Od pradávna používali lidé plody stálezeleného stromu jako potravu k posílení imunity a zlepšení stavu pokožky. V současné době se používají pro hubnutí, důvodem je nízký obsah kalorií pomeranče.
Obsah kalorií pomeranče a jeho BJU
Oranžové složení
Šťavnatá pomerančová citrusová šťáva je zdrojem vitamínu C (60 mg na 100 g produktu, což je denní norma kyseliny askorbové pro člověka). Chemické složení:
- vitaminy A, B1, B2, B6, B9, E, H a PP;
- mikroelementy: draslík, hořčík, fosfor, vápník;
- pektiny;
- celulóza;
- fytoncidy;
- bioflavonoidy (pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi a krevní tlak).
Chem. složení pomeranče je rozsáhlé, proto jej lze snadno připsat nejlepším produktům, které vám umožňují doplňovat rezervy makro- a mikroprvků v lidském těle.
I malý pomerančový šťavnatý produkt obsahuje:
- voda - 85%;
- uhlohydráty - 8,1%
- vláknina - 2,2%
- protein - 1%;
- tuk - 0,2%.
Současně vypadá bilance BJU takto: ve 100 g proteiny - 0,9 g, tuky - 0,2 g, uhlohydráty - 8,1 g.
Sacharidy v oranžové barvě dodávají energii lidskému tělu, díky čemuž je tento světlý produkt nepostradatelný na každém stole.
Výhody pomeranče
Díky svému složení je šťavnaté oranžové ovoce užitečné pro lidské tělo, protože přispívá k:
- regulace metabolických procesů;
- absorpce železa;
- zvýšení elasticity kapilár;
- zrychlení syntézy kolagenu, které zlepšuje stav kožních buněk;
- včasná stimulace imunitního systému;
- eliminace toxinů a toxinů;
- posílení kostní tkáně:
Látky v oranžové barvě jsou protizánětlivé.
Ovoce se prokazuje jako nedostatek vitamínů, onemocnění jater, kardiovaskulární systém, metabolické poruchy v těle.
Většina užitečných vláken a stopových prvků není koncentrována v buničině, ale v bílých oddílech a kůži.
Kůže tohoto produktu se skládá ze dvou vrstev:
- vrchní slupka s příjemnou citrusovou vůní;
- měkká houbovitá bílá skořápka bohatá na pektin.
Oranžové poškození
Pomeranče jsou kontraindikovány pro onemocnění žaludku
Světlé šťavnaté ovoce s vysokým obsahem vitamínu C je kontraindikováno:
- osoby s přecitlivělostí na citrusové plody (alergici),
- obávané VCT nemoci (zejména gastritida, vředy),
- diabetici (kvůli vysokému obsahu sacharózy).
Obsah kalorií v pomeranči na 100 g
Energetická hodnota pomeranče se rovná 40 kcal na 100 g produktu (tento ukazatel se liší v závislosti na druhu šťavnatého ovoce, typu jeho poskytování: šťáva, ovoce se slupkou, bez slupky, kandované ovoce). Glykemický index je 40-50 jednotek, jako u mandarinky (dolní indikátor je typický pro plod a horní u čerstvě vymačkané šťávy).
Energetická hodnota pomeranče o hmotnosti od 150 g je 60-70 kcal, zatímco samotná chuť odpovídá 16 kcal. Obsah kalorií 1 pomeranče bez slupky stejné velikosti se rovná 50 kcal. Uvažovaný indikátor (oranžové kalorie) je srovnatelný s stejným ukazatelem pro 1 kus průměrného jablka.
Obsah kalorií v pomerančových produktech: šťávy, kandované ovoce - liší se.
Obsah kalorií v pomerančové šťávě a čerstvé šťávě
Čerstvá šťáva je čerstvě vymačkaná šťáva, jejíž obsah kalorií se liší v závislosti na vybraném druhu produktu a stupni vymačkání. Průměrná hodnota energie je 40 kcal na 100 ml šťávy.
Tato hodnota není moc, ale liší se od ukazatele uvedeného na krabicích balených džusů: na 100 ml je 45–55 kcal. Taková vysoká hodnota je způsobena nejen vynikajícím receptem na výrobu nápoje, ale také přidáním cukru do něj.
Energetická hodnota kandovaného ovoce
Kandovaným ovocem se rozumí pomerančová kůra namočená a vařená v cukru a sušená v mikrovlnné troubě. Obsah kalorií v takovém produktu je 3000 kcal na 100 g, zatímco kalorií v pomeranči je 40 kcal / 100 g.
Složení:
- pomeranče - 1 kg;
- voda - 5 l;
- cukrový sirup - 100 ml.
Kůra z loupané pomeranče je namočena ve vodě a ponechána stát 3-4 dny. Aby se zabránilo kyselé pomerančové kůře, je nutné pravidelně měnit vodu v nádobě s kůrou. Po 3 dnech se kůra vyjme, umístí se do hrnce s vodou a cukrovým sirupem, vaří se po dobu 1 hodiny. Poté - nechte to uvařit, přikryjte pánev víkem po dobu dalších 2 hodin. Potom se produkt vyjme a vysuší.
Obsah kalorií v oranžovém oleji
Olej má vlastnosti proti stárnutí
Hodnota oleje je, že:
- používá se jako baktericidní činidlo;
- podporuje včasné zpřísnění mělkých ran;
- má omlazující účinek;
- podporuje vylučování toxinů a toxinů z těla.
Energetická hodnota éterického oleje z pomeranče je 890 kcal / 100 g, zatímco obsah kalorií v ovoci je 40 kcal / 100 g. Indikátor je vysoký, ale produkt se používá v minimálních objemech, takže byste neměli být zastrašováni.
Denní sazba
Po vypořádání se s obsahem kalorií pomeranče na 100 g, jeho příznivými vlastnostmi a kontraindikacemi je snazší určit denní dávku pro osobu. Dospělý, aby doplnil zásobu vitamínů a minerálů, smí používat 1-2 kusy. střední velikost, nebo 1 - 2 lžíce. čerstvě vymačkaná šťáva nebo 25–30 g kandovaného ovoce.
Džemy nebo konzervy nemusí být konzumovány ve velkém množství: ne více než 60-80 g denně. V oranžové barvě je málo kalorií, ale hotový produkt obsahuje velké množství cukrů.
Denní příspěvek pro děti se počítá na základě mnoha ukazatelů, jako je hmotnost dítěte, věk, režim činnosti atd. Kompetentní odpověď na otázku: „Kolik pomerančů by měl dospělý a děti jíst denně?“ bude podán lékařem (pediatrem a terapeutem).
Kolik kalorií je v oranžové barvě?
Oranžové přínosy pro tělo užitečné vlastnosti Orange
Shrnutí
obsah kalorií v produktu je nízký, proto byste při jídle pomeranče neměli mít přehled o kaloriích. Každý den můžete bezpečně jíst ovoce v malém množství, pokud není alergie na citrusové plody, nedochází k cukrovce a nemoci gastrointestinálního traktu se nezhoršují. Pokud konzumujete tento produkt, pomerančová kůra rychle zmizí.