Zelí je jedním z nejpopulárnějších a nejvyhledávanějších druhů rostlinných plodin, které se vyskytují téměř v každém zahradním pozemku. Ne všichni zahradníci však mohou získat nejen kvalitní, ale i velkou plodinu. K dosažení tohoto výsledku je třeba znát některé jemnosti a vlastnosti výsadby, jakož i pěstování na otevřeném prostranství.
Botanický popis
Zelí je dvouletá zeleninová plodina patřící k druhům křížových rostlin. Má husté, mírně nazelenalé listy, těsně přiléhající k sobě, takže listy vytvářejí hlavu z kulovitého tvaru.
Složení bílého zelí obsahuje mnoho užitečných a cenných látek, proto je tak populární.
Rostlina má nízký rozvětvený stonek, na kterém je velké množství listů. V prvním roce listy těsně přiléhaly k sobě a tvořily hlavu zelí. Ve druhém roce růstu rostou kvetoucí výhonky, jejichž výška může být asi 1,5 m. Na těchto výhoncích dochází k tvorbě ovoce ve formě lusků obsahujících semena uvnitř.
Bílé zelí je rostlina odolná vůči fotofilům a chladu. Aby mohlo dojít k plnému rozkvětu a dalšímu dozrávání ovoce, je nutné zajistit, aby doba denního světla byla alespoň 13 hodin.
Vzhledem k oblasti, ve které bude pěstováno zelí, je třeba vybrat odrůdy rané nebo střední zrání. V tomto případě hlavy zelí dozrají nejdříve po 70–75 dnech nebo déle.
Běžné odrůdy a hybridy
Při výběru určité odrůdy zelí byste měli věnovat pozornost načasování zrání. Z toho závisí kvalita plodu a doba skladování.
Zahrádkáři nevědí, co je lepší si vybrat - samostatná odrůda nebo hybrid. Je třeba mít na paměti, že výnos, který poskytují jednoduché rostliny, bude dozrávat nerovnoměrně. Za hlavní charakteristiku hybridů se považuje téměř současné zrání ovoce.
Vzhledem k délce vegetačního období se zelí dělí na:
- Předčasné zrání. Od výskytu sazenic až do doby sklizně trvá asi 3–4 měsíce. Ovoce je vhodné pro čerstvé saláty nebo pro dlouhodobé skladování.
- V polovině sezóny. Vegetační období je přibližně 4 měsíce. Ovoce se doporučuje pro čerstvé saláty, zelnou polévku, případně ne pro dlouhodobé skladování. Zelí můžete fermentovat, ale konečný produkt se doporučuje konzumovat okamžitě a neuchovávat.
- Pozdě. Od objevení sazenic uplyne asi 5-6 měsíců, dokud nezraje ovoce. Plody jsou ideální pro dlouhé skladování.
Dnes je známo velké množství nejrůznějších odrůd zelí. Výběr odrůdy je založen na regionu bydliště a jeho vlastnostech:
- Gribovsky 147. Hlavy zelí nejsou příliš velké, střední hustoty. Pokud je počasí chladné po dlouhou dobu, květ stonky rostlin tvoří na jaře. Největším nebezpečím pro tuto odrůdu je nemoc zvaná zelný kýl.
- Převod. Jedná se o vysoce výnosnou hybridní odrůdu, která má odolnost vůči praskání během zrání. Hlava průměrné hustoty o hmotnosti asi 1,5 kg. Rostlina preferuje vlhkou půdu, takže je nutné časté zalévání a úrodná půda.
- Parel. Rozdíl mezi tímto hybridem od podobných odrůd je považován za vysoký a stabilní výtěžek. Ovoce není vhodné pro dlouhodobé skladování. Doporučuje se jíst především a neuchovávat. Je vysoce odolný proti vadnutí fusária.
- Sláva 1305. Odrůda střední sezóny, ovoce má vynikající chuť. Hmotnost hlavy je asi 3-4 kg. Ovoce má průměrnou trvanlivost, vhodné pro saláty, okurky.
- Naděje. Tato odrůda má vynikající odolnost proti praskání ovoce. Tvar hlávkového zelí je plochý, lze jej skladovat po dobu asi 4–4,5 měsíce. Plody jsou vhodné pro moření a výrobu čerstvých salátů.
