Chcete-li získat bohatou sklizeň ozimé pšenice, musíte být schopni správně určit úroveň zralosti zrna. Je nezbytné, aby ve vhodném počasí bylo naplánováno načasování a způsob nadcházející sklizně, aby bylo připraveno potřebné zařízení pro sklizeň a pomocné zařízení, aby byli jmenováni odborníci odpovědní za sklizeň, přepravu a skladování zrna.
Jak zjistit, kdy sklízet ozimou pšenici?
Agronomové sledují zrání pšenice ozimé a její stav. O nutnosti zahájení sklizně rozhodují oni, kteří měří obsah vlhkosti zrna pomocí měřičů vlhkosti, přičemž věnují pozornost vzhledu a struktuře budoucího chleba.
Stupeň zralosti pšenice závisí na obsahu vlhkosti v ní:
- Mléčná zralost. Hladina vlhkosti je 60-70%. Přichází na 10-18 dní od začátku květu. Zrno dosáhne své předsklizňové velikosti a naplní celé ucho. Po stisknutí se uvolní bílá želé podobná tekutina. V tuto chvíli se ucho nalévá, hromadí živiny.
- Vosková zralost. Vlhkost 35-45%. Vyskytuje se 2 týdny po ukončení fáze zralosti mléka. Zrno se mění ze zelené na žluté. Zelená pouze zůstane drážka. Je dobře řezán nehtem, ale není rozdrcen. Na konci období se vnitřní konzistence zrna podobá vosku. Listy začnou vysychat.
- Plná zralost. Vlhkost je 12-20%. Listy padají, zrno je tvrdé a suché a začíná se drobit.
Můžete změřit množství vody v pšenici chemicky... Je přesnější než měření vlhkosti. Pro tohle:
- Nakrájejte 20 klasů pšenice stonkem 20 cm a vložte je do 1% roztoku eosinu.
- Nechte působit 3 hodiny.
- Během této doby rostliny zčervenají, jejichž intenzita určuje úroveň zralosti zrna. Čím je barva světlejší, tím zralější je zrno. Na konci dodávky živin do ucha, tj. Ve fázi plné zralosti, se barva ucha pšenice po chemické metodě pro stanovení obsahu vlhkosti prakticky nezmění.
Měření vlhkosti zrna na počátku zralosti vosku se provádí denně. Při kontrolních číslech 20-22% se provádí mlácení kontrol. Za tímto účelem se zrno řezá vzorky podél úhlopříčky pole, potom se mlátí a vyhodnocuje se připravenost zrna pro kontinuální sklizeň. V případě pozitivních výsledků se zrno poseká po obvodu pole a osevní plocha se rozdělí na stejné sekce.
Data sklizně
Po rozhodnutí o zahájení sklizně jsou organizovány sklizňové činnosti. Je vybráno požadované množství vybavení, jsou jmenováni zkušení kvalifikovaní pracovníci. Pracovní plán zúčastněných odborníků se často mění ve prospěch předčasného mlácení zrna.
Sklizeň začíná, když obsah vlhkosti zrn není více než 20%. Do doby sklizně by měla být zachována do 3-4 dnů, jinak pšenice začne zrát a rozpadat. Ztráta výtěžku v tomto případě může dosáhnout 40-60%.
Metody sklizně ozimé pšenice
Výběr způsobu sklizně ozimé pšenice závisí na zralosti obilovin, plevelnosti plodin, povětrnostních podmínkách a dostupnosti vybavení na farmě.
Přímé kombinování
Kombajn je komplexní zemědělský stroj, který kombinuje 3 druhy práce: sklizeň, mlácení a navíjení. Seká pšenici a nasměruje ji podél eskalátoru směrem k mlácení a oddělení. Tam je rostlina drcena a šlehači z ní mlátí zrna. Přes spodní otvory vstupuje do screeneru zrno s malými zbytky. V tom jsou odděleny. Z mláticí komory se sláma, prázdné uši a zbytky zrn převedou na chodítko slámy. Zde se sláma nakonec vrhne do pole a zrno se dopraví do násypky. Z toho - je vyloženo do aut, pro přepravu do proudu a do sýpky.
Přímé kombinování je nejvhodnější, když dozrávání uší na poli nastává rovnoměrně, a přítomnost plevelů je minimální na samotných plodinách.
Přímý sklizeň je nejobvyklejší sklizeň. Tento způsob sklizně pšenice se používá, když vlhkost zrna není vyšší než 15%. Práce se provádí kombinací DON-1500, E-525, E-527 atd. Veškeré práce od sekání po čištění zrna se tedy provádějí v jedné fázi, tj. V jednom typu zařízení. Použití kombajnů zkrátilo dobu potřebnou pro sklizeň pšenice a zvýšilo její hrubý výnos. Tento proces se zefektivnil.
