Často zalesněná oblast potěší milovníky „tichého lovu“ dobrou sklizní. Houby nejsou v regionu Penza neobvyklé. Najdete je i nezkušený houbař. Výnos závisí na počasí - přítomnosti deště a tepla.
Odrůdy hub v oblasti Penza
Medové houby
Několik druhů těchto hub roste v oblasti Penza. Nejběžnější je podzimní med.
Sbírají se obvykle od srpna do října. Zimní houby - od listopadu do jara (během tání). Žijí častěji ve smíšených lesích. Rostou na pařezech a stromech ve velkých skupinách. Na jednom místě můžete sbírat 2-3 kbelíky.
Medová agarika se nachází v takových sídlech gorodiščenského okresu:
- Chaadaevka;
- Louka Vyselki.
Nedaleko regionálního centra se nachází les Akhun, ve kterém se vyskytují houby ve velkém množství. Jsou také bohatí na lesy v oblasti Penza nedaleko obce. Valyaevka, nebo v oblasti Sosnovoborska nedaleko obce. Kachim, Inderka a Novaya Lipovka.
Olej
Svůj název získali z lesklé, lepivé kůže. Rostou hlavně pod jehličnatými stromy, ale nacházejí se také pod břízami a duby.
Upřednostňují lesní okraje, radosti a lesní cesty. Nemají rádi tmavá místa. Nacházejí se od začátku léta do poloviny podzimu. Tyto houby nemají rádi chlad, pohodlná teplota je nad + 15˚С. Když půda zamrzne o 2-3 cm, přestanou růst.
V oblasti Penza se máslový olej shromažďuje na následujících místech:
- z. Ilmino (okres Nikolsky);
- z. Nádvoří (okres Kuznetsky);
- z. Kachim, Inderka a Novaya Lipovka (okres Sosnovoborsky);
- poblíž sanatoria "Birch Grove" (okres Shemysheysky).
Mléčné houby
Rostou ve skupinách, rodinách. Jsou klasifikovány jako podmíněně jedlé houby. Nachází se ve smíšených a listnatých lesích.
Období sklizně trvá od července do září. Začnou růst po ne hojném, ale dlouhém dešti. Optimální teplota půdy je + 8… + 10 ° C. Mléčné houby jsou mezi sběrateli hub oblíbené, protože chutnají dobře. Jsou šťavnaté, aromatické a masité.
Irina Selyutina (Biolog):
Nejoblíbenější houbou je Pravský, který vstupuje do symbiotického vztahu se dřevinami a dává přednost břízám a lípám, které rostou v listnatých nebo smíšených lesích. Je to aktivní mykorhizní látka. Také pro jeho vývoj je důležitý věk stromů a úroveň půdní vlhkosti: čím je les starší, vlhkost půdy se blíží průměru a dostatečné množství slunečního světla - doufáme, že se setkáme s houbou. Pro místa, kde roste mléčná houba, je charakteristická zvláštní „houbací“ vůně, která je emitována skutečnou houbou.
Houby Gruzdi v oblasti Penza rostou v těchto oblastech:
- poblíž sanatoria "Birch Grove" v oblasti Shemysheysky;
- Dubrava před vesnicí Mirny, okres Mokshan.
Ryzhiki
Houby, které rostou prakticky v koloniích, se nacházejí na písčité půdě v jehličnatých lesích. Hlavně v blízkosti mladých borovic a modřínů, ale také nalezených v lesích. Sklizeno od července do října. Všechny typy jsou jedlé. Ryzhikové upřednostňují dobře osvětlené oblasti. Rostou každý rok na stejném místě. Po sbírání hub jednou, příští sezóna to stojí za to se vrátit k tomu znovu.
Fanoušci šafránových mléčných čepic by měli jít do takových regionů:
- z. Russian Mink (okres Shemysheysky);
- z. Lugovye Vyselki, Chaadaevka (okres Gorodishchensky).
