Existuje mnoho druhů bílého zelí. Pro pěstování dobré sklizně je důležité, aby zahradník porozuměl všem druhům zeleniny. Nejlepší odrůdy bílého zelí jsou zastoupeny ranými druhy.
Bílé odrůdy zelí
Odrůdy odrůd
Znalost odrůd bílého zelí pomáhá zahradníkům rozhodnout se, který z nich je pro danou oblast nejlepší. Rané odrůdy jsou vhodné pro kynutí a solení. K dispozici je také zelí pro dlouhé skladování.
Existují plodiny chované speciálně pro pěstování v určité oblasti. Například odrůdy, které dokážou beze ztrát odolávat teplotním extrémům a jarním mrazům, nebo druhy bílého zelí, které po dlouhou dobu bez vlhkosti.
K získání dobré sklizně musí zahradník zvolit kvalitní materiál osiva, zasadit jej včas a poskytnout mu náležitou péči.
Pro setí bílých zelných semen používají zahradníci finské kazety. Pro každou rostlinu se používají samostatné kontejnery, což eliminuje riziko poranění během transplantace.
Brzy
Rané odrůdy bílého zelí jsou skvělé pro přípravu čerstvých salátů. Jejich trvanlivost není delší než 3–4 měsíce.
Kouzelnice
Raný hybridní f1 s hlavami zrání zelí od 50 do 60 dnů. Odrůda se sklízí ve dvou průchodech. První semeno se vysadí v prvních deseti dnech dubna, druhé - v posledních deseti dnech června. Hlavy zelí jsou husté, šťavnaté, jejich hmotnost je od 2,5 do 3 kg. Čarodějka je pěstována pro čerstvou spotřebu i pro další zpracování.
Rindo
Jeden z nejpopulárnějších hybridů tohoto druhu. V Uralu roste dobře, je nenáročný a vyžaduje jen velmi malou údržbu.
Kazachok
Kozák dozrává asi 30-35 dní po výsadbě sazenic na otevřeném prostranství. Pokud pěstujete semena, doba zrání trvá asi 2 měsíce. Zelí Kazachok má světle zelené světlo, jemnou chuť. Hlavy zelí jsou dobré, pevné, velké, krásně tvarované. Hybrid je nenáročný a nevyžaduje zvláštní péči. Také není náchylný k nemocem, dobře snáší chlad.
Červen
Červenový hybrid je další stejně populární typ bílého zelí, které roste v Rusku. Úroda se sklízí přibližně 60 dní po výsadbě semen. Odrůda odolává jarním mrazům a dlouhodobému skladování.
Atria f1
Tato odrůda bílého zelí zraje do 150 dnů. Hlavy zelí dosahují hmotnosti 3,5–4 kg. Tento druh je odolný vůči chorobám a mrazům, nepraská, dobře roste ve středním Rusku.
Sprint
Hlavy zelí jsou odolné proti praskání
Úroda se sklízí přibližně 80 dní poté, co se objeví první výhonky. Hmotnost takového zelí je o něco více než 1 kg. Hlavy zelí dozrávají přibližně ve stejnou dobu, jsou odolné vůči praskání a dobře snášejí transport. Takové odrůdy zelí jsou zvláště milovány zahradníky, kteří dávají přednost pěstování několika hlávek zelí pro domácí použití a krátkodobé skladování.
Sympatie
Sympatie roste asi 95 až 100 dní po vyklíčení. Maximální hmotnost zelí je asi 2 kg. Tato odrůda je dobře transportována, při přepravě nepraská, má jemnou chuť, nechutná hořkou.
Populární holandské odrůdy
Holandské odrůdy zelí s vysokým výnosem jsou nenáročné na péči a odolné vůči povětrnostním podmínkám. Holandské hybridy odolné vůči kilou se pěstují jak v moskevském regionu, tak v Uralu a na Sibiři.
Branko
První odrůda se jmenuje Branko. Hlava zelí je kulatá, velká a hustá. Chuť je zároveň univerzální - ovoce je vhodné jak k přípravě čerstvých salátů, tak k moření a kváskům. Sklizená plodina je skladována po dlouhou dobu. Odrůda je v polovině sezóny.
Cubton
Cabton je další populární nizozemská odrůda. Získal popularitu díky vysokému výnosu i v horkých a suchých létech. Hlavy zelí jsou ideální pro kvašení, ale dlouho se neuchovávají.
Mehndi
Mehndi je skladován až šest měsíců, dobře snáší sucho a chlad, dává bohatou sklizeň hustých, krásných a těsných hlávek zelí.
Rindo
Pařez odrůdy Rinda je malý, hlava samotná je hustá, listy jsou šťavnaté a chutné, bez hořké chuti.
Střední odrůdy a hybridy bílého zelí
Odrůdy v polovině sezóny se liší výnosem
Dobré odrůdy bílého zelí střední a pozdní a střední zrání mají mnohem produktivnější druhy než ty dřívější.
