Srpen je vhodný čas pro sběratele hub. Houby v srpnu 2019 porostou ve velkém počtu a rozmanitosti. Studium charakteristik jejich růstu v závislosti na regionu připraví houbaře na sklizeň.
Houby v srpnu 2019
Srpna houby
Srpen 2019 je rušné období pro růst různých druhů hub. Růst v sezóně:
- hřib, bílý;
- lišky;
- houby;
- vlny;
- medové houby;
- mléčné houby;
- mech;
- Zrzky, hřib;
- základní podpěry;
- Russula.
Medové houby
Pokud se objevilo několik hub, stojí za to se podívat dále: rostou ve skupinách. Používají se k marinování a smažení. Tuto houbu je třeba pečlivě sbírat, protože existují falešná prasata nebo falešné houby. Mají barvu od šedo-žluté do cihlově červené, na nohou nejsou žádné šupiny, prsteny, špatně voní.
Aby si děti lépe pamatovaly, jaké jsou rozdíly mezi skutečnou a falešnou agarikou, můžete se s nimi naučit quatrain:
Jedlá houba
Na noze je filmový prsten.
A všechny falešné medové agariky
Nohy jsou holé na nohou.
Hřib, hříbky
Boletus v překladu znamená „houba rostoucí v jehličnatých lesích - borové lesy“. Bílá houba je zástupcem druhu čeledi Boletovye, což je druhé jméno pro hřib.
Houby Porcini mají čepici různých barev, mohou být tmavě hnědé až světlé, záleží na místě jejich růstu. Bílá hustá buničina nemění barvu u různých typů obrobků. Mohou být sušeny, solené, smažené.
Ryzhiki
Zázvor má skvělou chuť. Žije v místech, kde roste smrk. Její dužina je jasně oranžová, barva má na řezu modrou barvu. Noha je krátká.
Irina Selyutina (Biolog):
Houby velbloudů se vyznačují vlastními parazitickými houbami. Zástupci cihelně červeného pekielského druhu patřícího do rodiny Hypomyceteaceous se často usadili na svých ovocných tělech. Během svého vývoje způsobuje jeho mycelium redukci hymenofórových desek a téměř úplně pokrývá celou spodní stranu víčka houby. Milovníci „tichého lovu“ nazývají takové houby „kámen“ nebo „hluchý“. Mykologové tvrdí, že talíře v tomto případě ztrácejí schopnost vytvářet spory. Sběratelé hub a odborníci se shodují na nutriční hodnotě - sběr takových hub se nedoporučuje.
Před vařením houby nevyžadují vaření, potřebují pouze namáčení.
Houby
Houby se vyznačují bělavým nálevkovitým uzávěrem, světle zbarvenou nohou ve tvaru válce. Mléčné houby se používají jako okurky.
Liškami
Lišky nejsou červivé, rostou na území jehličnatých, březových, smíšených lesů.
Irina Selyutina (Biolog):
Mezi fanoušky hub jsou lišky velmi ceněny pro jejich vynikající chuť a téměř úplnou absenci hmyzích larev (které se běžně nazývají červy) v ovocných tělech. Je to dáno přítomností speciální směsi - chinomannózy, která je přirozeným štítem houby před parazity (antihelmintickými), které se na ní snaží pochutnat.
Vrstva lišty nosní houby sestává z pseudomateriálů - tlustých, řídkých a rozvětvených záhybů stejné barvy jako čepice, které sestupují podél stonku a rozmazávají hranici mezi ním a čepicí. Právě toto a zvláštnost formování výtrusů byly základem pro přidělování lišek do rodiny Chanterelle.
Volnushki
Sběrači hub obvykle shromažďují bílé a růžové vlny.
Růžový květ má mnoho synonym:
- volzhanka;
- mávat;
- vývar;
- krasul;
- volnyanka.
Tyto houby jsou běžné na mechech, v bažinatých oblastech, ve stinných oblastech. Vlna má růžový klobouk, jeho výška je 5-7 cm, noha má průměr 2 cm, uprostřed klobouku je deprese, která mizí s růstem.
Mezi břízami roste bílá vlna, jak se také říká - bílá, volzhanka, její výška dosahuje 4 cm. Klobouk s depresivním středem. Uprostřed je tmavá, na okrajích světle. Sklizeno od srpna.
Setrvačníky
Setrvačníky chutnají skvěle
Setrvačník je jedlá houba kategorie 3 s vynikající chutí. Setrvačníky jsou vařené, konzervované, smažené, nakládané, sušené. Mech roste po silnicích, na okrajích lesů a mezi keři.
Hřib (zrzky)
Hříbky hřibů mají jasně oranžovou čepici a rostou ve smíšených lesích vedle osiky, chutnají dobře a používají se k varu, smažení, sušení a moření.
Ložiska
Leták patří Russula, říká se:
- mlátička;
- proudit;
- hrudka je červenohnědá.
Základna má hustou čepičku s průměrem až 10 cm, má plochý tvar a má sklon k prasknutí. Barva čepice se pohybuje od červené do žlutohnědé.
