Pěstování fazolí na otevřeném prostranství, které podléhá všem agrotechnickým podmínkám, přinese nejen spoustu plodin, ale také nasycení půdy dusíkem. Dále v článku - vlastnosti výsadby, péče o fazole a seznam nejlepších odrůd.
Botanický popis fazolí
Fazole jsou jednoletá zelenina. Jejich botanické vlastnosti:
- Zastavit. Rovný, čtyřstěnný, silný, dosahuje výšky 30 - 120 cm. Slabé větve.
- Listy. Mají komplexní strukturu, skládají se z 3-5 listů.
- Vykořenit. Výkonný, jde hluboko do 1,5 m.
- Květenství. Štětce se 4 až 14 květinami, bílé, žluté, modré nebo hnědé. Na křídlech jsou černé skvrny.
- Ovoce. Lusky jsou dlouhé, mohou být rovné nebo zakřivené. Délka - 4-20 cm, v závislosti na odrůdě. Ventily ve fázi technické zralosti jsou zelené a během zrání ztmavnou. V pod - semenech, v množství od 2 kusů. Barva, tvar a velikost jsou určovány odrůdou. Jsou žluté, zelené, fialové, hnědé, černé, pestré.
Odrůdy fazole se liší z hlediska zrání, výnosů, plodů, výšky rostlin, agronomických charakteristik.
Nejlepší odrůdy
Ve srovnání s jinými zahradními plodinami není mnoho druhů fazolí, i když jejich historie sahá tisíce let. Všechny odrůdy jsou rozděleny podle zralosti do 4 skupin:
- brzy - 60 až 65 dnů přechází od klíčení do prvních zralých lusků;
- v polovině brzy - 65-75 dní;
- v polovině sezóny - 70-90 dní;
- později - asi 100 dní.
Také, všechny fazole jsou podmíněně rozděleny do dvou druhů odrůd:
- Severní. Vyznačují se předčasnou zralostí, zvýšenou odolností proti mrazu a nenáročností. Pro regiony, kde je léto krátké a ne horké.
- Západní Evropy. Pro jižní a střední regiony země, kde je klima teplejší.
Velen
Středně časná odrůda cukru, zraje za 90 dní. Výška rostliny - až 1 m. Délka lusků - 12 cm, každá se 4 fazolemi. Plody jsou kulaté, světle bílé, pak světle žluté. Produktivita 1,1 - 1,7 kg na 1 čtvereční. m.
Běloruský
Vysoké fazole střední sezóny. Výška rostliny - 1-1,4 m. Jedna rostlina dává až 6 lusků. Zraje asi 70 dní po vyklíčení, po 100 dnech - sklizeň. Lusky jsou velké, ne zakřivené, každý s 3-5 plody, chutný, šťavnatý, masitý. Jedna z nejběžnějších odrůd v Rusku. Od 1 m2 m sbírat 0,5 kg fazole.
Virovsky
Odrůda střední sezóny. Doba zrání do plné technické zralosti je 95–102 dní. Lusky jsou mírně zakřivené, délka - 8-9 cm. Ovoce je oválné, bělavé nebo citronově žluté, matné. Vynikající chuť během mléčné zralosti. Produktivita - 0,56 kg na 1 čtvereční. m.
Aushra
Krmivo. Zraje za 120 dní. Lusky jsou 6-8 cm dlouhé a v luscích jsou 3-4 lusky. Tolerantní k suchu. Produktivita - 29 kg / ha, zelená hmotnost - 340 kg / ha.
Ruská černá
Středně časná, mrazuvzdorná odrůda. Má výraznou chuť cukru. Rostlina je rozvětvená, výška 0,6 až 1 m. Lusky jsou malé - do 8 cm, každá obsahuje 3 fazole. Chuť ovoce je jemná, šťavnatá, sladká. V době technické zralosti jsou semena světle zelená, plně vyzrálá, nachová.
Raději rostou ve slunných oblastech. m shromáždí 0,5 kg Toto je stará prokázaná odrůda chovaná v SSSR a oficiálně zaregistrovaná v roce 1943.
