V Kubanu se pěstují různé odrůdy hrušek, na jejichž chovu se podílelo mnoho druhů divokých příbuzných. Odrůdy hrušek pro území Krasnodar v téměř 90% případů pocházejí z evropských analogů. Chovatelé regionu stále pracují na odrůdách přizpůsobených místnímu klimatu.
Odrůdy hrušek pro území Krasnodar
Letní odrůdy hrušek pro území Krasnodar
Bere Giffard
Bere je dobrá odrůda dezertů pocházející z Francie. V čerstvém stavu zůstávají plody až 1 měsíc.
Odrůda se neliší v zimním otužilosti, ale vykazuje odolnost vůči strupovitosti. Jde o plodnost v 6. roce života, má slabý výnos.
Strom je malý, s klesající, ztenčenou korunou. Každé ovoce váží 82–118 g, hladké nebo mírně kopcovité, zelenožluté barvy, s rezavými skvrnami. Buničina je bílá, šťavnatá a má vynikající chuť.
Clapp je oblíbený
Odrůda Lyubimitsa Klappa byla vyšlechtěna v USA v roce 1860 opylováním Forest Beauty s neznámým tvarem. To je druh obecného účelu.
Vyznačuje se vysokou zimní odolností, ale může být ovlivněna chrastou. Začíná rodit od 5. roku života.
Strom je velký, s tenkou korunou. Hmotnost plodu dosahuje 202 g, existují slabé hlízy. Barva ovocného pláště je žlutá s malými tečkami.
Ovoce má bělavou šťavnatou dužinu s mírnou vůní.
Krasnodar brzy
Stolová odrůda chovaná na severním Kavkaze. Zraje na konci července, čerstvé ovoce se skladuje 7 dní. Odrůda je stejně odolná vůči zimním podmínkám a chrastavitosti.
Krasnodarskou ranou odrůdu představuje silný strom s korunou ve tvaru pyramidy. Dává úrodu od 7 let. Plody jsou malé, zelenavě žluté, s červenající se.
Vláknina je šťavnatá, bez aroma, tání v ústech, sladké a kyselé.
Williams
Williams byl vyvinut v Anglii. Je dezertní, není odolný a má mírnou odolnost vůči strupovitosti.
Williams dává úrodu ve věku 6 let. Výtěžek je měnitelný a závisí na kultivačních podmínkách.
Strom je nízký, s řídkou korunou. Plody váží 152-198 g, protáhlé, mírně kopcovité. Jejich barva je zlatožlutá s tečkami.
Buničina s příchutí muškátového oříšku, nažloutlá bílá, v ústech tající, šťavnatá, aromatická.
Podzimní odrůdy hrušek pro Kuban
Bere Bosc
Tato odrůda typu dezertů, získaná ve Francii před více než 200 lety, dozrává v září. Ovoce se skladuje po dlouhou dobu. Odrůda je neodolná odrůda, má slabou odolnost vůči strupovitosti.
Bere Bosc začíná přinášet ovoce brzy, což dává vysoký roční výnos.
Strom je vysoký, s pyramidální, řídkou a asymetrickou korunou.
Plody odrůdy Bere Bosk mají hmotnost 182 až 205 g. Jsou hladké a podlouhlé. Jejich hlavní barva je zlatožlutá, během skladování se mění na nahnědlou. Skořápka ovoce je tenká. Buničina je bílá, něžná, v ústech tající, šťavnatá, sladká, kořenitá.
Sonáta
Ovoce má vynikající chuť
Sonata je druh dezertního účelu. Zraje začátkem září, nese ovoce od 4 let a dává hojnou úrodu.
Strom je střední velikosti s rozprostřenou korunou.
Ovoce váží 172-224 g, protáhlé. Mají žlutou kůži s červeným červenáním.
Buničina je bělavá, sladká a kyselá, extrémně šťavnatá, s vůní muškátového oříšku a vynikající chutí.
Leuven
Leuven byl chován na severním Kavkaze. Má stolní účel, zraje na konci podzimu, má dobrou zimní odolnost a je středně odolný vůči chrastě.
Strom je nízký, se zaoblenou korunou. Pokračuje v plození v 5. roce, výnos je průměrný.
Plody se vyznačují následujícími vlastnostmi:
- velký,
- dosáhnout hmotnosti 162 - 238 g,
- správný tvar,
- mají rány
- žluto-zelená s nahnědlá-tmavě červenat.
Buničina je bílá, chutná, sladká a kyselá.
Kieffer
Kieffer byl získán chovateli v USA a má také univerzální účel. Vyznačuje se slabou zimou a nízkou odolností vůči chrastě.
V Kubanu začíná nést ovoce od 7 let, dává hojnou úrodu. Strom je střední, s pyramidální korunou. Plody mají velikost 156-204 g, sudovitý, mírně kopcovitý. Tón je zlatožlutý s tečkami. Dužina je bělavá nebo krémová, šťavnatá a křupavá. Chuť je sladká, kyselá.
Zimní odrůdy hrušek na území Krasnodar
Tyrkysový
Tyrkysová hruška byla chována na stanici Maikop ve VNIIR. Jedná se o univerzální odrůdu hrušek. V Kubanu dobře zimuje a je známo, že je imunní vůči chrastě a rakovině. Odrůda je rychle rostoucí, dává velký výnos.
Strom je středně zahuštěný, mírně rostoucí.
Odrůda vás potěší svým výnosem
Plody jsou velké, 187 - 248 g, kaštanové, jasně zralé, když jsou zralé. Buničina je voňavá, krémová, hustá, se sladkou a kyselou chutí.
Konference
Konference je univerzální hruška chovaná ve Velké Británii.
Ovoce zraje v říjnu a lze jej skladovat v lednici déle než 3 měsíce.
Zimní odolnost stromu je slabá, ale dobře odolává chrastě. Ovoce začíná rodit ve věku 4 let a vyznačuje se hojnou sklizní.
Strom je střední, s pyramidální korunou. Plody jsou velké, s podlouhlým krkem, žluto-zelené. Buničina je krémová, s lehkou vůní, jemnou, tající v ústech, šťavnatá, sladká.
Nart
Nart je řada stolních hrušek chovaných ve Výzkumném ústavu pro Severní Kavkaz. Zraje v prosinci. Úspěšně působí proti chrastavitosti. Začíná přinášet ovoce od 7. roku života a dává velkou roční sklizeň.
Strom je velký, se širokou korunou.
Plody o hmotnosti 322 - 395 g, barel ve tvaru žluté, zelené barvy, s červenání.
Buničina je bělavá, pevná, sladká a kyselá.
Kuban pozdě
Tuto odrůdu chovali chovatelé ZNIISiV severního Kavkazu. Je univerzální, dozrává na konci září. Při správném skladování plody leží až do února.
Odrůda začíná přinášet ovoce od 6 let. Výnos dává ročně na úrovni 105 kg / ha a více, dobře odolává chrastě.
Strom je průměrný, s nepravidelnou korunou. Hmotnost ovoce dosahuje 154-158 g, jsou krásně tvarované, žluto-zelené.
Buničina je hustá, mastná, zelenožlutá, sladká, kyselá a kořenitá.
Sběr hrušek - Goryachy Klyuch z Krasnodarského území
Shrnutí
Odrůdy hrušek, zónované na území Krasnodar, se dělí v závislosti na době kultivace. Existují zimní, letní a jarní odrůdy. Chovatelská činnost pokračuje a měli bychom očekávat, že se vývoj nových odrůd lépe přizpůsobí podmínkám regionu.