Výkrm krůt na maso je jednou z důležitých fází chovu a chovu drůbeže na soukromé farmě, protože tento proces přímo závisí na tom, zda pták bude mít čas na to, aby během porážky získal maximální možnou hmotnost a získal vynikající nutriční hodnotu dietního masa.
Vlastnosti krůt na výkrm masa
Přístupy ke krmení dospělých ptáků
Je možné pěstovat drůbež na porážku doma v různém věku. Pěstovaný mladý růst je vykrmován až do okamžiku, kdy se chov drůbeže stane pro farmu finančně nerentabilním a je učiněno rozhodnutí o jeho umístění. Hospody využívají krůtí krmení pro maso doma v jednom ze tří typů - maso, sádlo nebo kombinované. Pokud jdou starí utracení jedinci na krůty na výkrm, je pro maso a kombinovaný typ výkrmu vhodná zdravá krůta. Nadbytečné samce a mladí zvířata obvykle spadají pod porážku. Což není předmětem chovu.
Přezkum krůt, která jsou atraktivnější pro výkrm masa, ukázala, že severokaukazské bronzové, bílé a bronzové krůty s velkými prsy, brojlery plemene Big-6 se osvědčily.
Nejvhodnější období pro výkrm dospělých hospodářských zvířat je od konce léta (srpen) do poloviny podzimu (říjen). Celý proces pěstování je navíc rozdělen do dvou hlavních období:
- První zahrnuje volný výběh drůbeže. S tímto obsahem by krůty měly být krmeny nejméně třikrát až čtyřikrát denně. Strava používá mokrou kaši a krmné směsi. Při neexistenci možnosti volného výběhu ptáků se jejich denní frekvence krmení zvyšuje o jednu další.
- Druhé období je doba před okamžitým zabitím ptáka. Během této doby jsou krůty chovány pouze uvnitř a nejsou povoleny venku. Ve stravě drůbeže ve druhém období výkrmu masa dominuje krmivo s vyšším podílem bílkovinných složek a krmných směsí. Výživnou stravu zřeďte mokrou kaší s moukou. Množství krmiva, které Turecko denně spotřebuje, musí být nejméně 0,8 kilogramu.
Doba výkrmu dospělých krůt na maso je nejméně 20 dní - jeden měsíc.
Pěstování krůt
Krůtí krůtí maso na maso se pěstuje mnohem častěji a je odebíráno na výkrm masa zpravidla na začátku jara, takže během letního období mohou růst a získat požadovanou váhu. Chov je však zásadně odlišný v přístupu od metody používané pro výkrm dospělé drůbeže. Výkrm krůtích krůt na maso obvykle začíná, když dosáhnou věku čtyř měsíců a uchylují se k intenzivní povinné metodě, která předpokládá, že:
- po celou dobu výkrmu mladých zvířat je pták chován výhradně v prostorách nebo v klecích, což nedává příležitost aktivně se pohybovat,
- teplota v místnosti neklesne pod 35-37 stupňů a ukazatele vlhkosti jsou udržovány na 75 procentech,
- v prvních dnech bude místnost vybavena nepřetržitým osvětlením, které zviditelní krmítka a pijáky ptáků,
- až do věku osmi týdnů je intenzita osazení až 10 jedinců na metr čtvereční, pro dalších osm týdnů se jejich počet sníží na pět a následně mohou být ponecháni tři.
Výborné maso
Krůtí mušky jsou násilně dostávány doplňkové potraviny dvakrát denně - jsou to krmené pelety vyrobené z chleba a různých knedlíků, které se vyrábějí z mléčné a kukuřičné mouky (měla by být pětina), ovesné mouky (nejméně 15 procent), pšeničných otrub a ječmenné mouky (o čtvrtinu), průmyslové droždí (asi 2-3 procenta) a sůl (1 procento). Jak správně udělat toto doplňkové jídlo doma, můžete sledovat video.
Takové nucené krmení v kombinaci se základními krmivy umožňuje krmení ptáků se zvýšením denního objemu krmné dávky o asi 15 až 25 procent a průměrným denním přírůstkem hmotnosti ptáků do 100 gramů.
Krůtí krůty jsou krmeny masem po dobu 15-25 dní.
