Houby v oblasti Čechova obvykle potěší svou hojností, ale musíte vědět, kde rostou. Mnoho lidí o víkendech rádi chodí do lesa na „tichý lov“ s celou rodinou. Je to skvělá omluva k dýchání čerstvého vzduchu a je mnohem lepší než jakákoli kondice: Koneckonců, za každou houbou se musíte ohnout, posadit se a opatrně odříznout nohu ostrým nožem nebo jemně, s milostí, otočte ji ze země.
Houbová místa Čechovska
Odrůdy hub
V oblasti Moskvy je mnoho hub. Nejproduktivnější měsíce pro houby jsou teplý srpen a deštivé září. Během tohoto období fanoušci „lovu hub“ provádějí výlety a zásoby po celý rok.
V současné době je v moskevském regionu mnoho zástupců jedlých druhů:
- hřib;
- osika houby;
- houby;
- břízy;
- setrvačníky.
Od 15. srpna rostou mléčné houby, bílé vlny a houby.
Na podzim najímají hlavně:
- medové houby;
- mléčné houby;
- hřib;
- hřib.
Všechny vzorky jsou jedlé a jsou ideální pro moření, moření, sušení a jiné kulinářské speciality.
Nejlepší místa
Ti, kteří si chtějí sbírat houby v oblasti, cestují autem, veřejnou i jinou dopravou po dálnici Simferopol směrem na Čechov. Když je to 50 km od moskevského okruhu, zahněte doleva. Musíte jít směrem do vesnice Melikhovo (kde se nachází muzeum s rezervací na památku A.P. Čechova).
Projdou kolem vesnice Vaskino, pak Melikhovo - a musíte vystoupit. Kolem dálnice ze všech stran roste řada hub, které se táhnou k Talezhu (to je vesnice). Zde můžete sbírat medové houby s hříbky, hříbky a osiky. Člověk naplní středně velký koš asi za hodinu.
Někteří lidé si myslí, že pokud nemají vlastní auto, tato místa nemohou být dosažena, ale mýlí se.
Na Yuzhny M můžete jet autobusem 365. Z vlakového nádraží Kursk na místo se dostanete vlakem.
Další transport je traťové taxi №25. To jde až k "Unreleased" - partnerství zahradníků. Musíte jít na zastávku. "Melikhovo vesnice".
Jak hledat houby
Houby milují vlhkost
Zkušení lidé vědí, že sklizeň by se měla provádět několik dní po dešti, když je vysoká vlhkost a venku venku, zejména pokud je v červenci nebo srpnu.
Irina Selyutina (Biolog):
Pro mnohé se pravděpodobně ukáže, že i v dobách Sovětského svazu vyvinul kandidát ekonomických věd A.I. Semenov celý vědecký systém pro vyhledávání hub, který pro tyto účely používal známé metody hledání komerčních druhů ryb v mořích a oceánech. Navrhl rozdělení vyhledávání na:
- předběžný: jít do lesa jako příprava na „tichý lov“, když se člověk podívá na to, co se mohlo změnit, naplánuje svou cestu;
- podrobně (vlastně houby): lze to provést následujícími způsoby:
- "Hřeben";
- "Hřeben s římsou";
- „Wave“ nebo „cikcak“ (nejlépe se hodí, pokud je les průhledný, to znamená, že je málo stromů);
- „Princip natažené pružiny“: používá se ke kontrole okraje lesa, ke kontrole prostoru kolem každého stromu.
Mycelium roste silně v následujících stromech:
- olej;
- duby;
- borovice;
- osiky;
- břízy.
Pod horským popelem jsou houby s topoly a olše, ale méně často. Na starých shnilých pařezech se vyskytuje mnoho medových hub, v lesích na hnijících listech s jehlami je mnoho dalších druhů. Smrži rostou hojně v nečekaných koutech a úkrytech, například na krby. Ale je důležité, abychom je mohli odlišit od smutků, protože v apothecii linií je přítomen toxin gyromitrin.
Úžasná sklizeň by se měla hledat na okrajích lesa, podél silnic a cest procházejících lesem, na trávnících a mýtinách, měli byste se také podívat na jiná místa. Tam, kde jsou stromy a keře příliš husté nebo je-li tráva vysoká, je lepší neztrácet čas, těžko se sklízí.
Na jaře můžete projít lesem, po silnicích hledat smrž. Od června do srpna se objeví řada zástupců různých druhů hub. Milují teplo, ale když na podzim zasáhne mráz, jejich bohatý růst se zastaví. Už můžete najít nějaké houby.
Zimní houby se vyskytují i v listopadu, kdy je poměrně chladno. V tuto chvíli již není možné zaměnit je s jinými, často jedovatými druhy. Ne každý ví, ale až do prosince rostou lahodné fialové řady a mastné kolibie. Zde je přehled toho, co se můžete v oblasti shromáždit po celý rok.
Irina Selyutina (Biolog):
Houboví profesionálové vědí, za jaké houby přišli do lesa. Proto se ve svém úkolu řídí následujícími body:
- v mokrém počasí se houby hledají v suchších místech (kopce, které se i za mokra dobře zahřívají);
- za suchého počasí je lepší vypadat ve stínu stromů a kde zůstává vlhkost;
- houby se rádi usadí tam, kde je méně kmenů stromů: v radosti, okrajích lesů;
- rusula, mech, bílá, hřib žijí v borovém lese;
- v smrkovém lese najdete také houby a lišky;
- lužní lesy: to je pro milovníky smutků a linií;
- louky a pastviny poskytují ideální podmínky pro rozvoj žampionů.
Ať už je zvolena jakákoli trasa, musíte se pohybovat pomalu a pečlivě se rozhlédnout. Pokud jste již našli jednu houbu, je lepší si sednout vedle ní a podívat se na mýtinu z jiného úhlu - houby rostou v „rodinách“ a taková změna úhlu a zorného pole vám pomůže najít všechny zástupce kolonie.
Tipy od houbařů
Les poblíž Moskvy nelze srovnávat s tajgy, ale začátečník se v ní může ztratit. Při sběru proto musíte dodržovat bezpečnostní pravidla a sledovat mapu hub okresu Čechov.
Houby se shromažďují v jakémkoli kontejneru: kbelíky, koše vyrobené z révy, plastu a dalších materiálů. Zkušení houbaři berou batohy, ve kterých je velmi vhodné nosit kořist.
Nezapomeňte, že houby nelze vytáhnout s přilehlým myceliem - to poškodí přilehlé mycelium. Noha blízko země je pečlivě oříznuta nožem. Někteří lidé ji jemně odtrhávají rukama a věří, že zbytek půjde do slimáků s červy, což je ekologičtější způsob sběru.
Pokud se někde po cestě setkáte s agaricí mouchy, můžete si být jisti, že místo je ekologicky čisté a vedle jedovatých roste v okolí mnoho jedlých.