Aby lidé ušetřili peníze a získali výrobky šetrné k životnímu prostředí, pěstují na svých dáchách různé plodiny (přizpůsobují to technické místnosti), včetně hub. Snadno se pěstují na zahradě i v interiéru. Chcete-li efektivně organizovat proces pěstování, musíte pochopit, co je reprodukce hub a jaká je specifika tohoto procesu.
Vlastnosti rozmnožování hub
Vlastnosti struktury hub
Než začnete mluvit o tom, jak se houby rozmnožují, musíte pochopit, co tyto organismy jsou. Kombinují některé vlastnosti zvířat a rostlin, a proto byly spojeny do samostatného království - houby. Po dlouhé debatě vědci, kteří se nedokázali rozhodnout, ke kterému druhu by měli být přiřazeni, přidělili houby samostatné království.
Zpočátku tato skupina organismů žila ve vodách oceánů. Po nějaké době, z neznámých důvodů, změnili své stanoviště a přesunuli se do lesa. Jsou spojeni s rostlinným královstvím:
- schopnost reprodukce pomocí spór;
- absorpční způsob stravování;
- přítomnost buněčné stěny;
- přítomnost vakuol v buňce;
- neomezený růst atd.
Mají společné s královstvím zvířat:
- metabolickým produktem je močovina;
- nedostatek plastidů (včetně chloroplastů);
- heterotrofní výživa;
- přítomnost chitinu v buněčné stěně;
- rezervní živina - glykogen atd.
Ne každý má představu o struktuře houby. Skládá se z mycelia (mycelia nebo vegetativního těla), které hraje důležitou roli v reprodukčním procesu, a přímo reprodukčních orgánů. Mycelium je pod zemí. Je to tenká bezbarvá nit, jejímž prostřednictvím dochází k výživě.
Je obtížné najít jiný organismus, který by se mohl tak dobře přizpůsobit podmínkám prostředí.
Rozmnožování hub
Rozmnožování hub, sjednocené v samostatném velkém království, probíhá třemi způsoby:
- vegetativní;
- nepohlavní;
- sexuální.
Ty. reprodukují se pomocí všech metod, které jsou dnes známé vědě.
Metoda vegetativního šlechtění
Tuto metodu je vhodné použít při pěstování plodin v zemi, ve sklepě nebo na houbových farmách. Její podstata spočívá v rozdělení mycelia. Některé části určité velikosti jsou odděleny od hlavního vegetativního těla a umístěny do prostředí, kde se začínají vyvíjet odděleně. Toto je nejrychlejší způsob a často se vyskytuje ve volné přírodě.
Charakteristickým rysem vegetativního rozmnožování hub je, že v mnoha druzích se tvoří arthrospory (oidia) a chlamydospory. Tyto buňky vyvolávají nová mycelia. Oidia se tvoří v důsledku rozpadu hyf. Každá taková buňka dává vzniknout novému myceliu. Charakteristickým rysem chlamydospor je, že tyto buňky jsou pokryty hustou membránou, někdy obarvenou barvou, která se liší od barvy mycelia. Tato membrána ukládá živiny, které umožňují buňce „vyčkat“ nepříznivé podmínky. Chlamydospore zůstává životaschopný po dobu 7-10 let.
Avšak dělení tvorbou oidií nebo chlamydosporů není klasifikováno výhradně jako vegetativní metoda. Je klasifikován jako kříženec vegetativní a asexuální reprodukce hub.
K pučení dochází, když se v myceliu vyvíjí novotvary, které časem rostou a stávají se samostatným organismem. Zpočátku je ledvina mikroskopická. U vyšších organismů je pučení vzácné, ale zástupci nižší třídy (např. Kvasinky) jej často používají.
Metoda assexuálního chovu
Sběratelský materiál je velmi obtížný
S asexuální metodou se houby množí mikroskopickými spory. Šlechtění spór je podobné použití semen, ale sázecí materiál je těžší sbírat. Spóry jsou přenášeny nejen větrem, i když nejčastěji cestují se vzduchovými proudy, ale také se drží na zvířecích chlupech. Zajímavé je, že se tyto mikroskopické částice neklesají. V příznivém prostředí se vyvíjejí a vytvářejí mycelium.
Spóry se mohou tvořit uvnitř nebo na povrchu orgánů nesoucích spory. Liší se také strukturou. Některé výtrusy jsou vybaveny bičíkem, který jim umožňuje pohybovat se a nazývají se zoospory. Jiní takové bičíky nemají, jsou imobilní a nazývají se sporangiospory.
Irina Selyutina (Biolog):
Mnoho nižších hub je charakterizováno přítomností mobilních zoospor. Zoospory se vyvíjejí ve sporangii. Další nižší houby se vyznačují sporangiosporami vyvíjejícími se ve sporangiích. Sporangia sedí na speciálních, odlišných od jiných hyf - sporangiánů. Vstávají nahoru od substrátu, na kterém se vyvíjeli. Toto zvýšené uspořádání sporangií usnadňuje šíření spór vzduchovými proudy poté, co se vyvinula sporangiová membrána.