Metoda odděleného sběru
S vysokou plevelností pšeničného pole s plevelem nebo víceletou trávou, hustým setím obilovin a také, když ucho nerovnoměrně dozrává v oblasti, kde se pěstují plodiny, se sklízí odděleně. To musí být provedeno na začátku zralosti vosku, s obsahem vlhkosti 30-35% pšenice. Při tomto způsobu sklizně ozimé pšenice je obilí nejcennější pro pekárenské použití a prospěšné vlastnosti jsou vyšší.
Nejprve se plodina poseká a vytvoří se oddělené řádky, které se nechají na poli vyschnout. Aby se stromy při sušení nedotýkaly země, jsou rostliny vysekávány ve výšce 15–25 cm od ní. Poté, po 2-3 dnech a vlhkost klesne na 17-20%, sklízecí mlátička s pick-upem je zvedne a mlátí, sekání slámy. Mezi těmito operacemi nesmí být povolen dlouhý časový interval, jinak se zrno může rozpadat nebo se zhorší povětrnostní podmínky. Po práci projdou podlahové kolektory polem a shromažďují další krmivo pro zvířata.
Výhody a nevýhody metody split
Pozitivní aspekty oddělené sklizně pšenice ozimé zahrnují:
- získání vysoce kvalitního pekařského zrna;
- minimální množství ztráty zrna spojené se samovolným ostřím;
- umožňuje zahájit čištění dříve;
- usnadnění práce na kombajnu, spojené se sušením zelené části rostliny.
Samostatná metoda sklizně obilí má však také své nevýhody:
- závislost na povětrnostních podmínkách;
- přilákání velkého počtu a typů zařízení;
- zvýšení nákladů, a tedy i nákladů na obilí.
Jednofázový sklizeň
Jednofázový sklizeň se používá za slunečného počasí nebo po 4 hodinách po dešti. Jeho náklady a spotřeba energie jsou výrazně nižší než u dvoufázové (oddělené) sklizně. Tato metoda se používá pro sklizeň ze semen pozemků polí, protože procento klíčení semen je mnohem vyšší než u jiných typů sběru.
V praxi často používají smíšený způsob sklizně. Začnou sklízet odděleně (dvoufázově) a jak zrno zraje nebo zhoršuje povětrnostní podmínky, je spojena metoda jednofázové sklizně.
Množství získané sklizně se odhaduje na centimetry zrna z 1 hektaru plochy (centery / ha).
Podívejte se na video o tom, jak probíhá sklizeň ozimé pšenice:
Sklizeň
Skladovací zařízení pšenice musí být před uskladněním zrna suché, ošetřené dezinfekčními roztoky. Zrno je v nich uloženo ve velkém.
Pro uchování ozimé pšenice je vyžadován dobrý ventilační systém, teplota vzduchu ve skladech je udržována na 5-8 ° C a okolní vlhkost je od 65 do 70%. Aby se zabránilo samovolnému zahřívání a debatě, musí se zrno pravidelně mísit.
Hlavním úkolem sýpky je zachovat kvalitu a hmotnost zrna.
Pokud dojde k narušení technologie skladování pšenice a teplota se zvýší na 11–15 ° C, je zrno vystaveno vysokému riziku nákazy a škůdců. Se vzrůstající vlhkostí a nepřítomností míchání se plodiny koláče a hnijí. Stává se nepoužitelným.
Skladovatelnost pšenice osiva není delší než 12–14 měsíců.
S výhradou všech pravidel skladování se obilí skladuje až 4 roky.
Domácí úložiště
Pro skladování pšenice doma potřebujete betonovou místnost čalouněnou kovem. Doma se zrna pšeničného semena ukládají v malých porcích do textilních sáčků a ukládají se do baldachýnu. Můžete použít skleněné obaly. Před naplněním se doporučuje zrno dobře usušit na slunci a během skladování pečlivě sledovat vlhkost.
Velké množství obilí se nalije do pytlů, které jsou naskládány na dřevěné palety. Tím se zabrání pronikání a hromadění vlhkosti v nich.
Bez ohledu na zvolený způsob sklizně ozimé pšenice by pracovní doba neměla přesáhnout 5-7 dnů. V opačném případě je nepravděpodobné, že bude možné se vyhnout velkým ztrátám zrna, navíc je výrazně snížena jeho kvalita. Proto je velmi důležité důkladně posoudit vaše schopnosti a zaujmout odpovědný přístup k samotnému procesu.