Zelí Pak Choi vypadá jako salát, je kultivační nenáročný a dává bohatou úrodu. Budeme zvažovat podrobný popis odrůdy a jejích prospěšných vlastností pro tělo v článku.
Pravidla pro pěstování zelí pak-choy
Vlastnosti odrůdy
Zelí Pak choy je jednoleté (ve vzácných případech dvouleté) rostliny z křížové skupiny. Charakteristickým rysem je, že netvoří hlavu zelí. Rostlina tvoří růžici až do průměru 30 cm, sestávající z jasně zelených listů dlouhých 35-65 cm. Mezi odrůdami pěstovanými v Rusku najdete dvě:
- druh s tmavě zelenými listy a bílými řapíky;
- druh, u kterého jsou všechny vegetativní části rostliny světle zelené.
Pak choi je listová, brzy zrající křížová rostlina, která dává první sklizeň do měsíce po výsadbě sazenic do země. Průměrná doba vegetačního období je 45–55 dní. To umožňuje sklízet několikrát za sezónu.
Populární odrůdy:
- Vesnyanka. Vyznačuje se dobrým klíčením: klíčky se objevují již 3-4 dny po výsadbě semen a plodina může být sklizena po 3 týdnech. Průměrná výška rozety je 35 cm.
- Labuť. Výtěžky za 45 dní. Výška 35 cm. Liší se v dobré imunitě.
- Alyonushka. Známý pro svou chuť a šťavnaté listy, masitý široký kořen, zraje za 45 dní.
- Pávice. Je to listnatý hybrid získaný křížením pekingského a čínského kříže. Je odolný proti pronásledování a lze jej kdykoli vysít.
Složení
Zelí Pak choi je oceňováno pro jeho užitečné složení, které obsahuje:
- vitaminy: A, C, PP, skupina B,
- minerály: železo, fosfor, draslík, hořčík,
- kyseliny: lysin, listová.
Příznivé vlastnosti:
- prevence různých chorob;
- slouží jako zdroj energie nezbytný pro aktivní růst buněk, produkci protilátek, hormonů a enzymů;
- zelenina zabraňuje výskytu změn, které jsou onkologické povahy;
- aktivně čistí tělo toxinů a toxinů.
Produkt s nízkokalorickým obsahem si našel svou popularitu u lidí, kteří mají v úmyslu ztratit další libry, a je doporučován pro zařazení do dietních diet.
Základní požadavky
Písečné hlinité a hlinité půdy jsou považovány za nejvhodnější pro čínské zelí.
Kyselina půdy při pěstování zelí by měla být v rozmezí 5,5-6,5 pH.
Rostlina je náročná na půdu
Po střídání plodin se doporučuje pěstovat sazenice na lůžcích, kde rostly okurky, ale po křížení je lepší je pěstovat. Takové předchůdce významně snižují množství a kvalitu plodiny.
Hnojení půdy
Na podzim se doporučuje hnojení půdy pro výsadbu. Stačí přidat biopotraviny v poměru 1 kbelík na 1 m2 obdělávané plochy. Kyslost půdy může být upravena popelem v množství 200 g na 1 metr čtvereční lůžek.
Pěstování sazenic
Nejlepší čas pro setí semen je mezi dubnem a srpnem, protože předčasně zrající zelí je možné pěstovat během teplé sezóny. Mnoho zahrádkářů se snaží začít klíčení semen počínaje červnem, protože červí pak choy zelí dává nejbohatší výnosy.
Připravené rašelinové šálky mohou být vhodnými nádobami pro výsadbu semen. Pro lepší klíčení semen zelí může být půda smíchána s humusem.
Někteří zasévají semena přímo do otevřené půdy. S touto kultivací se doporučuje začít sejít začátkem června, kdy nastává stálé teplé počasí.
Otvory pro semena se vyrábějí v hloubce 2–3 cm, při dodržení vzdálenosti mezi nimi 20–30 cm a rozestupu řádků 25–35 cm. U odrůd s velkými průměry rozety se doporučuje vypočítat plochu pro 1 výhonek 30 x 30 cm, pro menší vzorky. - 20 x 20 cm.
Péče o sazenice
Ihned po zasetí semen je nutné půdu zalévat vodou při pokojové teplotě a umístit nádoby na místo osvětlené sluncem.
V následné péči, každých 4-5 dní, musíte zalévat sazenice vodou o teplotě 15 ° a vyšší. S vytvářením prvních 3-4 listů (po 2-3 týdnech) je půda nalita pod každý výhonek. To urychluje proces objevování dalších listů.
Přesazování sazenic
Když se na klíčcích objeví 5 listů, jsou sazenice zelí pak choy připraveny k přesazení do otevřené půdy. K tomu obvykle dochází 20-21 dní po zasetí semene.
Pravidelné postřik rostlin umožňuje, aby sazenice zakořenily rychleji na novém místě. To se provádí během prvního týdne 2-4krát denně.
Péče
Základem péče je pravidelné hnízdění a plevel, který lze nahradit mulčováním. Může také zlepšit produktivitu. Kompost, jehličí a odřezky trávy, které dobře udržují vlhkost, jsou dobré mulče.
Při odchodu je třeba mít na paměti, že rostlina je náchylná ke střílení a kvetení, zejména se zvyšováním délky denního světla.
Během vegetačního období neošetřujte rostliny chemickými látkami, používejte výhradně lidová léčiva. Pak choy zelí rychle hromadí chemikálie a nemá čas dozrát v krátké době k odstranění škodlivých látek.
Zelí se zalévá rychlostí 15-20 litrů na 1 metr čtvereční výsadby. Zvyšte úroveň spotřeby vody při zavlažování ve fázi tvorby růžic zelí.
Super brzy čínské zelí Pak Choi!
Zelí Pak-choy (Bok-choy) - moje kultivační zkušenost
BOK CHOI smažené - jak připravit PAK CHOI / čínské zelí ve wok / jednoduchém veganském PP receptu
Hubení škůdců
Největší škodu způsobují brukvovité blechy, které mohou zcela zničit budoucí plodiny. Škůdce se objeví na rostlině na jaře, jakmile se vzduch zahřeje na 15 °.
Čínské zelí můžete stříkat následujícími prostředky:
- směsi tekutého mýdla a dřevěného popela,
- infuze česneku a rajčat,
- infuze kořenů pampelišky a mýdla,
- infuze z pelyňku s česnekovými šípy.
V některých případech se zahradníci pokusí zakrýt klíčky, které ještě krátkou dobu nezrají, netkanými materiály - spunbond nebo lutrasil.