Houby Leningradské oblasti v roce 2019 prosím s hojností, protože letošní jarní kalendář znamenal zahájení sezóny sklizně.
Houbaření v oblasti Leningradu v roce 2019
Lyudeynopolsky okres
Houbová místa oblasti Leningrad v roce 2019 jsou velmi početná, mezi nimi je to okres Lyudeynopolsky, přesněji - vesnice Alekhovshchina. Existují listnaté lesy typické pro houby jako lišek, mech a hřib, které potěší houbaře.
Mosswheel
Jedlá houba je charakterizována kloboukem do 13 cm, zeleno-šedou nebo olivovou barvou, je možný hnědý odstín. Tvar je vypouklý, horní část je na dotek mírně sametová. Délka nohy 12 cm, tato část má válcový tvar a zúženou základnu, pokrytou síťovinou.
Masitá část je při řezu hustá, světle zbarvená a modrá. Charakteristickým rysem je, že houba je často plesnivá. Používá se pro vaření, smažení a moření. Má krátkou životnost.
Hřib
Časté jsou hříbky a hříbky. Čepice obyčejného ptáka může mít průměr až 14 cm, jeho barva se liší od bělavé až tmavě hnědé a závisí na věku a místě růstu. Horní část čepice u mladého představitele druhu má hemisférický tvar a během procesu zrání se transformuje. Za mokrého počasí se stává slizkým.
Prášek spór je obvykle nahnědlá oliva. Houby jsou pozoruhodné tím, že mohou růst 4 až 6 cm na výšku za den, a proto jsou obzvláště náchylné k poškození červy. Tyto houby se sklízejí od července do srpna.
Kirovsky okres
Na mapě okresu Kirovsky jsou jasně viditelné oblasti, ve kterých se nacházejí smíšené lesy, jakož i borové lesy a háje s houbami. Mezi houby jsou hořké a podgruzdi, pro které houbaři jdou do této oblasti.
Hořké
Hořce absorbují škodlivé látky
Tento druh roste v jehličnatých lesích, březových hájích a na mnoha dalších místech s vysokou vlhkostí vzduchu. Houba je podmíněně jedlá, ale má hořkou chuť, o čemž svědčí název houby. Při výběru bitterů musíte být opatrní při výběru místa, protože houba je schopna hromadit mnoho škodlivých látek. Houbová čepice dorůstá do průměru 10 cm, má plochý konvexní tvar. Jeho barva je hnědo-červenavá.
- Masitá část zhutněné struktury je u mladých zástupců bílá.
- Charakteristickým rysem této houby je to, že její dužina hojně vylučuje vodnatou bílou mléčnou šťávu, pálící a štiplavou v chuti, s jemnou dřevitou vůní.
- Délka nohy někdy přesahuje 11 cm, její průměr je až 3 cm.
- Desky jsou hustě a často mají úzkou lumen, křehkou strukturu.
Zatížení
Podgruzdok je ve vnějším popisu podobný hrudce, ale nemá okraje pokryté podél okrajů čepice. Ten je vybaven bílou barvou, má suchou strukturu, matný, v průměru dosahuje 25 cm, občas se vyskytuje hnědá pigmentace. Buničina je světle zbarvená a snadno se láme. Na spodním povrchu víčka jsou bělavé nebo namodralé destičky, které tvoří lamelární hymenofor. Noha je zkrácená a válcová. Tato houba se nachází v jehličnatých i listnatých lesích. Jejich sběr probíhá od července do září.
Volchovský okres
Houbová místa v oblasti Leningradu 2019 jsou na mapě označena také v okrese Volchov. Existují tu šedí hřib, o čemž svědčí zprávy o houbařech v sociálních sítích.
Olej
Ovoce je druh střední velikosti, čepice je až 8-15 cm a má konvexní tvar. Jeho barva závisí na tom, kde houba roste. Typy hřibů, které jsou v lesích běžnější, jsou modřín a m. Granulované olejové konzervy. Zde najdete síto (kozu), které také patří do rodu Oiler.
Irina Selyutina (Biolog):
Greyish oiler je často nazýván modřínovým olejem a lze jej nalézt v mladých borových a modřínových lesích. Roste v poměrně velkých rodinách. Čepice má obvykle průměr až 10 cm, protože se říká „polštářovitý“, světle šedý s přirozeným nazelenalým nebo purpurovým nádechem, povrch kůže je sliznatý. Buničina je bílá, vodnatá, bez chuti a bez zápachu. Při kontaktu se vzduchem se často zbarví do modra, což dalo houbě jiné jméno - m. Modrá. Na povrchu husté 8 cm nohy u mladých vzorků je široký bílý prsten - zbytky přehozu. M. grey patří do kategorie 3, lze ji používat jak nakládané, tak čerstvé. Sbíráno v červnu - září. Při vaření je lepší odstranit kůži z uzávěru.
U m. Modřín má čepice tvar polštáře, jak se stárne, rozvine se a dosahuje průměru 6-13 cm. Jeho barva je oranžově žlutá, zlatožlutá atd., Základní tkáň je hladká a pokrytá tenkou vrstvou lepidla. Vláknina je vláknitá, světlá nebo citronově žlutá, na řezu se nezmění u mladých hub, ale u starších hub se nejprve zbarví do růžova, poté zčervená a nakonec červenohnědá. Horní část roštu má přibližně stejnou velikost a tvar, ale barva se v rámci žlutého spektra mění a je nahnědlá nažloutlá, nahnědlá, načervenalá, tmavě oranžová, žlutá atd.
Houby Leningradské oblasti 2019
Sběr ušlechtilých hub v oblasti Leningradu
Túra na houby hříbky 2019. Houby Leningradské oblasti Tréninkové hřiště Luga. Houbová místa.
Závěr
Na mapě Leningradu v roce 2019, v letní sezóně, je velké množství míst pro rozvoj hub, které se objevují po prvních deštích.
Irina Selyutina (Biolog):
Zkušení sběratelé hub nikdy nikomu nepředají svá místa na hub. Proto, abyste se nevrátili domů „prázdné“, zkuste si zapamatovat některé „znaky“, které vám pomohou dostat se na dobré místo:
- pokud je rok deštivý, musíte hledat houby na kopcích, kopcích, kopcích;
- je-li rok suchý - přejít blíže k vodním útvarům;
- houby preferují mýtiny a hrany s vlhkou, ale ne vlhkou půdou;
- nemá smysl hledat houby v houštiny lesa nebo husté trávy;
- od té doby Protože mnoho hub tvoří mykorhizu s kořeny stromů, čím je strom starší, tím je pravděpodobnější, že najde blízké mycelium (pamatujte však, že hřib je upřednostňován mladými borovými lesy).
Je velmi důležité si pamatovat „vaše“ houbařská místa - mycelia nepronikají lesem, což znamená, že nová plodnice se objeví na stejném místě příští rok. A pokud jste „odstranili“ houbu správně, aniž byste poškodili mycelium, očekávejte nové mladé houby zde příští sezónu.
Chcete-li vědět, která z hub se sklízí ve vaší oblasti, musíte sledovat novinky od sběratelů hub na sociálních sítích nebo v klubech.