Ovce Katum jsou spárkatá zvířata, která se do domácnosti zapojují již od starověku.
Vlastnosti ovcí plemene Katum
Dnes je používání a chov takových hospodářských zvířat docela ziskové, protože skopové maso je považováno za pochoutkové maso a vlna takového skotu je hustá a nejvhodnější pro další zpracování a prodej v této oblasti.
Popis
Plemeno ovcí Katum se poněkud liší od jiných podobných rodů a rodin beranů. Popis druhu zaručuje 85% míru přežití. Zajímavý a neobvyklý vzhled přitahuje i ty skeptiky, kteří se o ně zajímají.
Vzhled ovcí Katum
Mají následující vlastnosti:
- Nestandardní barva srsti. Červený, oranžový a rovnoměrně krémový odstín srsti je okamžitě nápadný, což lze vidět pouhým okem a na fotografii. Kromě barvy lze za zajímavý fakt považovat i přítomnost skvrn a značek po celém těle. Čím delší a silnější jsou vlasy, tím jasněji jsou viditelné. Takové mateřské znaménka mohou mít bílou nebo červenou barvu na sněhově bílé kůži.
- Přiřazení do kategorie jednotlivců, která je považována za nejnáročnější, ale otužilou.
- Schopnost odolat jakýmkoli klimatickým katastrofám, změnám počasí, výkyvům teploty, vlhkosti vzduchu a atmosférickému tlaku.
- Schopnost rychle přibrat na váze (až do maxima 120 kg), což umožňuje rychlý obrat hospodářských zvířat. Samice rostou mnohem hůře a váží až 80 kg. Je důležité vědět, že za správných podmínek může jehně za 18 měsíců vážit asi jeden center (100 kg).
Péče funkce
Vzhledem k tomu, že Katum je plemeno, kde prakticky neexistuje podsada, není nutné, aby jim ostříhaly vlasy. Hladovlasé plemeno si vždy vážili znalci přírodního jehněčího, protože na něm závisí nejen velikost a délka srsti, ale také chuť masa, což je velmi důležitý faktor.
Přítomnost vlasů a nepřítomnost vlněné vrstvy pomáhají rychle a účinně přibírat na váze při zachování úrovně živin v těle. Vlna je navíc potahem, který je doprovázen také podkožním tukem, který emituje mnoho toxických látek, pot a v důsledku toho specifický a nepříjemný zápach.
Absence šestiny způsobila, že chov ovcí Katum byl pro zemědělce velmi atraktivní z hlediska sklizně a využití. V létě ovčí vlasy spolehlivě chrání zvíře před přehřátím a klimatickými podmínkami. Na druhou stranu v zimě zahřívají a udržují tělesné teplo.
Hlavní vlastnosti
Vlna a další prvky těla jsou pouze doplňkovými doprovodnými produkty, maso je stále hlavním a požadovaným produktem a výsledkem činnosti. Jehněčí znalci, kteří tento potravinový produkt skutečně rozumí, všichni jednomyslně říkají, že chuť masa je lehká a velmi neobvyklá, a ve své struktuře je jemná a jen se v ústech topí. Analytici současně poznamenali, že takové maso je vynikající alternativou k jakémukoli jinému typu, ať už jde o hovězí, vepřové nebo telecí maso.
Maso ovcí plemene Katum
Existuje mýtus, že jehněčí maso, i když má vynikající chuť, má nepříjemný charakteristický zápach, který je v gastronomii nepřijatelný a odstraňuje potenciální spotřebitele.
Vůně se vyskytují ve 2 případech:
- jak rostete a přibýváte na váze;
- díky podkožní vrstvě tuku a vlny.
Výrobky z ovcí Katumskaya nemají vůni, opět kvůli absenci podsady.
Ředění a aplikace
Katum ovce jsou široce používány v zemědělství a konečný produkt je vysoce ceněn kupujícími. Když se zemědělci, majitelé společností a farem rozhodnou pořídit si masné plemeno ramene Katum, vždy stojí za to si uvědomit, že pokožka a mastná část těla nejsou řádně žádány, takže veškeré úsilí musí být věnováno pěstování jatečně upraveného těla s maximálním výnosem masa.
V tuto chvíli mohou náklady na jehněčí dosáhnout několika tisíc rublů, zatímco při správném přístupu k otázce jejich chovu můžete získat zpět vynaložený kapitál ve velmi krátkém období.
Dějiny
Hladoví berani ze skupiny plemene Katum pocházejí z ne tak starověku. Ovce Katum byly chovány s cílem získat hybrid několika zajímavých beranů. Plemeno není vůbec nic, asi 20 let staré. V 90. letech. z Ameriky bylo přivezeno několik tuctů žen, přesněji královen, které byly zkříženy s rodem romanovských ovcí. K dispozici je také druhé jméno, nikoli nejčastější, - plemeno Katadin.
Plemeno ovcí Catadin
Práce chovatelů v tomto odvětví je opravdu úžasná. Faktem je, že na samém začátku experimentu se nestalo nic zvláštního a nadpřirozeného. Později, o několik let později, se vědcům ve výběrovém řízení podařilo odvodit moderní vzhled Katum.
Zajímavosti
- Ovce s hladkými vlasy netrpí infekčními a zánětlivými chorobami spojenými s jinými podobnými plemeny masa. Jsou vytrvalí a vytrvalí a vycházejí spolu v nejnáročnějších klimatických a povětrnostních podmínkách.
- Jak ukazují statistiky a analýzy, ovce jsou velmi úrodné, můžete se o tom dozvědět z fotografií a videí, zatímco současně 2-3 děti se obvykle rodí bez problémů.
Péče funkce
Zástupci masa Katum, jak již bylo zmíněno, nevyžadují zvláštní údržbu a zbytečnou pozornost, ale zároveň musí být přítomna jasně sestavená a plánovaná strava, vhodné podmínky a prostory.
Beran je zvíře, které tráví většinu svého života na pastvinách. Za hlavní výhodu lze považovat skutečnost, že konstrukce těla a těla jim umožňuje jíst malou a šťavnatou trávu a rostliny bez zbytečného úsilí.
Podmínky v místnosti musí samozřejmě splňovat určité normy a hygienické normy. V chladném období lze přípustný práh teplotního režimu považovat za 10–12 ° C, v létě by nejoptimálnější teplota měla být rovna ukazateli na ulici.
Chov hovězích ovcí je dnes populární, takže musíte vědět, že ovce Katum by měly dostávat dostatečné množství vitamínů, minerálů, koncentrovaných doplňkových látek ve své stravě, a to nejen ve formě prášku nebo granulovaného krmiva.
Pro krmení, nebo jen jako další možnost, můžete použít slámu nebo seno různých rostlin.
Páření může být provedeno poté, co je zřejmé, že ovce jsou zcela zralé. K tomu dochází ve věku 16-21 měsíců.
Katum maso ovce. Výstava Zlatý podzim 2016
Rozdíl mezi chovem ovcí Edilbaevskaya a chovem Gissar. Gishlarkaev E.I.
Vnější a masová produktivita ovcí plemene Romanov. LLC "Romanovskoe"
Ovce plemene Edilbaev.
Standard chovu ovcí Hissar. Agroexpedice v Tádžikistánu
Ovce plemene Askanian z jemné vlny
Je třeba si pamatovat použití různých profylaktických látek, aby se zabránilo výskytu častých invazivních poruch. Masná plemena by neměla být podrobována namáhavému cvičení.