- Dárek 2500. Odrůda je středně pozdní, vyznačuje se dobrou produktivitou a vynikající odolností vůči škůdcům a chorobám. Plody mají vynikající chuť, tvar je plochý, hmotnost je asi 3,5 - 4 kg.
- Pozdní Moskva 15. Tato odrůda je ideální pro moření, ale nelze ji dlouhodobě skladovat. Plody jsou velké, vážící asi 6 kg. Odrůda potřebuje půdu bohatou na živiny, nemá rád silné zamokření.
Osivo Gribovsky 147
Hybridní přenos semen
Semena zelí Parel
Semena zelí Slava-1305
Semena zelí Nadezhda
Zeleninová semínka Variety Gift 2500
Zelná semínka třídy Moskva pozdě
Rostoucí funkce
Chcete-li pěstovat zelí a sklízet bohatou plodinu, musíte dodržovat několik jednoduchých podmínek. Je důležité zajistit správné a včasné zalévání, nastavit vhodnou teplotu a zapamatovat si potřebu včasného oblékání.
Pokud jsou sazenice zasazeny do krabic, je nutný ponor.
Požadavky na rotaci půdy a plodin
Zelí lze snadno pěstovat na různých typech půdy. Výjimkou je štěrk a lehký písek, protože nedrží dostatečně hodnotnou vlhkost. Ideální půdou pro zelí jsou úrodné hlíny se světlou texturou, stejně jako rašeliniště nížinaté. Tyto druhy půdy dokonale zadržují vlhkost a zároveň dokonale propouštějí vzduch.
Optimální hodnota pH je 6,5 až 7,0. Pokud jsou na místě přítomny kyselé půdy, je vyžadováno vápnění každých 4-6 let. Za tímto účelem se při podzimní kopání lokality přidává dolomitová mouka navíc s ohledem na následující rozměry - na 10 metrů čtverečních. m 5 kg (nadýchané vápno je perfektní).
Nedoporučuje se znovu pěstovat bílé zelí v jedné oblasti a pěstovat je na územích, kde v minulé sezóně rostly kříže. To lze provést nejdříve o 3 roky později. Pokud nebudete pozorovat správné střídání plodin nebo plodin souvisejících s rostlinami v okolí, dojde k rychlému šíření nemocí spojených s tímto typem rostliny.
Doporučujeme pěstovat zelí v oblastech, kde v minulé sezoně rostly luštěniny, lilie a solária.
Osvětlení a teplota
Zelí klade vysoké nároky na světlo, netoleruje ani mírné zastínění. Vyberte pro ni pozemek, který bude zcela otevřený a v okolí nejsou žádné vysoké rostliny, keře nebo stromy. Pokud kultura postrádá světlo, začíná aktivní růst listů, ale hlavy mohou zůstat zcela neformované.
Pro sklizeň velké plodiny se ujistěte, že zelí má denní světlo asi 17 hodin.
Tento typ zahradní kultury patří k počtu rostlin odolných proti chladu. Úroveň odolnosti vůči nízkým teplotám však závisí na konkrétní rozmanitosti, jakož i na stupni vývoje, ve kterém se kultura nachází. Při stanovování +2 ... + 3 ° C začíná růst semen. Pro rychlý a aktivní vznik sazenic je nutná konstantní teplota do +18 stupňů.
Mladé sazenice rostou dobře s ukazateli 12-14 stupňů. Pokud sazenice úspěšně projdou vytvrzovací dobou a zakoření, po přesazení do otevřeného terénu, vydrží teploty asi -7 stupňů. A klidně toleruje krátké mrazy.
Pro zajištění bezpečného vývoje dospělé rostliny je ideální teplota v rozmezí 15-25 stupňů. Na jižních územích Ruska, v případě výsadby zelí, při vysoké teplotě, rostliny začnou vadnout. Zralé hlavy zelí jsou schopny bezpečně snášet malé mrazy do -3 ... -7 stupňů. Ale to bude přímo záviset na konkrétní odrůdě.
Vyberte si odrůdu podle oblasti, ve které bude pěstována.
Požadavky na vlhkost
Pro pěstování zelí je optimální ukazatel vlhkosti půdy asi 80%, vzduch - 55–75%. Pokud plánujete skladování zelí po dlouhou dobu v zimě, ujistěte se, že půdní vlhkost s počátkem druhé vegetační sezóny je přibližně 70-75%. Pokud rostlině chybí vlhkost, vývoj se zhoršuje a tvorba hlavy nezačne.