Sláva 1305
Odrůda středního zrání Slava 1305 roste dobře ve vyprahlých oblastech a prakticky nevyžaduje zalévání. Hlava zelí dozraje za 100 dní. Sklizeň je hojná, plody samotné jsou husté. Další výhodou této odrůdy je rezistence na virová a houbová onemocnění, včetně mukózní bakteriosy.
Slava Gribovskaya
Druhou sezonní odrůdou je Slava Gribovskaya. Sucho a nedostatek zalévání není problémem této odrůdy, takže je ideální pro zahrádkáře, kteří nejsou připraveni věnovat mnoho času péči o tuto zeleninu.
Slava Gribovskaya zraje 120 dní po výsadbě sazenic na otevřeném prostranství. Hmotnost hlavy zelí je asi 2,5 kg, někdy i trochu víc.
Princezna
Asi 120 dnů po výsadbě roste také výnos odrůdy Knyaginya. Váha zelí - 3-3,5 kg. Sklizeň se skladuje asi 4 měsíce, je vhodná pro kvašení a přípravu čerstvých salátů. Tento druh bílého zelí je odolný proti praskání a dobře snáší dlouhodobou přepravu.
Nové odrůdy
Nové odrůdy bílého zelí jsou dobrými hybridy, které jsou odolné vůči chorobám a nepříznivým povětrnostním podmínkám.
Zelí červen F1
Odrůda velmi raného zrání určená k čerstvé spotřebě pouze proto, že má jemnou, sladkou a šťavnatou chuť bez charakteristické kyselosti nebo hořkosti. Ráže - do 2 kg.
Tento druh zelí nepraskne, získá se z něj dobrá sklizeň 55 až 60 dní poté, co se objeví první výhonky.
Odrůdy odolné vůči Kilo
Odrůdy odolné vůči kilou jsou také klasifikovány jako nové druhy zelenin. Je tedy obvyklé nazývat odrůdy odolné vůči kýlu - běžné onemocnění této zeleniny. To zahrnuje následující odrůdy: Ladoga, Winter Gribovskaya 13, Moskva pozdě. Podle popisu nejsou odolné vůči mrazu a vyžadují pečlivou údržbu.
Nejlepší odrůdy
Nejlepší odrůdy chutnají skvěle
Mezi nejlepší odrůdy bílého zelí patří zelenina, která má šťavnatou a jemnou chuť bez hořkosti. Nevyžadují zvláštní péči, a v důsledku toho můžete získat tvrdé hlavy zelí, zaoblené a nepraskají.
Výběr by měl být zastaven na zónovaných druzích, které jsou odvozeny s ohledem na konkrétní oblast (jeho povětrnostní podmínky, vlhkost, srážky atd.).
Pro severní regiony
Sibiř diktuje své vlastní podmínky pro zahrádkáře, ne každá odrůda je schopna sem přinést dobrou úrodu. Jaké jsou nejlepší odrůdové odrůdy pro Sibiř? Moderní chov nabízí v této oblasti 15 hybridů. Tato skupina zahrnuje odrůdy rané, střední sezóny a střední pozdní:
- Běloruský 455;
- Farao;
- Družice;
- Miláček;
- Vyjádřit;
- Thomas;
- Ramada;
- Oblíbený;
- Zimní bouře;
- Naděje;
- Sibiřský;
- Polární K-206;
- Sláva 1305
- Výročí f1;
- Zimní Gribovskaya.
Pro oblast Moskvy a Ural
Od raného druhu pro Moskevskou oblast je Stakhanovka vhodná od poloviny sezóny - Slava, Gift, od pozdních - Amager. Pro Ural je ideální varianta zelí červen a Stakhanovka. Pro Ukrajinu jsou vhodné odrůdy Super Cossack, Hermes.
Nejlepší odrůda bílého zelí se střední dobou zrání je Adema nebo Calibro. Mid-late hybridy - Foreman, Adapter. Všechny výše uvedené odrůdy mají vysoké komerční vlastnosti.
Možnosti země
Taurus F1 je populární raný hybrid pro pěstování v zemi. Hmotnost hlavy zelí dosahuje 5–6 kg. Mezi jeho výhody patří vysoká odolnost vůči houbovým a virovým onemocněním. Mírné podnebí je pro danou odrůdu ideální.
Dobrovolská odrůda bílého zelí je jednou z nej šťavnatějších a nejsladších. Průměrná hmotnost zelí je asi 5 kg, maximální hmotnost je o něco více než 8 kg. S dobrou péčí z pozemku 1 sq. m sklizeň od 15 kg do 30 kg. Zelí se skladuje až šest měsíců.
Závěr
Při výběru různých bílých zelí je důležité mít na paměti povětrnostní podmínky v této oblasti. Během kultivace musí být sazenice napojeny, ošetřeny proti hmyzím škůdcům a podílejí se na prevenci virových a mykotických chorob.