Buničina je bílá, masitá, hustá. Jeho vůně je popsána různými způsoby: někomu připomíná sledě, někomu vůni hruškových květů a někdo to vůbec necítí. Při řezu se uvolní bílá mléčná míza, která zhnědne a na vzduchu zhoustne.
Russula
Russula je běžný druh jedlé houby, která roste v listnatých jehličnatých lesích. Sbírka začíná v srpnu.
Geografie růstu hub
Srpen 2019 přinese vynikající houbaření, v závislosti na území země.
Vladimir region
Vratislavský kraj v roce 2019 otevře sezónu sběru pro tyto houby:
- hřib;
- osika houby;
- hřib;
- houby;
- bílý;
- hodnotný;
- mech;
- vlny;
- houby;
- Russula.
Je vhodné je sbírat v oblasti s opatrností, protože zde rostou i jedovaté druhy: bledý potůček, agarika moucha, houby.
V regionu se vyskytují případy otravy veslaři a červy, které začínající houbaři často zaměňují se žampiony. Zkušení jedlíci proto doporučují nejprve pečlivě prostudovat atlas s fotografií a podrobným popisem druhů hub a teprve poté jít do lesa na houby.
Tverská oblast
Houba výnos závisí na počasí
Srpen je houbová sezóna v Tveru. Oblast Tveru je bohatá na tyto druhy:
- medové houby;
- russula;
- lišky;
- osika houby;
- hřib;
- bílý.
Počet hub a jejich odrůd závisí na povětrnostních podmínkách. Pokud před srpnem došlo k silným deštím, výnos se zvýší. Zkušení milovníci „tichého lovu“ si jsou jistí, že ve své oblasti lze najít pahýly téměř v každém ročním období, s výjimkou zimních měsíců.
Leningradská oblast
Leningradská oblast v srpnu 2019 přinese bohatou sklizeň hub. Na jeho území jsou:
- Bílé houby;
- lišky;
- setrvačníky;
- načítání;
- osika houby;
- hřib;
- russula;
- hřib.
V závislosti na odrůdě vybudují v Leningradské oblasti cestu pro sběr hub. Bílí jsou sklizeni v Kirillovském, Gavrilovo, Tarasovském, Zakhodském, osikových hub - v Roshchinu, Losevu, Sosnovu, lišek, Russula, hřib, podgruzdki - v Snegirevka, hřib - v Losevo, hřib - v Kirillovském, kolem Yagodnoye.
Region Tula
Srpen je hubová sezóna v oblasti Tula, na jejím území roste:
- mléčné houby;
- hřib;
- hřib;
- vlny;
- hřib;
- hřib.
Místa pro pěší by měla být vybrána na základě hledání požadovaného typu hub. Houbová místa jsou poblíž okresů Suvorov, Aleksin, Odoevsky, Dubensky.
Dříve obyvatelé regionu sbírali prasata ve velkém množství. Nyní, když lékaři začali varovat před jeho skrytým poškozením zdraví v důsledku přítomnosti malého procenta toxinů, které se mohou akumulovat po dlouhou dobu (nevylučují se!) V lidském těle se ti, kteří chtějí začít sbírat tyto podmíněně jedlé houby, výrazně snížili.
Sverdlovská oblast
Rostou zde různé druhy:
- v lesích s jehlami, listy - rusula, medová agarika, hřib, hřib, mléčné houby, houby, bílá;
- ve vlhkých loukových lesích - hřib (hřib, hřib);
- v nížinných lesích - houby, greenfinches, deštníkové houby.
Do Jekatěrinburgu přicházejí různé druhy z jižních oblastí Sverdlovské oblasti: Krasnoufimsky, Artinsky, Sysertsky atd.
Sběratelé hub Sverdlovské oblasti již řadu let tradičně dělí houby na:
- chutné a aromatické (bílé, houby, mléčné houby, houby);
- méně chutné (máslo, smrž, lišky);
- podmíněně jedlé (pokud nic jiného).
Houby Porcini šly masově! Srpen 2019.
Vstoupil do lesa a omráčil bílé houby PORUŠENÍ ZÁZNAMŮ SRPEN 2019 MOSKVA
Pojďme na WHITE! Autor: MUSHROOMS AUGUST 2019
Voroněžská oblast
Voroněž a oblasti kolem ní mají různé houby. Zde rostou:
- hřib;
- řádky;
- medové houby;
- hřib;
- bílý;
- osika houby;
- greenfinches.
Aby se začínající houbaři nevrátili domů s prázdnými koši, zkušení houbaři jim doporučují jít na podzim houbaření.
Životnost hub
Do 24 hodin rostou houby průměrně o 1-2 cm. Houby, hřib, lišky rostou 10 dní, osika hřib, hříbky, žampiony žijí 2 týdny - asi 40 dní.
Závěr
Srpen 2019 předpovídá množství různých druhů hub. U kolekce stojí za to vybrat si správné místo. Sběr hub musí být prováděn opatrně, protože spolu s jedlými houbami jsou v lese také jedovaté druhy, jejichž zástupci se navenek podobají chutným a zdravým exemplářům.