Hospodářská zvířata byla vždy populární. Maso je dnes jedním z hlavních potravinářských výrobků, a proto specifičnost masa v zemědělství nikdy nezemře, a úspěch konkrétního podniku bude záviset na tom, kolik toho farmář přemýšlel a všechno spočítal. Chov a chov prasat se nepovažuje za nejobtížnější úkol, takže u těchto zvířat začíná mnoho začátečníků. Dnes se podíváme na základy chovu prasat, naučíme se, jak rozhodovat o plemeni zvířete, jak správně vybavit prasátko, organizovat péči a jak chovat prasata.
Chov prasat
Proč je chov prasat tak populární
Jak již bylo zmíněno, mnoho z nich začíná v chovu zvířat přesně se chovem prasat doma, podle kódů OKVED od 01.46 do 01.46.12. Existuje několik vysvětlení, včetně skutečnosti, že chov a chov prasat jako podniku lze nazvat jedním z nejziskovějších a nejziskovějších podniků. Důvodem je fyziologická charakteristika těchto zvířat: rychle přibývají na váze a nevyžadují zvláštní péči. Pokud správně a kompetentně založíte krmný systém, může o šest měsíců prase vážit asi tunu. Kromě toho je třeba poznamenat, že se prasata rychle rozmnožují a nepatří do kategorie bolestivých zvířat.
Zde je podrobný seznam aspektů, díky nimž je chov prasat jedním z nejslibnějších v chovu zvířat:
- Vysoká míra plodnosti. Najednou samice přinese nejméně 12 selat a počet může být mnohem větší;
- Těhotenství netrvá dlouho: pouze 3 měsíce. Do této doby je třeba přidat kojení dalších pár měsíců, poté se selata oddělí od své matky a převedou se do kategorie zvířat, která si samy krmí.
- Předčasná zralost. Již při narození váží selata asi 2 kg, pouze v prvních 2 týdnech života, při správné péči se jeho hmotnost zvyšuje v průměru o 3 až 5 kg. Pokud to bude pokračovat dále, bude do 6 měsíců hmotnost selata asi 100 kg.
- Velký výnos masa. Jednou z nesporných výhod chovu prasat je skutečnost, že plýtvání masným průmyslem je minimální, pouze asi 12-17%. Pro přehlednost porovnejme toto číslo s úmrtností při krájení krávy, což je v průměru 35–45%.
Jak si vybrat plemeno prasat pro chov
Při řešení otázky chovu prasat budete muset dříve či později čelit přímému výběru zvířat, tj. U různých plemen. Stojí za to říci, že se liší nejen ve vzhledu, ale také ve vlastnostech samotného masa: mluvíme o struktuře a chuti. Zde je princip oddělení hornin:
- Slanina. Patří sem korejská Landrace nebo Chinese Tamworth.
- Orientace masa. Taková zvířata se také nazývají univerzální, protože jejich těla mohou být použita pro různé účely. Patří sem plemena, jako jsou velká, Hampshire a Vestmouth prasata;
- Sebaceous plemena. Chcete-li získat maximální množství sádla, měli byste si koupit Berkshire nebo Great Black Pig.
Pokud jde o Rusko, máme běžnější slaninu a smíšená plemena. Vzorky Urzhum nebo Hampshire se nejčastěji vyskytují v reklamách na prodej prasat. Nejrozšířenějším však bylo plemeno Velké bílé, které je klasifikováno jako univerzální, stojí za to o tom mluvit podrobněji. Navenek je to poměrně velké zvíře, které je klasifikováno jako univerzální, to znamená, že z něj můžete získat maso i sádlo. Ve věku jednoho roku může muž získat asi 300 kg a žena - asi 200 kg. Pokud je však vytvořen správný systém napájení, může se obrázek změnit nahoru.
Kromě toho je toto plemeno také populární, protože je považováno za jedno z nejúrodnějších a nevyžaduje zvláštní péči. I jedna prasnice je schopna zvýšit farmu současně o 12-16 jedinců. Prasátka Big White Pig obvykle váží při narození asi 1,5 kg.
Jak vybrat správné prase
Otázka, jak zvolit správného selata, se obává každého začínajícího chovatele, protože úspěch podniku, tj. Udržování a chov prasat, bude záviset na výběru. Jak již bylo zmíněno, mnoho z nich začíná podnikat s Big White Pig, tato varianta je považována za nejziskovější.
