Fanoušci pěstování původních odrůd odlišují mexickou okurku mimo jiné, může se opravdu stát zahradní výzdobou.
Popis mexické okurky
Vlastnosti odrůdy
Mexická okurka Chayote pochází z tropických oblastí. Mexiko je považováno za zemi šlechtění, to byla ona, kdo dal této odrůdě název.
Název „Chayot“ ze starověkého jazyka se překládá jako „dýně s trny“. Odrůda je vhodná pro pěstování v subtropických oblastech blízko moře. Hlavními regiony pro pěstování na našem kontinentu jsou pobřeží Černého moře, Krasnodar a Gruzie.
Popis rostliny
Mexická okurka se vyznačuje neobvyklými stonky, které připomínají tropické révy. Stonek dosahuje výšky 20 m. Není nutné tvořit hlavní stonek, protože na bočních výhoncích se vytvářejí antény, které pomáhají rostlinám správně se formovat a nedeformovat se.
Podle popisu má mexická okurka zaoblené listy, jejichž šířka dosahuje 25 cm. Na jejich povrchu jsou umístěny malé štětiny. Typ květu může být jak mužský, tak ženský. Barva listů je převážně zelená, ve vzácných případech krémová.
Rostliny kvetou na začátku srpna. V teplých oblastech, kde není mráz, mohou plody dozrát až do poloviny zimy.
Popis ovoce
Mexická okurka se vyznačuje neobvyklým ovocným tvarem, nejčastěji tmavě zeleným ovocem připomínající hrušku. V závislosti na výběru semen mohou mít plody také světle zelený odstín. Délka jednotlivého zralého ovoce může dosáhnout značky 25 cm, ale hmotnost okurky Chayote přesahuje značku 1000 g.
Každé ovoce je pokryto několika trny nebo zcela hladké. Uvnitř je pevná žlutá kost. Buničina je světle zelené barvy, příjemná, sladká chuť. Velké množství škrobu umožňuje, aby byla zelenina považována za vyhovující a užitečná pro lidské tělo.
Plody nerostou na povrchu keře, ale v kořenovém systému. Asi 10 plodů dozrává v 1 keři, každý po 1 kg.
Mexická okurka je klasifikována jako univerzální odrůda. Může být použit k výrobě salátů nebo k konzervování na zimu. Je také vhodný pro čerstvou spotřebu.
Rostoucí pravidla
V oblastech Ruska a Ukrajiny by se pěstování mělo provádět pomocí sazenic. Celé ovoce by mělo být umístěno do indoor květináče nebo nádoby a umístěno do teplé, osvětlené místnosti. Hloubka výsadby - 3 cm. Půda je předčasně krmena organickou hmotou. Doporučuje se používat humus nebo ptačí trus. Rašelina je také ideální.
Rostlina se nejlépe pěstuje místo brambor
Mexická okurka je zasazena na otevřeném prostranství začátkem května. Je přípustné, aby lidé žijící v teplé oblasti zasadili v dubnu. Semena se vysazují na otevřeném terénu. Z tohoto důvodu jsou semena umístěna ve vzdálenosti 100 cm od sebe. Za 1 sq. m by neměl obsahovat více než 1 rostlinu. Semena jsou ponořena do země širokou stranou dolů. Hloubka se měří na bajonetu lopaty. To znamená, že semena musí být ponořena do otvoru pro 1 bajonet.
Kultivace se provádí v místech, kde se nachází drenáž půdy, protože nadbytek vlhkosti negativně ovlivňuje rostlinu. Nejlepší je pěstovat mexické okurky v zahradních záhonech, kde byly dříve umístěny brambory nebo cibule. Tam, kde byla dýně dříve pěstována, není Chayote vysazen, jinak se ukazatele výnosů snižují.
Péče
Mexická okurka Chayote nemá žádné zvláštní požadavky na péči. Všechny aktivity jsou standardní a vhodné i pro začátečníky v oblasti zemědělství. Je důležité krmit půdu včas. Pro tyto účely se do každé jamky umístí 100 g minerálních komplexních hnojiv nebo 100 g humusu. Rostlina je vysoká, takže jsou umístěny podpěry, aby držely stonek.
- Výsadba by měla být dobře osvětlena sluncem.
- Doporučuje se používat speciální úkryty před silným nárazem větru, které mohou plodinu zničit.
- Zalévání se provádí každých 10 dní pomocí teplé vody. To umožňuje lepšímu vytváření kořenového systému.
Nemoci a paraziti
Neexistují žádné informace o tom, kterým chorobám a parazitům je mexická okurka Chayote vystavena. Jako preventivní opatření můžete používat lidové recepty bez použití insekticidů. Chcete-li se chránit před plísní nebo špinením, měli byste upravit zalévání a větrání sazenic. Můžete se chránit před broukem nebo slimáky bramborovým sbíráním hmyzu rukama.
Roztok manganu nebo mýdlo pomůže s mšicemi nebo molicemi. Každý keř je ošetřen. Interval zpracování je 10-12 dní.
Recepty
Mexické okurky se konzumují v jakékoli formě. Z okurek mexického Chayote se často připravuje salát: okurka se tře na hrubém struhadle, poté se do ní přidají byliny. V případě potřeby můžete přidat vejce a požadované množství koření. Mísa je ochucena olivovým nebo slunečnicovým olejem.
Jak pěstovat chayote (kultivační technika pro mexickou okurku)
Péče, kultivace, reprodukce #vk mexického pepře nebo chayote okurky
Chayote je často plněn. K tomu je zelenina nakrájena na 2 části, semena jsou z ní odstraněna, poté je buničina odstraněna a dušená spolu s další zeleninou. Beat obsah v mixéru a šíří na kůře okurky. Poté se formy umístí do pece a pečou se do zlatohně.
Okurka mexická mexika obsahuje velké množství vitamínů a dalších živin, mnoho lidí ji používá čerstvě. Je obzvláště důležité věnovat pozornost této kultuře pro ty, kteří jedí správně a sledují jejich váhu.
Závěr
Pěstování mexické okurky je o něco obtížnější než běžná zelenina, ale úsilí, které vložíte, je odměněno větší sklizní.