Bobchinsky
Odrůda středního raného cukru. Od klíčivosti po technickou zralost uběhne 60–65 dní. Výška rostliny - 0,6 m. Lusky jsou rovné nebo mírně zakřivené. Produktivita 1,3 - 1,6 kgf 1 čtvereční. m.
Windsor bílá
Vysoce výnosná odrůda se střední zralostí. Choval v Evropě. Ukázalo se dobře v drsném klimatu, odolává jarním mrazům. Rostlina je vysoká, výška výhonků je 1-1,2 m. Lusky jsou velké, masité, s hladkým povrchem. V každém lusku - 2-3 fazole mléčně zelené barvy. Jak zrají, stanou se hnědými.
Chuť fazolí je vynikající, obsahují hodně vitamínů A, B, C. Kalorií je velmi vysoká - mnohokrát jsou lepší než brambory. Produktivita - 1,6 - 1,8 kg na 1 čtvereční. m.
Patio
Tato odrůda dozrává před kýmkoli jiným. Jeho hlavním rozdílem je kompaktnost. Výška rostliny ne více než 30-40 cm. Vhodné pro pěstování v květináčích - tyto fazole lze pěstovat na balkonech a terasách. Keře rychle rostou zeleně, vaječníky dozrávají 50 dní po výsadbě. Jedna tobolka obsahuje až 8 plodů. Chuť je příjemná, konzumovaná během období zrání mléka. Vhodné pro zpracování. Sklizeň probíhá v červenci až srpnu.
Růžový plameňák
Odrůda je klasifikována jako nová. Data zrání jsou středně brzy. Od klíčivosti po technickou zralost uběhne 60 dní. Rostlina dorůstá až do výšky 60 cm. Jeden keř má 8-16 lusků. Jsou světle zelené barvy. Délka tobolek je 7-8 cm.
Plus této odrůdy - lusky po dozrání nepraskají. Semena jsou velká, karmínově růžová. Lahodné čerstvé a vhodné pro různé typy zpracování.
Potěšení pro děti
Střední raná známka. Zraje za 70-90 dní. Rostlina středního listí, výška - asi 1 m. Lusky jsou široké, silně zakřivené, v období technické zralosti zelené. Semena jsou velká, oválná, bílá.
Fazole odstraňuje Colorado brouky a krtky.
Optika
Raná odrůda zraje za 88–100 dní. Výkonná rostlina, dorůstá až do výšky 1 m. Lusky jsou velké, masité, se silnými chlopněmi. Délka - 10-15 cm. Jedna tobolka obsahuje 3-4 semena. Barva bobů v zralosti mléka je světle zelená.
Po dozrání se semena stanou tmavě béžovou. Lahodné čerstvé, vhodné pro konzervaci, zmrazení, kulinářské zpracování. Odrůda se doporučuje pro dietní stravu.
Královská sklizeň
Středně brzy vysoce výnosná odrůda. Vzpřímená rostlina s masitou a dlouhou lusky. Plody jsou velké, v jednom podstavci je až 8 kusů. Vyznačuje se rovnoměrným zráním a vysokou chutí.
Letní obyvatel
Vysoká, brzy zrající odrůda. Roste nad 1 m na výšku. Lusky jsou velké, ventily masité. Délka lusků je až 17 cm. Semena jsou velká, bílá. Doporučeno pro kojeneckou a dietní stravu.
Bílé perly
Odrůda byla nedávno vyšlechtěna. Loupací lusky. Od chvíle klíčivosti až po technickou zralost - 55–65 dní. Výška - 1 m. Na jedné rostlině - až 10 lusků, rovné a dlouhé. Délka tobolky je až 11 cm, každá má 4-5 plodů. Nejprve jsou semena světlá, zrající, zžloutlá a během skladování získají světle hnědý odstín.
Rostoucí funkce
Fazole jsou zahradní plodiny odolné vůči chladu. Pěstování vyžaduje určitou teplotu a vlhkost:
- Fazole jsou rostliny s dlouhými denními hodinami a nenáročné na tepelné podmínky. Klíčí při 3 ° C, odolávají mrazu až -4 ° C. Semena klíčí při 3 ° C Klíčí po 12-13 dnech.
