Hrozny jsou jednou z prvních plodin bobule přizpůsobených lidmi pro pěstování na osobním pozemku. Rostlina je teplomilná, ale chovatelé mají šlechtitelské odrůdy, které jsou odolné proti mrazu a které se pěstují v chladném podnebí, například v moskevské oblasti.
Odrůdy hroznů odolné proti mrazu
Odolnost hroznů proti mrazu
Hrozny jsou jižní kulturou a není snadné pěstovat ji v podnebí středního Ruska. Při výběru sazenic pro výsadbu v těchto regionech by mělo být upřednostněno odrůd hroznů odolných vůči mrazu, které nepotřebují přístřeší. Tyto druhy mají krátkou dobu zrání a odolávají mrazu až do -27 ° C. Odkryté hrozny jsou navíc odolnější vůči různým chorobám.
Z velké části se pro výrobu vín používají odrůdy révy odolné proti mrazu díky jejich vysokému obsahu cukru a velkému objemu získané šťávy. Ale mezi nimi jsou i ty, které ve své chuti nejsou horší než ty nejlepší typy stolů. Jsou také užitečné pro přírodní přístřeší pro altány a oblouky.
Populární odrůdy odolné proti mrazu
Mezi hlavní vlastnosti těchto odrůd patří: vzhled, chuť, doba zrání. Nejoblíbenější plodiny odolné proti mrazu jsou:
- Isabel. Stolní technická známka. Odolné vůči patogenům. Ovoce kultury je zaoblené, tmavě modré barvy, až do velikosti 18 mm a váží ne více než 3 gramy. Buničina je sladká a kyselá, s charakteristickým zápachem. Je zaznamenána dobrá přepravitelnost.
- Ryzlink rýnský. Kultura patří k technickým typům. Široce se používá pro výrobu bílých vín a džusů. Velké bobule jemně bílo-zelené barvy, zaoblené, průměr 10-16 mm. Buničina je sladká, šťavnatá, s příjemnou chutí. Díky vysoké kyselosti si po dlouhou dobu udržuje svůj čerstvý vzhled.
- Lýdie. Jeden z nejčastějších hroznů odolných proti mrazu. Bobule je fialové barvy, oválného tvaru, pokrytá voskovým povlakem. Průměr ne více než 15 mm, hmotnost - 3-4 g. Buničina je hustá, slizká, vysoce kalorická, s charakteristickou vůní.
- Dámské prsty. Název vznikl z jedinečného podlouhlého tvaru bobulí, které dosahují délky 4 cm a hmotnosti 10 gramů. Má vynikající chuť, velké shluky a velké ovoce. Kůže je žluto-zelená, s voskovým povlakem. Mnoho zahradníků to považuje za ideální z hlediska chuti.
- Laura. Nepokrývatelná odrůda stolu s dlouhou skladovatelností. Bobule jsou velké, lehké, výrazné ovály o průměru 30-40 mm, vážící 7-10 gramů. Buničina je pevná a šťavnatá s jemně muškátovou příchutí. Banda váží až 2,5 kg.
- Brzy ananas. Univerzální a jedna z prvních nekryjících odrůd. Plody jsou středně velké, oválného tvaru, s tenkou kůží, zelenohnědé barvy. Hmotnost bobule - 3,8 - 4,6 g. Chutná to jako ananas. Buničina je slizká.
- Ontario. Odkrytý stolní vzhled s harmonickým vkusem. Bobule jsou kulaté, vážící asi 3,3 g, sladké. Barva z bílo-zelené získává zlatý odstín, jak dozrává.
Rysy pěstování a péče
Rostliny jsou zvyklé postupně mrznout
Přestože hrozny mrazuvzdorné se nebojí nízkých teplot, vyžadují opatrnou péči. Nejprve si musíte vybrat správné místo a čas nástupu. Nejvýhodnějšími obdobími pro tuto práci bude podzim nebo jaro. Vysázené rostliny by měly být napojeny hojně 2krát za měsíc. Pro zralé rostliny je optimální zalévání mimo sezónu.
Je nutné postupně přizpůsobovat sazenice odrůd hroznů odolných proti mrazu chladu. První 3 roky jsou chráněny na zimu a postupně snižují dobu přístřeší. V tomto případě se stříhání provádí dvakrát: na podzim - před nástupem mrazu a na jaře - před prasknutím pupene. Provádí se ke stimulaci růstu mladých výhonků a ke zvýšení produktivity. Během růstu vinné révy, pro jeho rychlejší posílení, je podvazek držen na mřížoví. U nepokrývajících se odrůd se provádí standardní nebo altánová forma výhonků.
Důležitou fází je správné a včasné krmení. Je lepší provést organické hnojení na podzim, při kopání a minerální (tekutá minerální hnojiva) - na jaře.
Kontrola škůdců a chorob
Odrůdy vinné révy odolné proti mrazu jsou odolné vůči škůdcům a chorobám, ale nesprávná péče může způsobit nakažení vinné révy. A pokud není ošetření zahájeno včas, můžete ztratit nejen plodinu, ale i samotnou rostlinu.
Hlavním úkolem v boji proti chorobám hroznů odolných proti mrazu je jejich prevence.
Existují dva hlavní typy hroznů:
- infekční - jsou způsobeny specifickými houbami, viry nebo bakteriemi přenášenými větrem, pracovními nástroji. Mezi nejškodlivější a nejnebezpečnější z nich patří anthracnosa, plísně, plísně, bakteriální rakovina, šedá hniloba. Je snazší jim předcházet, takže je důležité nenechat ujít první příznaky a podniknout včasné kroky. Za tímto účelem se na jaře 1-2krát rostlina ošetřuje širokospektrálními fungicidy;
- neinfekční - způsobené nepříznivými povětrnostními podmínkami (silný vítr, prudký chladný nápor, časné mrazy, déšť). Těmto chorobám předchází správná agrotechnická opatření a pečlivá péče.
Přirozenými nepřáteli hroznů jsou brouci, larvy, vosy, brouci, medvědi, cikády. Poškozují révu, pupeny, bobule, listy. Tyto procesy inhibují vývoj rostliny a snižují objem plodiny. Způsoby, jak proti nim bojovat, jsou mechanická kultivace půdy, kontrola plevelů, ruční sběr škůdců, včasné postřik chemikáliemi.
Zimní odolné hrozny. Hrozny pro altán odkryté
Odolné hrozny nepokrývají
Zima-vytrvalé (-40) hrozny odolné vůči chorobám poštou z mateřské školy Potapenko A.I. Tel. na konci videa
Závěr
Pěstování odrůd domácího hroznu odolných vůči mrazu ve středním Rusku se provádí jak v letních chatkách, tak v průmyslovém měřítku. Druhy, které nepocházejí, odolávají silným mrazům, vyznačují se včasnou zralostí a dobrou imunitou. Kultura vyžaduje pečlivou údržbu během aktivního vegetačního období.