Složení a množství krmné dávky pro mladé a dospělé ptáky
Mokrá kaše se skládá převážně z moučných směsí a čerstvých nakrájených bylin. Mléčné výrobky obsahující bílkoviny a tvaroh, zbytky vajec. K krmení krůt s pastvou můžete použít jakékoli zrno.
Denní dávka pro mladé skot by měla být založena na následujících ukazatelích pro 6 - 7 nebo více kilogramů hmotnosti ptáků:
- kukuřice, ječmen, ovesné plodiny - 250 - 300 - 350 gramů,
- obilí - 70 - 70 - 80 gramů,
- zelenina (mrkev, dýně, řepa, vodnice) - 50 - 50 - 60 gramů,
- vařené brambory - 100 - 100 - 100 gramů,
- otrubové proso - 40 - 50 - 50 gramů,
- potravinový odpad - 100 - 100 - 100 gramů,
- mouka - 10 - 10 - 15 gramů,
- měkkýši - 10 - 10 - 10 gramů,
- sůl - 2 - 3 - 3 gramy.
Pták a štěrk se ptákovi poskytují volně. Přibližně půl dne před porážkou masa je krůta zcela nakrmena a přenesena pouze na pití.
Složení a objem krmných dávek pro krůtí krůty
Standardy pro výkrm krůtích krůt by je měly poskytovat denně v procentním poměru:
- bílkoviny v surové formě - 22-23 procent,
- výměna energie - 13,0 MJ za kilogram,
- surové vlákno - až 3 procenta,
- syrový popel - až 7 procent,
- vápník - 0,9 procenta,
- fosfor - 0,7 procenta,
- sodík - 0,12 procenta,
- methionin - 0,45 procent,
- lysin - 1,1 procenta.
Takový minerální komplex lze poskytnout, pokud budete dodržovat přibližnou stravu krůt, která je uvedena v tabulce:
Krmení ve věku krůt, ve dnech | 1-5 | 6-10 | 11-20 | 21-30 | 31-40 | 41-50 | 51-60 | 61-90 |
Cereálie | 5 | 8 | 20 | 30 | 50 | 60 | 80 | 115 |
Živočišný odpad | — | 1 | 3 | 7 | 10 | 14 | 15 | 20 |
Millet bran | 4 | 5 | 5 | 10 | 10 | 10 | 15 | 15 |
Zeleň | 3 | 10 | 15 | 20 | 30 | 10 | 40 | 40 |
Shell | — | 0,5 | 0,7 | 1,7 | 2 | 2,7 | 2,5 | 2,2 |
Mouka | — | — | 0,5 | 0,5 | 1 | 1 | 1,5 | 2,5 |
V prvních pěti dnech věku obsahují krůtí vejce navíc vejce v množství až 3 gramy denně a tvarohový sýr 2 gramy denně. Od šesti dnů věku, dokud nedosáhnou tří týdnů, krůtí ptáci zvyšují denní sazbu výrobků z tvarohového sýra na 10 gramů a vejce jsou ze stravy vyloučena.
Zpočátku se během prvních deseti dnů krmení provádí v intervalech alespoň dvou hodin.
Jako krmná směs po dobu prvních dvou týdnů je vhodná samostatně připravená kaše nastrouhaných vajec s přídavkem mouky z kukuřice nebo pšenice, s nakrájenou zelenou cibulkou a nakrájenou mrkví spolu s jáhlou proso. V prvních třech až pěti dnech se takové jídlo podává na papírových listech a poté se pouzdra přenesou do malých krmiv z malých nádob. Jak to vařit v soukromé ekonomice, můžete vidět video.
Od deseti dnů jsou krůtí šelmy zaváděny do čerstvých kopřivy a jetele, pampelišky a vojtěšky v neomezeném množství.
Krmení pro maso (plemeno, kříž)
TECHNOLOGIE VYROVNÁVACÍCH TURECKŮ TĚŽKÝCH KŘÍŽŮ BIG - 6 (Big - 6)
Je výhodné udržovat krůty
Po dvoutýdenním období by se krmivo pro drůbež mělo skládat z drcených obilovin (asi 60 procent objemu krmiva), luštěnin (asi 25 procent), slunečnice (až 2 procenta) a křídy (až 5 procent).
Přechod na šest jídel denně probíhá ve věku 1 měsíce, na čtyři jídla denně - po dosažení věku 2 měsíců.
Čtyři až pět měsíců po takovém výkrmu je mladá krůta připravena k porážce.