Doporučuje se zakoupit selata ne starší než 2 měsíce, během této doby je čas oddělit je od jejich matky a připravit je na výkrm. Není špatné, pokud byla zakoupená selata kojena po celou dobu, a nikoli sušené mléko: to jim poskytne dobrou imunitu.
Je vhodné zvolit selata, která splňují požadavky na plemeno a váží alespoň normu pro daný věk. Doporučuje se co nejvíce přiblížit ke zvířatům a poslouchat jejich dýchání. Normálně by to mělo být rovnoměrné, bez pískání. Štětiny pokrývající kůži by měly mít charakteristický lesk a ocas by se měl kroužit v prstenci.
Je vhodné strávit nějaký čas zkoumáním tlamy. Obvykle by náplast měla mít růžovou barvu, totéž platí pro ústní sliznici. Chovatelé hospodářských zvířat vždy kontrolují strukturu těla, záda by normálně neměla mít hrb nebo výchylku, zdravé zvíře má rovnoměrný profil.
Chov prasat doma / Jak vydělat peníze na měsíční selata
Jak chovám prasata! Chov prasat na maso, chov prasat doma.
O krmení a chovu prasat pro začátečníky. Dezinfekční prostředek.
Jaká selata byste si neměli koupit
Existuje seznam známek, které si všimly, které je lepší odmítnout takové zvíře koupit. Jedná se o následující funkce:
- vadný ňufák nebo snubní nos;
- zpět s ohybem;
- příliš tenké nohy;
- hlava je zřetelně lehká.
Kromě externího vyšetření se doporučuje sledovat, jak selata jedí. Pokud se proces stravování provádí zachycením ústy, je zvíře docela vyvinuté. Pokud prase pokračuje v sání potravy, je lepší nekupovat zvíře: je příliš mladé a vyžaduje jinou péči
Při nákupu ženy se ujistěte, že věnujete pozornost struktuře a stavu bradavek: měly by být umístěny symetricky, nemělo by docházet k žádnému vypouštění v normě ani na rány.
Kolik jednotlivců je třeba zakoupit jako první
Je důležité určit, kolik jednotlivců bude potřeba k zahájení podnikání s prasaty. Obvykle se doporučuje zakoupit asi 300 prasat, aby podnik řádně fungoval a začal se vyplácet co nejrychleji. Jde samozřejmě o průměrné hodnoty, které se mohou měnit v jakémkoli směru v závislosti na specifikách plánů.
Pokud budete i nadále dodržovat standardní doporučení, mělo by být mezi 300 jedinci přibližně 13–17 samců a nejméně 100 dospělých prasnic. Zbývající selata se obvykle nakupují na porážku nebo se učí po krátké době krmení.
Požadavky na prasečí dům
Prasata nevyžadují zvláštní podmínky pro chov, jsou považována za jedno z nejnáročnějších domácích zvířat. To však znamená, že prasátko nemusí být vybaveno vším nezbytným. Některé podmínky musí být splněny:
- Je nutné vytvořit podmínky, za kterých bude teplotní režim v místnosti udržován na úrovni ne nižší než 12 ° C, nejpřijatelnější teplota se považuje za přibližně 19 ° C.
- Výška stropu by neměla být příliš nízká, jinak nebude zajištěno dostatečné větrání.
- Doporučuje se, aby stěny byly provedeny tak, aby mohla být prováděna periodická lokální dezinfekce: povrchová úprava vápnem a vápnem.
- Prasata potřebují podlahu, která musí být také pravidelně vyměňována, protože je špinavá.
- Podlahu doporučujeme provádět s mírným sklonem, aby veškeré exkrementy stékaly dolů do jednoho rohu a nestagnovaly.
- Okna v prasete musí být nezbytně nutná: zvířata tak pravidelně dostávají sluneční světlo a čistý vzduch.
Pokud máte dostatek peněz, doporučuje se postavit prasečí dům od nuly. Je vhodné začít s postupným plánováním doma, aby byly správně zohledněny všechny aspekty konstrukce a chov prasat.
