Husí plemena se objevila velmi dávno, protože tato drůbež byla chována více než deset let. Hlavními produkty, které z nich lze získat, jsou šťavnaté a chutné maso, proto hlavními charakteristikami plemen je rychlý růst, kvalita masa. Kromě toho průmysl používá husí peří, dolů a dokonce i kůži. Většina plemen pochází z Evropy, ale existují asijské a africké odrůdy.
Husí plemena
Obecná charakteristika hornin
Většina plemen evropských domácích hus sleduje svůj původ před šedou divokou husou. Tento druh stále existuje v přírodě. Vzhled divokých ptáků se liší od vzhledu domácích ptáků: jsou menší, jejich nohy jsou vyšší a jejich tělo je svalnaté. Divoká šedá husa letí dobře, na zimu se stěhuje do teplých oblastí. Předchůdci čínských plemen byli suchá husa a husa velká, která se dnes také vyskytují v divočině.
Hlavním účelem chovu plemen domácích hus je získání masa. Dříve se husí pera stále hojně používala, včetně psacích nástrojů. Nyní na peří a na prach záleží, ale ty jsou daleko od hlavních produktů. Byly také bojové husy, které se často vypořádaly s ochranou majitele a jeho domu, horší než psi, se účastnily husích bojů.
Moderní masová plemena hus jsou rozdělena podle velikosti:
- velký (Toulouse, Landskaya, Legart);
- střední (plemena hus Emden, Tambov, Vladimir);
- malý (čínská husa, plemena Arzamaska, Shandra).
Malé husy jsou nyní stále více převáděny z kategorie masa do dekorativní. Při jejich chovu je věnována pozornost barvě peří, výrůstkům v nose a dalším vlastnostem, díky nimž jsou ptáci krásní. Pro průmyslové účely se chovají plemena brojlerů, která rychle přibírají na váze a jdou na porážku o 2-3 měsíce. Druhy ptáků se také dělí podle oblasti původu. V souvislosti s touto charakteristikou se rozlišuje následující seznam husářských plemen:
- hus čínských plemen (šedá a bílá);
- Husy západní Evropy (plemeno Toulouse, Emden, Lanskaya nebo Landskaya);
- Východoevropské husy (plemena chovaná v různých oblastech Ruska, Ukrajiny, Maďarska).
Popularita brojlerů způsobila, že mnoho plemen zmizelo. Podle oficiálních údajů nyní existuje 63 druhů těchto ptáků. Z toho 19 plemen je na pokraji vyhynutí. V Evropě existují speciální národní programy na jejich zachování. Současně se neustále objevují nová plemena. Nedávno se chovali husy guvernéra Bashkir a Kurgan, plemeno Ural, Krasnozerskaya, Ledgorskaya, Landau, v evropských zemích se objevily zajímavé hybridy.
Níže v tomto článku najdete nejoblíbenější plemena domácích hus s fotografiemi a popisy. Můžete si vybrat, která husa plemena jsou pro vás nejlepší.
Husí plemena a jejich vlastnosti. Výběr plemene hus. Drůbež // KH Alekseevs
Všechna plemena hus. Více než 60 plemen
Nejlepší husy v domácnosti
Jak rozlišovat mezi domácími husími plemeny! Šedá, bílá, Kholmogory
chov hus - výběr chovu hus,
Husí plemena. Velká šedá, Borkovská linie. Kolik hus váží.
Plemena hus / Co jsou husi.
Jaká jsou plemena hus / života ve vesnici!
recenze velkého šedého husího plemene (Bělorusko)
Speciální husa Kholmogory Igora Lunina. Expedice na farmách chovu hus č. 2.
Arzamské plemeno
Husy plemene Arzamy se objevily ve stejnojmenném městě asi před 350 lety. Jejich spolehlivý původ není znám, chovu se samozřejmě zúčastnili husy některých čínských plemen a místní Rusové. Hlavním směrem chovu hus bylo maso, ale pozornost byla věnována také bojovým kvalitám. Moderní plemeno Arzamas je považováno za jedno z nejproduktivnějších. Zde jsou jeho hlavní charakteristiky:
- Hlava je na základně krátká, masivní a silná, líce jsou oteklé.
- Zobák je velký, na základně mírně zakřivený, na špičce oranžový.
- Oči jsou velké, modré.
- Krk je protáhlý, krásně zakřivený, prsa je kulatá a široká.
- Tělo je masivní, s prodlouženým hřbetem a velkými, pevně přiléhajícími křídly.
