Fanoušci „tichého lovu“ budou mít zájem vědět, jaké houby se v Bělorusku letos v roce 2019 narodily. Sezóna byla otevřena začátkem července. Během této doby se sběratelé hub již do příští sezóny mohli dobře zásobit dobrou sklizní.
Houbaření v Bělorusku v roce 2019
Letošní sklizeň
Houbaři si všimli, že sklizeň nebyla v roce 2019 tak bohatá ve srovnání s předchozím rokem.
Důvodem je sucho. Pozdní jaro a začátek léta byly charakterizovány horkým suchým počasím. Úplná absence deště byla příčinou poklesu počtu hub v této sezoně. Srážky začaly až v červenci.
Poté bylo možné sbírat houby, i když ne v tak velkém množství jako v předchozím roce, ale nikdo nezůstal bez sklizně. Hlavní věcí je poznání míst, aby nedocházelo k tomu, že by les zůstal prázdný.
Irina Selyutina (Biolog):
Houbalové mapy Běloruska nabízejí trasy pro fanoušky „tichého lovu“, které byly vyvinuty již řadu let.
Všichni však souhlasí s tím, že největší počet nejbohatších hub je na území poblíž Minsku a Vitebska. Nejoblíbenější houby v republice jsou:
- Khatynská lesní oblast;
- Stanice Talca;
- Logoyshchina (směr Vitebsk, lesy mezi městem Logoisk a vesnicí Pleshchenitsa);
- Vesnice Ilya;
- vesnice Stolbtsy.
Většina místních obyvatel nejde daleko od domova, protože mnoho hub najdete všude.
Druhy hub
V lesích Běloruské republiky se nachází více než 200 druhů jedlých hub. Sezóna začíná v polovině jara, ale hodně záleží na počasí.
Nejprve se objeví smrž a stehy. Rostou poté, co se jehněčí objeví na osik, a březové pupeny získávají červený odstín. Smrž a čáry rostou v otevřených, dobře vytápěných oblastech - radosti, rokle a dalších podobných oblastech. Linky lze také často najít při požárech.
Na konci jara - začátkem léta se objevuje „první vlna“, kdy začínají kvetat jeřábové, borovice a smrky a žito. V tuto chvíli nemusíte počítat s bohatou sklizní, protože zde nebude velké množství hub. Lokalizace je otevřená oblast, která je dobře zahřívána slunečními paprsky. To jsou radost, radost, silnice. Trvání první růstové vlny je 7-10 dní. V této době se objeví hřib, červenohnědá, muchomůrka. V jehličnatých lesích, kde rostou borovice, najdete bílé. Trvání první vrstvy je ovlivněno srážením. Podle pozorování, když v roce 1973 došlo v Bělorusku k silným dešťům, uprostřed jara se objevila „první vlna“ ovocných těl a potěšila je houby 36 dní.
Když začne žito bodnout a rozkvétat, objeví se v lesích bílá, hřib, lišky, prasata a medová agarika. Lokalizační místa - různé typy lesů.
Vzhled „druhé vlny“ se objevuje v polovině léta po začátku kvetení lip a konce sena. Hřib, bílý, hřib a hřib začínají růst. Doba růstu této plodnice je 2-3 týdny, v závislosti na srážkách a teplotě vzduchu.
„Třetí vlna“ je považována za nejbohatší. Potěší sběrače hub s velkým počtem hub a různých druhů. Pěstování bílých, lišek, hřibů, hřibů, prasat, volushki, mléčných hub, hub a podzimní houby. Houby se objevují na konci léta a potěší milovníky „tichého lovu“ až do samotného mrazu.
Jak správně vybrat houby
Houby nelze vykořenit
Aby letošní hubená sezóna hub neopustila houby zcela bez hub, doporučujeme vám seznámit se s pravidly pro sběr ovocných těl:
- výlet do lesa je nejlépe naplánován v ranních hodinách (nejlépe za 5-6 hodin);
- měli byste chodit pomalu, abyste si nenechali ujít houby, i když se už někteří lidé shromažďují poblíž;
- doporučuje se vybrat houby samotné, protože přítomnost příbuzných, známých, přátel nebo kolegů rozptyluje rozhovory, ale pokud přijdete s vaší společností, neztrácejte na dohled;
- nevytahujte houby společně s některou z přilehlé půdy, protože vloží se do něj mycelium a díky takové manipulaci příští rok již nebude na tomto místě plodina, při sklizni použijte nůž;
Irina Selyutina (Biolog):
Názory na to, jak správně vybrat houby - řezané nožem nebo zkroucení z půdy - se velmi liší. Jedna skupina se drží prvního názoru, druhá tvrdohlavě stojí sama o sobě. Ale nejde o to, jak sbíráte - všechno záleží na kultuře sběru, v tom, co lze nazvat lékařským požadavkem: „Neubližujte.“ To znamená, že po odříznutí nebo pečlivém zkroucení stonku plodícího těla z půdy posypeme místo růstu zemou. Proč? S cílem zachovat mycelium a dát mu příležitost pro příští sezónu potěšit vás i ostatní příznivce houby novými houbami.
- Pomocí hůlky zkontrolujte, zda v listech nejsou houby, abyste se vyhnuli ohýbání a rušení zad. To vás také ochrání před náhodným kontaktem s obyvateli lesa nežádoucími pro člověka - hadi, členovci;
- Nezapomeňte sbírat houby s nohama - právě oni vám často umožňují určit toxicitu houby kvůli zvláštnostem její vnější struktury;
- houby obvykle rostou ve skupinách - rodiny, takže pokud je najdete, pečlivě se rozhlédněte při hledání příbuzných.
Bezpečnostní předpisy
Při sběru hub se doporučuje dodržovat následující bezpečnostní pravidla:
- než odjedete do lesa, upozorněte svou rodinu a přátele na místo pobytu a čas odchodu do lesa;
- Aplikujte ochranu proti klíšťatům a komárům na své tělo a oděv, abyste předešli nepříjemným účinkům kousnutí hmyzem;
- plně nabijte mobilní telefon a zkontrolujte, zda je zůstatek kladný;
- vezměte si s sebou minimální množství jídla a vody, abyste uspokojili hlad a žízeň, které se často objevují po dlouhých procházkách;
- pauzy k odpočinku;
- nesbírají se po dálnicích, protože houby v tomto proužku obsahují velké množství olova, které může po požití produktu způsobit intoxikaci těla;
- nesbírejte staré a shnilé houby, protože jejich použití může také vést k otravě;
- neužívejte neznámé houby ani ty druhy, jejichž poživatelnost způsobuje pochybnosti, protože jejich konzumace může vést k nežádoucím a dokonce nezvratným důsledkům;
- Pokud nejste obeznámeni s touto oblastí, označte si cestu jasnými stuhami (nebo něčím jiným) na stromech. Můžete snadno najít cestu zpět podél nich a nezapomeňte je sundat, když se vrátíte.
Pokud s vámi chodily děti do lesa:
- řekněte jim o pravidlech pro sběr hub a jak se chovat v lese;
- nedovolte ochutnat houby a bobule;
- určete pro ně zónu svého dosahu (ne více než 2-3 m);
- z bezpečnostních důvodů je oblékejte jasně, chytlavě, aby byla postava vidět z dálky.
Bělorusko houby 2019! Minsk a Minsk region.
Houby Boletus Porcini v srpnu 2019 Bělorusko Boletus Edulis
Závěr
I chudá sezóna hub může potěšit uživatele bohatou sbírkou, pokud znáte místa hub a dodržujete pravidla sběru.