Russula
V lesích jsou Russula
Jsou zde zástupci jedlých a nepoživatelných druhů. Rostou v červenci, masově se objevují v srpnu, začátkem září.
Žijí pod listnatými stromy: dub, bříza, olše a také pod smrky a borovicemi. Nejběžnějším druhem v oblasti Penza je bílé podgruzdo (russula je vynikající).
Irina Selyutina (Biolog):
Bílý podgruzdok patří do rodu Russula z rusulové rodiny stejného jména. Sběratelé hub to velmi často nazývají „suché mléčné houby“, i když ve skutečnosti tento druh nemá nic společného s mléčnými houbami a rodem Mlechnik. Je to jen to, že navenek opravdu vypadá jako skutečná mléčná houba, ale na rozdíl od tohoto typu má klobouk suchý. Čepice houby mění, jak roste, tvar a barvu: například u mladých exemplářů je bílá, konvexní, se zvlněnými okraji, ale ve starších exemplářích je konkávní, pokrytá skvrnami nažloutlé a poté okrové barvy. Také barva se mění dodatečně kvůli lepivému listoví, kusům půdy, větvičkám.
Russula také spadnout do koše hub houbaři. Tyto houby rostou v blízkosti Penzy na následujících místech:
- Shemshgeysky okres - s. Nazimkino, Leninka, Demkino, Naumkino;
- Kamensky okres - s. Student.
Bílá houba
Populární mezi sběrači hub díky své jemné vůni a pikantní chuti a díky vlastnosti, že zůstane bílá i po dlouhodobém tepelném ošetření. Nachází se v listnatých, jehličnatých a smíšených lesích. Miluje světlo, ale objevuje se také ve stínovaných oblastech. Houby Porcini začnou růst v květnu - červnu a končí na podzim. Nelíbí se jim příliš vlhká půda a nízké teploty.
Bílá houba se nachází v následujících osadách:
- pro s. Zolotarevka, s. Valyaevka (oblast Penza);
- z. Lopatino (okres Belinsky)
- z. Lugovye Vyselki, Chaadaevka (okres Gorodishchensky).
Rovněž stojí za to jít do okresu Sosnovoborsky, do vesnice Nizhny Katmiss. Je to daleko, ale roste tam spousta hříbků.
Jedovaté houby
V této oblasti roste smrtící jedovatý druh - oranžově červená pavučina. Bledá muchomůrka je běžná a je nejnebezpečnější. Je neustále zaměňován se zelenou rusulou.
Nalezeny jsou i další jedovaté houby:
- létat agarics;
- falešné houby;
- Russula: červená, růžová, křehká, bříza (mírně jedovatá, toxická).
I podmíněně jedlé druhy mohou způsobit otravu, pokud nejsou správně připraveny. Někdy mycelium (klíčící spory) způsobuje alergie.
Zajímavosti
Obyvatel okresu Bekovsky našel lanýž - nejdražší houbu na světě.
Existují také vzácné druhy hub, z nichž některé jsou obsaženy v Červené knize RSFSR. Například deštník Ggifola, kaštanová houba, bílá osika, agaric pineal fly.
Hlavní hřibová místa v regionu Penza jsou v blízkosti obce. Lopatino Belinsky okres, stejně jako s. Meadow Vyselki, Chaadaevka, Gorodishchensky district. Zde najdete všechny odrůdy druhů. V oblasti Penza roste více vln, smržů, linií, prasat atd.
Závěr
V oblasti Penza se nejčastěji vyskytují podzimní houby, bílé lusky a hřibovité houby. Naleznou také hřib, osiku, dub a lišky.
Je lepší sbírat houby od Penzy, protože absorbují toxiny uvolňované do životního prostředí průmyslovými výrobními zařízeními regionálního centra. Po prostudování mapy hub a druhů jedlých hub můžete bezpečně jít na „tichý lov“.