- Nohy jsou silné, mírně zkrácené, peří je bílé.
- Hmotnost dospělé husy je 6 kg, husy - 5-5,5 kg, housata ve 2 měsících - 3,7–4 kg.
- Plodnost - 18-120 varlat ročně, dobré oplodnění, míra přežití kuřat.
Plemeno Arzamy se vyskytuje hlavně v regionu Nižnij Novgorod, neobdrželo širokou distribuci ani v Rusku. Můžete to studovat při pohledu na fotografie.
Vladimir hlíny
Plemeno domácích hus vladimské hlíny bylo výsledkem křížení Toulouse a Kholmogorské. Název dostal podle jemného hliněného stínu peří, podobného peří anglického plemene Saddle. Současně se chovatelé pokusili tuto vlastnost co nejvíce upevnit, aby byla předána dalším generacím. Podle hmotnostní kategorie jsou husy Vladimir považovány za středně těžké ptáky. Zde jsou hlavní charakteristiky tohoto plemene:
- Tělo je husté, kompaktní, mírně protáhlé.
- Hlava je malá, zaoblená, krk střední délky, zesílený.
- Prsa je rozšířená a zaoblená, na bříšku jsou 2 kožní záhyby.
- Hmotnost samců je 7,5 - 9 kg, ženy - 6 - 7,2 kg, kuřata ve 2 měsících - 4 kg.
- Produkce vajec je relativně vysoká - 35-45 varlat.
Hlíny hlíny Vladimir jsou nenáročné na krmení, lze je udržovat v jakýchkoli podmínkách, normálně tolerují chlad. Plemeno má vynikající genovou zásobu, a proto má velké vyhlídky na chov. Velká váha a brzká zralost, stejně jako klidná dispozice a krásné peří zvyšují popularitu husí Vladimir.
Horké plemeno hus
Gorké plemeno domácích hus se objevilo v 50. letech 20. století. Dostali jsme ji přes několik křížů čínských, solnechnogorských a domorodých ptáků. Jedná se o pohyblivé ptáky poměrně velké velikosti, se zvýšeným tělem a bílým nebo šedým peřím. Zde jsou hlavní charakteristiky plemene:
- Tělo je protáhlé, rozšířené a prohloubené, zvednuté vpředu, záda se naklání dozadu, široká.
- Prsa je rozšířená, zaoblená a vysoko postavená, břicho 1-2 krát.
- Hlava je malá, s hrudkou na čele a kabelkou pod oranžovým zobákem.
- Oči jsou modré nebo tmavě hnědé.
- Krk je protáhlý, zakřivený a silný.
- Nohy dobře vyvinuté, s krátkými oranžovými metatarsaly.
- Hmotnost sexuálně zralého gandera je 7-8 kg, husa je 6-7 kg, housenka ve 2 měsících je 3,5-3,8 kg.
- Produkce vajec je 45-50 kusů ročně, líheň je 80%, přežije téměř stejný počet kuřat.
Plemeno se chová nejčastěji v Burjatsku, v jiných regionech a v zahraničí je málo známé, ale produktivita gorkých hus je poměrně vysoká: za krátkou dobu z nich můžete získat chmýří, hodně masa. V podmínkách údržby je gorky plemeno nenáročné.
Dánský legart
Dánské velké plemeno hus Legart je mezi chovateli drůbeže velmi oblíbené. Liší se v klidu, nenáročný a rychle získává. Někteří dokonce říkají, že je to nejlepší plemeno domácích hus na světě. Chová se jak v soukromých domácnostech, tak na průmyslových farmách. Husy a husy se mezi sebou liší nejen hmotností, ale také některými vlastnostmi struktury těla. Zde je standard a popis pro dánské legartní ptáky:
- Obrysy těla ganderu jsou masivní, hranaté, tělo hus je protáhlé a protáhlé
- Krk mužů je protáhlý, ohýbá se jako labuť
- Hlava je malá, barva očí modrá, zobák žlutý
- Bříško se dvěma záhyby
- Peří jsou naprosto bílé
- Hmotnost samců je 7,5-8 kg, samice 5,5-7 kg, kuřata ve 3 měsících 7,2 kg.
- Produkce vajec je 30-40 kusů ročně, vejce váží 200 g.
