Brokolice je nejbližší genetický předchůdce květáku. Pěstování brokolice v Moskevské oblasti není obtížné, zvládne to i začínající zahradník. Hlavní věc je vybrat tu správnou odrůdu.
Pravidla pro pěstování brokolice v moskevském regionu
Popis zelí brokolice
Listy zelí brokolice jsou zelené, na středním a postranním výhonku se tvoří několik květenství, které se v husté hlavě nespojují. Chuťové vlastnosti jsou podobné chřestu, proto se odrůda nazývá také chřestovým zelím. Květy a výhonky se obvykle jedí.
Rostlina miluje vlhkost a teplo, netoleruje dobře dobře. Jeho hlavní výhodou je krátká doba zrání. Po první sklizni se na zbývajících postranních výhoncích vytvoří sekundární květenství. V závislosti na načasování zrání existují:
- brzy;
- střední sezóna;
- pozdní odrůdy.
Brokolice se pěstuje v sazenicích. Sběr klíčků na otevřené půdě se provádí 35 až 40 dní po zasetí semen. Brokolice se často pěstuje jako pokojová domácí rostlina.
Rané odrůdy
Nejlepší odrůdy zelí pro moskevský region s časným zráním jsou zastoupeny těmito odrůdami: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
Semena brokolice se doporučuje zasít v dubnu. Péče o odrůdy pekingského zelí pro moskevský region se neliší od pěstování v jiných regionech. Hlavní věcí je neustále udržovat půdní vlhkost, jinak bude trpět chuť zeleniny.
Půda na místě se začíná připravovat na podzim. Brokolice poskytne dobrou sklizeň, pokud se pěstuje v oblasti, kde rostly luštěniny. Tyto rostliny obohacují půdu kyslíkem, což je dobré pro vývoj chřestových hlav.
Batavia F1
Středně časný hybrid získaný nizozemskými chovateli. Doba zrání je 8-90 dní. Zralé květenství jsou velké. Jejich průměrná hmotnost je 800 g. Rostlinná kultura dokonale toleruje dopravu a je skladována po dlouhou dobu.
Rostlina se cítí skvěle venku. Pro udržení optimální úrovně vlhkosti jsou postele po každém dešti a zalévání mulčovány. Vrchní obvaz se provádí dvakrát za sezónu. První - 20 dní po setí semen, druhý - po dalších 2 týdnech. Jako hnojivo se používá dřevní popel a organické látky.
Hlavní věc je sklízet Batavii včas. Během období technické zralosti získávají hlavy tmavě zelenou barvu. Pokud vám chybí správný okamžik, některé živiny se začnou rozpadat a chuť zeleniny bude trpět.
Linda
Květák Linda je hybrid první generace. Doba zrání je 75 dní. Hlavy jsou tmavě zelené, jejich průměrná hmotnost je 400 g. Po první sklizni se na zbývajících výhoncích vytvoří květenství druhého řádu. Výsev semen se provádí od 15. dubna do 1. května.
Rostlina se cítí skvěle jak ve skleníkových podmínkách, tak na otevřeném poli. Odrůda není náchylná k houbovým chorobám. Z raných odrůd zelí pro moskevský region je Linda jednou z nejproduktivnějších. Tento typ brokolice se řadí mezi své příbuzné z hlediska obsahu jódu.
Lord F1
Variety Lord se nebojí teplotních změn
Jedná se o odrůdu s vysokou výnosností. Doba zrání je 2 měsíce. Výsev se provádí v polovině března až dubna. Na otevřeném prostranství se sazenice potápějí na konci dubna.
Stonek rostliny má hustou strukturu, hlavy jsou velké, váží až 1,5 kg. Květenství druhého řádu se stále tvoří až do konce podzimu. Na rozdíl od jiných odrůd tento reaguje normálně na změny teploty.
Tón
Tato odrůda patří k nejstarším. Hlavy květenek nejsou příliš velké, každá pouze 200 g. Květák má nahnědlý odstín. Semena se začnou vysévat v březnu, takže rostlina má čas ještě silnější, než se ponoří do otevřeného terénu.
Transplantace na místo se provádí v květnu. Okamžitě po sklizni by klíčky měly být zakryty. Doba zrání po sběru sazenic je 30 dní. Sklizeň se provádí na konci června. Plodiny s náležitou péčí trvají až do začátku září.
Odrůdy v polovině sezóny
Nejlepší odrůdy brokolice v polovině sezóny pro moskevský region jsou nabízeny ve dvou variantách:
- Ironman F1.
