Mrkev je běžná zahradní plodina, která poskytuje dobré výnosy a nenáročná na podmínky pěstování. Ovoce se při vaření často používá: obsahuje mnoho vitamínů a živin. Bílá mrkev je jednou z nejpopulárnějších odrůd mezi zahradníky, která se liší od ostatních ve struktuře ovoce.
Bílá mrkev
Charakteristický
Bílé mrkve jsou pojmenovány podle barvy jejich kořenů. Získala stín kvůli nedostatku beta-karotenu v kompozici.
Rostlina patří do skupiny deštníků. Bílá zelenina vypadá jako divoký pastinák.
Popis odrůdy
Bílá mrkev má mnoho zdravotních výhod a má nízký obsah kalorií. Obsahuje mnoho vitamínů B, jakož i retinol, niacin a geranol, který má antibakteriální účinek.
V bílé mrkvi jsou přítomny tyto mikroelementy:
- hliník;
- jód;
- vanadium;
- kobalt;
- bor;
- žehlička;
- fluor;
- měď;
- zinek;
- nikl.
Popis pouzdra
Vrchol bílé mrkve se neliší od klasických pomerančových odrůd. Má svěží a silné vrcholy, dosahující výšky 50 cm.
Listy jsou velké, jejich délka je 20-30 cm, mají jasně zelenou barvu, hustou a elastickou. Rostlina odolává plísňovým chorobám a listovým skvrnám.
Popis ovoce
Kořenové plodiny odrůdy se také málo liší od ostatních odrůd, s výjimkou bílé barvy mrkve, kvůli které se nazývá. Má husté a šťavnaté jádro, hladký a masitý povrch. Zelenina má délku 10 až 15 cm.
Bílá mrkev chutná křupavě a sladce. Je v ní mnoho šťáv. Také plody mají díky obsahu éterických olejů příjemnou vůni. Prospěšné vlastnosti plodů umožňují jejich použití v medicíně.
Rostoucí
Mrkev miluje volnou půdu
Výsadba bílé mrkve se nejlépe provádí na lehkých půdách. Rostlina preferuje volnou půdu s dobrým přístupem k kyslíku a vlhkosti.
Je lepší pěstovat semena po:
- okurky;
- zelí;
- rajčata;
- Luke.
Bílá mrkev neroste dobře po petrželce nebo kopru. Před výsevem se místo kultivuje do hloubky 10 cm a aplikuje se organické hnojivo, jakož i fosfor a draslík.
Vylodění
Ke skladování kořenové zeleniny v zimě se pěstuje na konci dubna a do poloviny května. Pro letní použití se plodina pěstuje v polovině podzimu.
Drážka je vyříznuta na místě s hloubkou 15-20 cm. Vzdálenost mezi řadami by měla být asi 30 cm. Mrkev se smíchá s pískem pro rovnoměrné rozdělení. Vezměte lžíci výsadbového materiálu na 400 ml písku.
Pro urychlení klíčení jsou semena namočena v teplé vodě po dobu 24 hodin. Na jaře, bílá mrkev se objeví za 2-3 týdny.
Semena se vysévají do připravených rýh spolu s pískem a zahrabávají se v malé vrstvě půdy. Kompost se přidává na výsadbu, která je lehce stlačená.
S vysokou kyselostí půdy se zavádějí také následující látky:
- Limetka;
- popel;
- kousek křídy;
- dolomit.
Péče
Na jaře výsadba chrání před poklesem noční teploty a silným větrem. Pro ochranu jsou mrkev blátem nebo pokryta krycím materiálem. Výsadba se také periodicky ředí, takže mezi sousedními rostlinami je alespoň 5 cm.
Bílá mrkev je pokryta agrofibrem. Takový přístřešek udržuje potřebnou úroveň vlhkosti a tepla a také chrání před škůdci a nemocemi. Když se rostliny stanou silnými, kryt se odstraní.
