Je těžké si představit letní salát bez rajčat. Protože je tato zeleninová plodina přizpůsobena klimatickým podmínkám v zemi, pěstuje ji téměř každý, kdo má osobní pozemky. Vědci vyvinuli obrovské množství odrůd rajčat, z nichž každá má své vlastní výhody. Některé jsou ceněny pro svůj vkus, jiné pro svou prezentaci, jiné pro svůj výnos a jiné pro svou velikost. Článek se zaměří na odrůdy, které dávají velké plody. Přes to, že první obří rajče chovali chovatelé ještě před nedávnem, dnes existují desítky jeho odrůd. Budeme brát v úvahu pouze nejoblíbenější hybridy.
Odrůdy obřích rajčat
Žlutý obr
Tento hybrid se zrodil díky práci odborníků ze sedekské zemědělské firmy. Rostlina nepřestává růst v době kvetení a plodu, takže musí být svírána. Pokud tento postup nedodržíte, keř utrácí energii na vytváření nových větví, v důsledku čehož je vaječník menší než ty, které štípnou. V průměru je výška pouzdra 1,5 m.
Žlutý gigant je salát z rajčat, který dozrává za 117 dní. Může být pěstována pod krytím i venku. Hmotnost jednoho žlutého, kulatého a mírně zploštělého ovoce je s náležitou péčí 400 g. Pokud jde o ukazatele výtěžnosti, na jednom keři dozrává 6-8 žlutých rajčat.
Rostoucí funkce
Tuto odrůdu střední sezóny můžete pěstovat venku, ale je lepší dát přednost metodě sazenic. Semena sazenic se vysejí 2 měsíce před odhadovaným datem výsadby v zemi. Keře je třeba svázat. Nejlepší je pěstovat je na mřížoví.
Tento hybrid není odolný vůči chorobám ovlivňujícím rajčata, proto se během kultivace žlutého obra provádí profylaktické ošetření širokospektrálními fungicidy. Zeleninová plodina je také ošetřena látkami proti broukům z Colorado, což jsou nejnebezpečnější škůdci pro obří žlutá rajčata.
Výhody
Rajčata odrůdy Yellow Giant jsou ceněna pro svou vysokou chuť. Jsou sladké s medovou příchutí. Žlutý hybrid není kontraindikován u lidí s gastrointestinálními problémy. Mohou ho také jíst lidé náchylní k alergickým reakcím, děti a starší lidé. Žlutý gigant obsahuje velké množství niacinu. Tato látka normalizuje činnost kardiovaskulárního systému. Za zmínku také stojí, že odrůda nese ovoce až do poloviny podzimu.
Gigantismus
Tato odrůda byla původně vyvinuta v Rusku. Zajímali se o americké chovatele, kterým se nelíbilo všechno o vlastnostech této zeleninové plodiny. Pracovali s osivovým materiálem vyvinutým ruskými vědci a provedli vlastní úpravy. Dnes se zabýváme hybridem modifikovaným americkými vědci.
Rostlina je neurčitá (nepřestává růst po tvorbě ovoce). Hmota jednoho zploštěného ovoce je s náležitou péčí 600 - 800 g. Největší vzorky váží asi 2 kg. Jeden keř dává až 25 červených rajčat. Avšak s hmotností rajčat vyšší než 1000 g se počet plodů snižuje na 1-12. Je snadné vypočítat, že i v nepříznivém roce bude výnos nejméně 7-8 kg na keř. V příznivém roce můžete sbírat více než 10 kg rajčat z jednoho keře. Rajčata dozrávají do 3 měsíců. Pokud jde o chuť, aromatické rajče jsou velmi šťavnaté. Navíc není vodnatá, ale masitá.
Rostoucí funkce
Gigantistika je vhodná pro vnitřní i venkovní pěstování. Pokud je rajče pěstováno ve skleníku, může být zaseto semeny. Pěstování venku se nejlépe provádí v sazenicích. Mezi pouzdry by měl být dostatek volného místa. Pokud není dostatek slunečního světla, velká rajčata nesladí sladkost. Větve, na kterých se nacházejí velké plody, potřebují podporu. Pobočky by neměly být vázány na centrální podporu. Je vhodné nainstalovat několik kolíků poblíž pouzdra.