Další funkce:
- Míra a frekvence zavlažování je upravena podle srážek. V tomto stavu je nutné udržovat půdu trvale, aby se odebraný kus půdy mohl vyvalit mezi dlaněmi, aby oslnil míč. Když se Země začne rozdrobovat, znamená to, že je čas na vodu.
- Zelí je velmi náročné na vlhkost, nemělo by však být povoleno zamokření. Nadbytek v důsledku toho může vyvolat rychlé šíření plísňových chorob a způsobit popraskání hlav.
- Po zavlažování půdu uvolněte, což je velmi důležité při výsadbě těžkých druhů půdy.
- Kombinujte uvolnění s kopáním. 14 dní po přistání proveďte první hilling. Pokud jsou vysazeny pozdní odrůdy, proveďte tento postup o něco později - přibližně 20–25 dní po vysazení do otevřeného terénu. Pak provádějte hilling každých 14-16 dní, dokud se listy nezavřou.
Příprava staveniště
Jak dobrá bude plodina, závisí přímo na správné přípravě místa pro transplantaci rostlin. Hotový univerzální substrát si můžete zakoupit v jakémkoli zahradním obchodě nebo si ho vyrobit sami. V posledním případě ve stejném množství smíchejte humus s travnatou půdou a poté zadejte popel s přihlédnutím k následujícím poměrům - na 10 kg půdy 1 lžíce. popel.
Popel je vynikajícím zdrojem cenných prvků a stává se účinným profylaktem proti černé noze.
Při přípravě substrátu nepoužívejte půdu z oblasti, kde se dříve pěstovalo zelí nebo rostly jiné kříže.
Semena a sazenice
Budoucí plodina přímo závisí na tom, která semena budou vybrána. Nejprve se musíte rozhodnout, zda potřebujete šťavnaté a brzy bílé zelí k přípravě čerstvých salátů nebo pozdě, které budou v zimě uloženy po dlouhou dobu. Toto je hlavní a nejdůležitější výběrové kritérium.
Před výsadbou semen je nutné provést jejich řádnou přípravu. Pravidelná péče o sazenice vám umožní získat silné a zdravé rostliny.
Příprava osiva
Než začnete sázet semena, řádně je připravte. Proveďte dezinfekci semen, abyste zabránili virové nebo bakteriální infekci.
Dezinfekční postup je velmi jednoduchý a probíhá následujícím způsobem:
- zahřejte semena v horké vodě (přibližně +55 stupňů) po dobu 20-25 minut;
- chladit ve vroucí a studené vodě - asi 4-6 minut;
- ošetřujte semena stimulátorem růstu - ponechte v roztoku několik hodin.
Výsev sazenic
Před výsadbou semen se doporučuje, aby byla vytvrzena, což zvýší odolnost vůči různým chorobám. Je však třeba zvážit skutečnost, že existují některé odrůdy, jejichž semena nemohou být namočena. Proto byste si měli nejprve prostudovat informace uvedené na obalu.
Po dokončení všech přípravných postupů můžete začít s výsadbou:
- umístit semeno do země, trochu prohloubit, ale ne více než 2 cm;
- voda, když se objeví klíčky, půdu znovu navlhčete;
- zakryjte půdu filmem, který ušetří vlhkost;
- dokud se neobjeví sazenice, skladujte osivo při teplotě přibližně + 18 ... +22 stupňů.
Podívejte se na video o tom, jak pěstovat silné sazenice zelí:
Sbíráme sazenice
Po 15–20 dnech, od okamžiku, kdy se objeví první sazenice, může být ve fázi tvorby plného listu nakládáno zelí. Toto je postup pro výsadbu sazenic v samostatných nádobách na větší ploše.
Pokud je to možné, sazenice okurek v samostatných kazetách nebo květinácích, zejména pokud se pěstují rané a pozdní odrůdy. Krabice na šťávy jsou skvělé, ale nejdřív udělejte pár dír ve spodní části.
Sběr zelí sazenic probíhá přibližně podle následujícího schématu:
- 40-50 minut před začátkem sklizně sazenice dobře zaléváme;
- vezměte klíček se starou zemí;
- zkrátit kořen o třetinu;
- sazenice prohloubit o 2 cm a lehce stlačit, ale ne příliš, aby nedošlo k poškození kořene.