Zajímavý fakt: legosí housata do 5 měsíců vypadají jako jejich rodiče. Teprve po druhé potoce získají krásný bílý peří a typický tvar těla. První mláďata dvojice nemusí mít všechny charakteristické rysy plemene, proto musíte při chovu na druhé procházet. Líhnutí vajec není příliš dobré, 65%, mateřský instinkt je u hus špatně vyvinut, kuřata rostou bez problémů. Produktivitu můžete zvýšit rozmnožováním housatek v inkubátoru.
Italské plemeno
Husy byly chovány v Apeninách počátkem minulého století. V Itálii si toto plemeno rychle získalo popularitu a začalo se šířit po celém světě. První zástupci italského plemene bílé husy se u nás objevili v roce 1975. Charakteristickým rysem ptáků je dlouhá životnost, rychlý přírůstek hmotnosti u mladých zvířat. Husy mají děsivý, nezávislý charakter, mohou agresivně bránit své území.
Zde jsou hlavní vlastnosti tohoto plemene husí:
- Hlava je kompaktní, s oteklými tvářemi, husy mají chomáč na zadní straně hlavy, husy nemají nad zobákem žádné porosty a pod ním pytle.
- Oči jsou modré, zobák je oranžový se žlutým, krátkým, elegantním.
- Krk je baculatý, zkrácený, rovný, ohýbá se pouze v horní části.
- Hrudník je rozšířený a zaoblený, záda je široká, mírně konvexní, tělo je kompaktní, zvednuté vpředu.
- Nohy jsou silné, středně dlouhé, červenooranžové barvy.
- Peří je husté, sněhově bílé.
- Vápník váží 6-8 kg, husí 5-6 kg, dva měsíce starí housata 4 kg.
- Husy nesou 40-55 vajec za sezónu.
U italského plemene husa je veškerý obsah přijatelný. Přes svůj jižní původ dokonale snáší nízké teploty a dokonce i mrazy. Líheň kuřat dosahuje 67-70%, míra přežití je vysoká. Italské plemeno husí není špatné matky, takže s chovem nejsou žádné problémy.
Čínská plemena hus
Existují dvě populární odrůdy, bílá čínská husa a šedá čínská husa. V mnoha ohledech jsou si navzájem podobné. Hlavním rozdílem je barva peří, nohou a zobáku. U bílých hus jsou jasně oranžové, u šedých hus tmavé, téměř černé. Obě plemena mají charakteristický rys: velké výrůstky na základně zobáku, respektive oranžové nebo šedé. Někdy se jim říká hergul.
Na rozdíl od evropských druhů jsou Číňané pocházející ze suchých nosů a husovitých. Přestože se věří, že se na jejich tvorbě podíleli indičtí a šedí husi, kteří létali do těchto regionů na zimu. Velikost a hmotnost čínských ptáků je menší než u evropských. Hlavní vlastnosti čínských hus:
- Tělo je kompaktní, protáhlé.
- Hlava je malá, zobák je zkrácen, na jeho základně je jasně patrný válečný růst.
- Krk je podlouhlý, labuť.
- Nohy jsou průměrné, silné.
- Hmotnost dospělého muže je 5,5 kg, hmotnost ženy 4 kg.
- Produkce vajec je vysoká, až 60-70 vajec ročně, některé husy mohou snášet a 100 kusů ročně.
- Hnojení varlat - 60-80%, líheň housat - 70-80%, míra přežití mladých zvířat - 99%.
Čínské husy mají velmi chutné a slané maso. Povaha ptáků je velmi agresivní, což může být problém při chovu na společné drůbežárně. Husy čínských plemen jsou populární v Asii, v Evropě a Rusku se často chovají, zejména ke zvýšení produkce vajec.
Obroshinské plemeno
Husy Obroshin se objevily v roce 1957 na západní Ukrajině poblíž Lvova. Výběr zahrnoval šedé čínské husy a domorodé bílé ptáky. Díky tomu jsme dostali husy s rychlým zráním, zvýšeným počtem varlat a ukazateli průměrné hmotnosti. Popis plemene:
- Tělo je svalnaté a kompaktní.
- Hrudník je hluboký a rozšířený.
- Na břiše nejsou žádné záhyby tuku.
- Hlava je malá, zobák je oranžový, střední, na základně rozšířený, bez výrůstků.
- Krk je střední, rovný.
- Nohy jsou průměrné, silné.
- Křídla jsou dobře vyvinutá, těsně po stranách, jsou bílá nebo šedá.
- Peří jsou šedá s ocelovým leskem, s tmavým pruhem na hlavě a krku, nebo bílá na prsou a bříšku.
