Gherkins jsou nejlepší okurky pro konzervování. Snadno se vejdou do i té nejmenší nádoby s úzkým krkem. Za povšimnutí stojí vysoká chuť nakládaných okurek. Tento článek se zaměří na okurky okurky, o charakteristikách nejpopulárnějších odrůd mini-okurek.
Nejlepší odrůdy okurek
Pařížská okurka
Jedná se o časně zralý hybrid francouzského výběru, který lze pěstovat na otevřeném poli i ve skleníku.
Popis odrůdy
Zelenina zeleninového typu zraje za 45 dní. Na otevřeném poli se doporučuje pěstovat ve středním Rusku. Zralé plody jsou ve tvaru válce. Jejich délka je průměrně 1-9 cm. Na povrchu malých okurek jsou výrazné pupínky, na kůře pruhy světle zelené barvy. Průměrná hmotnost jednoho ovoce je 70 g. Od 1 m2. m, s náležitou péčí, se shromáždí 3-4 kg ovoce. Během plodného období se okurky sklízejí každý den.
Pařížská okurka není samoopylená odrůda. To ztěžuje růst ve skleníku. Tato odrůda je opylována hmyzem, proto je během kvetení nutné zajistit přítomnost včel ve skleníku.
Existují ruční metody opylení, které vyžadují značnou investici času: sbírají pyl z mužských květů štětcem a jemně je přenesou do ženských květů. To je téměř kousek šperků.
Výhody a nevýhody odrůdy
Okurky této odrůdy jsou ceněny pro svou vysokou chuť a dobré ukazatele výnosnosti. Další výhodou odrůdy je odolnost vůči houbovým chorobám a vysokým teplotám.
Pokud jde o nedostatky, okurky mají při předčasném sklizni podobu sudů. Vzhledem k tomu, že pařížská okurka je hybridní odrůda, její semena neklíčí dobře. Hybridy druhé generace jsou méně produktivní a náchylnější k chorobám. Osivo bude proto muset být každý rok nakupováno ve specializovaných prodejnách.
Micron F1
Tato raná odrůda byla vyšlechtěna ještě nedávno. Doporučuje se pěstovat ve skleníku.
Popis odrůdy
Za příznivých podmínek a řádné péče poskytuje Micron F1 sklizeň do 38 dnů po výsadbě. Pouzdra jsou střední a střední větve. Odrůda je opylovaná včely. Plody, jejichž hmotnost se pohybuje od 60 do 80 g, se podobají tvaru elipsy. Jejich délka je v průměru 8 cm. Lze sbírat okurky, jejichž délka nepřesahuje 4 cm nebo mini okurky dlouhé 5 cm. Ovoce má vynikající chuť. Na zelené kůře jsou výrazné pupínky. m sbírat až 15 kg okurek. Micron F1 je díky své husté struktuře buničiny vhodný pro konzervování a moření.
Výhody a nevýhody odrůdy
Důležitou vlastností Micron F1 je to, že přináší ovoce po celé léto. Kromě toho, okurka je odolná vůči téměř všem nemocem. Micron není náchylný k přerůstání, což usnadňuje sklizeň.
V odrůdě nejsou žádné zjevné nedostatky. Nevýhody pěstování jsou spojeny s nutností opylovat zeleninu a nakupovat semena ze skladu každý rok.
Mels F1
Odrůda se vyznačuje ranou zralostí
Tento hybrid je dnes pravděpodobně nejoblíbenějším. Jeho popularita je způsobena vlastnostmi, jako je časná zralost a výnos. Okurky této odrůdy okurek je možné pěstovat jak ve sklenících, tak na otevřeném poli.
Popis odrůdy
Mels F1 je brzy zralá okurka. Poskytuje masivní sklizeň 35 dnů po výsadbě, což není typické ani pro odrůdy s časným zráním, které začnou přinášet ovoce blíže 38 až 39 dní po výsadbě. Je to samoopylená rostlina, která usnadňuje růst ve sklenících.
Toto je okurka vaječníku typu kytice. Během květu se na každé větvi objeví několik uzlů, z nichž každý dává až 6 vaječníků. Během plodného období se sklízí více než 200 plodů z jedné rostliny. Těchto výsledků však lze dosáhnout s výhradou norem zemědělské technologie, mezi něž patří:
- včasné přistání v zemi;
- krmení kultury;
- zalévání a uvolňování.
Délka okurek je průměrně 9 cm. Ve tvaru podlouhlých okurek připomínají podlouhlou elipsu. Kůra je zbarvená zeleně, výrazné pupínky jsou pokryty bílou chmýří.
Výhody a nevýhody odrůdy
Výhodou odrůdy Mels F1 je, že její plody, husté struktury, nejsou nikdy hořké. Hybrid Mels F1 je odolný vůči různým onemocněním a nebojí se náhlé změny teploty. Bez ohledu na povětrnostní podmínky dává vysoké výnosy.
V této hybridní odrůdě nebyly žádné nevýhody.
Okurka Novosibirsk F1
Jedná se o hybrid střední sezóny vhodný pro venkovní pěstování.