Assexuální reprodukce s pomocí konidií je popsána pro vačnatce, basidiály, nedokonalé a několik nižších hub přizpůsobených pozemské existenci. Konidia jsou pokryty membránou, nemají bičíky - pohybové orgány, šíření probíhá pomocí vzduchu, hmyzu a lidí.
Zajímavé je, že kopie spor rodičů s menšími mutacemi rostou ze spór.
Spóry jsou určeny pouze ke zvýšení populace.
Když se podíváte na počet zástupců království, můžete vidět, že i při asexuálním způsobu reprodukce dochází k významným změnám druhů. Spojují to se skutečností, že v průběhu sezóny roste několik generací, z nichž každá má určité změny. Menší mutace každé generace nakonec vedou ke vzniku nových druhů.
Sexuální reprodukce
Z názvu je zřejmé, že se jedná o proces sloučení. Během pohlavní reprodukce hub se slučí mužské a ženské buňky (gamety). Ale to se děje ve druhé fázi reprodukce. První fáze zahrnuje vytvoření těchto buněk. V procesu fúze vznikají spory, ze kterých se vytvoří nový organismus. Při asexuální metodě se neočekává, že by tvorba spór fúzovala buňky, což je jejich rozdíl. Buňky určené k sexuální reprodukci mohou mít stejný vzhled nebo se mohou lišit.
Je zajímavé, že nižší houby, které se reprodukují buněčnou fúzí, okamžitě vyvolávají sexuální spory. Zástupci vyšší třídy nejprve tvoří mycelium, které je poněkud odlišné od toho, ze kterého se objevují houby. Tato metoda je také typická pro houby vačnaté. Ale v nich dochází k fúzi buněk přímo uvnitř vaku (asuka). Buňka vytvořená uvnitř vaku je schopna se dělit a vytvářet nové spory.
Zajímavosti
Hlavní roli v jakékoli reprodukci hraje mycelium, které je pod zemí. Pokud sklízíte odříznutím plodného těla, pak mycelium zůstane nedotčeno, protože jste nechali část nohy v půdě. Již za 14–20 dní je schopen pěstovat nové plodné tělo plné spór. Pokud je během sklizně ovocné tělo vytaženo ze země (pozor! Vyvinuté, nezkroucené), narušuje se celistvost mycelia. Obnovení tohoto orgánu bude trvat dlouho. Doba zotavení závisí na oblasti poškozené části mycelia.
Všechny formy reprodukce jsou charakteristické pro plísně. Kvasinky, které během dýchání nepoužívají kyslík, se vegetativně a sexuálně rozmnožují, aktinomycety (sálavé houby) - vegetativně a asexuálně, nedokonalé - sexuálně. U parazitických hub je charakteristická sexuální reprodukce ve formě somatogamie. Stupeň dikionu může trvat roky a pro houby i po celá desetiletí. Každá paleta království hub má vlastnosti, které jsou pro něj jedinečné.
U hub houby jsou spory pod víčkem (na spodní straně víčka). Část plodonosného těla, ve které se tvoří spory, se nazývá hymenopór. Vrstva s výtrusy je trubkovitá nebo lamelární. Trubkový typ povrchu zahrnuje přítomnost mnoha tubulů těsně sousedících s sebou, ve kterých jsou spory umístěny. Je nemožné vidět tyto trubice bez mikroskopu, a proto povrch vypadá jako houba. Lidé je nazývají ne trubkovité, ale houbové. Lamelární hymenofor je jasně rozeznatelný bez zvětšovacích zařízení. Kromě typů hymenoforů, které jsou nám známé, existuje ještě několik dalších, ale obvykle používáme pouze dva, známé ze školy.
Jak se houby rozmnožují, www.grib.tv
Houby. Vzdělávací film botaniky
Závěr
Dokonce ani vědci dnes nedávají úplný popis vzhledu zástupců království hub na naší planetě. Tento proces byl částečně studován. Tato znalost je však dostatečná k tomu, aby porozuměla vlastnostem procesu a reprodukovala ho doma a vytvořila podmínky, které se nejvíce podobají podmínkám růstu konkrétního druhu v přírodě.
Při chovu doma je nejjednodušší použít vegetativní metodu. Některé odrůdy nebo druhy mohou být rozmnožovány asexuálně. Současně mycelium rostlo nezávisle a na substrát nalévalo vodu, do které byly nasáknuty čepice vybraného typu hub. Ale je lepší dostat ho do specializovaného obchodu. Jeho klíčivost je 98%, zatímco samostatně připravená směs ne vždy tvoří životaschopné mycelium.