Dýně a tykev jsou plodiny, které patří do stejné rodiny a mají řadu podobných vlastností. Jsou nenároční v péči, mají vysoký výnos, vysokou chuť. Navenek jsou mladé rostliny téměř nerozeznatelné: mohutné listy, velké žluté květy, dokonce i plody jsou zpočátku velmi podobné. Pojďme zjistit, jak odlišit dýni od tykve a jak jsou od sebe odděleny.
Jaký je rozdíl mezi dýní a tykvem
Hlavní rozdíly
Semena
Zkušený zahradník dokáže rychle identifikovat druh před výsadbou.
Semena cukety:
- lehce konvexní, oválný tvar;
- tenká kůže světlé barvy;
- snadno se rozdělí na kotyledony.
Dýňová semínka:
- zaoblený plochý tvar;
- hustá, hrubá žlutá kůra;
- obtížné odhalit.
Rostlina
Dýně rychle stoupá. Klíčky jsou silné, podsadité. Listy jsou spíše hrubé a silné. Vždy se točí a má listy ve tvaru lopuchu se zuby. Kvetoucí podél řasy.
Cuketa se objeví o něco později. Rostou v keři. Mají více protáhlé, zaoblené světle zelené vyřezávané listy. Květy se objevují uprostřed keře
Tyto příznaky ne vždy fungují kvůli velkému počtu druhů těchto plodin. Poslední bod lze zadat až po objevení prvních plodů.
Ovoce
Cuketa
- Jsou vždy protáhlé nebo oválného tvaru (někdy zakřivené).
- Barva ovoce se pohybuje od bílé po zelenou. Existují pruhované odrůdy.
Jedí se pouze mladé ovoce. Chuť je spíše nevýrazná, ze které se svačinky připravují nebo sklízejí jako okurky. Mají nízký obsah kalorií a jsou součástí mnoha diet.
První plodina může být sklizena po 50 dnech nebo trochu později po vyklíčení.
Dýně
- Plody jsou obvykle kulaté. I když existují také protáhlé odrůdy, nemůžete je zaměnit s cuketou - jsou mnohem větší než to.
- Buničina má zvláštní dýňový zápach, vláknitý, oranžový, pokrytý hustou kůrou nahoře.
Chuť je výrazně odlišná: je sladší, z ní se vyrábí šťáva, připravuje se bramborová kaše, přidává se do ovesné kaše. Konzumuje se pouze zralé ovoce (od konce léta do prvního mrazu).
Nezralá dýně je přemístěna do teplé skladovací místnosti a zcela zralá.
Podobnosti
Dýně a cukety mají podobné požadavky na skladování ovoce.
Oba druhy patří do stejné rodiny - dýně. Oba milují teplo: optimální teplota by měla být kolem 25 °. Dobře rostou na lehkých hlinitých půdách, kompostovacích halách, běžný hnoj je docela vhodný jako vrchní obvaz.
Sazenice jsou vysazeny současně, v budoucnu musí být rostliny chráněny před mrazem, nejprve zničit plevel a zalévat je teplou vodou.
Cuketa i dýně mohou být pěstovány v sazenicích a obvyklým způsobem (výsadba na otevřeném prostranství).
Mají stejná onemocnění (padlí, kořenová hniloba) a způsoby léčby.
Způsoby skladování plodiny po sklizni jsou velmi podobné. V některých případech je pro vyšší výnosy nutné umělé opylení (deštivá léta nebo nedostatek opylovatelného hmyzu).
Přistávací funkce
Zeleninu můžete pěstovat poblíž, ale přesto je nežádoucí.
Zejména pokud plánujete příští rok získat semena pro výsadbu. Tyto rostliny jsou velmi snadno opylovány.
V prvním roce nebude mnoho změn. Ale na další můžete namísto něžného tykve získat hybrid s hustou kůží a drsnou dužinou. Nebo bílá mutantní dýně.
Mezi postelemi by proto měla být slušná vzdálenost a je žádoucí najít třetí kulturu. Pokud kupujete semena každou sezónu, nemusíte se bát. Společná výsadba neovlivní kvalitu plodiny. Rostliny dobře rostou a přinášejí ovoce.
Období skladování
Cuketa má velmi omezenou čerstvou trvanlivost.
Nejchutnější cuketa je mladá, nezralá, s měkkými semínky, která se právě začala formovat. Jí se s kůží, syrovou nebo po vaření, dřeň je jemná, světlá barva.
Dýně se naopak jedí pouze tehdy, je-li zcela zralá, když je dřeň naplněna sladkou šťávou a semena jsou pokryta hustou skořápkou. Její povrch je drsný, má skořápkovou vrstvu, díky které jsou plody dlouhodobě skladovány. Buničina se obvykle používá k výrobě zákusků, salátů, přidaných do masa.
Nutriční hodnota dýně je vyšší. Ze semen se vytlačuje dýňový olej ze semen, který se používá v kosmetologii, medicíně a vaření.
Shrnutí
Přestože patří do stejné rodiny, dýně a tykev jsou různé rostliny.
Hlavní rozdíly jsou:
- velikost a tvar semen;
- tvar listu a stonku;
- doba klíčení sazenic;
- velikost a tvar ovoce;
- doba zrání;
- ovocná chuť;
- rozdíl v chemickém složení ovoce;
- rozdíly v metodách vaření.
Dýně a cukety. Sklizeň 2016.
TSUKINI a obyčejné ZOOS - jaké jsou podobnosti a rozdíly?
SEEDLING WOOL A PUMPKIN BEZ ZEMĚ! 2 NEJLEPŠÍ VARIETY DŘEVA!
Časté příznaky:
- růst vyžaduje stejné podmínky;
- oba druhy jsou termofilní;
- mají vnější podobnost;
- některé druhy cukety tvoří bič;
- lze opylovat.
Zralé cukety ztratí část svého vkusu, ale jsou dobře uloženy v dobře větrané místnosti. Dýně neztrácí své vlastnosti a je schopna dlouhodobého skladování.