- Mužská hmotnost - 7,2 kg, žena - 6,8 kg, housenky dvouměsíční - 4 kg.
- Produkce vajec je 35–40 vajec ročně.
- Hnojení varlat - 90%, líheň kuřat - 70%.
Plemeno Obroshinskaya se vyznačuje vysokou mírou přežití kuřat, dobrou tolerancí nepříznivého klimatu. Maso je chutné, kuřata se rychle zotavují. Z hus můžete získat až 0,5 kg peří za rok. Toto plemeno se pěstuje na Ukrajině, v Moldavsku a v některých regionech Ruska. Kromě Obroshinskaya byla na Ukrajině chována plemena s následujícími názvy: Mirgorodskaya, Kuchuberiya, Romenskaya, Large grey a Kucherbayevskaya.
Rýnské plemeno
Ptáci byli chováni v blízkosti Rýna v Německu. Výběrů se zúčastnily husi plemene Emden a místní odrůda. Plemeno přišlo do naší země na konci 60. let přes Maďarsko. Německé rýnské bílé husy jsou velmi produktivní. Při chovu jsou výnosnější než Emden. Liší se jak v časné zralosti, tak ve vysoké produkci vajec. Obsahem jsou naprosto nenáročný. Mohou žít ve výběhu nebo se pasou na pastvině. Zde je krátký popis těchto ptáků:
- Hlava je malá, se středně zobákem, oranžové barvy.
- Tělo je střední, prsa je kulatá a široká.
- Chrbát je rozšířený, mírně konvexní, sestupující k širokému ocasu.
- Na břiše jsou dva záhyby tuku.
- Tlapky jsou oranžové, střední výšky, dobře vyvinuté.
- Vápník váží 6,5 až 7 kg, husí 5,5 až 6 kg, housata ve 2 měsících - 3,7 až 4 kg.
- Průměrný počet vajec za rok je 45–50, s dobrým krmením - 65–80 vajec.
Husy jsou velmi dobré slepice a matky, míra přežití mladých zvířat dosahuje 94%. Maso je chutné, má vynikající prezentaci. Husy z Rýna se chovají v některých oblastech středního Ruska, na Altaji a na Dálném východě, na jižní Ukrajině, v Bělorusku.
Pskov plešatý plemeno
Pskovské holohlavé plemeno hus bylo chováno ve druhé polovině 19. století. Je to výsledek křížení divokých hus s bílou frontou s místní drůbeží. Místní obyvatelé často nazývají toto plemeno. Ptáci byli aktivně chováni v první polovině dvacátého století, ale během války se plemeno téměř vytratilo, začalo se oživovat až v 50. letech. Charakteristickým rysem ptáků Pskov je zvláštní bílá značka na čele.
Zde je stručný popis a charakteristika plešské husy Pskov:
- Hlava je velká, s bílou skvrnou na čele, zobák je zkrácen malými hrboly, oči tmavé.
- Krk není příliš dlouhý, hřbet je rozšířený, protáhlý a rovný, hrudník je vyklenutý a široký.
- Tělo je vodorovně rozšířené a hluboké.
- Křídla jsou dobře vyvinutá, velká, ocas je krátký, nohy nízké, s oranžovými metatarsaly.
- Hmotnost gandrů je 6-7,5 kg, ženy - 5-6,5 kg, housata ve 2 měsících - 3,8-4 kg.
- Počet vajec je malý - 15-20 vajec za sezónu.
Maso holohlavých hus Pskov je velmi chutné a něžné. Při pasení na pastvinách získávají na váze, nevyžadují hodně krmiva. Dobře snášejí nízké teploty, jejich obsah je nenáročný. Nejsou chováni v průmyslovém měřítku, místo toho zde pevně zaujali velká plemena brojlerů. Na častých farmách jsou tyto husy oblíbené, zejména v jejich domovském regionu.
Tula plemene hus
Tula bojující plemeno hus bylo chováno již dávno. Hlavním cílem bylo vychovávat ptáky ve vězení. Tula gander byl vychován jako agresivní a výběr byl proveden na stejném základě. Nyní jsou husí zápasy minulostí, ale plemeno zůstává, i když ptáci jsou dnes velmi vzácní. Zachovávají si ji díky zajímavému vzhledu ptáků, historické hodnotě tohoto druhu.