Výhody
Gigantismus je ceněn pro svůj vysoký výnos. Další výhodou odrůdy je její časná zralost a malé množství semen uvnitř masitých rajčat.
Obří z Kuby
Toto rajče se také nazývá Černý obří Kuby. Podle jeho vnějších charakteristik je obtížné jej klasifikovat jako odrůdy aronia. Je-li rajče nakrájené, hnědé maso je vidět pouze v blízkosti kůže. Jádro velkého rajčete je jasně červené nebo fialové.
Obří Kuba patří mezi rajčata střední sezóny. Masivní plodina se sklidí 110 dní poté, co se objeví první výhonky. Hmotnost zploštěného ovoce je 300 g. Největší vzorky váží 500 - 600 g. Z jednoho keře se sklízí asi 6 kg rajčat. Ovoce se používá k výrobě omáček a past. V čerstvých salátech nejsou o nic méně dobré.
Rostoucí funkce
Bush potřebuje povinnou formaci
Tato odrůda je určena k pěstování pod filmem nebo ve skleníku. Pouze v moskevském regionu a regionech s podobnými klimatickými podmínkami se můžete pokusit pěstovat termofilní rajčata bez zakrytí. Je osazen sazenicemi. Tato neurčitá odrůda musí být svírána a svázána. Lze pěstovat na mřížoví nebo přímo přivázat na dřevěné podpěry. Odborníci doporučují, abyste se zapojili do jeho formace. Maximální výtěžek je dán keři ne vyššími než 1,8 m, vytvořenými ve 2-3 stoncích.
Výhody
Mezi výhody tohoto obřího rajče patří jeho odolnost vůči chorobám a udržení kvality. Tento hybrid neztrácí svou prezentaci během přepravy, což umožňuje jeho pěstování v průmyslovém měřítku.
Azure Giant F1
Odborníci připisují Azure Giant černoplodým odrůdám, ale tato příslušnost je způsobena pouze černo-fialovou barvou kůže. Buničina je zbarvena tmavě červenou, někdy hnědou.
Pěstitelské období rajčat Azure se pohybuje od 110 do 120 dnů. Jedno červené ovoce zploštělého tvaru váží v průměru 650 g. Na horních větvích se nikdy netvoří velká rajčata. Jejich hmotnost zpravidla nepřesahuje 200 g. V horní části rajčat jsou výrazná žebra.
Pokud jde o výnos, závisí to na dodržování zemědělských norem. Obecně platí, že Azure Giant patří k rozmarným rostlinám z hlediska péče, ale pokud vytvoříte pro rostlinu dobré podmínky, bude možné sbírat až 20 velkých plodů.
Rostoucí funkce
Azure gigant F1 je určující odrůda (rostlina přestane růst během kvetení a rodení). V souladu s tím nemusí být svírána, ale musí být svázána a tvarována.
Výhody
Tato miniaturní rostlina, jejíž výška nepřesahuje 1 m, nezabírá v zahradě mnoho místa. K výhodám patří také chuť tohoto černého rajčete Chokeberry. Je sladší než jeho červené protějšky.
Gigantella
Gigantella byla chována chovateli v Astrachaňsku. Může se pěstovat venku pouze v jižních oblastech země. V jiných oblastech může být Gigantella pěstována pouze pod filmovým krytem nebo ve skleníku.
Gigantella zraje za 110–115 dní. Tato neurčitá rostlina produkuje malinová rajčata o hmotnosti 500 g. Jeden keř dává asi 10-15 rajčat. Jsou nejvhodnější pro čerstvé použití a nakládané okurky. Z Gigantelly se často připravují všechny druhy zimních přípravků. Mohou to být nejen džusy nebo pasty, ale také zeleninové saláty nebo různé.
Rostoucí funkce
Rostlina je teplomilná, proto i v jižních oblastech je pěstována sazenicemi. Semena se vysejí na sazenice na konci března. Po vytvoření druhého listu se keře ponoří. Sazenice se vysazují v teplé půdě.
Výhody
Mezi výhody Gigantelly patří dlouhé plodové období. Zemědělci sklízejí velká rajčata až do prvního mrazu. Velká rajčata jsou odolná vůči chorobám a během přepravy neztratí svou prezentaci.
