Existuje mnoho druhů bílých hroznů. Každá z nich má jinou dobu zrání, vlastnosti a účel použití. Hrozno Bianca je technická odrůda, která se používá k výrobě vín. Zraje brzy a dobře nese ovoce.
Popis odrůdy révy Bianca
Charakteristika hroznů
Odrůda Bianca se používá k výrobě bílých stolních a obohacených vín. Díky svým surovinovým vlastnostem se také používá pro výrobu koňaku.
Hrozny Bianca mají jedinečné organoleptické vlastnosti, jemnou chuť a vůni mandlí. Grappa se také připravuje z výlisků - hroznové vodky.
Popis pouzdra
Keře střední velikosti. Listy mají hladký tmavě zelený povrch. Střely rostou aktivně, každá má 2-3 květenství.
Rostliny osázené řízky se dobře zakoření a sklízejí úrodu ve třetím roce. Kartáče mají válcový tvar, hmotnost - 100 - 150 g.
Popis ovoce
Bobule jsou malé a kulaté. Každá hmotnost nepřesahuje 2 g. Ovocná barva je nažloutlá se zeleným nádechem.
Buničina je šťavnatá, s bohatou chutí. Množství cukru je 28%, takže bobule se používají k výrobě sladkého a polosladkého vína. Zralé plody mají kyselost 7%, alkoholismus - 14%. Chuť má květinové nebo medové tóny.
Pěstování hroznů
Odrůda Bianca roste dobře v jakékoli oblasti, je důležité hnojit pouze půdu. Pokud je jílovitá, réva je pevně upevněna.
Pokud je půda kyselá, ředí se vápnem. Pro druhy vína jsou důležité světlo a teplo, takže je lepší je zasadit na jižní stranu. Čím větší je svah, tím lépe.
Přistání v půdě
Optimální období pro výsadbu sazenic hroznů Bianca je první polovina října. Je důležité vzít v úvahu zvláštnosti místního klimatu. Sazenice jsou vysazeny před začátkem mrazu, půda by neměla být příliš vlhká.
Popis pravidel pro výsadbu sazenic:
- Hloubka fosílií je 50 - 55 cm, což je důležité pro ochranu kořenů v zimě.
- Řezy jsou zasazeny v hustých řadách. Vzdálenost mezi sazenicemi by měla být 50-60 cm, mezi řadami - 2-3 m.
- V jižní oblasti rostliny kořeny koncem března. Na severu - koncem dubna nebo začátkem května. Teplota vzduchu by měla být alespoň 12 ° С a teplota země by měla být 8 ° С-10 ° С.
Péče o rostliny
Rostlina musí být pravidelně ořezávána
Aby se zvýšila odolnost proti mrazu, jsou horní kořeny rostlin odříznuty. To je důležité, protože jsou špatně chráněni a v zimě trpí mrazem. To ovlivňuje zdraví celé rostliny. Nad zemí by nemělo být více než 5 cm kořene.
Také prořezávejte vinnou révu. Při jednom výstřelu zůstanou 3 oči. Díky tomu nejsou větve přetíženy, zvyšuje se výnos.
Hnojivo
Odrůda Bianca musí být oplodněna každý rok. Hnojivo se aplikuje na jaře, než začnou rozkvétat výhonky. Na rostlinu se použije 200 g superfosfátu a 100 g síranu amonného. Fosfor je důležitý pro tvorbu květenství a zrání ovoce. Existují 2 způsoby oplodnění.
Popis pravidel hnojení:
- mezi řadami se vytvoří příkopy s hloubkou 40 cm, na ně se aplikuje hnojivo a pokryje se půdou;
- ve vzdálenosti 40 cm od sazenic vykopat díry, vhazovat do nich hnojivo a posypat je zemí.
Na konci června se hnojivo aplikuje dusíkem nebo nitrofosem. Na začátku srpna se draslík oplodňuje ve formě listových dresinků.
Pro krmení brát:
- měď - 1,5 g;
- cukr - 3 lžíce. l.;
- bor - 1 g;
- popel - 1 l.
Složky se smíchají v 10 litrech vody a nalijí do kořene rostliny. Draslíková hnojiva se používají stejným způsobem. To podporuje syntézu cukru, což je důležité pro vinné hrozny.
Zalévání
Hrozny poskytují dobré výnosy s mírnou vlhkostí půdy. V horkém počasí je důležité vodu často zalévat.
Můžete kopat malé díry poblíž keřů a do nich nalít vodu. Na velkém pozemku je vhodnější kopat příkop a navlhčit keře skrz něj. Aby se vlhkost udržovala déle, je půda kolem rostlin uvolněna.
Nemoci a škůdci
Bianca odolává mnoha nemocem, ale někdy trpí Alternarií.
Odrůda je také na rozdíl od fyloxéry. Je to hmyz, který poškozuje vinné listy. Vzhledem k vysokému obsahu cukru jsou bobule milované osami a ptáky.
Boj proti nemoci
Nemoc může zabít celou plodinu
Alternaria je plísňové onemocnění, které významně snižuje úrodu plodin a může zabíjet rostlinu, pokud není ošetřena.
Na listech se objevují hnědé skvrny s fialovým lemováním. Postupně rostou. Je lepší bojovat proti této nemoci chemickými metodami. Ošetření keřů směsí Bordeaux je efektivní.
Popis pravidel pro přípravu směsi:
- vápno a síran měďnatý se chovají v různých pokrmech;
- vápno je dobře smícháno s vodou a filtrováno;
- vitriolový roztok se filtruje a postupně kombinuje s vápnem.
Keře se zpracovávají 5-6krát ročně. Bobule se konzumují nejdříve 20 dní po zpracování. Také používal drogy "Trichodermin", "Quadris", "Rapid Gold" a "Skor".
Hubení škůdců
Pro ochranu keřů před vosami jsou mezi řádky umístěny nádobí s jedem a cukrem. To slouží jako návnada. Hnízda hmyzu jsou také spálena, ale je to neúčinná metoda, protože je obtížné najít všechny úly.
K ochraně plodiny před ptáky se používají žabky, stuhy a strašáci, ale jedná se o dočasné a neúčinné metody kontroly. Nejlepší možností je použít moskytiéru nebo jinou síť s malými otvory.
Prevence
Alternaria se ve skutečnosti lze vyhnout, pokud se organické zbytky hroznů odstraní včas a dodržují se správné zemědělské postupy. Užitečné je preventivní stříkání směsí Bordeaux.
Je důležité používat minerální hnojiva včas: zvyšují imunitu. Účinné je také ošetření rostlin fungicidy.
Přehled odrůdy révy Bianca.
Odrůda vinných hroznů Bianca
Závěr
Odrůda révy Bianca je považována za dobrý technický typ pro pěstování. Má příjemnou nasládlou chuť, dává dobrou sklizeň a je odolný vůči mnoha chorobám a teplotním extrémům.
Tato odrůda se používá k přípravě sladkých a polosladkých vín a koňaku. Někdy podstoupí alternaria, ale díky prevenci se tomuto onemocnění lze vyhnout.