Aby tělo správně fungovalo, je důležité získat dostatek živin. Vitamíny v citrusových plodech se nacházejí ve velkém množství nejen v buničině, ale také ve slupce. Pomeranče a citrony jsou také bohaté na pektin, kyseliny a éterické oleje.
Vitamínové složení pomerančů a citronů
Výhody citrusových plodů
Citrusové plody jsou bohatým zdrojem vitamínu C.
Díky slupce si to dokážou udržet celou zimu. Citrony obsahují citrin, který účinně posiluje krevní cévy, snižuje riziko srdečních chorob, mrtvice a zpomaluje stárnutí.
Pomeranče mají fytocidní vlastnosti, mají antimikrobiální účinek, který se šíří do patogenních hub, které způsobují kožní onemocnění. Pomeranče a citrony obsahují vitamíny, které přispívají k:
- posílení imunity;
- zlepšení funkce žaludku;
- normalizace metabolismu;
- posílení nervového systému;
- posílení srdečního svalu;
- snížení množství cukru v krvi.
Vitamínové složení citronu
Citron obsahuje nejvíce vitamínu C. 100 g buničiny obsahuje 40 mg, což je více než polovina denní dávky pro člověka. Citron také obsahuje hodně kyseliny pantothenové (vitamin B5) - 0,2 mg.
V citronu jsou další vitaminy B: PP (B3) - 0,17 mg, thiamin - 0,04 mg, pyridoxin - 0,05 mg a kyselina listová (B9) - 8 μg na 100 g ovoce. Vitamíny v citronu zvyšují vzájemnou činnost. Glykemický index je 25 jednotek. Složení samotných citrusových plodů přímo závisí na tom, kde stromy rostou.
Přiřaďte následující prvky, které tělo potřebuje:
- 160 mg draslíku, 12 mg hořčíku, které jsou nezbytné pro srdce;
- 40 mg vápníku, 21 mg fosforu, které jsou důležité pro tvorbu kosterního systému;
- 5 mg sodíku, 5 mg chloru, které regulují proces trávení a krevního oběhu;
- 10 mg síry, což je důležité pro syntézu bílkovin v tělesných tkáních.
Tyto plody také obsahují další látky, které člověk potřebuje: mangan (zvyšuje vytrvalost), bór (nezbytný pro hormonální a nervový systém), měď a zinek (zlepšuje krevní oběh).
Léčivé vlastnosti citronu
Citron posiluje imunitu
Citron nejvíce ovlivňuje lidský imunitní systém.
To je způsobeno vysokým obsahem kyseliny askorbové. Pomáhá při tvorbě protilátek. To je důvod, proč pijí citronové čaje na nachlazení, chřipku a bolest v krku. Léčivého účinku je dosaženo díky vitaminu C a éterickým olejům, které ovoce obsahuje.
Citron má příznivý účinek na klouby. Pomáhá zbavit se krystalů kyseliny močové, které se objevují při trávení masných bílkovin. Síra a antioxidanty pomáhají eliminovat účinky volných radikálů. V důsledku toho se snižuje riziko maligních růstů a zpomaluje proces stárnutí.
Jíst citrony je dobré pro ženy v pozici. Díky vitamínům B může žena lépe snášet těhotenství, plod pro to dostává potřebné stopové prvky.
Přípravek je účinný v boji proti nadváze a pomáhá zbavit se celulitidy. To je usnadněno nízkým obsahem kalorií a přítomností prvků, které urychlují metabolismus.
Výhody a použití citronové kůry
Citronová kůra je stejně zdravá jako ovoce.
Kůra tohoto citrusového ovoce obsahuje cintronella, pellandren, kyselinu citronovou a jablečnou, hesperdin.
Léčivé vlastnosti citronové kůry:
- očištění těla toxinů;
- snížení množství plynu ve střevech;
- normalizace zažívacího traktu;
- normalizace krevního tlaku.
Citronová kůra také ředí krev a obnovuje její alkalickou rovnováhu. Pomáhají čistit a rozjasňovat mastnou pleť. Ovoce se umyje a umístí do mrazničky na 2–3 hodiny, aby se získala chuť. Pak je snadno nastrouhaný.
Výsledná chuť se přidává do prvních chodů, salátů, rybích pokrmů a omáček. Čaj vyrobený z kůry je oblíbený. Nápoj si můžete snadno vyrobit sami:
- V kovové nádobě zalijeme kůži vodou a zapálíme. Přiveďte k varu a udržujte v ohni 15 minut.
