Pekingské zelí je plodina, kterou ne každý ví o výhodách pěstování. Tato zelenina pochází z Číny. Je bohatý na vitamíny, má vysoký výtěžek a dobrou odolnost proti chladu. Velmi krátké vegetační období. Mezi všemi klady je jedna malá minus. Během kultivace se můžete setkat s tím, že čínské zelí rozkvetlo.
Příčiny kvetení čínského zelí
Charakteristika rostliny
Abychom pochopili, proč pekingské zelí kvete, zvažte vlastnosti kultury.
Tato zelenina má několik jmen: Peking, salát nebo Petsai. Je to blízký příbuzný běžného čínského zelí (hořčice nebo Pakcha).
Kultura je stará. Jednoduchá pěstovací technologie. Vhodné jsou sazenice a sazenice. Není to rozmarné klima. Může se pěstovat i v drsných severních oblastech. Existuje velký výběr odrůd.
Má přisedlou, něžnou, celé listy, talíř je pomačkaný a mírně oteklý. Výška 15–35 cm. Typ hlavy závisí na odrůdě: růžice nebo hlávkové zelí různé hustoty, které jsou tvořeny z listů.
Kvetoucí důvody
Pokud čínské zelí masově kvete, pak se nemůžete spolehnout na dobrou sklizeň. Je důležité vědět, proč se to děje. Důvodů může být několik:
- místo přistání nebylo vybráno správně;
- data předčasného setí;
- odrůda byla vybrána bez zohlednění klimatických vlastností;
- kořenový systém je poškozen;
- v půdě není dostatek fosforu a draslíku;
- nedostatek vlhkosti.
Jak zabránit kvetení čínského zelí
Abychom pochopili, proč čínské zelí rozkvetlo, je třeba prostudovat některé faktory.
Osvětlení
Mladé pekingské zelí často kvete, protože se mu nelíbí hojnost slunce. Dost 12 hodin neosvětleného osvětlení. Výsev semen brzy na jaře nebo v srpnu se může vyhnout období dlouhého denního světla. Může být zasazen blíže k budově nebo plotu, aby poskytoval stín pro normální vývoj rostlin. Pokud to není možné, musíte postele zakrýt speciálním krycím materiálem.
Teplotní režim
Změny teploty po výsadbě přispívají k tvorbě poupat. Proto by měl být vysazen, když nedochází k mrazu nebo neustálému přehřívání půdy. Nejoptimálnější teplota je 12 ° C až 20 ° C. Když je sklizeň pozdě, zelenina jde do květinových šípů.
Převod
Aby nedošlo k poškození kořenového systému rostlin, zasadte jej do půdy velmi pečlivě. To platí pro metodu pěstování sazenic. Při uvolňování mezer mezi řádky je třeba postupovat také opatrně. Pokud je část kořenů ztracena, vytváří zrychleně květiny a ovoce a dokončuje tak svůj životní cyklus.
Zalévání
Je důležité udržovat vlhkost půdy
Aby nedošlo k rozkvětu čínského zelí, je důležité sledovat vlhkost půdy po celou sezónu. Pokud vlhkost zmizí kvůli povětrnostním podmínkám, je třeba provést zalévání a hnojení. Nedostatek vlhkosti má nepříznivý vliv na kvalitu zelí.
Hnojivo
Kvetení také nastává, když je v půdě nedostatek potřebných minerálů. Vývoj hlavy zelí bude pomalý. Půda, dříve připravená na podzim, zabraňuje střelcům. K tomu je třeba na podzim přidat organická hnojiva (humus nebo kompost), minerální nečistoty. A na jaře vyrovnejte půdu. Rostliny nebudou hladovět a střílet.
Odrůda výběr
Špatná volba kultivaru má v takových rozkvětech zvláštní místo. Proto byste ji měli vybrat pečlivě.
Odrůda by měla být vybrána s ohledem na klima regionu. Nejlepší budou semena zelí, která jsou odolná vůči květu. Doporučujeme holandské odrůdy. Jsou odolnější vůči květu a jsou dobře přizpůsobeny našemu klimatu. Nejoblíbenější jsou:
- Ruská velikost - odolná vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, zraje do 80 dnů s náležitou péčí, váží až 4 kg;
- Cha-Cha je odrůda v polovině sezóny, první sklizeň lze získat za 50 dní, hlava zelí průměrné hmotnosti až 2,9 kg;
- Oranžový mandarinka je odrůda, která se brzy dozrává a je vysazena celé léto. Sklizeň za 40 dní. Odolné vůči mrazu. Hlava hlávkového zelí asi 1 kg;
- Vorozheya je odrůda poloviny zelí, vypadá jako salát;
- Nika je kříženec časného zrání, žlutý v řezu, pomačkaný a voskovitý;
- Vesnyanka - označuje odrůdy raného zrání, sklizeň dozrává po 35 dnech, kultura sladkého salátu;
- Sklo je odrůda střední sezóny, sklizeň se získává po 75 dnech, je charakterizována hustými listy, nažloutle zeleným odstínem;
- nenáročný, odolný vůči kvetoucím odrůdám Manoko, Taranko, Bilko.
Pouze původní hybridy mají odolnost proti chladu a kvetení. Je nemožné získat vysoce kvalitní sklizeň s vlastním odběrem a sklizní semen.
Je důležité kupovat semeno pouze z důvěryhodných specializovaných obchodů. Aby nedošlo k padělání, musí být produkt certifikován.
Pekingské zelí se rozkvetlo - co dělat?
ČÍNSKÉ ZELÍ. DVA VELKÁ CHYBA, KDYŽ RŮSTÍ.
HURÁ !!! Pekingské zelí NEBOLE !!! Severní.
Kvetoucí akce
Bohužel, pokud Peking kvete, situaci již nelze napravit. Existují však možnosti jeho použití:
- vytáhnout a zlikvidovat v kompostu. (Má jemnou strukturu a brzy se změní na úrodný kompost);
- zlikvidovat, vytvořit prostor pro další plodiny;
- použití jako krmivo pro domácí zvířata;
- použití pro potraviny.
V květu hlávkového zelí není tolik vitamínů než v běžných. Ale pokud si přejete, můžete z nich těžit. Listové žíly hromadí mléčnou šťávu a stávají se hořkými. Proto nejsou čerstvé k použití vhodné. Chcete-li připravit kulinářské pokrmy, musíte je nejprve namočit do slané vody. Všechny hořkosti vyjdou. A pak můžete vařit plněné zelí, letní polévky a další kulinářské speciality.
Pokud čínské zelí rozkvetlo, pak není mnoho možností pro použití této plodiny. Proto byste měli vyloučit všechny příčiny kvetení, přistupovat k otázkám péče a pěstování této zeleniny se vší odpovědností.
Závěr
Aby se zabránilo květu, je nezbytné přísné dodržování přípravné technologie a technologie pěstování. Bez těchto znalostí není možné v budoucnu situaci napravit. O výsadbu je nutné starat v souladu s potřebami odrůdy, jinak místo zahrady se zeleninou dostanete kvetoucí záhon.