Hnojivo
První hnojivo se aplikuje několik dní před výsadbou. Do půdy se zavádí potašová a fosfátová hnojiva, stejně jako humusová a listnatá půda.
V závislosti na typu půdy potřebují bílé mrkve následující látky:
- Jíl a podzolická půda. Humus, rašelina a namočené piliny se přidávají do takové půdy. Vyžaduje také zavedení nitrofosfátů a superfosfátů 30 g na 1 m².
- Rašelinová půda. Je nutné přidat piliny, humus a říční písek. Z chemikálií se přidávají superfosfáty, močovina a chlorid draselný.
- Chernozem. Do této půdy se zavádí říční písek a piliny. Je také zapotřebí malé množství superfosfátů.
- Písečná zemina a písčitá hlína. Používají se pouze dusíkatá a fosforečná hnojiva.
Během vegetačního období Bílé mrkve se aplikují 2 dresinky:
- při 1 dávkování se přidá 60 g draslíku, 50 g dusíku a 40 g fosforu;
- při 2 dávkách se přidá 20 g dusičnanu a 30 g superfosfátu.
Kromě dusíku a fosfátů potřebuje kultura draselné soli. Zavádějí se také komplexní přípravky obsahující chlor.
Při aplikaci dusíkatých hnojiv buďte opatrní. Nesprávně vybrané množství látky v roztoku způsobí smrt kořenového systému a vysychání vrcholů. Dusíková hnojiva se používají pouze v uličkách ve formě kapaliny.
Zalévání
Bílá mrkev je rostlinou milující vlhkost. Vlhkost se aplikuje jednou týdně za normálního počasí. V suchém období se voda zalévá každých 5 dní a v období dešťů se zavádění vlhkosti sníží nebo zastaví.
Při nedostatku vody v půdě se plody deformují, vysychají a praskají. K zavlažování používejte pouze čistou tekutinu zahřátou na slunci.
Nemoci a škůdci
Bílá mrkev má dobrou imunitu vůči virům a škodlivému hmyzu, existuje však riziko zabarvení listů. Kultura je také ovlivněna mrkvovou muškou.
Řízení škůdců se provádí pomocí integrované metody. Půda je vytěžena po sklizni, aby se zničily všechny zbytky z keřů.
Použití fialové, černé, bílé, žluté, červené mrkve v lidovém lékařství Je vhodné zahodit
Žlutá mrkev pro pilaf Mirzoyu
Léčba nemocí
Fomóza je běžné onemocnění bílé mrkve. Aby se tomu zabránilo, přidává se chlorid draselný do půdy během podzimního zpracování. Používá se také pro krmení 15 dní před sklizní.
Při skladování může ovoce onemocnět práškovou plísní. Aby se tomu zabránilo, hnojiva potaše se aplikují během kultivace a během skladování je plodina pokryta vrstvou písku.
Zbavit se škůdců
Mrkvová muška činí ovoce nevhodným pro lidskou spotřebu. K boji proti tomu se rostliny během vegetačního období několikrát ošetřují insekticidy.
Lidové prostředky dávají stejný účinek. Šupky cibule, tabákový prach a popel pomáhají škůdcům.
Prevence
Aby se předešlo onemocnění, je rostlina ošetřena kopřivou. Rostlina se vaří ve vroucí vodě a přidává se do vody, když se napojí.
Také keře jsou postříkány imunocytopytem a dalšími bioaktivními činidly, které zlepšují imunitu rostliny. Pro prevenci se mrkev zpracovává v červnu.
Závěr
Příznivé vlastnosti zeleniny umožňují její použití k čištění krve a normalizaci činnosti kardiovaskulárního systému. Čaj se vyrábí také z vrcholků.
Bílá mrkev má několik odrůd, z nichž nejoblíbenější jsou belgická, lunární a saténová. Kořenová zelenina se používá jak syrová, tak i vařená.