- Teplota růstu - až 21-23 ° C Fazole nemají rádi teplo. Při vysokých teplotách květiny padají, objevuje se mnoho prázdných květů.
- Kultura je hygrofilní. Zalévání je zvláště důležité během období květu. Netoleruje sucho.
- Fazole uvolňují půdu a zabraňují růstu plevelů.
Jak si vybrat web?
Požadavky na web:
- Půdy jsou plodné hlíny, mírně kyselé nebo neutrální.
- Fazole milují vlhkost, takže jejich výsadba je výhodnější v nížinách. Mohou být také zasazeny mezi řadami zeleninových plodin nebo v nízkých nadmořských výškách, kde se sníh brzy roztaví. Půda musí být vlhká, ale žádná stagnující vlhkost, jinak semena hnijí.
- Pokud není v půdě dostatek draslíku, aplikuje se na kořen.
- Dobré denní světlo.
Dobří a špatní předchůdci
Kultura špatně reaguje na přebytek dusíku v půdě. Fazole samy produkují tento chemický prvek. Při výsadbě fazolí je důležité vzít v úvahu předchůdce:
- Dobří. Fazole rostou po zelí, bramborách a okurkách, dýně a rajčatech.
- Špatní. Oblasti, kde byl dříve pěstován hrach, arašídy, sója, fazole a čočka, nejsou vhodné.
Venkovní přistání
Fazole - nenáročná kultura. Pokud se na výsadbu správně připravíte, pravděpodobnost vysokého výnosu se mnohokrát zvyšuje.
Příprava půdy na výsadbu fazolí se semeny
Postup přípravy půdy:
- Země je vykopána na bajonet lopaty. Na podzim je představen kompost nebo hnůj - 3-4 kg na 1 čtvereční. m. Popel se také zavádí do půdy - ke snížení kyselosti půdy.
- Na jaře - kopání. Během vykopávání na jaře se zavádějí minerální hnojiva a 15 g močoviny.
Kdy zasadit semena?
Fazole se vysévají jako příznivé povětrnostní podmínky - půda by se měla zahřát nejméně na + 5 ° C a zároveň dostatečně vlhká, naplněná roztavenou vodou. Ve středním Rusku začíná tentokrát začátkem května. Pokud výsadbu odložíte, bude růst a vývoj rostliny méně intenzivní. Pozdní výsadba vede k porážce kultury houbovými chorobami a hmyzem.
Sazenice se používají zřídka. To vám umožní přiblížit plodinu, ale vyžaduje další potíže. Tato možnost se používá v regionech, kde jaro přichází pozdě.
Postup pěstování sazenic:
- Namáčení semen po dobu 12-14 hodin.
- Výsadba v samostatných nádobách. Čas přistání je začátek dubna. Sazenice se pěstují ve skleníku asi měsíc.
Jak zvýšit klíčení semen?
Příprava semen k výsadbě:
- Semena k setí jsou pečlivě vybírána, odmítají vadná a nestandardní. Pokud je v fazole otvor, je také zrušen - je poškozen bruskou. Rozbijete-li semeno na polovinu, uvidíte - larva se uvnitř připevnila. Tato semena nejsou vhodná pro výsadbu.
- Semena klíčí při 4 - 10 ° C. K tomu jsou zabaleny do vlhkého hadříku na 1-2 dny. Nelze silně navlhčit - semena se hnijí a ne klíčí. Fazole jsou položeny na jeden navlhčený kus látky, druhý je zakryt. Druhou možností je klíčení - umístění semen po dobu 5-6 hodin do talíře s vodou. Ve stimulantu jsou fazole namočeny po dobu 4 hodin. Je nemožné přeexponovat semena ve vodě a stimulantech.
Metody přistání
Výsadbu fazolí do semen na otevřeném terénu lze provést dvěma způsoby:
- Široký řádek jeden řádek. Mezi řádky ponechejte 40–45 cm. Mezi sousedními rostlinami - 20–25 cm. Vzdálenost by měla být taková, aby fazole neovlivňovala vzájemný růst.