Přesazení sazenic do země
Sazenice můžete transplantovat, když se rostliny objeví:
- u rané odrůdy, 4-6 úplných listů, by měla být výška rostliny přibližně 14-22 cm;
- u středního zrání nebo pozdních odrůd, 4-5 plných listů, zelí vysoké asi 16-20 cm.
Ve středním Rusku zkuste transplantovat sazenice co nejdříve, jakmile hrozba mrazu úplně zmizí. Ideální čas je konec dubna a začátek května. Pozdní odrůdy jsou od poloviny do konce května. Odrůdy transplantace v polovině sezóny o něco později - od konce května do června.
Výsadba sazenic se provádí podle následujícího schématu:
- připravit místo;
- držet se takového přistávacího vzoru - 50x40 cm;
- příliš nezhušťujte přistání, protože zelí je velké a potřebuje prostor a dostatek světla;
- sazenice rostlin v hloubce nejvýše prvního úplného listu;
- během výsadby se ujistěte, že mladé listy, které jsou bodem růstu rostlin, se neobjevují pod zemí;
- sazenice rostlin ve večerních hodinách nebo za oblačného počasí;
- po výsadbě zalévejte rostliny, ale ne příliš.
Bezohledná metoda pěstování: výsev semen zelí na otevřeném terénu
Pokud použijete tuto metodu, asi 11-15 dní dříve můžete sklízet. Technologie přistání je velmi jednoduchá, nevyžaduje speciální dovednosti, stačí dodržet následující postup:
- předběžně provést důkladnou přípravu místa k přistání;
- se zvláštní pozorností vyberte oblast, kde plánujete pěstovat zelí, protože bude mnohem obtížnější chránit před chorobami škůdci než při výsadbě ve skleníku;
- dobře vyčistěte půdu od plevelů a různých kořenů;
- zpracovat semena a vytvrdit je;
- umístěte 3-4 semena do jedné díry - je důležité, aby byla země měkká, vlhká a posypaná rašelinou;
- když se objeví první výhonky, rostliny nařeďte a nechte ty nejsilnější.
Zelí pěstované podle tohoto schématu roste ztvrdlé a dává velkou úrodu.
Péče o bílé zelí
Po výsadbě klíčků na otevřeném terénu sledujte vývoj plodin a zapojte se do obnovy sazenic, které byly poškozeny během transplantace. Pokud zapadne období trvalého sucha, za prvních pár dní zazáří zelí agrofibrem nebo novinami.
Během prvních 1 až 2 týdnů vyžadují rostliny zvýšenou zálivku, což zvyšuje míru přežití sazenic v nové oblasti.
Při vytváření teplého počasí odstraňte netkaný potahový materiál. Další péče spočívá v pravidelném zvlhčování půdy, uvolňování, zavádění živin do půdy, ošetřování před škůdci a různými druhy chorob.
Uvolnění a hilling
Je nutné pravidelně provádět uzemnění s uvolněním půdy. Takový jednoduchý postup, jako je uvolnění, zlepšuje provzdušňování půdy a usnadňuje pronikání kyslíku a vlhkosti do kořenového systému zelí. Po silných deštích nebo zalévání proveďte řádkování.
Uvolnění vám umožní zničit hustou půdní kůru. Výsledkem je, že kořeny zelí obdrží potřebné množství kyslíku.
Zalévání
Dokud nebudou sazenice úplně kořeny, potřebuje hodně vlhkosti. Voda každé dva dny, zejména v horkém a suchém počasí. Pokud je počasí zataženo, zalévat zelí každých 7 dní.
Navlhčete půdu večer, použijte studenou vodu, nejprve ji nechte na slunci, aby se během dne mohla zahřát. Pak uvolněte mezery mezi řádky a současně naviňte pouzdra.
To velmi usnadní zalévání zelí, pokud je pozemek položen s mulčem z rašeliny a humusu (vrstva asi 5 cm). Tyto materiály pomáhají zabránit odpařování vlhkosti a zabraňují růstu nových plevelů.
Hnojiva
Asi 7 až 8 dnů po vysazení sazenic na trvalé místo se provede první obvaz. K přípravě živné směsi rozpusťte dusičnan amonný (20 g) ve vodě (10 l), přidejte superfosfát (40 g). Můžete použít jakékoli potašové hnojivo. Výsledná kompozice je dostatečná pro zpracování asi 100 rostlin.
