Mezi obrovskou paletou odrůd vyniká zelovka Zimovka 1474 díky svým kvalitám. Byl vyvinut jako univerzální odrůda vhodná pro pěstování v jakémkoli regionu.
Popis odrůdy zely Zimovka
Vlastnosti odrůdy
Bílé zelí Zimovka 1474 patří mezi zralé odrůdy.
Od chvíle, kdy se objeví první výhonky, a až do technické zralosti hlav zelí trvá asi 150–160 dní. Někdy za příznivých podmínek dozrává zelí o týden dříve.
Odrůda je velmi výnosná: od 1 sq. m obdrží 5-7 kg. Zelí i při minimální údržbě roste dobře a plně se rozvíjí. Proto se v polích pěstuje v průmyslovém měřítku.
Popis hlavy
Hlavy zelí jsou ve srovnání s jinými odrůdami velmi velké, každá od 3 do 5 kg. S výhradou všech požadavků na zemědělskou technologii se vytvoří malý pařez. Je to sladké, křupavé a jedlé. Pokud bylo zelí ošetřeno pesticidy, je lepší nejíst jádro. V něm se hromadí všechny škodlivé látky.
Popis zelného odrůdy Zimovka plně odpovídá neobvyklému názvu. Hlavy zelí jsou po celou zimu dobře skladovány, aniž by ztratily své prospěšné vlastnosti a nutriční hodnotu. Doporučujeme skladovat zeleninu v suchých sklepech s dobrou ventilací.
Bílé zelí Wintering 1474, přeprava na velké vzdálenosti není hrozná. Listy v hlavě zelí jsou silné, pevně k sobě přiléhají. Je lepší přepravovat zeleninu v sítových pytlích po 15-20 kg.
Rostlinná aplikace
Zima může být použita k přípravě:
- čerstvé saláty;
- první chody (boršč, zelná polévka);
- přílohy.
Je také fermentován ve speciálních sudech nebo jednoduše v malých nádobách. K tomu jemně nasekejte hlávkové zelí, přidejte nastrouhanou mrkev, brusinky, jablka nebo bylinky. Solanka se připraví ze soli, cukru a vody, do které se nalije strouhané zelí. Pro aroma přidejte koření a černý pepř, hřebíček, bobkový list a muškátový oříšek.
Ve fermentované formě obsahuje zelenina obrovské množství vitamínu C, které je tvořeno přirozenou fermentací. Tento salát je nejen chutný, ale také zdravý.
Péče
Rostliny potřebují sluneční světlo
Rostlina se snadno udržuje a může růst téměř v každém klimatu. Můžete pěstovat pozdní odrůdy bezsemenným způsobem. V případě mrazu jsou sazenice pokryty fólií.
Je důležité vybrat si vhodné místo pro zelné záplaty. Kultura je náročná na slunce. Ve stínu se klíčky rychle protahují a kvetou. Netvoří hlavu zelí, a pokud k tomu dojde, je malá a volná.
Zalévejte rostlinu 1-2krát týdně, v závislosti na povětrnostních podmínkách. Při nadměrném množství vlhkosti v deštivém létě mohou hlavy zelí praskat a hnilobně. Takové kopie nejsou uloženy. I u kořene se rychle zhoršují.
Pro normální růst a vývoj je důležité krmení. Živí kulturu takto:
- Hnojiva se aplikují poprvé před výsadbou semen v zemi. Do otvorů se přidává dřevěný popílek, shnilé komposty a piliny.
- Podruhé sazenice se krmí ve fázi tvorby 3 listů. Za tímto účelem se trus ptáků namočí do nádoby s vodou po dobu 2 týdnů. Po zastavení kvašení se roztok zředí vodou v poměru 1:10. Každá rostlina je jemně napojena pod kořen. Dříve byly postele hojně napojeny čistou vodou.
- Třetí fáze se vyskytuje ve fázi vytváření jistých sázek. 30 g superfosfátu se rozpustí v 10 litrech vody a toto se nalije na každý keř pod kořenem.
Škůdci a nemoci
Na rozdíl od moderních hybridů onemocní zelovka Zimovka nejčastěji:
- černá noha;
- plíseň plísní;
- různé formy bakteriózy;
- kýl.
Pro boj s těmito chorobami je nutné rostliny před osazením vidlic ošetřit Fitosporinem.
Tato odrůda zelí může být ovlivněna křížencem blechovým. Tento malý černý hmyz se živí listy rostlin. Na hlavách zelí zůstávají malé díry, což zhoršuje vzhled plodiny. Oni bojují proti škůdcům tím, že popráší rostliny směsí dřevěného popela a prášku z červené papriky.
Pokud zelí roste v temné nebo příliš vlhké oblasti, je poškozeno slimáky a hroznovými hlemýždi. Hmyz je vystrašen dřevěným popelem rozházeným po zahradní posteli nebo ručně odstraněn. Můžete také uspořádat nástrahy ve formě řezaných okurek nebo cukety po obvodu lokality. Tam se plazí slimáci a hlemýždi.
Bílé zelí Wintering 1714. Hledání
Střední a pozdní zelí.
Pěstujeme zelí Megaton, Zimovka a Golden hektar a připravujeme půdu pro výsadbu
Bílé motýly nebo zelí také způsobují nenapravitelné poškození plodiny. Vkládají vejce do listů formovací vidlice. Vylíhnutí housenky rychle jedí hlavu zelí zevnitř. K vystrašení motýla jsou keře postříkány mýdlem na prádlo. Pro tyto účely můžete také použít pesticidy.
Závěr
Podle popisu je zelí Zimovka 1474 plodné a má vynikající udržovací kvalitu hlav. Zelenina může být skladována v suterénu po dobu 7-8 měsíců. Doporučuje se nařezat hlavy zelí na dřevěné palety.
Neskladujte zelí v teplých nebo špatně větraných prostorách. To může vést k hnilobě horních listů vidlice a kácení.