Aby byla budova hlavní a úplná, je nutné zajistit vytápění v plánu: tak bude v místnosti po celý rok teplo, bez kterého nebude možné chovat zvířata. Na základě zpětné vazby od zkušených zemědělců se doporučuje začátečníkům, aby na této nákladové položce nešetřili, protože to bude chránit zvířata před zamrzáním, a tedy před mnoha chorobami. Kromě toho, pokud místnost není dostatečně teplá, budou prasata muset k zahřívání používat vlastní kalorii, což negativně ovlivní přírůstek hmotnosti. Příklady hotových budov si můžete prohlédnout na mnoha fotografiích a videích.
Organizace krmení prasat
Kromě topného systému je důležité promyslet schéma a způsob napájení. Doporučuje se okamžitě přejít na automatické dávkování krmiva i vody: ušetří to spoustu času a zlepší se hmotnost. Je třeba říci, že automatické pijáky a krmítka nejsou tak drahé, jak se obecně věří.
Pokud jde o výběr krmiva, nejlevnější možností v chovu prasat bude samozřejmě suché krmivo a doporučuje se nejen zemědělci se zkušenostmi, ale také hygienická a epidemiologická služba, protože splňuje všechny normy, požadavky a technologie. V současnosti asi 80% chovů prasat používá pouze suché krmivo a vlhké krmivo zcela opouští.
Jaká by měla být výživa prasat
Je třeba věnovat maximální pozornost výživě zvířat doma, protože to bude přímo záviset na tom, jak rychle prase nebo kanci získají potřebnou hmotnost a jdou na porážku. Vepřové krmivo lze zhruba rozdělit podle kritérií, jako je kvalita a chuť. Chov prasat doma zahrnuje rozdělení do následujících podskupin:
- Nejjednodušší, nejtradičnější. Patří sem složky jako pšenice, žito, ječmen, některé druhy luštěnin, kořenové plodiny (mrkev, červená řepa).
- Smíšená jídla. Do této skupiny je obvyklé zahrnovat bylinné rostliny, jako je vojtěška a jetel.
- Nesprávná výživa, kterou zemědělci často používají. To zahrnuje brambory, bramborové slupky, řepnou melasu, kukuřici a výrobky obsahující mléko. Takové jídlo je samozřejmě finančně nejziskovější, ale taková technika vám nedovolí vykrmovat prase na maximum, navíc utrpí také kvalita masa a sádla.
Jak ziskový je obchod s prasaty
Otázka ziskovosti zájmy každého začínajícího farmáře, protože počáteční investice je docela působivá. Nejprve musíte spočítat, kolik je potřeba hned na začátku ve fázi výstavby prasete a nákupu prasat. Zde jsou všechny drahé položky:
- výstavba prasete nebo pronájem dokončené budovy v obci;
- nákup veškerého potřebného vybavení;
- přímý nákup zvířat, včetně nákladů na jejich přepravu
Kromě hlavních článků nezapomeňte na další:
- catering (nákup krmiv);
- plat au pair.
Nyní pojďme ke konkrétním číslům, která v současné době platí pro počet prasat asi 300 kusů:
- pronájem dokončeného chovu prasat ročně - asi 4 miliony rublů;
- zařízení pro chov prasat (včetně průmyslového vybavení) - asi 3 miliony rublů. (zde se berou v úvahu pouze nejnutnější věci, částka se může měnit nahoru);
- mzdy pro pracovníky na velké farmě - asi 15 tisíc rublů. za měsíc, zatímco osoba musí vykonávat funkce techniku chovu hospodářských zvířat a musí mít základní znalosti veterinárního lékařství
Nyní pojďme k popisu nákladů na krmivo, berou se průměrné ceny, mohou se lišit v závislosti na regionu a umístění farmy:
- otruby, pytel o hmotnosti asi 20 kg, pro dospělá zvířata - cena je asi 90 rublů;
- stejný pytel, ale s menší hmotností pro malá zvířata, 15 kg - cena je asi 170 rublů;
- speciální směs pro výkrm masa, jeho cena je asi 300 rublů za pytel o hmotnosti 30 kg;
- při udržování a pěstování 30 kg speciální směsi pro sádlo to stojí asi 250 rublů.
Pokud jde o prodej masa, vepřové maso v živé hmotnosti se v současnosti prodává v Rusku za 120 rublů. na 1 kg mohou již rozebraná těla mrtvých stát až 600 rublů. na 1 kg, v závislosti na kvalitě masných výrobků. Nakonec je zřejmé, že chovná selata jsou zisková, protože všechny náklady se vyplatí v období asi 3 let, po kterém bude možné získat čistý zisk.