Druhý obvaz se provádí po 12 až 14 dnech po prvním. Používejte organické typy hnojiv - například mulleinová infúze je perfektní. Za tímto účelem vezměte mullein (1 l) a naplňte jej vodou (10 l). Nechejte směs po dobu 5-6 dnů, aby byla kompozice dobře infuze. Před oplodněním zředěnou připravenou infuzi vodou v poměru 1:10.
Ve videu se můžete dozvědět o péči o bílé zelí během vegetačního období - jak zalévat, krmit a bojovat proti škůdcům:
Jak se pěstuje zelí?
Propagace zelí může být provedena několika způsoby - setím semen pro sazenice nebo pěstováním jejich stonku. Každá z metod má své klady a zápory, o kterých byste měli vědět dříve, než ji začnete používat.
Jak sbírat semena?
Pro sběr semen nepoužívejte materiál z první šipky zelí, která se objeví, zejména pokud se jedná o první pěstební rok. Taková semena nedají dobré sazenice a nezachovávají vlastnost konkrétního druhu. Při pěstování sazenic z tohoto typu semen byste se neměli spoléhat na vzhled hlávkového zelí.
Chcete-li získat kvalitní semena, měli byste dodržovat několik pravidel:
- ve druhém roce růstu rostlin můžete sbírat vysoce kvalitní semena;
- vybrat silné případy bez příznaků nemoci - jedná se o matečné louhy;
- dříve, než je první mrazy odstraní z půdy spolu s kořenem, netřepejte zemí;
- před uskladněním nechte 3-4 krycí listy na hlávkách zelí;
- opylovat rostlinu popelem, kořeny ponořit do jílové kaše;
- poslat ke skladování při teplotě asi 1 - 2 stupně;
- v březnu nebo dubnu seřízněte pařez (měl by mít tvar kužele) tak, aby horní ledviny zůstaly neporušené, délka řapíku by měla být 3-4 cm;
- posun na humus (měl by být mokrý), můžete použít rašelinu;
- na konci dubna zasadit matečný louh do země - umístěte sázečky pod mírným úhlem a prohloubte je k hlavě zelí;
- mezi varlaty různých odrůd nechte vzdálenost nejméně 0,5 m, jinak existuje nebezpečí poprášení;
- postele vyžadují jednoduchou péči - zalévání, plevel, uvolnění, krmení dvakrát dusíkatými hnojivy;
- když jsou lusky zralé a suché, sbírejte semeno.
Stalkingové zelí
Někteří zahradníci mohou získat více plodin najednou z jedné rostliny za sezónu. To je však možné pouze v oblastech s teplým podnebím a při použití brzy zralého plástového zelí.
Po sklizni ovoce (např. V červnu), poté, co byla nakrájena hlava zelí, nevytahujte klas. Po chvíli začne v listech listů malých hlávek zelí. Je nutné je naředit, přičemž na jednom pařezu nesmí zůstat více než dvě malé hlávky zelí.
Neodtrhávejte spodní listy zbylé ze starých hlávek zelí, protože to vám umožní lépe zadržovat vlhkost. Pak je vyžadována standardní péče - zalévání, odplevelení, uvolnění pomocí vrchního obvazu. Již počátkem podzimu bude možné sklízet novou plodinu. V průměru je hmotnost plodu asi 0,5 kg.
Sklizeň a skladování zelí
Když teplota klesne na -2 °, začněte sklízet. Při čištění netahejte příliš, protože silné mrazy snižují udržovací kvalitu hlav.
Okamžitě vykopat plody s kořeny a poté třídit hlavy. Poškozené ovoce odložte stranou, protože musí být spotřebováno co nejdříve. Všechny kvalitní hlávkové zelí odejdou pod baldachýnem po dobu jednoho dne, poté odříznou hlávkové zelí a nechají asi 2 cm stonku. Poté odešlete zelí pro dlouhodobé skladování.
Pro úrodu je ideální sklep nebo sklep. V takové místnosti je neustále vlhký vzduch a teplota je v rozmezí asi +5 stupňů. Ideální teplota pro dlouhé skladování zelí je -1 ... + 1 stupeň a vlhkost by měla být do 95%.
Před položením ovoce pro dlouhodobé skladování vložte objednávku do suterénu - vymýt zdi a nainstalovat odsávací větrání. Ke skladování vložte zeleninu do připravených dřevěných beden nebo jiných nádob. Je velmi důležité, aby zelí neleželo na podlaze, jinak se rychle začne zhoršovat.