Napa Giant
Tato odrůda je vhodná pro pěstování ve skleníku
Tento hybrid je vytvořením rukou Brada Gatese, který žije ve Spojených státech. Vysoká odrůda dozrává za 115 až 120 dní. Hmotnost 1 plochého rajče se pohybuje od 350 do 500 g. Pokud mluvíme o maximální velikosti Napa Giants, pak došlo k případům, kdy hmotnost růžového rajče byla asi 900 g. Stonek má jemná žebra. Buničina z rajčat má hustou konzistenci. Mají univerzální účel. Chuť hybridu je stejně dobře odhalena v letních salátech a v omáčkách nebo džusech. Z jednoho keře se sklidí nejméně 4 kg rajčat.
Rostoucí funkce
Tento hybrid se pěstuje výhradně pod filmem nebo ve sklenících. Krátký, kompaktní závod musí být připnut, tvarován a svázán. Nejlepšího výtěžku se dosáhne, když se vytvoří 1-stopkové pouzdro. Pokud odstraníte část vaječníku, můžete získat rajčata o hmotnosti 1000 g.
Tato rostlina potřebuje živiny, takže během sezóny musíte provést nejméně 2 hnojení složitými minerálními hnojivy.
Výhody
Tento druh odrůdy rajčat Gigant je oceňován pro svou vysokou chuť. Přestože mají rajčata Giant Napa tenkou a jemnou pokožku, nejsou náchylné k praskání.
Zářivý obr
Zářivá rajčata dozrávají za 110–115 dnů. V jednom květenství se tvoří 4 až 8 plodů. Hmotnost zralých červených rajčat se pohybuje od 300 do 700 g. Z jednoho keře je možné odebrat 3-4 kg sladkých rajčat. Pokud pěstujete Radiant Tomatoes pod filmem, můžete mírně zvýšit výnos. Šťavnaté ovoce se používá k čerstvé spotřebě nebo k přípravě šťáv.
Rostoucí funkce
Sálavé rajče jsou určeny pro venkovní pěstování. Výška keře nepřesahuje 1,2 m. Na rostlinách se tvoří velké množství listových desek. Aby ovoce dostalo správné množství světla, odborníci doporučují odstranit některé listy.
Výhody
Z popisu odrůdy rajčat Radiant Giant je třeba zdůraznit odolnost vůči chorobám, vysoký výnos a nepřítomnost sklonů k praskání.
Obří Černé moře
Toto ruské červené obří rajče není výsledkem práce chovatelů. Odrůda Černého moře byla vyvinuta amatérskými farmáři. Má se za to, že jeho domovinou je území Kuban.
Tmavě červené plody se shromažďují ve shlucích po 6–7 ks. Hmotnost zralého rajčete se pohybuje od 600 do 1200 g. Čím méně plodů ve shluku, tím větší jsou. Výtěžnost je 10 kg z 1 keře, což z rajčat Černého moře činí jednu z nejproduktivnějších odrůd.
Rostoucí funkce
Výška polorozmetacího zařízení je 2-2,5 m. Podle toho je třeba vybudovat systém podpěr nebo vysokých trellises, což komplikuje proces pěstování.
Velikost ovoce se koriguje odstraněním vaječníku.
Výhody
Rajčata z Černého moře jsou odolná vůči chorobám a přinášejí ovoce bez ohledu na počasí. Jen málo supergiantů se může chlubit touto schopností.
Svetry
Toto rajče se narodilo díky práci chovatelů ze Spojených států. K moření se nejčastěji používají zralá rajčata, jejichž hmotnost se pohybuje od 80 do 120 g. Tvar červených plodů je oválný (krémový), na konci je protažení, které se obvykle nazývá hubička. Tyto velikosti a tvary plodů umožňují jejich použití jako celek pro zachování, aniž by byly rozřezány na kousky.
V jednom kartáčku je svázáno až 8 rajčat. Z jedné keře se náležitě pečlivě sklízí 4–5 kg rajčat s dobrou chutí.
Rostoucí funkce
Vhodné vysoké svetry rajčat pro pěstování ve sklenících. Výška pouzdra dosahuje 2 m. Proto musí být svázána. Rostlina musí být také tvarována. Odborníci doporučují vytvořit keř na 2 nebo 3 stonky.
