
Sklizeň probíhá v různých časech v závislosti na regionu:
- Střední pruh je konec srpna;
- Ural - na konci září;
- Sibiř - začátek října.
Nezdržujte sklizeň. Mráz a déšť mohou zabít celou plodinu.
Zralé kořenové plodiny jsou vytaženy ze země. Odřízněte horní zelenou část a řapíky ponechte asi 2 cm a kořeny. Větrejte, abyste na nich vyschli. Pro skladování jsou vhodné plody, které nejsou poškozeny.
Kořenová zelenina je uložena v lednici umístěním do plastového sáčku s otvory pro větrání. Používají také chladný a tmavý sklep. Plody jsou umístěny v dřevěných bednách, posypané popelem nebo pilinami. Teplota ve sklepě by měla být 2-3 ° C, vlhkost by neměla přesáhnout 80-85%. Při vyšších teplotách vyklíčí kořenové plodiny.
Tipy od zkušených zahradníků
Někteří amatérští zahradníci čelí potížím v procesu pěstování černé ředkvičky. Abyste se jim vyhnuli, měli byste respektovat rady zkušených lidí:
- Semena nesazujte, aniž byste je nejprve namočili. Klíčivost výrazně poklesne i při správné péči.
- Pokud ovoce nedosáhne požadované velikosti, je nutné jej houpat. Kořeny přestanou dávat postranní výhonky a všechny síly budou nasměrovány na kořenovou plodinu.
- Když se objeví šipky, vyplatí se zředit nebo zakrýt rostliny filmem z chladu.
- Při praskání je třeba zvýšit zálivku.
Recenze
Anastasia, 48 let, Penza. Miluji ředkvičky, rozhodl jsem se pěstovat v zemi. Nemyslel jsem si, že je tak snadné se o něj postarat. Shromáždil dobrou úrodu.
Natalia, 53 let, Ural.Tento druh pěstuji již několik let. Používám skleník k ochraně před silnými mrazy. Je velmi snadné namočit semena a zasadit je do země. Kvůli skleníkovým podmínkám není tolik plevelů, takže plevele tak často ne.
Michail, 48 let, Voroněž.Jsem velmi potěšen černou ředkvičkou. Plody jsou velké a šťavnaté. Rostu už druhý rok, nesetkal jsem se s žádnými chorobami.
Skrýt
Přidejte svoji recenzi
Ředkvička černá je vhodná pro pěstování v jakékoli klimatické zóně naší země. Roste na otevřeném prostranství a nevyžaduje sklizeň nebo opětovnou výsadbu.Je snadné se o úrodu starat, vyplatí se sledovat režim zavlažování a trávit plevel v čase. Po 2-3 měsících se sklidí bohatá plodina ve formě silných a šťavnatých kořenových plodin.