Pepř indický Pippali patří k tradičním rostlinám a je široce používán v zemích s tropickým podnebím (Srí Lanka, Afrika, Indie). Pro většinu evropských zemí je její pěstování a používání skutečnou vzácností nebo spíše exotickou.
Indický pippali pepř
Pippali má mnoho dalších jmen, včetně: indické černé (dlouhé), klásky, dlouhé atd.
Charakteristický
Pepř pepř je blízkým příbuzným běžného černého pepře, má štiplavou, ale bohatší sladkou chuť. Široce se používá jako koření v různých pokrmech a zejména marinádách. Je třeba poznamenat, že rostlina se používá v lidové medicíně v mnoha východních zemích, protože má obrovské množství léčivých vlastností.
Popis rostliny
Rostlinu představuje dlouhá kudrnatá liána. Vyžaduje podvazek na podpěře, protože délka může dosáhnout 1,5 m.
Listy střední velikosti (5 až 9 cm) jsou připevněny dlouhými řapíky. Mají podlouhlý tvar a mírně oteklý povrch desky.
Popis ovoce
Pippali feferonka má plody, které se vágně podobají hrášku nebo březové jehnědě. Skládá se z malého hrášku těsně rozloženého na tenkém stonku. Z tohoto důvodu existuje další název pro rostliny - klásky.
Chuť čerstvého a sušeného ovoce se výrazně liší. V prvním případě jsou plody sladké, dochuť lehce ochlazuje. Sušené ovoce chutná štiplavě a kořeněně s hřejivým účinkem.
Indická dlouhá paprika má výraznou vůni s náznaky muškátového oříšku, jehličí a černého čaje.
Pěstování a péče
Se silnou touhou může téměř každý zvýšit Pippali doma. Podmínky pro toto jsou stejné jako podmínky používané při pěstování pravidelné černé nebo červené papriky.
Pro výsadbu by měla být vybrána pouze ta nejlepší semena. Spouštějí se do země, přibližně 1 cm. Od výsevu do vynoření může trvat dlouhou dobu (někdy i měsíc).
Zasadíme nejlepší semena
Poté, co vyklíčili, je třeba je přesadit do samostatných květináčů a postarat se o:
- Kultura potřebuje pravidelné a hojné zalévání v létě a v zimě - mírné, ale konstantní. Sledování, kdy zvlhčit půdu, pomůže její vrchní vrstvě: jakmile začne vyschnout, musíte ji zalévat.
- Protože rostlina je teplomilná rostlina, je nutné udržovat vysokou teplotu v létě (22-25 °), pouze v zimě by měla být snížena na 18 °, protože rostliny v tuto chvíli spí.
- Aby se předešlo chorobám, je nutné v místnosti udržovat vysokou vlhkost a rostliny pravidelně krmit. Ten musí být prováděn nejméně jednou za dva týdny od začátku jara do samého pádu. Nejčastěji se používají minerální hnojiva.
- Je také nezbytné zajistit pro kulturu dobré celoroční osvětlení. Je žádoucí, aby světlo bylo rozptýleno.
- Transplantace je také nezbytnou součástí péče. Mladé rostliny by měly být znovu vysazeny každý rok, dospělí každé dva roky.
- Půda musí být pravidelně uvolňována.
Aplikace Pippali
Indický horký pepř Pippali je nedílnou součástí thajské, indické a arabské kuchyně. Evropané to zřídka používají.
Vzhledem k chuti indického feferonky Pippali (současně horké a sladké) se často používá pro marinády na maso, houby atd.
V medicíně a kosmetologii
Léčivé vlastnosti Pip jsou známy již dlouhou dobu. Má se za to, že má příznivý účinek na zažívací trakt, zlepšuje metabolismus a pomáhá odstraňovat toxiny a toxiny z těla. Díky tomu se snižuje hmotnost, zlepšuje se stav pokožky. Pomáhá také zmírnit nevolnost a zvracení, zácpu, plynatost a těžkost.
Díky svému oteplovacímu účinku pomáhá Pippali tělu vyrovnat se s různými nemocemi, zlepšuje imunitu. Často se používá jako antipyretikum a také jako profylaktika k prevenci virových onemocnění.
Má také sedativní vlastnosti, má pozitivní vliv na nervový systém a kvalitu spánku a pomáhá při nemocech oběhového systému. Příznivě ovlivňuje pohlavní orgány a reprodukční systém a zlepšuje jejich funkci.
Pepř je široce používán v kosmetologii. Je součástí produktů, které mají omlazující a tonizující účinek.
Kontraindikace pro použití
Přes obrovské množství léčivých vlastností indického feferonky je lepší zdržet se používání v přítomnosti jakéhokoli zánětu v těle. Koření by mělo být zcela vyloučeno při plánování těhotenství (má antikoncepční účinek) a menstruace.
Dlouhý pepř, Pipalli. Dlouhá paprika, pippali
Darjeeling čaj. Darjeeling TEA. AYURVEDA ZDE
Sitopaladi. Sitopaladi Churna. Sitopaladi churna
Kurkuma proti rakovině. Video č. 19
Závěr
Indické feferonky jsou vhodné pro pěstování pouze pro ty, kteří mají dostatek času na jejich péči. Pěstování doma - najdete nejen nádhernou okrasnou rostlinu, ale také sklad užitečných látek pro prevenci a léčbu různých onemocnění.