Reprodukce hroznů je jednou z fází pěstování zahradnických plodin. Rostlinný materiál je možné pěstovat několika způsoby, z nichž každý má své vlastní výhody.
Metody šlechtění hroznů
Čas na chov
Biologická fáze klidu révy padá na 2-3 zimní měsíce po úplném zrání révy. V této době jsou ledviny v ospalém stavu, proto se v zimě nezačnou množit s biologickým odpočinkem.
Zakořenění rostliny se provádí od prvních únorových dnů, kdy se délka denního světla zvyšuje, a tvorba kořenového systému mladých výhonků nastává za pouhý měsíc.
Při umělém probuzení vinné révy v prosinci až lednu se průměrná délka procesu tvorby kořenů zpozdí o 2 měsíce.
Na konci stádia biologického klidu tkáně mladých výhonků pozitivně reagují na vlhkost a teplý vzduch a začínají aktivní růst a vývoj, který slouží jako vhodný čas pro zahájení reprodukčního procesu, zatímco:
- na jaře jsou mladé výhonky zakořeněny v květináčích po prořezávání,
- v létě získávají vegetativním způsobem silné sazenice, zakořenění vrstev a nevlastních dětí,
- na podzim je výsledný výsadbový materiál uložen do skladu pro výsadbu příští jaro.
Délka doby rozmnožování je až do konce podzimu.
Rozmnožování osiva
Šíření hroznů semeny je nejnáročnější metodou, která se doma často nepoužívá. Jeho hlavním účelem je výběr nových odrůd odrůd prostřednictvím semen. Při pěstování hroznů semeny je třeba vzít v úvahu, že:
- většina odrůdových odrůd s touto metodou mění tvar a chuť, často ztrácí vlastnosti kvality,
- při výběru semen jsou vhodné nové a čisté druhy s vysokou mrazuvzdorností a zvýšenou odolností vůči chorobám a nepříznivým faktorům,
- hrozny šíří se semeny po dobu 4 až 7 měsíců - to je doba, kterou zabírá období klíčení semenného materiálu, včetně výběru semen, namáčení, stratifikace, výsadby v zemi a ponechání až do vzniku sazenic, které mohou být transplantovány,
- při této metodě se největší semena odebírají z přezrálých bobulí, pro které jsou kartáče ponechány na vinici až do prvního mrazu,
- klíčení semen a míra přežití objevených sazenic je minimální - 1–2%.
Experimentální metody rozmnožování hroznů různých odrůd dávají první úrodu až po 4-5 letech po přesazení semenáčků do stálých pěstitelských podmínek.
Šíření štěpů
Reprodukce révy roubováním je jednou z metod selekční práce pro vývoj nových druhů. Je přípustné pro řadu malých odrůd révy, zejména u odrůd bez semen, například rozinek. Spočívá v naroubování sazenic na dospělou rostlinu, během níž 2 rostliny rostou společně díky tvorbě nových jednotlivých buněk. Během procesu očkování:
- spodní okraj sazenice je vytvořen ve formě klínu a vložen do štěpky připravené na mateřském stonku,
- části rostlin jsou fixovány roubovacím materiálem a na začátku toku mízy jsou zabaleny do papíru,
- v období sucha v létě je místo očkování pravidelně navlhčeno,
- Když se na roubovací části objeví zelené výhonky, papír se odstraní.
Metoda roubování při rozmnožování pro quiche mish a jiné malé odrůdy bez semen přímo závisí na kvalitě populace, jejím zdraví a imunitě. Současně musí jak populace, tak i potomek patřit do stejné odrůdy, pokud jde o dobu technického zrání.
Rozmnožování vrstvením
Vrstvy lze přidávat v celé sezóně
Propagace hroznů vrstvením je považována za nejslibnější a nejjednodušší. Tato metoda se používá v létě.
Řez je součástí hroznového keře, včetně mladého výhonku, zralé révy nebo jejího rukávu.
Rozmnožování hroznů vrstvením zahrnuje pěstování vegetativní části tím, že se pustí do země, následuje hnojení a zalévání, dokud se nezakoření samo. Zakořeněné řízky jsou odděleny od rodičovské rostliny a vysazeny jako samostatná.
Doba rozmnožování vinice vrstvením je 1–2 měsíce.
Proces zakořenění řízků má řadu funkcí:
- šíření únosu rukávů omlazuje révu a posiluje vinici rozšiřováním vinné révy po celé lokalitě,
- s jakoukoli technologií pro pěstování vrstev, aby bylo možné je kopat, je třeba kopat zákopy pro pokládku a práškování do hloubky 0,2 - 0,4 m; hnojivá organická hmota se šíří na dno,
- pro reprodukci jsou výhonky vybírány z nižší vrstvy hroznového keře, jsou očištěny od listů a zůstávají pouze řapíky,
- během léta jsou řízky schopné tvořit kořenový systém, v objemu dvojnásobku hmotnosti kořenů rodičovského keře.
Zelené vrstvení se přidává během zahradní sezóny od jara do podzimu. Poté, co se to začátkem léta dostalo, ke konci podzimu se dostaly silné keře. Míra přežití řízků je 99%.
Propagace řízky
Řezy se provádějí na jaře nebo na podzim.
Řízky na jaře
Zelené výhonky, které dosáhly délky 10-20 cm a mají nejméně 4-5 vyvinutých pupenů, jsou vhodné jako vhodný materiál pro množení hroznů na jaře. Technologie zahrnuje postupné manipulace:
- řízky jsou očištěny od listoví,
- pokud jde o procesy, provádí se nižší řez pod úhlem, dezinfikuje se před výsadbou do roztoku manganistanu draselného a udržuje se ve stimulačním přípravku,
- zpracované řízky jsou zasazeny v nádobě s vlhkou půdou, pokryty polyethylenem nebo sklem nahoře, vytvářejícím mini skleník, který pravidelně zalévá substrát, dokud řízky netvoří kořeny.
- sazenice vypěstované z řízků jsou zasazeny na podzim nebo chráněny pro skladování na zimu pro výsadbu na jaře.
Nevýhodou této metody je potřeba každodenního zalévání a stříkání a nízké procento zakořenění.
Propagace hroznů řízky.
Jak a kdy sklízet hroznové řízky
Reprodukce hroznů vrstvením
Řízky na podzim
Pro odřezky na podzim jsou vhodné jako odřezky dřeviny, které jsou vyřezávány ze starých plodnic. Čas sklizně - po pádu listů těsně před zakrytím vinné révy na zimu. Výhodou těchto řízků je, že během jara a léta nashromáždili maximální množství živin, což bude dostačující pro jejich skladování v zimě.
Řízky jsou uloženy v suterénu nebo pokryté zemí. V únoru se umístí do vody pro revitalizaci a poté se zasadí do substrátu. Procento zakořenění sazenic ze dřevitých řízků je vyšší než u zelených. Nevýhodou této metody je dlouhá, alespoň rok, tvorba kořenů.
Závěr
Hrozny jsou rozmnožovány několika způsoby, z čehož je metoda vrstvení a řízků jako u vinařů začínajících bez zkušeností. Chovatelé v procesu šlechtění nových odrůd využívají pracné metody: pěstování ze semenného materiálu a množení pomocí roubování.