Červená okurka je výjimečná rostlina, nazývá se také „Pochybný Tladiant“. Před několika desítkami let byly do Evropy a Ameriky představeny červené okurky z jihovýchodní Asie. Tuto rozmanitost okurek pěstoval kmen Hmong žijící v Thajsku, Číně, Barmě, Laosu a Vietnamu. Dnes se zelenina úspěšně pěstuje v mnoha zemích světa.
Charakteristika červené okurky
Okurková charakteristika
Okurka Tladiant patří do rodiny dýní. Název dostal díky podobnosti nezralého ovoce s okurkami. Barva zralé plodiny se změní na červenou nebo oranžovou. Tladiant se také liší od obyčejných okurek přítomností děla na plodech, které po chvíli zmizí.
Plody nepřesahují délku 6 cm a průměr 2 cm. Buničina zralého ovoce je tmavě oranžová, má zvláštní chuť. Uvnitř je také mnoho semen.
Funkce:
- Červená okurka má jak mužské, tak ženské kvetoucí vzory. Pouze kultura s ženskými vlastnostmi přináší ovoce. Tladianta je trvalá kultura. V zimě má pouze hlízy, které vypadají jako brambory, horní část odezní na podzim.
- Je to opylovaná plodina. Doma je Tladiantu opylován hmyzem, který se nachází v těchto částech. Pěstování červené okurky v jiných oblastech vyžaduje umělé opylení. K tomu použijte měkký kartáč nebo samčí květiny. V tomto případě jsou prašníky naneseny na samičí pestík.
- Existují hybridy červené okurky. Chovatelé vyvíjejí nové odrůdy křížením zeleniny s dýní, melounem a okurkou.
- Červená okurka se používá nejen pro potraviny. Kultura vypadá jako liána, dobře snáší špatné povětrnostní podmínky, je nenáročná, proto se používá k ozdobení osobních pozemků nebo balkonů.
- Pochybný tladiant dorůstá až do výšky 5 m. Celý stonek je pokryt malými chloupky. V kultuře rostou úponky, díky nimž se drží na podpěře, protože po růstu stoupá a nese ovoce.
- Tmavě zelené listy jsou sníženy dolů. Jsou ve tvaru srdce. Když rostlina kvete, objeví se jasně žluté pupeny, podobné tulipánům.
- V létě a začátkem podzimu kultura kvete. Mužské květiny se liší od ženských květů. Muž - pětičlenný, zlatožlutý, roste v květenství, okvětní lístky zahnuté dozadu. Dámské - ploché, jednoduché.
Výhody odrůdy
Pozitivní stránky:
- léčivé vlastnosti;
- dobrý vkus;
- nenáročná péče;
- nádherný pohled.
Lék
Mezi výhody červené okurky patří užitečné vlastnosti. Pokud pravidelně jíst červené okurky, můžete zlepšit práci gastrointestinálního traktu. Používá se také k prevenci takových chorob.
Červená okurka se používá pro léčebné účely
Tato zelenina se také používá v lékařské praxi na východě. Od hlíz a semen červené okurky se připravuje odvar, který má žlučové a močopudné účinky. To je také používáno pro kašel pro expektorantní akci, jako adstringentní a antiscorbutic droga. Během chřipkové sezóny se z květů odvar odvádí jako preventivní opatření.
Po přípravě buničiny z hlíz byly provedeny obklady. Léčí radikulitidu a osteochondrózu. S pomocí červených okurek se také zbaví bolesti hlavy a hypertenze.
Vaření
Zelenina obsahuje mnoho vitamínů (A, B, C, E) a také mikro a makroprvky:
- vápník;
- draslík;
- hořčík;
- kobalt;
- žehlička;
- fosfor atd.
K přípravě pokrmů (saláty, přílohy, občerstvení) berte zelené ovoce. Mohou být buď surové nebo tepelně zpracované. Zralé ovoce se navíc díky přítomnosti velkého množství cukru používá k výrobě džemů, džemů, marmelád a kandovaného ovoce. Z této zeleniny dokonce vyrábějí konzervy. To odlišuje produkt od ostatních.
Výzdoba
Pouze 2 rostliny tohoto druhu tvoří krásný proutěný plot, uzavírají altán. Také zdobí lodžie, balkony. Kulička listů je tlustá. Ovoce a květiny společně dávají krásné barevné schéma. Ukázalo se, že krásný obrázek.