Výhody
Masitá rajčata nemají prakticky žádná semena. Rostlina je odolná vůči mnoha chorobám.
Lahodné
Hmotnost jednoho rajčete může dosáhnout kilogramu
Indeterminate Delicious rajče dozrávají 115 dní poté, co se objeví první výhonky. Hmotnost zralých červených plodů je v průměru 500 g. Pokud vytvoříte keř na 1 stonek, zvýší se hmotnost zralých plochých rajčat o 400–500 g. Masitá rajčata během dozrávání nepraskají. Mají měkké jádro a žádné zhutnění v oblasti stonku. Rajčata pro vysokou chuť.
Rostoucí funkce
Delicious rajče je obecně vhodné pro pěstování venku, ale na Sibiři nebo dokonce ve středním Rusku nebude mít čas dozrát, takže je vhodné pěstovat ve skleníku nebo pod filmem. Za 1 sq. m pohodlně vejde 3 rostliny. Tato míra přistání by neměla být porušena.
Výhody
Tomato Delicious je odolný vůči všem nemocem. I když se v zahradě vyskytují rostliny napadené houbovým nebo bakteriálním onemocněním, rajčata zůstávají zdravá, ale jen pro případ, že musíte zabránit nejnebezpečnějším chorobám.
Altajské mistrovské dílo
Rostoucí sezóna rajského mistrovského díla Altai je 110–115 dní. Znakem zralého červeného ovoce, jehož hmotnost je 200 - 300 g, je přítomnost žeber v oblasti stonku. Vysoká chutnost umožňuje použití mistrovských rajčat Altai pro výrobu čerstvých salátů, konzerv, omáček, past a šťáv. Z jedné rostliny se sklízí až 5 kg ovoce.
Rostoucí funkce
Altai mistrovská díla rajčata jsou vhodná pro otevřené terény. Při tvorbě zeleninové plodiny v 1 stonku se ukázalo, že se dosahuje nejlepších výnosových charakteristik.
Výhody odrůdy
Rajčata nejsou náchylná k praskání. Navíc, mistrovské dílo Altaje nese ovoce stejně dobře každý rok.
Středně výnosné a nové odrůdy
Rajčata s charakteristikami průměrného výnosu lze kombinovat do samostatné skupiny. Tyto zahrnují:
- Golden Dixie;
- Devil Jersey;
- Zenta;
- Polesie gigant Tarasenko;
- raná rajčatová bílá náplň;
- obři Sukhomlinského, Kovaleva a Maslova;
- Pink Hippo;
- Angela;
- Ukrajinský obří;
- Zázrak zahrady.
Na trhu jsou také nové odrůdy rajčat, které slibují zaujmout vedoucí postavení v blízké budoucnosti. Patří mezi ně žlutý obr Clauda Browna, Khokhol, Sukhovova rajče.
Závěr
Nezohlednili jsme všechny odrůdy, které si zaslouží pozornost. Tak například bylo ponecháno stranou americké monstrum, jehož hmotnost plodu dosahuje 2 kg. Tyto vlastnosti jsou zaznamenány ve vlasti tohoto hybridu. V klimatických podmínkách naší země je obtížné získat takové výsledky. Totéž platí pro belgické obří rajče.
Odrůdy s malými vadami byly ignorovány. Tak například vysoce výnosná rajčatová mamuta není vhodná ani pro krátkodobé skladování a šarmová rajčata a velmi raná leningradská rajčata jsou malá, stejně jako u obrů, ve velikosti (90 - 100 g). Sibiřské rané dozrávání rajče, vyšlechtěné zpět v 50. letech, má vysoké výnosy, ale na rozdíl od moderních hybridů je nestabilní vůči nemocem a vysoce výnosné španělské rajče dorůstají do výšky 3 m, což výrazně komplikuje jeho pěstování. Z jednoho keře španělského obra se sklízí až 7 kg ovoce.
Dobře, stojí za to provést rezervaci, že pouze dobrá semena povedou k dobré sklizni, takže stojí za to zakoupit semenný materiál od zemědělských firem, které jsou časově testovány. Patří mezi ně společnost Zedek, Aelita a Agroni.