Jiné kultivační metody
Nejen zahradníci, ale také specialisté hledají nové metody pěstování zelí, které je aktivně využívají v praxi. Některé z nich však mohou výrazně usnadnit proces péče o zelí. Existuje také možnost získat vynikající plodinu za podmínek omezeného zavlažování.
Péče a pěstování skleníků
Ve sklenících je možné použít hromadnou nebo přírodní půdu. Tloušťka orné vrstvy není menší než 30 cm. Obohacujte půdu humusem o rychlosti 12 kg na 1 km čtvereční. m. Je důležité, aby půda měla lehkou strukturu. Chcete-li dosáhnout většího uvolnění země, můžete si nakrájet slámu nebo piliny.
Pokud ve skleníku není dostatek slunečního světla, nainstalujte další lampy. Když se objeví první sazenice, lehké sazenice na týden, potom se rozsvítí na 7-9 hodin.
Během zavlažování se ujistěte, že nedochází k vysychání ani silnému zamokření země. V uzavřeném terénu by měla být úroveň vlhkosti vzduchu v rozmezí 80-82%. Ujistěte se, že vlhkost půdy je asi 75%, pro zvýšení rychlosti zavlažování zavlažováním. Vysílání pomůže snížit sazby.
Včasná aplikace hnojiv je důležitá. Zkuste dodržovat následující schéma (množství hnojiva se počítá na 1 m2):
- 7-10 dní po výsadbě sazenic, hnojte dusičnanem amonným (12 g), superfosfátem (24 g), síranem draselným (14 g), rozpuštěním v čisté vodě (10 l);
- na začátku tvorby hlavy se k hnojení použije dusičnan amonný (22 g), superfosfát (35 g), síran draselný (18 g), rozpuštěný v čisté vodě (10 l).
Můžete krmit složitými druhy minerálních hnojiv - například azofoska nebo nitroammofoska. Biostimulanty urychlí vývoj a růst kořenů a zlepší příjem živin rostlin.
Pěstování pod plastovými lahvemi
Plastové láhve lze použít jako individuální typ přístřeší pro klíčky při pěstování na otevřeném terénu. Tato metoda pomáhá urychlit vzhled prvních sazenic, poskytuje ochranu před škůdci a umožňuje vám ušetřit teplo s cennou vlhkostí.
Pokud plánujete pěstovat zelí touto metodou, dodržujte následující postup:
- odřízněte dno plastové láhve a nechte víčko nahoře;
- zasít materiál osiva, poté přikryjte lahví a prohloubte ji do půdy asi o 3 až 3,5 cm;
- kolem láhve nalít trochu půdy;
- pro zavlažování odšroubujte uzávěr a nalijte vodu;
- Pravidelně větrejte sazenice a otevírejte víko;
- když rostliny rostou a listy se dotknou láhve, vyjměte ji.
Pěstování zelí bez zalévání
Je zcela nemožné pěstovat zelí. Můžete však použít určité zemědělské techniky, které vám umožní udržovat optimální úroveň vlhkosti v zemi a snížit množství spotřebované vody.
Za tímto účelem byste měli dodržovat následující doporučení:
- na podzim provádějte hlubokou kultivaci půdy, nechte velké hlízy, což vám umožní vytvořit podmínky pro udržení sněhu;
- provést povrchové uvolnění půdy brzy na jaře, což zabrání vtažení vlhkosti přes kapiláry a jejímu následnému odpařování;
- Nespracovávejte půdu hlouběji, abyste zabránili vzniku půdní kůry, uchovejte se k uvolnění povrchu;
- použijte pěstební zelí bez semenáčků, které vám umožní vytvořit silnější kořenový systém rostlin, který absorbuje vlhkost mnohem lépe.
Používejte nejen výše uvedené tipy, ale také vyberte odrůdy zelí, které mají vysokou míru tolerance k suchu - například Bronco, Mozharskaya atd.
Roste pod mulčovacím filmem
Jednou z nejúčinnějších a nejjednodušších metod ochrany zelí je použití plastové fólie. Pro mulčování lze použít nejen průhledný, ale i černý film s ohledem na roční období.