Nevýhody odrůdy
Nevýhody zahrnují skutečnost, že pochybný Tladiant roste příliš rychle na velké vzdálenosti.
Cukr, který je v Tladiante hojný, také způsobuje újmu, takže lidé s diabetem by se měli omezit na používání této zeleniny. Červené okurky mohou také vyvolat alergické reakce v případě individuální nesnášenlivosti.
Přistání
Vyberte vhodnou metodu rozmnožování rostlin
Odrůda je rozmnožována dvěma způsoby:
- výsev semen;
- hlízy rostlin.
Způsob osiva
Chcete-li pěstovat sazenice Tladiant, nejprve je osivo dobře osušte při pokojové teplotě. Jsou černé, malé a kulaté. Poté se ponechají 3-4 měsíce v místnosti s teplotou 1-5˚. Před setím jsou semena namočena po dobu 6-8 hodin v horké vodě. Můžete použít termosku. Jsou zasety do vlhké půdy do hloubky 2-3 cm. Sazenice se cítí dobře při nízkých, ale pozitivních teplotách.
Sazenice jsou vysazeny na stálém místě v květnu, protože kultura utratí veškerou svou energii na tvorbu hlíz.
Hlízová metoda
Nejjednodušší způsob, jak zasadit červené okurky, jsou hlízy. Vysazují se na jaře do hloubky 6-8 cm. Nové hlízy se šíří do vzdálenosti až 2 m. Aby se tomu zabránilo, uzavírají v hloubce půl metru místo výsadby kousky břidlice. Jednotlivci různého pohlaví jsou rozděleni: v budoucnu je obtížné je rozlišit.
Hlízy v půdě mají skvělou zimu.
Střelby se objevují na konci května, brzy rostou. Mužské květenství rychle kvetou, což o ženských nelze říci. Kvetou v červenci nebo srpnu.
Výběr půdy a vázání plodin
Místo přistání je vybráno na jižní straně, může být polostínované. Půda by neměla být těžká. Je lepší zvolit volnou, úrodnou půdu.
Tento druh okurky potřebuje podporu, takže se často pěstuje v blízkosti plotů, zdí nebo stromů. To nezpůsobí mnoho problémů a nepoškodí rostlinu. Pokud je nutné nainstalovat podpěru, použijí se trubky vysoké 3 - 4 m. Z nich je vytvořen oblouk s písmenem „P“. Mezi trubkami je uložena plochá břidlice. Jeho okraje by měly být viditelné ze země. Dělají drážky, dají tam hlízy, posypou je půdou a vytvoří plot.
Bush péče
Červená okurka nevyžaduje velkou údržbu.
Sazenice se po zakořenění nakrmí. K tomu zvolte složitá minerální hnojiva nebo dusičnany. Poté, co se objeví první pupeny, je půda napájena fosforovým činidlem. Když keř začne nést ovoce, aplikují se pouze organická hnojiva: mullein nebo hnůj.
Můžete si připravit speciální řešení: 1 polévková lžíce. popel se nalije do 2-3 litrů vody, výsledný roztok se nechá vařit po dobu 2 dnů. Keře jsou napojeny na dávku 5 litrů na 1 čtvereční. m.
Červená okurka se zalévá 1-3krát týdně, v závislosti na klimatických podmínkách, po kterých se půda nutně uvolní. Odrůda potřebuje zvláště zálivku, pokud byla vysazena za sucha.
Během celé vegetační sezóny se stříhají spodní výhonky: to zabraňuje šíření okurek. Na podzim je část rostliny, která se nachází nad zemí, odříznuta. Přebytečné hlízy jsou vykopány.
Červená okurka: hladká. Zvědavost v zahradě.
TLADIANTHA (THLADIANTHA) sem. Dýně
Momordica - červená okurka
Hubení škůdců
Podle popisu je červená okurka vystavena stejným chorobám jako obyčejné zelené okurky, takže je třeba bojovat proti škůdcům pomocí obvyklých prostředků.
Závěr
Tento typ stolní zeleniny je v našich zeměpisných šířkách vzácný. Ti, kteří tuto plodinu dosud nepěstovali, by měli vzít v úvahu všechny rysy těchto okurek. Pokud uděláte chybu v kultivaci, porostou po celé oblasti a vytlačí další plodiny.