- Trpaslík.
Doporučuje se pěstovat odrůdy středního zrání na dobře osvětleném místě. Zalévání se provádí každý druhý den. Výhodou je schopnost pěstovat ovoce doma.
Tyto odrůdy se dobře zakořenily v chladném podnebí, optimální růstová teplota je 16-18 ° C.
Ironman F1
Vysoce výnosný hybrid první generace. Její odlitky jsou modrozelené barvy. Centrální květenství je husté, hmotnost je asi 600 g. Keř zraje za 90 dní. V březnu se doporučuje pěstovat bezsemennou metodou. Cítí se skvěle venku bez dodatečného krytu.
V horkém období musí být půda po navlhčení pozměněna, včas uvolněna. Příliš těsné uložení se nedoporučuje, aby se zabránilo šíření plísňových chorob. Optimální vzdálenost mezi rostlinami je 30 cm.
Od 1 m2 m shromáždí až 3 kg brokolice. Zelenina se vyznačuje vysokou chutí, je dokonale uložena. Může být použit pro zmrazení, čerstvé, pro přípravu různých kulinářských specialit.
Gnome
Odrůda má kompaktní květenství
Odrůda se vyznačuje kompaktními květenstvími. Hmotnost střední části je 300 g, s dobrou péčí - 600 g. Tvar hlavy je eliptický. Rostlina má silný kořen, nebojí se průvanu.
Rostliny zeleniny milují otevřené a dobře osvětlené oblasti. Netoleruje stínování. Je lepší vzít půdu pro výsadbu semen v obchodě.
Výsev se provádí v březnu. Po 40 dnech se sazenice ponoří do oblasti. Na podzim začnou sklízet zeleninu. Ukazatele průměrného výnosu - 2,4 kg na 1 čtvereční. m. Odrůda je vynikající pro kvašení, je dobře udržovaná čerstvá.
Pozdní odrůdy
Seznam pozdních odrůd květáku pro moskevskou oblast: Agassi F1. Marathon F1.
Jejich doba zrání je 130 - 150 dní. Semena se vysejí začátkem března. Je lepší zasadit sazenice od 15.04 do 15.05. Zpočátku musí být pokryty plodiny. V horkých létech je půda po každém zalévání mulčována. Chcete-li získat dobrou sklizeň, hnojte ve formě organické hmoty 3krát za sezónu.
Agassi F1
Hybrid milující teplo. Tvar hlavy je zaoblený. Hmotnost centrální květenství je 700 g. Produktivita - 4 kg / sq. m.
Odrůda může růst v otevřeném terénu a ve sklenících, dobře reaguje na uvolňování půdy a hojné zalévání. Tuto odrůdu lze pěstovat doma na parapetu a užívat si čerstvě po celou zimu.
Úroda je skladována až 5 měsíců, má příjemnou chuť a dobře snáší transport. Díky svým vysokým výnosům a kvalitativním vlastnostem je vhodný pro pěstování v průmyslovém měřítku.
Marathon F1
Hybrid je odolný vůči chladu. Barva hlavy je modrozelená, hmotnost asi 800 g. Květenství má jemnou strukturu, jemnou chuť. Produktivita od 1 sq. m - 3 kg.
Vysoce kvalitní boční květenství. Hybrid roste dobře na mírně kyselých půdách s hodnotou pH ne vyšší než 6. Pokud je ukazatel příliš vysoký, provádí se vápnění. Rostlina dobře reaguje na organická hnojiva.
Brokolice za 45 dní #urozhainye_gryadki
Pěstování květáku z osiva do lovu
Jak pěstovat brokolici v zemi: tajemství úspěchu
Sklizeň se provádí v září. Tato odrůda je velmi oblíbená u gurmánů, používá se při přípravě různých pokrmů a čerstvých, není vhodná k uchování. Zachovává cenné minerály po dobu 3-4 měsíců.
Závěr
Pěstování zelí brokolice na pozemku v Moskevské oblasti není vůbec obtížné. Podmínky výsadby se prakticky neliší od podmínek pro bílé zelí. Hlavní opatrností je udržovat vlhkost půdy, jinak nebude zelenina dostatečně šťavnatá a nebude schopna tvořit květenství druhého řádu.
Jednou z výhod brokolice je schopnost pěstovat většinu odrůd doma na parapetu. Z hlediska užitečných vlastností je brokolice několikrát lepší než bílé zelí. Používá se často ve stravě a při přípravě zeleninových pyré pro děti do jednoho roku.