- Dvouřádková páska. Vzdálenost mezi stuhami - 45 cm, mezi řádky - 20 cm, mezi keři - 10 cm.
Semena se zakopají o 6 až 8 cm, rychlost výsevu je 25 až 35 g na 1 čtvereční. Semena jsou položena do vlhké půdy, ale po výsadbě je stále napojena.
Nejlepší fazoloví sousedé
Tato kultura se dobře vynoří s mnoha zeleninou. Fazole lze zasadit poblíž rajčat, kukuřice, ředkviček, ředkviček, špenátu a hořčice. Ale nejlepší sousedství s okurkami. Fazole se doporučuje vysazovat kolem okurkových lůžek.
Fazole jsou také kompatibilní s bramborami, ale jsou zasazeny výhradně po obvodu pozemku - proto, aby neodebíraly živiny, jsou fazole velmi „lepkavé“. Pokud zasadíte fazole mezi řádky, hlízy porostou.
Pro samotné fazole je užitečné sousedit s bylinkami - rostou skvěle vedle bazalky, levandule, oregana, rozmarýnu a řebříčku. Jako sousedé jsou kontraindikovány cibule, česnek, hrášek, měsíčky a hořká pelyňka.
Sklizeň
Fazole se začnou čistit v létě. Během sezóny musíte sklízet několikrát. Interval mezi sběrem ovoce je týden a půl. Fazole se konzumují čerstvé, jsou-li plody zelené, šťavnaté a mléčně zralé.
Semena dosáhnou stavu mléčné zralosti asi za pár týdnů po odkvětu. Lusky jsou nejprve odříznuty dole - tam ovoce dozraje jako první. Rozbijte lusky rukama, dávejte pozor, abyste nepoškodili rostlinu.
Péče o zahradu
Ošetření fazolí je snadné - je třeba je včas zalévat, uvolnit, roztočit, nakrmit a plevelit.
Krmení fazolí
Pokud byla půda řádně připravena - byla použita organická a minerální hnojiva, není třeba žádné zvláštní hnojení. Pokud při přípravě půdy chybí některé momenty, bude rostlina s jejím vzhledem naznačovat problém - může být třeba se živit.
Vlastnosti krmení fazolí:
- Během vzniku sazenic je kultura napájena močovinou a mulleinem, 20 g a 0,5 l na 1 km čtvereční. m. Složky se rozpustí v 10 litrech vody a zalévají se výsledným roztokem lože - 0,5 l n Bush.
- Za 1 čtverec. m se přidá 10 g superfosfátu, 5 g draselné soli a dusičnanu amonného.
Pokud se zrna zpomalila v růstu, krmí se hnojivem dusík-dusík - aplikuje se 10-15 g na metr čtvereční.
Zalévání
Fazole milují vlhkost a pravidelná hydratace je důležitým bodem zemědělské technologie této plodiny. Zalévání se doporučuje během kvetení a při výsadbě ovoce. Je však důležité to přehánět zaléváním - pokud začne stagnace vlhkosti, kořeny rostliny se mohou hnit. Další nevýhodou nadměrné vlhkosti je aktivní růst zeleně na úkor výnosu.
Pokud není déšť, pak se fazole zalévají s frekvencí 2krát týdně. Za 1 čtverec. m nalít asi kbelík vody.
Plevel, uvolňování
Protože rostlina má silný kořenový systém, potlačuje růst „cizinců“. Plevel, který roste, musí být odstraněn, aby nebránil růstu a rozvoji kultury. To je zvláště důležité v počáteční fázi, kdy rostlina roste, potlačuje konkurenty a potřeba plevelů zmizí.
Když výška rostlin dosáhne 50 cm, jsou spudded. Během sezóny se provádí 2 hills. Díky hrabání Země ke stonku rostlina lépe odolává větru.
Přiskřípnutí vrcholů
Když se objeví květiny, vytrhněte vrcholy. Mšice se drží mladých zelených a pijí džusy. Odtrhne asi 10-15 cm vrcholů, zahradník zbaví parazity „potravinové základny“. Ovoce současně se rovnoměrně vyvíjí a dozrává.
