Zkušení farmáři chovají ovce a ovce, aby získali kvalitní chutné maso. Je však třeba poznamenat, že chuť závisí nejen na podmínkách, ve kterých bylo zvíře drženo, ale také na plemeni a rodině. Zejména plemeno ovcí Edilbaevskaya je známé svými zvláštnostmi a individuálními vlastnostmi.
Charakteristika plemene ovcí Edilbaevskaya
Původ
Poprvé bylo toto plemeno uvedeno před více než 200 lety. Místní chovatelé v západní části Kazachstánu se vážně zabývali problematikou šlechtění a možností rozvoje univerzálního plemene Edilbay, které mělo revoluci převrátit, výsledek činnosti pastýřů byl více než úspěšný. K tomu použili nějaký trik, křížili tlustý ocas (ovce s přebytečnou tukovou vrstvou uloženou v zadní části těla, nad stehny) s velkými hejny ovcí z Astrachanu, které již byly známé svou vážnou hmotností a kvalitním produktem. Díky těmto experimentům se už na konci 19. století stala rodina známou a rozšířenou na všech okolních územích.
Ve starověku byli obyvatelé Kazachstánu zvyklí vést kočovný životní styl, takže všechna zvířata žila ve stejných podmínkách. Proto dnes ovce Edilbaevskie ohromují svou schopností snášet špatné klimatické podmínky a snadno se pohybovat v poměrně působivých vzdálenostech bez ztráty hmotnosti.
Místní obyvatelé pochopili, jak obtížné je držet a krmit zvířata v kočovných podmínkách. Spalující slunce nikoho neušetrilo, takže prakticky neexistoval přístup k čerstvé šťavnaté trávě a museli se spokojit s dostupnými zdroji. Je třeba poznamenat, že ukazatele neklesly, ale naopak rostly. Výsledkem bylo velmi málo řek, nádrží a čerstvé pitné vody. Suché klima umožnilo přizpůsobit se nejhorším situacím.
Vlastnosti a vzhled
Edilbaevské berany jsou zvířata s velkými ocasy. S věkem roste tlustý ocas a čím starší je beran, tím více je uložena mastná a mastná vrstva.
Vzhled plemene ovcí Edilbaevskaya
Hlavní účel „vaku“ je stejný jako hrb velblouda. Tam se hromadí tuk, který se používá jako další prostředek k udržení normálního životního cyklu v nepříznivém období, kdy ovčí tělo nedostává požadované množství koncentrované potravy. Hmotnost tukového ocasu je omezena na 15 až 30 kg.
Parametry
V kohoutku může být růst těchto zvířat 75-80 cm, délka těla samotného je úměrná výšce - asi 77 cm. U některých zástupců může obvod hrudníku dosáhnout maximální značky a stát se asi 1 m. Hmotnost královen je menší než hmotnost spojená s berany asi o 30-50 kg:
- hmotnost ovcí - do 100 kg;
- hmotnost beranů - do 150 kg.
Oblek a barva
Ovce Edilbaevskie se vyznačují zvláštním odstínem barvy. V nějaké literatuře najdete názor, že existují ovce několika barev. Po pečlivém prostudování fotografie můžete jasně rozlišit 2 hlavní kontrasty: černý a hnědý.
V závislosti na věku a genetických vlastnostech může srst změnit barvu, stát se o několik tónů tmavší a jasnější.
Ovce plemene Edilbaevskaya se neliší v čistotě krve, dnešní charakteristika tohoto druhu je výsledkem častého křížení s jinými odrůdami v minulosti.
Jehněčí vlna
Považuje se za nejlepší možnost stříhat vlasy a vlasy jednou za šest měsíců, nejlépe ze všech - dvakrát za 10 měsíců to zajistí čisté tělo a nepřispěje k rozvoji nemocí a rozmnožování bakterií. Polovina vlny je dole. Je tvrdý a velmi silný, proto se široce používá v mnoha oblastech.
Tento produkt se používá k šití koberců a odolného svrchního oděvu z přírodní vlny. Jeden beran lze snížit na několik kilogramů vlasů, obvykle 2-3 kg.
Vlastnosti konstrukce těla
Toto plemeno ovcí se vyznačuje velkým zaobleným tvarem těla, nepřítomností rohů nebo jejich přítomností v rané fázi vývoje. Hlava jehňat Edilbaevského je malá, podlouhlá a pravidelného tvaru. Humped nos, zuby přizpůsobené pro žvýkání suchého jídla a nesukulentních rostlin.
Nohy jednotlivců jsou mobilní a velmi silné, přestože jsou tenké, tělo je flexibilní, páteř je silná a silná. Jedním z rysů, na které může být plemeno ovcí Edilbaevskaya hrdé, je masivní záda těla. Plnokrevné ovce Edilbaevskie jsou otužilé a velmi plodné.
Chování
Ovce plemene Edilbaevskaya se na rozdíl od jiných představitelů této rodiny chovají docela klidně v různých stresových situacích. Jsou vždy ve smečce a snaží se od ostatních zvířat nejít daleko. Kromě toho stojí za zmínku, že se jedná o inteligentní a vycvičená jehňata, mají vynikající reflexy a reakce na to, co se děje, zatímco nejsou divoká a nebojí se všeho.
