Maso a kostní moučka jsou cennými bílkovinnými doplňky pro krmiva pro domácí zvířata a drůbež. Výrobek se připravuje z jatečně upravených těl mrtvých zvířat, která nejsou vhodná k lidské spotřebě. Kuřecí maso a kostní moučka jsou zcela bezpečné, ale je důležité dodržovat dávkování.
Kosti a masokostní moučka pro kuřata
Je užitečné dávat maso a kostní moučku vrstvám, aby se zvýšila produkce vajec. Kuřata brojlerů také potřebují hodně bílkovin pro zdravý růst, takže maso a kostní moučka a kostní moučka se používají jako přísada do krmení brojlerů.
Složení
Maso a kosti skotu, které zemřely na nemoc nebo stáří, se používají k výrobě mouky. Toto maso není vhodné pro výživu lidí, zpracované produkty se přidávají do krmiv pro zvířata. Jatečně upravená těla jsou zpracovávána, čištěna a broušena. Maso a kostní prášek je díky svému složení prospěšné pro skot, prasata a drůbež.
Mouka obsahuje:
- Proteiny. Množství bílkovin závisí na stupni mouky. Největší obsah v prvotřídním produktu. Třídy 2 a 3 obsahují více kostí, takže mají méně bílkovin.
- Tuky. Maso z první třídy má nejnižší koncentraci tuku. Kostní moučka obsahuje asi 10%.
- Celulóza. Všechny třídy výrobků obsahují stejné množství celulózy. Tato složka v kostní moučce chybí.
- Popel. Prášek první třídy má nejnižší obsah popela.
- Minerální složkou je fosfor a vápník.
Složení potravinářské přídatné látky je stanoveno státním standardem. Na balení vysoce kvalitní mouky musí být uvedeno číslo GOST.
Protein je nezbytný pro to, aby všechny živé organismy budovaly kostru, svaly, vnitřní orgány. Ke krmení nosnic, kohoutů a kuřat brojlerů musí být přidáno mírné množství bílkovinového doplňku.
Dávkování
slepice a kohouti jsou krmeni suchým jídlem a rozdrcenou zeleninou, obilovinami, jídlem atd. Základem potravy kuřat je mokrá kaše. Maso a kostní moučka lze přidat do obou druhů krmiv.
V létě chodí kuřata, čurají červy a hmyz. Z živého jídla získávají nějaký protein. Potřeba bílkovin a vápníku ve vrstvách v létě se zvyšuje, takže by se do krmiva mělo stále přidávat maso, kost nebo moučka z kostí.
Do krmiva by se mělo přidat maso a kostní moučka
normální dávka mouky pro kuřata by neměla být vyšší než 6-7% z celkové hmotnosti denního krmiva. Dospělá nosnice by podle pokynů měla dostat asi 7-11 g doplňků denně.
Pro krmení brojlerů platí zvláštní pokyny pro používání doplňkových látek. Mouka se zavádí do výživy mladých zvířat postupně, dávka neustále roste. Kolik prášku dát kuřat:
- 1-5 dní - produkt není přidán do krmiva.
- 6-10 dní - norma je 0,5-1 g na hlavu.
- 11-20 dnů - norma je 1,5-2 g na hlavu.
- 21-30 dní - norma je 2,5-3 g na hlavu.
- 31-63 dní - denní dávka - 4-5 g na hlavu.
Postupné používání proteinového doplňku zajistí zdravý růst a nárůst hmotnosti.
Nelze překročit dávkování masa, kostí a kostního prášku pro mladé a dospělé kuřata. To může vést k rozvoji dny a zhoršení metabolismu bílkovin.
Kvalitní
Krmení kuřat a kuřat by se mělo provádět pouze pomocí vysoce kvalitní kostní moučky. Nedávejte svým ptákům levné doplňky. Špatný kvalitní prášek může u kuřat způsobit obezitu nebo nemoc.
Maso a kostní moučka by měla mít hnědou nebo světle hnědou barvu a zvláštní vůni.
Kvalita masokostní moučky
Špatně kvalitní produkt lze snadno rozlišit podle:
- zelenkavý nádech;
- žlutá;
- hnilobný zápach;
- zatuchlá vůně.
Dobrý produkt by měl mít jednotnou konzistenci. Hmota by neměla obsahovat velké hrudky. To je známkou porušení výrobní technologie a pravidel skladování.
Páchnoucí vůně naznačuje špatné zpracování jatečně upraveného těla masa. Zatuchlá vůně - o nesprávném skladování produktu. Barva jiná než hnědá může naznačovat sojové nečistoty. Sójové boby se přidávají do mouky bezohlednými výrobci, aby se snížily náklady. Kuřata nedostávají dostatek bílkovin a ve stádech se zvyšuje počet případů klování a kanibalismu.
Nejlepší je koupit směs od stejného důvěryhodného výrobce.
Jak ukládat
Správný obsah zdroje umožňuje dlouhodobě udržovat jejich kvalitu a užitečné vlastnosti. Kostní moučka by neměla shromažďovat přebytečnou vlhkost a koláč.
Maso a kostní prášek je uložen v původním obalu. Místnost musí být čistá, suchá a dobře větraná. Místnost by měla být také v pohodě.
Průměrná doba použitelnosti je asi 6 měsíců. Protein se postupně rozkládá, v produktu se hromadí amoniak. Při zvýšených teplotách se vytvářejí příznivé podmínky pro degradaci proteinu. Vysoká vlhkost vytváří podmínky pro vývoj bakterií a mikroskopických hub, proto není možné krmit kuřata vypršelou směsí.
Hlavní etapy a principy výroby
Tuto směs lze vyrobit doma, ale je to velmi pracný proces. Budete potřebovat speciální mlýnek, který pracuje na principu velké a silné mlýnky na kávu. Je mnohem snazší koupit hotový produkt, zejména pro velkou farmu.
V podnicích se kostní moučka vyrábí takto:
- Jatečně upravená těla mrtvých zvířat jsou krájena. Maso se duší a poté se ochladí.
- Připravené maso a kosti se rozdrtí ve speciálním drticím stroji.
- Drcený produkt se proseje, aby se oddělily velké zbytky.
- Prášek se nalije do magnetického separátoru, aby se odstranily malé kovové nečistoty.
- Směs je ošetřena antioxidantem, aby se zabránilo poškození mastných složek.
Pak je směs balena do pytlů různých velikostí a odeslána do skladů. Pokud byly použity pouze živočišné suroviny, byly dodržovány výrobní technologie, do obchodů je dodáván cenný potravinový doplněk.
Pro výrobu takové směsi se také používají zbytky masné výroby. To jsou všechny druhy prořezávání, jejich použití nemá žádný komerční přínos. Kvalita této mouky podléhá všem pravidlům i nadále vysoká.
Vyrábíme stravu pro dospělé kuřata. Farma Gukovsky kuřata
Pěstování brojlerů bez krmných směsí Vlastnosti hospodárného krmení
Maso a kostní moučka obohacuje kuřecí krmivo o bílkoviny a vápník. To pomáhá zvýšit produkci vajec. S touto směsí přibývají na hmotnosti brojlery rychleji. Nutriční hodnota produktu je velmi vysoká, proto je nutné přísně dodržovat dávkování. Překročení denní dávky povede k rozvoji dny a obezity.