- Vyjměte ze sporáku a přidejte citronovou šťávu. Podle potřeby přidejte med nebo cukr.
Tento nápoj se pije jak studený, tak horký. Obzvláště výhodné je vzít si ji před snídaní na lačný žaludek.
Vitamínové složení pomeranče
Orange zlepšuje funkci srdce
Složení vitamínu pomeranče je podobné složení citronu. Toto oranžové ovoce také obsahuje vitaminy B (B1, B2, B5, B6), C a PP, jakož i kyselinu listovou a beta-karoten. Oranžová obsahuje navíc následující minerály:
- draslík;
- vápník;
- zinek;
- žehlička;
- molybden;
- sodík.
Glykemický index je 45 až 50 jednotek. Oranžová kůra obsahuje pektiny, které normalizují žaludek. Jíst toto ovoce může pomoci snížit hladinu cholesterolu a zlepšit kardiovaskulární zdraví.
Léčivé vlastnosti pomeranče
Přestože je obsah kalorií pomeranče vyšší než citron, ovoce je stále vhodné pro stravu. Dobře doplňuje snídani, zatímco citron nelze jíst ve velkém množství.
Orange obsahuje více vitamínu C než jiné citrusové plody. Účinně posiluje imunitní systém a je dobrou prevencí ARVI.
Pomeranč obsahuje velké množství vitamínu A, který se také nazývá vitamin růstu a vidění. Toto ovoce je užitečné zejména pro děti a starší osoby.
Užitečné jsou také masky proti pomačkání s pomeranči. Vyhladí pokožku, osvěží ji a obnoví její tón. Před použitím se ovoce umyje pod tekoucí vodou, oloupané a nasekané mixérem.
Maska se nanáší na očištěnou pokožku tenkou vrstvou, horní část je pokryta gázou. To pomáhá maximalizovat absorpci všech prospěšných látek. Po 10 minutách se maska důkladně omyje.
Ovoce se také doporučuje pro křečové žíly, protože je důležité, aby pacient dostával dostatečné množství vitamínů. Je také užitečné jíst zralé pomeranče ve velkém množství a pro hemoroidy.
Strava je také důležitá pro dnavý zánět. Pacient by neměl jíst potraviny obsahující kyselinu močovou a purin. Je však užitečné zahrnout do stravy pomeranče.
Výhody pomeranče pro dnu:
- chrání stěny krevních cév před poškozením;
- podporuje produkci kolagenu;
- pomáhá při obnově povrchu kloubů;
- snižuje degeneraci chrupavky a kostí.
Doktor Myasnikov o citrusových plodech
Kontraindikace
I přes velké množství užitečných vlastností těchto plodů by se neměly používat pro některé nemoci. Obsahují kyseliny, které dráždí sliznici, a proto jsou kontraindikovány na gastrointestinální onemocnění, jako jsou vředy, pankreatitida a gastritida.
Tyto plody mají vysoký obsah cukru, takže je vhodné omezit jejich použití u lidí s cukrovkou. Pomeranče a citrony často způsobují alergie, je nežádoucí je jíst příliš často.
Citrusy mají také negativní vliv na zubní sklovinu. Kyselina, která obsahuje pomeranče a citrony, ničí již poškozené oblasti zubů, takže je lepší pít šťávu slámkou.
Měli byste být opatrní, protože kompatibilita s antibiotiky a citrusy je špatná. Některé léky se v kyselém prostředí rozpadají a ztratí svůj prospěch. Je důležité poradit se s lékařem a dobře si prostudovat pokyny.
Citrusy jsou také škodlivé pro orální kandidózu. S drozdem je lze konzumovat.
Po odstranění žlučníku nejezte citrusy. Z důvodu vysoké kyselosti jsou potraviny vyloučeny z potravy po dobu 2-3 měsíců.
Závěr
Vitamíny v těchto citrusových plodech jsou hojné. Látky účinně podporují lidské zdraví, posilují imunitu a pomáhají překonat různá onemocnění.
Ovoce neztrácí své užitečné vlastnosti ani při přidání do různých pokrmů. Existuje však řada kontraindikací: nespotřebujte příliš mnoho z těchto citrusů, aby nedošlo k alergické reakci.