Jehněčí plemeno Edilbaevskaya
Mírně aktivní, pokud to jejich hmotnost a velikost dovolí, zvířata neztrácejí váhu, jsou snadno ovlivňována lidmi a zemědělci nemusí trávit více času a úsilí na domestikaci. Ačkoli rysy dispozice mohou také záviset na podmínkách, ve kterých domácí zvířata vyrostla. Na internetových zdrojích můžete vidět spoustu videí, která jasně ukazují chování jehňat v dané situaci.
Produktivita
Masný produkt je hlavním ukazatelem produktivity chovu těchto ovcí. Vlastnosti a ukazatele kvality masa mohou významně ovlivnit cenu a náklady na tuk ovčího masa s ocasy. Pokud chováte tlusté ocasy Edilbaevského ve velkém počtu, může to přinést majitelům farmy značné výhody.
Maso v závislosti na druhu krmiva neobsahuje více než 9% tuku, což má pozitivní vliv na chuť jídla z jehněčího masa. Ve věku šesti měsíců mohou jehňata dosáhnout hmotnosti přibližně 65 kg a již vykazují dobrý masový výkon. Pokud mluvíme o živé hmotnosti, pak je to až 35 kilogramů, z toho 6 tuků a tělesného tuku.
Ovčí mléko
Mléko je jedním z nejvíce konzumovaných produktů, zatímco mléko produkované ovcemi Edilbaevka je v Kazachstánu velmi cenné.
Nejčastěji se používá k přípravě tradičních místních jídel. Často se jedná o sýry různých drahých odrůd. Za 12 měsíců dokáže velká, zdravá a úrodná ovce produkovat až 180 litrů mléka.
Chov ovcí Edilbaevsky
Pro ty, kteří plánují seriózní chov tohoto plemene, je třeba říci, že v kategorii plodnosti není horší než jeho příbuzní z jiných rodin. Těhotenství u těchto domácích mazlíčků je celkem snadné, v průměru to bude 5-5,5 měsíce, přesněji - 21 týdnů. Ovce se připravují na porod hlavně v zimě, potomci jsou malí, až 3 jehňata najednou. Několik dní před nástupem práce se ovce projevují neklidně, aktivně pijí vodu nebo naopak ztrácí chuť k jídlu a zájem o jídlo.
Odborníci doporučují pečlivě připravit zvíře před porodem, a tím usnadnit narození dítěte. Chcete-li to provést, musíte tvrdě pracovat a odstranit přebytečné vlasy mezi nohama nastávající matky. Několik hodin před začátkem porodu je důležité vyměnit ložní prádlo a přidat čerstvou čistou vodu.
Nemám rád ovce Romanov, mám rád Edelbay
Standard chovu ovcí Hissar. Agroexpedice v Tádžikistánu
Vnější a masová produktivita ovcí plemene Romanov. LLC "Romanovskoe"
Edilbaevskaya plemeno ovcí na All-Russian Exhibition Sheep in Elista
Porod je velmi rychlý: trvá asi půl hodiny. Aby byl potomek zdravý a neměl abnormality, doporučuje se vyhledat pomoc veterináře. Správné rozmnožování tohoto plemene vykazuje vysoké procento přežití potomstva.
Podmínky zajištění
Čistota a čistota jsou klíčem k dobrým životním podmínkám hospodářských zvířat s velkým procentem produkce masa na konci. Tlumičí Edilbaevskí berani nevyžadují zvláštní pozornost a jsou vybíraví ohledně podmínek zadržení. Je však třeba poznamenat, že zvýšené procento vlhkosti v místnosti, kde žijí, může nepříznivě ovlivnit celkovou pohodu zvířete. Déšť a bažiny mohou způsobit problémy s kopyty nebo klouby, záněty a infekce.
Krmení a strava
Ovce potřebují neustálý přístup na pastviny. Zbytky jedlých rostlin najdou i po prvním mrazu. Ovce Edilbaevskaya pod malou vrstvou sněhu jsou schopny plně uspokojit všechny své nutriční potřeby.
Ovce tohoto plemene s tukem ocasem musí být krmeny rostlinami a krmivy různého složení, aby nasycily své tělo potřebnými látkami a přísadami, které přispívají k růstu a plnohodnotnému vývoji. Seznam těchto produktů může zahrnovat:
- kořenové plodiny různých pícnin a plodin;
- zrna a obiloviny, bohaté na vlákninu;
- koláč, otruby, zbytky a stonky z loňské sklizně;
- seno, byliny, cereálie, čerstvé rostliny.
Plemeno ovcí Edilbaevskaya se vyznačuje také tím, že určitě musí do svého jídla přidat nečistoty, přísady a obohacené koncentráty, aby jednotlivci nezdravě a dobře najedli. Navíc v životě takového zvířete, jako je plemeno ovcí Edilbaevskaja, hraje sůl velmi důležitou roli, pomáhá otrávit všechny zbytky krmiva a zbytků jídla, které ovce nacházejí na pastvině.
Aplikace plemene
Dnes se toto plemeno velmi aktivně využívá ke studiu všech rysů struktury těla těchto zvířat. Chovatelé a veterináři provádějí výzkum a jsou připraveni představit vývoj nových druhů za účasti ovcí Edilbay. Vědci prokázali, že vytrvalost a dobrý výkon při zpracování odpadních produktů jsou plně přenášeny na genetické úrovni, takže ovce této rodiny jsou často zapojeny do chovu.
Dnes mohou náklady na jednoho jehněčího pár měsíců dosáhnout několika tisíc rublů.