Popis odrůdy
Rostoucí sezóna rostliny je 45-49 dní. Hybrid patří k opylování včel. Středně velká rostlina má dlouhé větve. Průměrná hmotnost válcového ovoce je 75 g. Průměrná délka okurek je 10 cm, hmotnost 70 g. Kůra je tmavě zelená, hlízy s malými černými trny. U zralých okurek se slupka na zádech změní na žlutozelenou. m shromáždit asi 5 kg. Jedná se o průměrné výnosy. Například výtěžnost běžné odrůdy Altai Waterfall je stejných 5 kg.
Okurky Novosibirsk jsou vhodné pro přípravu čerstvých salátů a konzervování. Křupavé plody s hustou dužinou jsou mimořádně aromatické.
Výhody a nevýhody odrůdy
Je důležité zabránit nadměrnému dozrávání ovoce
Hlavní výhodou okurky Novosibirsk je to, že poskytuje stejně dobré výnosy za všech povětrnostních podmínek. Hybrid je odolný vůči houbovým chorobám, zejména plísním a plísním.
Zralé plody jsou náchylné k přezrálosti, takže je třeba je sbírat každý den. To je nevýhoda hybridů.
Podpalovač
Jedná se o hybridní hybrid, jehož péče vyžaduje správné vytvoření keře. Pro dosažení maximálních výsledků jsou postranní výhonky odstraněny a zanechává jeden kmen.
Popis odrůdy
Pěstitelská sezóna hybridu je 38-40 dní. Na okurkových řasách brzy zralého hybridu se vytvoří mnoho zelených. Po zrání je délka válcovitého plodu 9 cm, hmotnost - 90 g. Slupka je světle zelená, bílé pruhy jsou přítomny. Aromatická a křupavá dřeň chutná nikdy hořce.
Okurka Perfection sama o sobě se používá jak k přípravě čerstvých salátů, tak k konzervování. Mohou být vybrány nezralé. Pikuli mají stejnou chuť jako zralé ovoce.
Výhody a nevýhody odrůdy
Hlavní výhodou hybridu je jeho vysoký výnos. m sbírat až 30 kg mini-okurek. Hybrid je odolný vůči změnám v klimatických podmínkách, při dobrém zalévání snadno snáší vysoké teploty. Pokud jde o nevýhody, mezi ně patří tendence k přezrálí.
Moravská okurka F1
Jedná se o okurky otevřené.
Popis odrůdy
Období vegetace hybridů opylovaných včelami je 45 dní. První zralé okurky se objeví za 41 dní. Keře jsou vysoké, s krátkými větvemi. V jednom internodu jsou vázány 2 až 4 okurky. Zralé válcovité plody jsou dlouhé 9 cm a váží 75 g. Slupka je tmavě zelená. Výtěžek moravského okurkového hybridu je 6-7 kg na 1 čtvereční. m. sklízí se denně. Nejčastěji se k válcování používá morská okurka.
Výhody a nevýhody odrůdy
Hlavními výhodami moravské okurky jsou odolnost vůči chorobám a nezávislost na povětrnostních podmínkách. Produkuje stejně dobré sklizně v horkých i studených létech.
Patty
Patti je vhodná pro pěstování balkonů
Samoopylený hybrid Patti - řada chovatelů moskevské společnosti Sedek. Může se pěstovat nejen na osobním pozemku, ale také na balkoně.
Popis odrůdy
Pěstitelská sezóna středního zrání Patti hybridu se pohybuje od 40 do 45 dnů. Vaječníky v dutinách jsou tvořeny svazky. Produktivita - 24 kg na 1 čtvereční. m, ale toto je průměrná hodnota. Podle norem zemědělské technologie dosahuje ukazatel výtěžnosti 37 kg na 1 čtvereční metr. m.
Délka zralých okurek válcového tvaru je 10 cm, hmotnost - 75 g. Šupka je zbarvena do tmavě zelené barvy, je přítomna bílá puberta, trny jsou pichlavé. Ovoce má nasládlou chuť, dužina je něžná a mírně křupavá.
Výhody a nevýhody odrůdy
Podle popisu je jednou z hlavních výhod Patti vysoká hustota buničiny. Hybrid je také ceněn pro svou vysokou výtěžnost a přepravitelnost.
Mistr
Tento hybrid je přizpůsoben klimatickým podmínkám Ruska. Je vhodný pro kultivaci i na severu země.
Popis odrůdy
Tento hybridní model s časným zráním je vhodný pro pěstování venku. Délka zralých plodů se pohybuje od 10 do 12 cm, hmotnost - 90 g. Okurky jsou pokryty tmavě zelenou kůrou, puberta prakticky chybí. Co se týče chuti, okurky mají sladkou pachuť. Výtěžnost je 25 kg / m2. Navzdory střední hustotě buničiny se Champion používá pro různé způsoby konzervování a přípravy okurek.
Výhody a nevýhody odrůdy
Okurka okurka Champion má vynikající chuť. Má dlouhé plodové období a je odolný vůči chorobám.
Za zmínku stojí hybridy běloruských a urálních okurek, Druzhnayovy rodiny, můry a marinády. Jsou však méně populární.