Černý film zajišťuje rychlejší zahřátí půdy a zachování vlhkosti, zároveň pod ní zanikají všechny plevele. V tomto případě postupujte takto:
- připravte postele na výsadbu zelí - asi 2-3 týdny před plánovaným výsadbou sazenic, tentokrát stačí zahřát půdu dobře;
- na postel položte fólii, do které s přihlédnutím k vzoru výsadby vytvoří křížové nebo kulaté štěrbiny (do těchto otvorů budou vysazeny sazenice);
- po výsadbě rostlin je vyžadována jednoduchá péče - zalévání pod kořenem, obvaz, ošetření škůdci a chorobami.
V létě je lepší použít průhledný film. Nezapomeňte předem perforovat fólii a poté ji položit na předem napojená lůžka, která se pečlivě upevní mezi řádky zelí. Tento typ mulčování umožňuje chránit rostliny před plevelem a šetřit cennou vlhkost v zemi.
Nemoci a škůdci bílého zelí, prevence
Stejně jako všechny ostatní zahradní plodiny, může být zelí napadeno hmyzími škůdci a různými druhy chorob. Aby se nemuselo provádět ošetření nebezpečnými chemickými a jedovatými drogami, je nutné pravidelně uplatňovat preventivní opatření.
Postačí, aby rostlina zajistila řádnou a pravidelnou péči, včasné zpracování pomocí bezpečných biologických přípravků.
Co může trápit zelí:
- Zelí nejčastěji trpí černou nohou a hnijícími kořeny. Chcete-li tomuto problému zabránit, ošetřujte sazenice léky jako Rizoplanoma nebo Trichodermin. Výrobky používejte výhradně podle pokynů na obalu. Tyto léky spolehlivě chrání kořeny rostliny před bakteriemi, které vyvolávají samotnou nemoc.
- Dalším běžným problémem jsou slimáci a brukvovité blechy. Postříkejte rostliny Intavirem, abyste zabránili škůdcům.
- Crucifer chyby představují velkou hrozbu pro zelí. Abyste zabránili jeho výskytu, ujistěte se, že se na zahradě neobjeví takové druhy plevelů, jako je pastýřova taška, polní jurta, overbig.
Jemnosti růstu v regionech
Vzhledem k regionu, ve kterém se má tato zelenina pěstovat, existují pravidla a doporučení pro výsadbu a další péči. Je velmi důležité zvolit tu správnou odrůdu, která vám umožní získat velkou a kvalitní plodinu.
Na okraji Moskvy
Zvláštností klimatu moskevského regionu je převaha oblačného počasí a ne velkého počtu slunečných dnů. Zelí je plodina odolná proti chladu, ale nestabilní počasí na jaře může způsobit určité problémy během růstu v raných fázích.
V této oblasti se doporučuje použít metodu sazenic. Možnost výsadby semen přímo na otevřeném terénu není vyloučena, ale poté bude nutné poskytnout další sazenice pro sazenice, dokud nebude ustáleno stabilní teplé počasí. Lze také použít technologii teplých postelí. Zvláštní pozornost by měla být věnována zalévání, protože na předměstí v létě malé množství srážek.
Rozhodněte se pro rané, střední a střední odrůdy. Pozdější odrůdy nejsou vhodné, protože plody nemusí mít čas úplně dozrát. Hybridy, které se při pěstování v této oblasti dokázaly dobře ukázat, jsou také dokonalé.
Na Sibiři
Sibiř má drsné klima, takže možnost setí semen přímo do země není vhodná. Úspěšnější je metoda sazenic.
Léto je velmi krátké, proto byste si neměli vybírat odrůdy, které mají dlouhou vegetační sezónu. Odrůdy v polovině sezóny i v polovině pozdní doby jsou perfektní, což vám umožní získat vynikající sklizeň v této oblasti.
V Uralu
Ural má nestabilní klima, často prudkou změnu teploty. I v květnu se mohou vyskytnout velké teplotní rozdíly - během dne je velmi horký, v noci mráz. Již v říjnu může spadnout sníh.
Pěstování sazenic se provádí pouze doma, v teplých postelích nebo sklenících. Po přesazení sazenic do otevřeného terénu jsou postele nutně pokryty hustým spanbondem, který chrání rostliny před škůdci a nachlazením.
Pěstování bílého zelí nezpůsobuje žádné problémy. Nejdůležitější je vybrat tu správnou odrůdu s přihlédnutím k regionu bydliště a nezapomenout na pravidla zemědělské techniky. Správná a pravidelná péče vám umožní získat velkou úrodu chutného a zdravého zelí.