Hrozny Merlot jsou přirozeným zdrojem vitamínů, stopových prvků a užitečných sacharidů nezbytných pro lidské tělo. Je známý pro svou chuť a rychlé zrání.
Odrůda hroznů Merlot
Vlastnosti odrůdy
Merlot je oblíbený u vinařů. Rozšířil se do Francie a do celého světa. Bohatá sklizeň se sklízí v Itálii, Španělsku a Portugalsku.
V Rusku zraje na Krasnodarském území. Merlot byl získán výběrem z Cabernet frank a Madeleine noire des Charentes.
Merlot přeložená z francouzštiny znamená „kos“. To je tak nazvané kvůli jeho tmavé barvě.
Popis pouzdra
hrozny se pěstují na otevřených a uzavřených pozemcích. Pro získání dobré sklizně je lepší znát její kvalitativní vlastnosti.
- středně velké nebo silné pouzdro;
- střílí s nahnědlým nádechem;
- tmavé uzly na výhoncích;
- listy jsou neobvyklé, bronzově zelené;
- roční plodnice;
- vysoká produktivita;
- samoopylení;
- není náchylný k hrášku;
- střední odolnost vůči nemocem;
- vysoká odolnost proti mrazu.
Self-pollination je velká výhoda Blackbird. Květiny se nerozpadají a ovoce se nezmršťuje.
Podle popisu může pouzdro odolávat mrazům až do -30 ° C. Sazenice nejsou rozmarné, pokud jde o péči a kořeny na různých půdách. Rostlina není náladová na zalévání. Listy jsou tmavě zelené, pětilisté s charakteristickými řezy.
Popis bobulí
Sběr zralých bobulí závisí na víně, které se z nich vyrábí. U dezertních vín začíná sběr 165. den a pro jídelny 150. den. Sklizeň začíná začátkem října.
Popis bobulí:
- hmotnost zralých hroznů 150 - 160 g;
- velikost bobule 14x12 mm, oválný tvar;
Kůže bobulí je hustá a průhledná. Existuje několik semen, 1-2 ks. Chuť je vyvážená a harmonická. Noční obchůzka. Obsah cukru až 22%. Z výše uvedeného jsou plody pokryty ochranným bělavým květem, který se snadno omyje.
Vlastnosti zemědělské technologie
Rostlina nemá rád průvan
Pro získání dobré sklizně je nutné pečlivě prostudovat všechny rysy pěstování odrůdy.
Tyto hrozny se pěstují na zahradních pozemcích a na velkých plantážích jako suroviny pro víno a hroznové nápoje. Nádherná réva slouží jako ozdobná dekorace do interiéru zahrady nebo na letní chatu.
Roste nejlépe na hlině-písčitých půdách. Réva nevyžaduje mnoho místa. Jedinou podmínkou je přistání v oblastech bez průvanu.
Přistávací pravidla
Je lepší zasadit se od ostatních nočních můstků. Nezáleží na tom na podzim nebo na jaře, v období, kdy se tok mízy zpomaluje a míra přežití se zlepšuje.
Vykopejte díru o velikosti 70x80 cm a do hloubky 60 cm nalijte na dno kopu výživné zemní směsi, která se připravuje obvyklým způsobem, stejně jako u jiných odrůd révy. Semeno umístěte do středu a hojně vylijte vodou při pokojové teplotě. Tím se zrychlí míra přežití.
Péče
Popis dalších opatření péče:
- plevel;
- zalévání;
- tvorba koruny;
- oplodnění.
Merlot nemá rád sousedství s plevelem. Proto je nutné plení. Koruna je tvořena od prvního roku života. Na podzim se provádí první prořezávání a na jaře a v létě se ujistí, že keře jsou dobře větrané a nezhoustnou.
Hnojení se provádí v závislosti na půdě, ve které roste Merlot.
Metody kontroly nemocí
Merlot ovlivňuje plísňové onemocnění, oidium, pokud nejsou přijata preventivní opatření. Abyste tomu zabránili, vezměte v úvahu směr větru stoupajícího na místě a jeho osvětlení. Mezi pouzdry udržujte vzdálenost 4 x 2 m, aby nebylo obtížné větrání.
Půda se uvolní a dusíkatá a minerální hnojiva se aplikují zřetelně podle pokynů.
Během intenzivního růstu a pučení na vinné révě se postříkají vápno-sírovým vývarem (1–2%). Před rozkvětem se na list postříká přípravky obsahující síru.
V horkém období je postřik nahrazen opylením pozemní sírou. Ráno nebo večer. Po dešti se postup opakuje, protože síra se spláchne vodou a její působení ustane. Veškeré zpracování se zastaví 50 dní před sklizní.
Sklizeň hroznů Merlot v Bordeaux. Yegor Duda učí jak! 🙂
Aplikace
Tento hroznový víno se nejčastěji používá k výrobě vína. Z ovoce se připravují čerstvé džusy a koktejly. Není vhodný pro sušení a dlouhodobé skladování.
Vrcholem Merlotu je bohatá, specifická a rozmanitá chuť. V moderních podskupinách rozdíl v chuti vyplývá z rozdílů v klimatických podmínkách pěstování. Znalci červeného vína preferují tuto odrůdu jako základnu. Rozmanitost příchutí odlišuje kos od ostatních odrůd.
Pikantní tóny nejsou okamžitě odhaleny a skuteční labužníci je mohou ocenit. Ovocné tóny jsou vyváženy jemnými kořenícími tóny. Na rtech zůstává jedinečný pocit ušlechtilého jídla.
Závěr
Bohatá struktura hroznů Merlot, kytice chutí a struktura vám umožní vytvořit vynikající víno, které potěší každého labužníka. Chcete-li získat bohatou úrodu hroznů na svém webu, měli byste dodržovat pravidla pro pěstování a péči o něj.