Vázání, podpora pro výhonky
Existují odrůdy fazolí, které dosahují výšky 1 m nebo více. Takové rostliny se mohou zlomit pod vlivem větru - stonky fazolí jsou poměrně křehké. Vysoké odrůdy musí být svázány.
Pro vázání se používají následující typy podpor:
- Dřevěné podpěry - jsou hnáni do země poblíž keře. Rostlina je vázána na podpěru měkkým provázkem. Výška sázek je 1 m.
- Trellis. K jejich výstavbě jsou na okrajích lůžek zasunuty regály. Mezi nimi je měkká šňůra, na kterou jsou přivázány stonky.
Jak se vypořádat s škůdci?
Aby nedošlo ke ztrátě sklizně, jsou výsadby nebezpečného hmyzu ošetřeny speciálními sloučeninami.
Škůdci a kontrola fazolí:
Škůdce | Poškodit | Léčba |
Mšice černé fazole | Napadá mladé výhonky, stonky jsou pokřivené. | Během aktivního růstu jsou vrcholky odtrženy - až 15 cm dlouhé, ošetřeny Karbofosem. |
Fazole zrno | Motýl klade vejce do mladých vaječníků. Larvy, které infiltrovaly semeno, jí to. | Namáčení semen ve fyziologickém roztoku. |
Výhonek létat | Larvy mouchy se živí kořeny fazolí. | Pravidelné uvolňování půdy a odstraňování plevelů. |
Boj proti nemoci
Fazole zřídka onemocní, tato plodina je odolná vůči chorobám. Ale preventivní opatření neubližují, jakékoli onemocnění může vést ke ztrátě sklizně - zcela nebo částečně.
Časté choroby a příznaky fazole:
Choroba | Příznaky | Léčba |
Anthracnosa | Na listech a stoncích se objevují hnědé skvrny. Fazole - v tmavých ulceracích je narušena tvorba ovoce. | Postřik rostlin s 1% Bordeauxskou tekutinou. |
Rez | Plísňové onemocnění způsobuje změnu rostlinných tkání - stonky a listy zbělejí a zjemňují. Vyvíjí se ve vlhkém klimatu. | Používají se agrotechnické metody - hnojení a zpracování osiva. |
Plísňový prášek | Během kvetení se objevují příznaky. Na všech pozemních částech rostliny je bílý květ. Celé vegetační období trvá. | Zpracování šedého koloidu 1% (0,50 g na 1 čtvereční M). Prach s práškovou sírou (3 g na 1 m2). |
Preventivní opatření:
- Zavádění hnojiv potaše a fosforu.
- Zničení rostlinných zbytků po sklizni.
- Zahřívání semen před výsadbou do vody +50 ° C.
Fazole skladování
Pokud se fazole sbírají ve vlastní oblasti a okamžitě se ukládají do chladničky, skladujte je nejdéle 2-3 dny. Plody z ventilů je nutné dostat těsně před použitím - pak budou měkčí. Po opuštění ventilů semena rychle vyschnou a ztuhnou. Ve formě lusků se fazole skladují déle - až 7 dní.
Vlastnosti úložiště:
- Zmrazené čerstvé fazole se skladují přibližně 6 měsíců. Jsou uloženy v mrazničce v plastových sáčcích nebo v plastových nádobách. Fazole blanch několik minut před zmrazením.
- Suché fazole lze skladovat až 1 rok. Současně je důležité dodržovat skladovací podmínky - chlad, suchost, a co je nejdůležitější, semena musí být pravidelně kontrolována na vadné vzorky.
- Pokud se čerstvé ovoce během skladování vrásní, je nejlepší je nejíst. Možná to bylo způsobeno porušením skladovacích podmínek a pravděpodobně plísňovým onemocněním.
Zemědělská technika fazolí je velmi jednoduchá a jejich jedinečná mrazuvzdornost umožňuje získat dobré výnosy i v severních oblastech. Pěstování této plodiny je dvojnásobně prospěšné - získáte nejen cenný potravinářský produkt ve formě fazolí, ale obohatíte také svou oblast dusíkem.
Zveřejnil (a)
12
Rusko. Město Novosibirsk
Publikace: 276 Komentářů: 1