Výhody dýně jsou obecné znalosti. Mnoho lidí ráda používá buničinu na vaření různých pokrmů. Ale ne každý ví, že zelenina obsahuje další užitečný prvek. Pokud loupáte dýňová semínka a budete je jíst ve správné formě, můžete obohatit své tělo mnoha vitamíny.
Metody loupání dýňových semen
Výběr osiva
Hodně záleží na kvalitě produktu. Je lepší zasadit dýně a pěstovat ji sami, bez použití chemických hnojiv. Semena shromážděná z takové kultury budou nejbohatší v takových užitečných mikroelementech, jako jsou vitaminy E, vitamíny skupiny B, jakož i A, C, D, zinek a draslík.
Při výběru semen věnujte pozornost několika důležitým bodům:
- měly by být dobře očištěny od zbytků buničiny a hlenu. Chcete-li to zkontrolovat, navlhčete prsty vodou a jeden z nich si vezměte do rukou - neměl by vyklouznout. Pokud k tomu dojde, ale prodávající trvá na kvalitě zboží - nevěří, nedrží se dobře, protože tento kluzký film neumožňuje průchod vzduchu a v průběhu času rotuje;
- pro čištění musí být dobře usušeny a musí mít pevný obal;
- jiný způsob, jak zkontrolovat: vyzvednout hrst semen a cítit je: pokud jsou již zaseknutá, budou mít specifický zápach a při konzumaci způsobí nepříjemný pocit chuti.
Příprava osiva
Dodržováním těchto tipů můžete snadno a rychle vysušit vaše semena doma:
- vzít dýně, musí to být čisté;
- nakrájejte ovoce na polovinu, pro větší pohodlí si vezměte nůž s velkou čepelí;
- vyjměte semena a vložte je do cedníku;
- důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a očistěte je od buničiny a zbytkového hlenu;
- nechte vlhkost odtéct nebo uschnout na ručníku;
- Semena přeneste na plech nebo na jiný rovný suchý povrch a nechte zaschnout v dobře větrané oblasti v blízkosti zdroje tepla (jako je radiátor).
Důležité: Aby se zachovaly všechny prospěšné vlastnosti, nemělo by být osivo tepelně ošetřeno. Pokud je sušíte v troubě, nastavte teplotu na minimum a nechte dveře otevřené.
Čištění
Semena se nejlépe čistí sušená.
Když jsou semena suchá, můžete je začít čistit. V závislosti na požadovaném množství produktu existují dva způsoby, jak to provést doma.
Odstranění trupu z jednoho semene
Tuto metodu lze použít, pokud potřebujete k přípravě pokrmu pouze jednu hrstku. V takovém případě musíte provést následující kroky:
- vezmeme nůžky a držíme semeno za zesílené hrany, pečlivě odřízneme klouby stran směrem k hubici;
- semeno otočte řezanou částí dolů a vyjměte jádro;
- opakujeme manipulaci s požadovaným množstvím produktu.
Čištění velkých množství
Když je třeba očistit velké množství semen, je účinná následující metoda:
- položte na stůl suchá semínka (je lepší vzít velkou velikost);
- jemně zatlačte na zrna válečkem, aby se trhliny praskly nebo dokonce otevřely a jádra nebyla poškozena;
- umístíme semena do pánve a naplníme je vodou s výpočtem - na 1 sklenici produktu 2 sklenice tekutiny;
- vařte 20-30 minut (v závislosti na tom, jak rychle slupka opouští zrno);
- poté, co odstraníme vznikající plevy;
- dole jsou čistá jádra. Umístíme je do cedníku a ochladíme je pod tekoucí vodou;
- opakujte postup sušení, ale bez slupky.
Dýňová semínka ve stravě
Dýňová jádra nejsou v naší stravě permanentní jádro. Většina z nich bude raději slunečnicová semínka nebo jednoduše bez nich. Ve skutečnosti jsou velmi užitečné, zejména pro ženské tělo, protože obsahují zdravé tuky. Stav našich vlasů, kůže a nehtů závisí na nich.
Poté, co se rozhodnete použít semena pro terapeutické a profylaktické účely samostatně nebo podle pokynů lékaře, nezapomeňte, že denní dávka je 10 g, pokud neexistují žádné problémy se zažívacím systémem. K tomuto účelu se nejlépe hodí surová jádra. Výhody můžete vylepšit a přidat příjemnou chuť smícháním s medem.
Jak loupat WHITE SEEDS velmi rychle
Jak rychle oloupat 1 kg slunečnicových semen
Stroj na čištění dýňových semen
Do pečeného zboží, zeleninových salátů, omáček můžete přidat semena. To nejen přidá nové příchutě do vašich každodenních jídel, ale také zvýší výživu vaší stravy.
Pravidelné používání tohoto přípravku zvyšuje úroveň obranyschopnosti organismu, zlepšuje kvalitu tkání, doplňuje nedostatek užitečných vitamínů, které mají obecný posilující účinek a dokonce mají silný antimikrobiální účinek.