Husy bojového plemene Tula jsou velmi podobné svým divokým příbuzným. Mají kompaktní, svalnaté tělo, velká a dobře vyvinutá křídla, která pevně přiléhají k tělu, silné nohy.Hlava je malá, krk je krátký a zhuštěný, záda je široká, prsa je široká a hluboká. Populace je poměrně homogenní, ale husy se liší tvarem zobáku. Existují 3 typy:
- False-čichal, nebo pereyary, - zobák v horní části, u základny, mírně konkávní. Po stranách základny zobáku jsou vyhynutí kosti ve formě kužele, protože pro ně je jiné jméno pro takovou husu roh.
- Přímý - horní část zobáku je rovná.
- Strmý nos - zobák je mírně konvexní, jako hrbolatý nos.
Tula plemene bojových hus není příliš produktivní. Husy váží v průměru 5,5 - 6,5 kg, husy - 5,2 - 5,5 kg, mladá zvířata ve věku 2 měsíců - 3,9 kg. Produkce vajec je nízká, 25 vajec ročně. Husy jsou nenáročné, ale raději žijí ve volné pastvě a ne v kotcích. Dobře snášejí nízké teploty, zřídka onemocní. Chová se na soukromých farmách v oblasti Tula a blízkých regionech. Často jsou tyto husy chovány jako ozdobné nebo pro zachování starého plemene.
Toulouse plemeno
Choval na základě divokých šedých hus ve Francii, v blízkosti města Toulouse. To je věřil být největší plemeno hus. Toulouse ptáci jsou stále zapojeni do chovu, jsou zvyklí na zlepšení jiných plemen hus a zvýšení jejich hmotnosti. Existuje několik druhů těchto velkých hus. Liší se vnějšími rysy: záhyby na bříšku, přítomnost nebo nepřítomnost peněženky pod zobákem (bez peněženky a peněženky).
Velká plemena hus z Toulouse se dobře živí. Používají se k získání jater foie gras a lahodného masa, i když se nyní věří, že kvalita je lepší než játra, která plemeno Landskoy dává. Průměrná doba chovu ptáků je 2-5 měsíců. Zde je stručný popis těchto ptáků:
- Hlava je zkrácená a rozšířená, zobák je rovný.
- Krk je středně dlouhý a velmi silný.
- Tělo je umístěno vodorovně, velmi masivní a široké.
- Tlapky silné, krátké, oranžové metatarsus.
- Peří jsou chlupaté, šedé, jsou téměř černé, chmýří je svěží, jako angora vlna.
- Hmotnost dospělého gandera je 7,5–10,5 kg, někteří jednotlivci mohou vykazovat hmotnost 12–13 kg, husa váží 6–8 kg, housata po 2 měsících - více než 4 kg.
- Výroba vajec - 25-40 vajec za rok.
- Vylíhlivost housenců je nízká, v rozmezí 50–60%.
Křížení s chovem Toulouse umožnilo chovat nejlepší husy na světě. Odtud přišla Landskaya, Ledgorskaya, Romenskaya. Počet rodičovských ptáků bohužel nyní klesá. Nejčastěji se pěstují v soukromých domácnostech, nikoli na průmyslových farmách. V Rusku je obtížné setkat se se zástupci husy Toulouse. Ptáci obrů jsou citliví na chlad, mohou být chováni pouze v jižních oblastech.
Shadrinskaya plemeno
Husy shadrinského plemene se objevily v 17. století na území Ruska v provincii Perm. Jsou velmi podobné vzhledu jako divoká šedá. Plemeno bylo vytvořeno výběrem nejlepších ptáků z divokých šedých hus. I počet krčních obratlů u tohoto plemene je snížen na 16 kusů, jako u divokých (domácí plnokrevníci mají 17-18 obratlů). Plemeno se úplně nezkompletovalo, má nízkou produktivitu a mnoho vad v exteriéru. Zde je krátký popis Shadrinských ptáků:
- Hlava je malá, s rovným zobákem.
- Krk je zkrácený, stejně jako tělo, záda je poměrně široká.
- Na břiše jsou dva záhyby tuku, nohy jsou krátké.
- Dospělí samci váží 5–6,5 kg, ženy - 4,5–5,0 kg, housata dosáhnou své normální hmotnosti nejdříve 5 měsíců.
- Výroba vajec - 25–30 kusů.
Plemeno je oceňováno pro svou dobrou snášenlivost v nepříznivých podmínkách zadržování: bez ohledu na to, jak nízká je teplota, husy nemrznou a nezdraví. Není příliš rentabilní pěstovat je pro průmyslové pěstování, ale je to celkem možné pro osobní spotřebu.