Plemeno krávy limuzíny, které bylo vytvořeno ve středu západní francouzské oblasti, je nyní známo v 72 zemích pro řadu výhod, které má.
Limousine krávy
O limuzínovém plemeni
Krávy v limuzíně se objevily v drsném podnebí na západě Francie, které je známé pro rozvinuté chovy zvířat, a proto se limuzína pro zástupce býků a krav nebojí sněhových bouřek nebo mrazů až do -20-35 ° C. Limuzína se objevila v procesu zlepšování kvalitativních charakteristik místního skotu Aquitaine, zajišťování hrubé postavy a pracovní ústavy.
Nejcennější zástupci skotu z Francie se od roku 1856 stali pravidelnými účastníky pravidelných zemědělských výstav a byli zařazeni do seznamu chovů.
Limousine krávy pochází z druhé poloviny 18. století a plně se rozvíjel teprve na začátku 19. století, kdy francouzští chovatelé hospodářských zvířat v provinční oblasti zvané Limousin začali zlepšovat své plemenné vlastnosti, systematicky se snažili zlepšovat maso a mléčné výrobky a zachovávali pracovní vlastnosti hospodářských zvířat. Hlavní důraz byl kladen na:
- zlepšení kvalitativních vlastností masa se sníženým obsahem tuku,
- zvýšená časná zralost zvířat,
- zvýšení tělesné hmotnosti krav.
Dnes je maso popsaných krav považováno za jednu z nejlepších odrůd ve francouzském chovu zvířat.
V Rusku se francouzské plemeno limuzíny objevilo v 60. letech minulého století. Kromě naší země ho začali chovat také v Bělorusku, hospodářských zvířatech, ve kterých převyšoval počet zástupců žijících doma.
Limousiny získávají nejen maso a mléko s dobrou jakostí. Zvířata tohoto plemene působí jako producenti potomků, kteří na genetické úrovni upevňují výhody spojené s limuzínami.
Vnější rozdíly limuzín
Barevnou krávu najdete na fotografii podle barvy. Zvířata jsou pokryta rudými vlasy, které se plynule proměňují ve světlé barvy v oblasti břicha. Krátká hlava se vyznačuje širokou čelní kostí a krátkými rohy dolů. Limuzíny mají poměrně dobře vyvinutou svalovou hmotu.
Fotografie jasně ukazuje, že krávy i býci plemene limuzíny vynikají harmonickými formami hovězího skotu.
Výška v kohoutku dosahuje 1,4 m. Tělo zvířat se vyznačuje svou mohutností se zaoblenou hrudí, širokou, plochou hřbetní oblastí, protáhlou křížovou kostí a vyvinutými svaly končetin. Vrstva podkožního tuku je poměrně mírná.
Kvalitní péče a zajištění přiměřené stravy udržuje tato zvířata naživu po dobu 15–16 let.
Produktivní ukazatele
Od minulého století se francouzští chovatelé pokusili zvýšit tělesnou hmotnost plemene Limousine, pro které začali vykrmovat hospodářská zvířata, která zůstali ve stájích, takže v době, kdy dosáhnou věku 3 až 4 měsíce, přibývají na živé hmotnosti až 170 kg a po 8 až 10 měsících jsou připraveni na porážka v celkové hmotnosti půl tuny.
Maso krav Limousine má velmi dobré složení: tuk - ne více než 10%, protein - do 20%. 6,5-7 kg masné dužiny představuje pouze 1,0 kg kostí.
Dnes novorozená telata váží v rozmezí od 36 do 42 kg - býci, od 34 do 38 kg - jalovice. Rostoucí producenti býků přibývají na váze až 1,0–1,150 tun, krávy - až 0,58–0,64 tun. Současně se živá hmotnost novorozených limuzín pohybuje od 32 do 40 kg při porážkovém výnosu 90–95%, živá váha sedmi měsíců starých býků je 0,2-0,24 tun, mladých jalovic - 0,55-0,58 tun.
U krav limuzínů není aklimatizace hrozné, dokážou přežít drsné klimatické podmínky života, aktivně využívají k výkrmu horské a loukové pastviny.
Každý den získává mladý růst 1,0–1,1 kg a dosahuje věku 0,45 tun ve věku jednoho a půl roku s porážkovým výnosem až 60%. Pokud jde o intenzitu růstu, mladí potomci jsou horší pouze vůči zástupcům plemene skotu Charolais, což kompenzuje údaje o porážce, která u dospělých býků v limuzíně činí v průměru 64–65% s obsahem čistého masa v jatečně upraveném těle až 80%.
Plemeno Limousin vykazuje průměrné ukazatele produktivity mléka, které poskytují výtěžnost mléka až 1,5 - 1,8 tisíc kg mléka ročně.
Planety AGRO Limousine krávy
Limuzína. Historie jednoho projektu
Maso skotu Limousinské plemeno Výstava Zlatý podzim 2013
Výhody limuzín pro chov a podmínky zadržení
Krávy Limousinů byly původně chovány za účelem chůze a udržování v podmínkách výkrmu pastvin, pro které byly náhorní plošiny ve své francouzské domovině příznivé. Skot, který vyrostl v přírodních podmínkách, si vyvinul stabilní imunitu a stal se otužilým. Kromě těchto vlastností má plemeno řadu dalších výhod, které činí tato zvířata přitažlivá pro chov:
- krávy a býci limuzíny jsou nenároční z hlediska udržování podmínek a použitého krmiva,
- zvířata mají schopnost rychle se přizpůsobit novým okolnostem,
- mrazuvzdorný skot je schopen odolávat teplotám až do -35 ° С,
- limuzíny se etablovaly jako vysoce úrodná zvířata se snadným otelením,
- zvířata plemene limuzíny mají vysoké ukazatele produktivity.
Býčí limuzíny při reprodukci potomstva přenášejí hlavní biologické vlastnosti vlastní plemeni, když jsou kříženy s jinými zástupci skotu. Cena jalovic, jalovic a krav začíná na 270 rublech za kg živé hmotnosti.